同慶(qing)樓品牌始創于1925年,歷(li)史上同慶(qing)樓遍布(bu)北(bei)京、南京、武漢、蕪湖等城市,曾接待過毛(mao)澤東、劉伯(bo)承、蔣介石等知名人士,顯(xian)赫一時。
作(zuo)為(wei)(wei)中(zhong)國(guo)(guo)歷(li)史餐飲名(ming)店(dian),1999年(nian)同(tong)慶樓(lou)(lou)即被(bei)國(guo)(guo)家(jia)貿易部(bu)認(ren)定為(wei)(wei)中(zhong)華老字號(hao),2006年(nian)國(guo)(guo)家(jia)商務(wu)部(bu)再次認(ren)定同(tong)慶樓(lou)(lou)為(wei)(wei)中(zhong)華老字號(hao)。2010年(nian),經中(zhong)國(guo)(guo)貿促(cu)會(hui)和上海(hai)世博(bo)局推選,同(tong)慶樓(lou)(lou)作(zuo)為(wei)(wei)中(zhong)華八大(da)菜系之代表企業(ye)入駐世博(bo)會(hui),贏得海(hai)內外賓客廣(guang)泛贊譽。
經(jing)過多年發展,同慶樓集(ji)(ji)團目前已經(jing)成(cheng)為中國(guo)知名的餐(can)飲(yin)集(ji)(ji)團,中國(guo)餐(can)飲(yin)百強企(qi)業,在合肥、蕪湖、南(nan)京(jing)、無錫、江(jiang)陰、溧(li)陽、太倉、北京(jing)等地(di)擁有連鎖餐(can)飲(yin)酒店(dian)近(jin)60家(jia),員工6000余人(ren),是安(an)徽和江(jiang)蘇兩省餐(can)飲(yin)龍頭企(qi)業。集(ji)(ji)團旗下各店(dian)相繼(ji)獲(huo)得(de)“納稅先(xian)進單位”、“綠色餐(can)飲(yin)企(qi)業示范(fan)店(dian)”、“A級衛生(sheng)單位”、“國(guo)家(jia)旅游定點飯(fan)店(dian)”等多項榮譽(yu),深受(shou)各方關注和好評(ping)。
1925年(nian),蕪(wu)湖同(tong)慶(qing)樓創立(li),從此享(xiang)譽江南近(jin)半個(ge)世紀。
1932年,同(tong)慶樓(lou)面(mian)點師傅(fu)發明(ming)用(yong)燙面(mian)做的小(xiao)籠包,改變以往(wang)用(yong)發面(mian)制(zhi)作小(xiao)籠包的傳統。
1999年,被國(guo)內(nei)貿易部評為“中華(hua)老(lao)字號”,全國(guo)僅(jin)有56家餐飲企業獲(huo)此殊榮(rong)。
2001年1月(yue),合肥金屯店正式開業(ye)。
2002年,合肥夢(meng)城(cheng)餐(can)飲(yin)正式開業。
2004年12月,合肥世家商務(wu)酒(jiu)店正(zheng)式開(kai)業。
2005年1月,合肥(fei)馬鞍山路(lu)店(dian)正式開業。
2006年(nian)2月(yue),合肥新站店正式開業。
2007年12月(yue),合肥(fei)錦廬商務(wu)會(hui)所正式開業。
2008年(nian)7月,合肥阜南路店正式開業。
2009年6月,合肥會賓樓試營業,安徽頂級(ji)粵菜酒店問世(shi)。
2009年12月,南京建鄴萬達店正式(shi)開業。
2009年12月,蕪湖奧體店(dian)正式(shi)開業,百年名店(dian)榮(rong)耀回歸。
2010年(nian)3月,合肥花園店(dian)正式開業,同(tong)慶樓首家生(sheng)(sheng)態(tai)花園式酒店(dian)誕生(sheng)(sheng)。
2010年5月,同慶樓(lou)作(zuo)為中國八大菜(cai)系之徽菜(cai)代表企業參加上海(hai)世博會。
2010年7月,合肥晚香亭(ting)環城南路店正式開(kai)業。
2010年9月(yue),無(wu)錫(xi)濱湖萬達店正式(shi)正式(shi)開業。
2010年11月,合肥安高(gao)店正式開業。
2010年12月(yue),蕪湖赭山西路店絢麗正式開業。
2011年1月,合(he)(he)肥(fei)包(bao)河(he)(he)萬達店、晚香亭(ting)包(bao)河(he)(he)萬達店、同慶小籠在合(he)(he)肥(fei)包(bao)河(he)(he)萬達廣場三店齊開,以(yi)中國(guo)(guo)小籠包(bao)發(fa)明者(zhe)身份,開創中國(guo)(guo)傳統(tong)小吃(chi)快(kuai)餐品牌。
2011年3月,合(he)肥天(tian)鵝酒家正式開業,同慶樓天(tian)鵝湖畔(pan)魅(mei)力起舞。
2011年5月,合肥(fei)長(chang)豐路店正式(shi)開(kai)業(ye)。
2011年(nian)8月,南京珠江路店正式開業,廣受市場熱捧。
2011年9月(yue),無錫周新(xin)西路店正式開業(ye),廣受市場(chang)熱捧。
2011年12月,南京鼓樓店(dian)正式開業。
2012年(nian)3月,合肥廬州府試(shi)營(ying)業(ye),中國最(zui)大面積的純餐(can)飲酒店盛大正式(shi)開業(ye)。
2012年7月(yue),合肥天(tian)鵝萬達店(dian)(dian)、下塘集(ji)天(tian)鵝萬達店(dian)(dian)雙(shuang)店(dian)(dian)齊(qi)開。
