同(tong)慶樓品牌始(shi)創于1925年,歷史(shi)上同(tong)慶樓遍布北京、南京、武(wu)漢、蕪湖等(deng)城市,曾接待過毛(mao)澤(ze)東、劉伯承(cheng)、蔣介石等(deng)知(zhi)名人(ren)士,顯赫一(yi)時。
作(zuo)為中(zhong)(zhong)國(guo)歷史餐飲(yin)名店,1999年(nian)同(tong)慶(qing)樓即被國(guo)家(jia)貿易部認定為中(zhong)(zhong)華老(lao)字號,2006年(nian)國(guo)家(jia)商務(wu)部再次認定同(tong)慶(qing)樓為中(zhong)(zhong)華老(lao)字號。2010年(nian),經中(zhong)(zhong)國(guo)貿促會和(he)上海世博(bo)(bo)局推選,同(tong)慶(qing)樓作(zuo)為中(zhong)(zhong)華八大菜系之代(dai)表(biao)企(qi)業入駐世博(bo)(bo)會,贏得海內外賓客廣泛(fan)贊譽。
經過多年發展,同慶(qing)樓集團(tuan)目前(qian)已經成為中(zhong)國知名的餐(can)(can)飲(yin)集團(tuan),中(zhong)國餐(can)(can)飲(yin)百(bai)強企(qi)業(ye),在合肥、蕪湖(hu)、南京(jing)、無錫、江陰(yin)、溧(li)陽、太倉、北京(jing)等地(di)擁(yong)有(you)連(lian)鎖餐(can)(can)飲(yin)酒(jiu)店(dian)(dian)近60家(jia)(jia),員(yuan)工6000余人,是(shi)安徽和江蘇兩省餐(can)(can)飲(yin)龍頭企(qi)業(ye)。集團(tuan)旗下各店(dian)(dian)相繼獲得(de)“納稅先進(jin)單(dan)位(wei)”、“綠色餐(can)(can)飲(yin)企(qi)業(ye)示范店(dian)(dian)”、“A級衛生單(dan)位(wei)”、“國家(jia)(jia)旅游定點飯店(dian)(dian)”等多項榮譽,深受(shou)各方(fang)關注和好評。
1925年,蕪湖同慶樓創立,從此享譽江南近半個世紀。
1932年,同慶樓面點師傅(fu)發明用燙面做的小(xiao)籠包(bao),改變以(yi)往用發面制作小(xiao)籠包(bao)的傳統。
1999年(nian),被國(guo)內(nei)貿(mao)易部評為(wei)“中(zhong)華老(lao)字號”,全國(guo)僅有56家餐飲企業獲此殊榮。
2001年1月,合肥金屯店正式開業。
2002年,合肥夢城(cheng)餐(can)飲正式(shi)開業。
2004年12月,合肥世家(jia)商務酒店正(zheng)式(shi)開業。
2005年1月,合肥馬鞍(an)山路店正式(shi)開業。
2006年2月(yue),合肥新站店正式開(kai)業。
2007年(nian)12月,合肥(fei)錦廬(lu)商(shang)務(wu)會所正式開業。
2008年(nian)7月(yue),合肥阜(fu)南路(lu)店正式開業。
2009年6月,合肥會(hui)賓樓試營業,安(an)徽(hui)頂級粵菜(cai)酒店問世。
2009年(nian)12月,南京建鄴萬達店正式開(kai)業。
2009年12月,蕪湖奧體店正式開業,百年名(ming)店榮耀回歸。
2010年3月,合肥花園店(dian)(dian)正式開(kai)業,同(tong)慶樓(lou)首家生(sheng)態(tai)花園式酒店(dian)(dian)誕生(sheng)。
2010年5月,同慶樓作為中(zhong)國(guo)八大菜系之徽菜代表企業參加(jia)上海世博會。
2010年7月,合肥晚香亭環城南路店(dian)正式(shi)開業。
