東莞(guan)有出(chu)名(ming)的(de)荔枝(zhi)柴燒(shao)鵝，也(ye)有出(chu)名(ming)的(de)荔枝(zhi)柴燒(shao)雞(ji)。這里(li)(li)的(de)燒(shao)雞(ji)和大(da)嶺(ling)山燒(shao)鵝有些相像，同樣是用(yong)荔枝(zhi)柴燒(shao)，同樣是放(fang)在烤(kao)爐(lu)里(li)(li)烤(kao)，把(ba)(ba)雞(ji)肚(du)子(zi)剖開，把(ba)(ba)香料放(fang)進去，然后(hou)把(ba)(ba)燒(shao)雞(ji)放(fang)在爐(lu)子(zi)里(li)(li)20分鐘后(hou)，就可以取(qu)出(chu)來(lai)了，香氣(qi)可以傳到老(lao)遠，燒(shao)雞(ji)吃起來(lai)更(geng)像有一種吃野(ye)味的(de)感覺，放(fang)在里(li)(li)面的(de)香料散發進雞(ji)肉(rou)里(li)(li)，吃起來(lai)非常享受。
歲月靜好(hao)
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