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同慶樓廬州府
0 票數:0 #餐廳餐館#
同慶樓廬州府始創于1925年,是國家正式認定的中華老字號餐飲企業,至今已有近百年的歷史。同慶樓遍布北京、南京、武漢、蕪湖等城市,以經營安徽沿江風味菜為特色,特色招牌菜有小籠包、下塘集燒餅、金牌紅燒肉等等。同慶樓的酒菜以豐實、淳厚、味濃著稱,菜肴花色品種多,一般擁有幾十個甚至上百個品種;菜肴強調原汁原味,烹飪中從不加添加劑,使菜肴始終保持良好的口感。
  • 餐館地址: 安徽省合肥(fei)市包河區萬崗路10號
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

基本介紹

同慶(qing)(qing)樓品(pin)牌始創于1925年,歷史上同慶(qing)(qing)樓遍布(bu)北京(jing)(jing)、南京(jing)(jing)、武漢、蕪湖等城市,曾接待過毛(mao)澤東、劉(liu)伯(bo)承、蔣介石等知名人士,顯(xian)赫一時。

作為中(zhong)國(guo)歷(li)史餐飲名(ming)店,1999年同慶樓即被國(guo)家貿易部(bu)認定為中(zhong)華老字號(hao),2006年國(guo)家商(shang)務部(bu)再(zai)次(ci)認定同慶樓為中(zhong)華老字號(hao)。2010年,經中(zhong)國(guo)貿促會(hui)和上海世(shi)(shi)博局推選,同慶樓作為中(zhong)華八大菜系之(zhi)代(dai)表企業入駐世(shi)(shi)博會(hui),贏得海內外賓客廣泛贊譽。

經過多(duo)年發展,同(tong)慶樓集團目前已經成為中(zhong)(zhong)國(guo)知名的餐(can)飲集團,中(zhong)(zhong)國(guo)餐(can)飲百強企(qi)業(ye),在(zai)合肥、蕪湖、南京、無錫、江(jiang)陰、溧陽(yang)、太(tai)倉、北京等地擁有連(lian)鎖餐(can)飲酒店(dian)近60家,員工(gong)6000余人,是安徽和(he)(he)江(jiang)蘇兩省(sheng)餐(can)飲龍頭企(qi)業(ye)。集團旗(qi)下各(ge)(ge)店(dian)相繼獲得“納稅先進單位”、“綠色餐(can)飲企(qi)業(ye)示范店(dian)”、“A級(ji)衛生單位”、“國(guo)家旅游定點(dian)飯店(dian)”等多(duo)項榮譽,深受各(ge)(ge)方(fang)關注和(he)(he)好(hao)評(ping)。

