狀(zhuang)元(yuan)樓(lou)(lou)菜館是無(wu)錫歷史悠久(jiu)的(de)名菜館之一。1919年由林勤軒在蓮蓉(rong)橋堍租賃兩間(jian)門面,開設長(chang)春(chun)閣面店,主營(ying)三鮮大面和大肉(rou)饅頭。1938年改名狀(zhuang)元(yuan)樓(lou)(lou)菜館,聘請倪(ni)庭鶴(he)等(deng)名廚師,烹飪蘇錫風(feng)味(wei)菜肴(yao)。因“狀(zhuang)元(yuan)”二字吉利,生(sheng)意日趨(qu)興旺。當(dang)時有(you)“水陸交通蓮蓉(rong)橋,萬商(shang)云(yun)集(ji)狀(zhuang)元(yuan)樓(lou)(lou)”之稱。1956年公(gong)私(si)合營(ying)后,保持了傳統(tong)特色。“文革(ge)”中曾(ceng)改名為(wei)大眾樓(lou)(lou)面飯店,1979年恢復原名。特色名菜有(you):尼(ni)庵面筋、老燒魚、四喜面筋、奶油蹄筋、爆(bao)川、芙蓉(rong)雞球等(deng)。上世(shi)紀九(jiu)十年代末,一幢嶄新的(de)高(gao)樓(lou)(lou)聳立在青石路歐風(feng)街口,取名“狀(zhuang)元(yuan)樓(lou)(lou)”,生(sheng)意興隆。
狀(zhuang)元樓大酒店,無錫(xi)多(duo)年出名(ming)品(pin)牌,主營(ying)各種壽宴,婚宴,賀宴,菜品(pin)多(duo)樣化,精細化,良好的口碑口口相傳
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