東莞有(you)(you)出(chu)名(ming)的(de)荔(li)枝(zhi)(zhi)柴(chai)(chai)(chai)燒(shao)鵝,也有(you)(you)出(chu)名(ming)的(de)荔(li)枝(zhi)(zhi)柴(chai)(chai)(chai)燒(shao)雞(ji)(ji)。這里的(de)燒(shao)雞(ji)(ji)和大嶺(ling)山燒(shao)鵝有(you)(you)些相像,同(tong)樣是用(yong)荔(li)枝(zhi)(zhi)柴(chai)(chai)(chai)燒(shao),同(tong)樣是放(fang)在烤爐(lu)里烤,把(ba)雞(ji)(ji)肚子(zi)剖開,把(ba)香料放(fang)進去,然(ran)后把(ba)燒(shao)雞(ji)(ji)放(fang)在爐(lu)子(zi)里20分鐘后,就可(ke)以取出(chu)來了(le),香氣可(ke)以傳到(dao)老遠(yuan),燒(shao)雞(ji)(ji)吃(chi)起(qi)來更像有(you)(you)一種吃(chi)野味的(de)感覺,放(fang)在里面的(de)香料散發進雞(ji)(ji)肉里,吃(chi)起(qi)來非(fei)常(chang)享受。