歷史沿革

1925年,蕪湖(hu)同(tong)慶樓創立(li),從(cong)此享譽江南近半個(ge)世紀。

1932年,同慶樓(lou)面點師傅(fu)發明(ming)用燙(tang)面做的小籠包,改變以(yi)往用發面制(zhi)作(zuo)小籠包的傳統。

1999年,被國內貿易部評為(wei)“中華(hua)老字(zi)號(hao)”,全國僅有56家餐飲企(qi)業獲此殊榮(rong)。

2001年1月(yue),合(he)肥金屯店正式(shi)開(kai)業。

2002年,合肥夢城餐飲正式開(kai)業。

2004年12月(yue),合(he)肥世家(jia)商務酒店正式開業。

2005年(nian)1月,合肥馬鞍山路店正式(shi)開業。

2006年(nian)2月(yue),合肥(fei)新站(zhan)店正式(shi)開業。

2007年12月,合肥錦廬商務會所(suo)正式開業。

2008年7月,合肥阜南(nan)路店正(zheng)式開業。

2009年6月(yue),合肥會(hui)賓樓試(shi)營業,安(an)徽頂(ding)級粵菜酒店問世。

2009年12月,南京建(jian)鄴萬達店正式開業。

2009年12月,蕪湖奧體(ti)店正式開業,百年名店榮耀回歸。

2010年3月,合肥(fei)花園店(dian)正式開業(ye),同慶樓首家生(sheng)態花園式酒店(dian)誕生(sheng)。

2010年5月,同慶樓作為中(zhong)國(guo)八大菜(cai)系之徽菜(cai)代表企(qi)業(ye)參加上(shang)海世(shi)博會。

2010年7月(yue),合肥(fei)晚香亭環城南(nan)路店正式開業。

2010年9月,無錫濱湖萬達(da)店正(zheng)式正(zheng)式開業。

2010年11月,合肥(fei)安(an)高店正式(shi)開業(ye)。

2010年12月,蕪湖赭山西路店絢麗(li)正式(shi)開業。

2011年1月,合(he)肥包(bao)(bao)河(he)萬(wan)(wan)達店(dian)、晚(wan)香(xiang)亭包(bao)(bao)河(he)萬(wan)(wan)達店(dian)、同(tong)慶小(xiao)籠在(zai)合(he)肥包(bao)(bao)河(he)萬(wan)(wan)達廣場三店(dian)齊(qi)開,以中國小(xiao)籠包(bao)(bao)發(fa)明者身份,開創中國傳統小(xiao)吃快餐品牌(pai)。

2011年3月,合肥天鵝酒家正式開(kai)業(ye),同慶樓(lou)天鵝湖(hu)畔魅力起舞。

2011年5月(yue),合肥長豐(feng)路店正式開(kai)業。

2011年8月,南京珠江路(lu)店正(zheng)式開業,廣(guang)受(shou)市場熱捧(peng)。

2011年(nian)9月,無錫周(zhou)新西路店正式(shi)開(kai)業,廣受市(shi)場熱捧。

2011年(nian)12月,南(nan)京鼓樓店正式(shi)開業(ye)。

2012年3月,合肥廬州府試營業,中國最大面積的純餐飲酒店盛大正式(shi)開業。

2012年7月,合(he)肥天(tian)鵝(e)萬(wan)達店(dian)、下(xia)塘集天(tian)鵝(e)萬(wan)達店(dian)雙(shuang)店(dian)齊開。

2012年9月,合(he)肥(fei)同慶小廚、地方菜專家下(xia)塘集酒樓(lou)、九月山(shan)韓式燒烤三店(dian)齊開,閃耀蕪湖鏡湖萬達(da)廣場。

2012年9月,無(wu)錫江陰萬達(da)店(dian)正(zheng)式開業。

2012年10月,合肥多哈環球海鮮(xian)自助餐廳絢爛正(zheng)式開業(ye)。

2012年12月,北京(jing)大鐘寺店(dian)正式(shi)開業。

2012年(nian)12月,無錫(xi)太倉(cang)萬(wan)達店(dian)正式(shi)開業。

2012年12月,常州溧陽上河城店正式(shi)開業

2013年(nian)3月,合肥之心城店正(zheng)式開業(ye)。

2013年(nian)4月,合肥港匯廣場店正式開業(ye)。

2013年5月,宜興淡水漁(yu)家正(zheng)式(shi)開業。

2013年6月,合肥同(tong)慶小籠(long)港(gang)匯廣場(chang)店正式開(kai)業。

2013年(nian)6月(yue),無錫惠山萬達店(dian)正式開業。

2013年9月,無錫哥(ge)倫布店正式開業。

2013年9月,無錫江溪路店(dian)正式(shi)開業。

2013年10月(yue),無錫茂(mao)業店正式開業。

2013年12月(yue),徐(xu)州萬達店正式開業。

2013年12月, 無錫華夏路(lu)店正式開業

2014年1月(yue),合肥九月(yue)山寧國路店正式開業。

2014年1月,合肥下塘集(ji)寧國路店正式開業。

2014年2月(yue),合肥大班豆撈環(huan)城東路店正式開業。

2014年4月,合肥(fei)九月山(shan)銀(yin)泰(tai)城店(dian)、同慶小籠(long)銀(yin)泰(tai)城店(dian)歡(huan)樂正式開業

