龍鳳金(jin)團作為浙江(jiang)寧波的傳統名點，它(ta)的歷史(shi)至少可以追溯到南宋時期。民(min)間有這樣一(yi)個傳說：
南宋康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)王趙(zhao)構，自建都臨安(an)后(hou)(hou)(hou)，因金(jin)(jin)兵(bing)(bing)強渡長江(jiang)，殺奔江(jiang)南，康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)王自知臨安(an)難(nan)(nan)守，便(bian)帶領近臣、后(hou)(hou)(hou)妃一路(lu)逃難(nan)(nan)來到明州，被大隊(dui)金(jin)(jin)兵(bing)(bing)沖散。他落荒而逃，正在急難(nan)(nan)之間，鄞縣地方有一位村(cun)(cun)姑(gu)騙走了(le)(le)金(jin)(jin)兵(bing)(bing)，救(jiu)了(le)(le)康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)王。當時(shi)康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)王饑(ji)餓難(nan)(nan)忍(ren)，便(bian)向村(cun)(cun)姑(gu)求食。村(cun)(cun)姑(gu)給(gei)了(le)(le)他一個有餡的(de)糯米團(tuan)子，康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)王吃了(le)(le)團(tuan)子后(hou)(hou)(hou)告別而去。金(jin)(jin)兵(bing)(bing)退去以后(hou)(hou)(hou)，康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)王返(fan)回(hui)臨安(an)，為了(le)(le)報答村(cun)(cun)姑(gu)救(jiu)命(ming)之恩，就封(feng)浙東女子出(chu)嫁時(shi)可使用半副鑾駕，乘坐龍鳳花轎。他吃過的(de)糯米團(tuan)子也被封(feng)為“龍鳳金(jin)(jin)團(tuan)”。
皮薄餡多、口味甜(tian)糯、清香適口，令人百吃不厭。由于(yu)制作精良，入(ru)口甜(tian)糯，價廉物美，深受群(qun)眾的喜愛。
趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)有(you)(you)(you)金(jin)(jin)團店最早(zao)系由一位(wei)姓趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)的(de)(de)上(shang)虞(yu)人所(suo)開，他制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)(de)金(jin)(jin)團特點是：用(yong)糯米(mi)(mi)四斤(jin)摻和粳米(mi)(mi)六(liu)斤(jin)，按天時冷(leng)熱下缸浸水十至(zhi)四小時不(bu)等(deng)，撈起用(yong)清水淋去酸汪味，然后磨成粉(fen)。餡子(zi)(zi)(zi)是用(yong)豇豆或黃豆，一斤(jin)半加糖二斤(jin)，炒得(de)透而不(bu)焦(jiao)，再加適(shi)量的(de)(de)桔(jie)餅、瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)肉(rou)、橙丁、紅綠絲、桂花(hua)等(deng)，使金(jin)(jin)團更加香(xiang)甜。舊時候，趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)有(you)(you)(you)老板為了(le)做出(chu)牌子(zi)(zi)(zi)，選料上(shang)等(deng)，制(zhi)作(zuo)(zuo)精細(xi)、薄(bo)利多銷，并做到童叟無欺，因(yin)而在(zai)寧(ning)波市民中有(you)(you)(you)很高聲譽，生意也(ye)很興隆。一些(xie)商(shang)人為了(le)借牌子(zi)(zi)(zi)，搶生意，也(ye)在(zai)市里相繼開設(she)(she)(she)了(le)許多趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)有(you)(you)(you)糕團店。如(ru)開設(she)(she)(she)在(zai)江東(dong)大(da)戴(dai)家弄(nong)口(kou)(kou)的(de)(de)趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)有(you)(you)(you)德記(ji)(ji)、開設(she)(she)(she)在(zai)靈橋門口(kou)(kou)的(de)(de)趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)有(you)(you)(you)園記(ji)(ji)、開設(she)(she)(she)在(zai)西(xi)門口(kou)(kou)的(de)(de)趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)有(you)(you)(you)莫(mo)記(ji)(ji)、開設(she)(she)(she)在(zai)鼓(gu)樓前的(de)(de)趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)有(you)(you)(you)信(xin)記(ji)(ji)、開設(she)(she)(she)在(zai)開明街(jie)口(kou)(kou)的(de)(de)趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)有(you)(you)(you)文記(ji)(ji)、開設(she)(she)(she)在(zai)江北中馬路的(de)(de)趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)有(you)(you)(you)祥記(ji)(ji)、開設(she)(she)(she)在(zai)倉橋頭的(de)(de)趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)有(you)(you)(you)富記(ji)(ji)和開設(she)(she)(she)在(zai)江東(dong)后塘街(jie)的(de)(de)趙(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)大(da)有(you)(you)(you)祥記(ji)(ji)分店等(deng)，并都以(yi)制(zhi)作(zuo)(zuo)糕點出(chu)名(ming)。
金(jin)團(tuan)，不(bu)光味道好(hao)，還寓有(you)團(tuan)圓吉慶的意思。并(bing)按照用途(tu)不(bu)同，又生出許多有(you)趣的名稱(cheng)，如(ru)種田時節有(you)種田金(jin)團(tuan)，割(ge)稻(dao)時節有(you)割(ge)稻(dao)金(jin)團(tuan)，做生意有(you)五代(dai)金(jin)團(tuan)，結婚時有(you)龍鳳(feng)金(jin)團(tuan)，新(xin)生兒滿月時則又有(you)子孫金(jin)團(tuan)等。
趙大有金團以龍鳳(feng)(feng)金團最為著(zhu)名。龍鳳(feng)(feng)金團形(xing)圓(yuan)似(si)月，色(se)黃(huang)似(si)金，面印龍鳳(feng)(feng)浮(fu)雕，顯(xian)示吉祥、團圓(yuan)。其特(te)點是：皮薄餡多、口味甜糯、清香適口，令(ling)人百吃不厭。
我心明亮 