2010年9月,無錫(xi)濱(bin)湖萬達店正式(shi)正式(shi)開業。
2010年11月,合肥(fei)安高(gao)店正(zheng)式開業。
2010年12月,蕪湖赭山(shan)西路店(dian)絢麗正式開(kai)業(ye)。
2011年1月,合肥(fei)包河(he)萬(wan)達店(dian)、晚香亭包河(he)萬(wan)達店(dian)、同(tong)慶小籠(long)在(zai)合肥(fei)包河(he)萬(wan)達廣場三(san)店(dian)齊(qi)開(kai),以中國小籠(long)包發明(ming)者身份,開(kai)創中國傳統小吃快(kuai)餐(can)品牌。
2011年(nian)3月,合肥天鵝酒家正式開業,同慶樓(lou)天鵝湖畔魅力起舞。
2011年5月,合肥長豐路店正(zheng)式開業。
2011年(nian)8月,南京珠江路店正式(shi)開(kai)業,廣受市場熱捧(peng)。
2011年9月,無錫(xi)周新西路店正式(shi)開(kai)業,廣受(shou)市(shi)場(chang)熱捧。
2011年12月(yue),南(nan)京鼓樓店正式開(kai)業。
2012年3月,合(he)肥廬州府(fu)試(shi)營業(ye),中國(guo)最大(da)面積的純餐飲酒店盛大(da)正(zheng)式開業(ye)。
2012年7月,合肥天鵝(e)萬(wan)達店(dian)、下塘集天鵝(e)萬(wan)達店(dian)雙(shuang)店(dian)齊開。
2012年(nian)9月,合肥同慶小(xiao)廚、地方菜(cai)專(zhuan)家(jia)下塘集(ji)酒(jiu)樓、九月山韓式燒烤(kao)三店齊開,閃(shan)耀(yao)蕪湖鏡湖萬達(da)廣場(chang)。
2012年9月,無錫(xi)江陰萬達店正式開(kai)業。
2012年10月,合(he)肥多哈環(huan)球海鮮自助餐廳絢爛正式開業。
2012年(nian)12月(yue),北京大鐘寺店正式開業。
2012年(nian)12月,無錫太倉萬(wan)達(da)店(dian)正(zheng)式開業。
2012年12月,常州溧陽上河城店正式開(kai)業
2013年3月(yue),合肥之(zhi)心城店正式開業。
2013年4月,合肥港匯廣場店(dian)正式開(kai)業。
2013年5月,宜(yi)興淡水(shui)漁家正式開(kai)業。
2013年6月,合肥同慶小籠港匯廣(guang)場店正式(shi)開業。
2013年(nian)6月(yue),無(wu)錫惠(hui)山萬達店(dian)正式(shi)開業。
2013年9月,無錫哥倫布店正式開(kai)業(ye)。
2013年9月,無錫江溪(xi)路(lu)店正式開業(ye)。
2013年10月,無(wu)錫茂業店(dian)正式開業。
2013年(nian)12月(yue),徐州萬(wan)達店正式開業。
2013年(nian)12月, 無(wu)錫華(hua)夏路(lu)店正式(shi)開業
2014年1月(yue),合肥九(jiu)月(yue)山寧國路店正式(shi)開業。
2014年1月(yue),合肥下塘(tang)集(ji)寧國路店(dian)正(zheng)式開業。
2014年2月,合肥大(da)班豆撈環城(cheng)東路店正式開業。
2014年4月(yue),合肥九月(yue)山銀泰城(cheng)店(dian)、同慶(qing)小籠銀泰城(cheng)店(dian)歡樂正(zheng)式開業
2014年5月,合肥花千(qian)骨五彩城店正式開業。
2014年5月,無錫錫滬(hu)路(lu)店盛大正式開業。
2014年9月,合肥銅陵路店盛(sheng)大(da)正(zheng)式開業(ye)。
2014年10月,無錫廣瑞(rui)路店(dian)、九月山廣瑞(rui)路店(dian)華麗綻放。
