“列巴”和(he)“沙一克”都是俄(e)羅斯風(feng)味(wei)的(de)面包(bao)，是俄(e)羅斯人和(he)哈爾(er)濱人最(zui)愛吃的(de)食品(pin)。哈爾(er)濱的(de)列巴和(he)沙一克以秋林(lin)公司食品(pin)廠生產的(de)最(zui)為有名。
列(lie)巴(ba)，漢語叫(jiao)大(da)面包，小的1斤(jin)重(zhong)，大(da)的3斤(jin)重(zhong)，酸甜(tian)可口，松軟香酥，貯存簡(jian)單，食用方便。買一個大(da)列(lie)巴(ba)，三口之家可以(yi)食用好幾(ji)頓，深得哈(ha)爾(er)濱人和(he)外地人的喜(xi)愛。要是想買秋林公(gong)司的大(da)列(lie)巴(ba)，還非得排隊等候(hou)不可呢(ni)。
沙一(yi)克是一(yi)種橢(tuo)圓(yuan)型白面(mian)包，屬俄式傳統(tong)食品(pin)(pin)。該產(chan)品(pin)(pin)以面(mian)粉、酒(jiu)花、食鹽為主要(yao)原料，經加工制(zhi)作烘烤(kao)而成。因(yin)這(zhe)種面(mian)包用(yong)硬雜木烤(kao)爐烘烤(kao)而成，故外殼微焦而脆(cui)，內里松軟可口;又因(yin)它是用(yong)酒(jiu)花發酵(jiao)，所以具有獨(du)特的植物芳香。
歲月靜好
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