2014年5月,合肥花千骨五彩(cai)城店正式開業(ye)。

2014年5月,無錫錫滬路(lu)店盛大正式開業。

2014年9月,合肥銅(tong)陵路店盛大正式開業。

2014年10月,無錫廣瑞(rui)路店、九月山廣瑞(rui)路店華麗綻(zhan)放。

2014年10月,蕪湖華強廣場店(dian)絢(xuan)麗問世。

2014年12月,合(he)肥成(cheng)勝餐飲正式開業。

2015年3月,合肥佳(jia)客來餐飲正(zheng)式開業。

2015年5月,北(bei)京金寶街店正(zheng)式(shi)開業。

2015年8月,南京萬谷慧店正式開業。

2015年9月(yue),合肥萬象(xiang)城店喜迎(ying)國(guo)慶盛大正(zheng)式開業(ye)。

2015年9月,無錫安鎮店盛大正式(shi)開業。

2015年(nian)10月,張家港吾悅店喜(xi)迎國慶盛大正(zheng)式開業。

2015年10月,合肥徽州府盛大正式開業(ye)。

2015年12月(yue),丹陽(yang)吾悅店盛大(da)正式開業。

2016年1月,安慶匯峰廣(guang)場店華麗(li)啟幕,大美宜(yi)城第一(yi)家。

2016年1月,蘇州萬寶(bao)店盛(sheng)大正(zheng)式開(kai)業(ye)。

榮譽及其他

百年同慶樓

同慶樓品牌始于1925年,由19戶徽商聯合創辦,公推徽州(zhou)績溪人程裕有出任經(jing)理(li),選址在(zai)蕪湖(hu)市(shi)中二街,以經(jing)營安徽沿(yan)江風味菜為特色。據解(jie)放(fang)前(qian)地(di)方志(zhi)記載,1932年,同慶樓師傅發(fa)明了用(yong)燙面做的(de)小籠包(bao),改寫了中國人一直用(yong)發(fa)面做包(bao)子的(de)歷史,并傳至(zhi)全國。

因(yin)堅持“以(yi)(yi)誠(cheng)待(dai)人(ren)”,“以(yi)(yi)信(xin)接(jie)物”,“以(yi)(yi)義為利”的原則(ze),同(tong)慶樓(lou)在江南地區(qu)聲名遠揚(yang),高官巨(ju)賈名人(ren)雅士紛至(zhi)沓來(lai),是當時全國著名高等酒樓(lou)之一。國民(min)政府在南京期間(jian),蔣介石也曾多次來(lai)到同(tong)慶樓(lou)宴請賓客。

1952年(nian)遷至(zhi)中山路,從50年(nian)代(dai)到80年(nian)代(dai)幾經擴建(jian),又增加了淮揚風味菜(cai),有“金醬扒鴨”、“香(xiang)糟肉”、“荷包鯽魚”等主要名(ming)菜(cai),另(ling)有蟹黃湯(tang)包、煮干絲(si)等知(zhi)名(ming)小(xiao)吃。著名(ming)演員嚴(yan)鳳英、王少(shao)舫等曾駐(zhu)場演出。毛澤東、劉(liu)少(shao)奇、陳毅(yi)、劉(liu)伯承等視察時,同慶樓曾為之制作菜(cai)肴。1965年(nian)越南胡志明主席在該店品嘗了“奶油鰣魚”。

1999年,被國家貿易部認定(ding)為“中華(hua)老字號(hao)”,該稱號(hao)全國僅(jin)有56家店獲評。 2004年進入合肥(fei),2010年,作為中國八大菜(cai)系之徽(hui)菜(cai)代表(biao)品牌入選(xuan)上海世博會,向世界展現中華(hua)美食的獨特魅力。

經(jing)歷(li)百(bai)年風雨的(de)(de)同慶樓(lou),現已發展成(cheng)為(wei)安徽(hui)較(jiao)大的(de)(de)餐飲集團(tuan),更是(shi)中國(guo)發展速度(du)較(jiao)快的(de)(de)多元化(hua)餐飲及賓館集團(tuan)之一,立足(zu)安徽(hui),走向長三角,輻射全中國(guo),百(bai)年同慶樓(lou)正在以(yi)穩健(jian)的(de)(de)步伐,逐步成(cheng)長成(cheng)為(wei)中國(guo)餐飲領(ling)域(yu)中舉(ju)足(zu)輕重的(de)(de)行業巨子。

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