2014年10月,蕪湖華強廣場(chang)店絢麗問世。
2014年(nian)12月(yue),合肥成勝(sheng)餐飲正式開業。
2015年(nian)3月,合肥佳(jia)客(ke)來餐飲正(zheng)式開業。
2015年5月,北京金寶(bao)街(jie)店正式開(kai)業(ye)。
2015年8月(yue),南京萬谷慧店正式開業。
2015年9月,合肥萬(wan)象城(cheng)店(dian)喜迎(ying)國慶盛大正式開(kai)業。
2015年9月,無錫安鎮(zhen)店盛大(da)正式開業。
2015年(nian)10月,張家港吾悅店喜迎(ying)國(guo)慶盛大正式(shi)開業。
2015年10月(yue),合肥(fei)徽州(zhou)府盛(sheng)大正式開業。
2015年12月,丹(dan)陽吾悅(yue)店盛大正式開業。
2016年1月,安慶匯峰廣場店(dian)華麗(li)啟(qi)幕,大美(mei)宜城第一家。
2016年1月,蘇州萬寶店(dian)盛大(da)正式開業。
同(tong)慶(qing)樓(lou)品牌始于1925年,由19戶徽商聯合創辦(ban),公推徽州績溪人(ren)程(cheng)裕有(you)出任經理,選(xuan)址在(zai)蕪湖市中二街(jie),以經營安徽沿江風味菜為特色。據解(jie)放前地方志(zhi)記載,1932年,同(tong)慶(qing)樓(lou)師傅發(fa)(fa)明了(le)(le)用燙面做的小籠包,改(gai)寫了(le)(le)中國人(ren)一直用發(fa)(fa)面做包子(zi)的歷史,并傳至(zhi)全(quan)國。
因堅持“以(yi)誠待人”,“以(yi)信接(jie)物(wu)”,“以(yi)義為(wei)利”的原則,同(tong)慶樓(lou)在江(jiang)南地(di)區聲名遠揚,高(gao)官巨賈名人雅士紛至(zhi)沓來,是當時全國著名高(gao)等酒樓(lou)之一(yi)。國民政府在南京期間,蔣介石也曾多(duo)次來到同(tong)慶樓(lou)宴請賓客。
1952年遷至中山(shan)路,從50年代到80年代幾經擴建,又(you)增(zeng)加了淮揚風味菜,有“金醬扒鴨”、“香糟肉”、“荷(he)包鯽(ji)魚”等(deng)(deng)主(zhu)要名菜,另有蟹黃湯包、煮干(gan)絲等(deng)(deng)知名小吃。著名演(yan)員嚴鳳英、王少(shao)舫(fang)等(deng)(deng)曾(ceng)駐場演(yan)出(chu)。毛(mao)澤(ze)東、劉少(shao)奇、陳毅、劉伯承等(deng)(deng)視(shi)察時(shi),同慶樓曾(ceng)為之(zhi)制作菜肴。1965年越南胡志(zhi)明(ming)主(zhu)席在該店(dian)品嘗了“奶油鰣魚”。
1999年(nian),被(bei)國家(jia)貿(mao)易(yi)部認定(ding)為“中華老(lao)字號”,該稱號全國僅有56家(jia)店(dian)獲(huo)評。 2004年(nian)進入(ru)合肥(fei),2010年(nian),作為中國八(ba)大(da)菜(cai)系(xi)之徽菜(cai)代表品牌(pai)入(ru)選上海世博會,向世界展現(xian)中華美食的獨特(te)魅力。
經(jing)歷百(bai)年風雨的(de)(de)同(tong)慶樓(lou),現(xian)已發展(zhan)成為(wei)安徽(hui)較大的(de)(de)餐飲集團(tuan),更是中國發展(zhan)速度較快的(de)(de)多元化餐飲及賓館集團(tuan)之一,立足安徽(hui),走向長三角,輻射全中國,百(bai)年同(tong)慶樓(lou)正(zheng)在以穩健的(de)(de)步伐,逐步成長成為(wei)中國餐飲領(ling)域中舉足輕重的(de)(de)行業巨子(zi)。