2012年(nian)9月(yue),合肥同慶小廚、地方菜專家(jia)下(xia)塘(tang)集酒樓(lou)、九月(yue)山(shan)韓式燒烤三店齊開,閃耀蕪湖鏡湖萬達廣(guang)場(chang)。
2012年9月(yue),無(wu)錫江陰萬達(da)店正式開業。
2012年10月,合(he)肥(fei)多(duo)哈環球海鮮自助餐(can)廳絢爛正式開業。
2012年12月,北京大(da)鐘寺店正式開(kai)業。
2012年12月,無錫太(tai)倉萬達店正式開業。
2012年12月,常州溧陽上河(he)城店正式開業(ye)
2013年3月,合肥之心城店正式開業。
2013年(nian)4月,合肥港匯廣(guang)場店正(zheng)式開(kai)業。
2013年(nian)5月,宜興淡水漁(yu)家正式開業。
2013年6月,合肥同慶(qing)小籠港匯廣場(chang)店(dian)正(zheng)式(shi)開業。
2013年6月,無錫惠(hui)山萬達店正式開業。
2013年9月,無(wu)錫(xi)哥倫(lun)布(bu)店正式開業(ye)。
2013年(nian)9月,無錫江溪路店正式開業。
2013年10月,無錫茂業店正式開業。
2013年12月(yue),徐(xu)州萬(wan)達店正式開業(ye)。
2013年12月, 無錫華夏(xia)路店(dian)正式開業
2014年(nian)1月,合肥九月山寧(ning)國(guo)路店正式開(kai)業。
2014年(nian)1月(yue),合肥下塘集寧國路店正式開業。
2014年2月,合(he)肥大班豆撈環城東路店正式開業。
2014年4月(yue),合肥(fei)九(jiu)月(yue)山(shan)銀泰城店、同慶小籠(long)銀泰城店歡樂正(zheng)式(shi)開業
2014年5月,合(he)肥花千骨五彩(cai)城店正式開業。
2014年(nian)5月,無錫(xi)錫(xi)滬路店盛大正式開業。
2014年9月(yue),合肥銅陵路店(dian)盛大正式開業。
2014年10月,無錫廣瑞路(lu)店、九月山廣瑞路(lu)店華(hua)麗綻放。
2014年10月(yue),蕪湖華強廣場店絢(xuan)麗問(wen)世。
2014年12月,合肥(fei)成勝餐飲正式(shi)開業(ye)。
2015年3月,合肥(fei)佳客來餐飲正式開業。
2015年(nian)5月(yue),北京金寶街店正式開業。
2015年(nian)8月,南(nan)京萬谷慧(hui)店正式(shi)開業(ye)。
2015年9月(yue),合肥(fei)萬象(xiang)城店喜迎國慶(qing)盛大正(zheng)式開(kai)業。
2015年(nian)9月(yue),無(wu)錫安鎮店盛大(da)正(zheng)式開業(ye)。
2015年10月,張家港吾悅店喜迎國慶盛大正式開業。
2015年10月,合肥徽州府盛大正式開業。
2015年12月,丹(dan)陽吾悅店(dian)盛大正式開業。
2016年1月,安慶匯峰廣場店華麗(li)啟幕,大美宜城第一家。
2016年1月,蘇州萬寶(bao)店盛大正式開業(ye)。
同(tong)慶(qing)樓品牌始于1925年,由19戶徽商聯合(he)創辦,公(gong)推徽州績溪(xi)人(ren)程裕有出任經理,選址在蕪湖市中(zhong)二街,以經營安徽沿江風味(wei)菜為特色。據解放前(qian)地(di)方志記載,1932年,同(tong)慶(qing)樓師傅發明了用燙面(mian)做(zuo)的(de)(de)小籠包,改(gai)寫了中(zhong)國人(ren)一(yi)直用發面(mian)做(zuo)包子的(de)(de)歷史,并傳至全(quan)國。
因堅持“以誠(cheng)待人”,“以信接(jie)物”,“以義(yi)為利”的原則(ze),同慶(qing)(qing)樓(lou)在江南地(di)區聲名遠揚(yang),高(gao)(gao)官巨賈(jia)名人雅士(shi)紛至沓來(lai),是當時全國著名高(gao)(gao)等酒樓(lou)之(zhi)一。國民(min)政府在南京期間,蔣介石也曾多次來(lai)到(dao)同慶(qing)(qing)樓(lou)宴請賓客。
1952年遷至中山路,從50年代到80年代幾經擴建,又增加(jia)了淮(huai)揚風味菜(cai),有“金醬扒鴨”、“香糟肉”、“荷(he)包(bao)鯽魚(yu)”等主(zhu)(zhu)要名(ming)菜(cai),另(ling)有蟹黃湯包(bao)、煮(zhu)干絲(si)等知名(ming)小吃。著名(ming)演員(yuan)嚴(yan)鳳英、王少舫等曾駐(zhu)場演出。毛(mao)澤東、劉少奇、陳毅、劉伯承等視(shi)察時(shi),同慶樓曾為之制(zhi)作(zuo)菜(cai)肴。1965年越南胡志(zhi)明主(zhu)(zhu)席在該店品嘗了“奶油鰣魚(yu)”。
1999年,被國家貿易部(bu)認定為(wei)“中華老(lao)字號”,該(gai)稱號全國僅有(you)56家店獲評。 2004年進入(ru)合肥,2010年,作為(wei)中國八大菜系之(zhi)徽菜代表品(pin)牌入(ru)選上海世(shi)博會,向世(shi)界展現中華美食的獨特魅力(li)。
經歷(li)百(bai)年風雨的(de)同慶樓,現已發展成(cheng)為(wei)(wei)安徽較大(da)的(de)餐飲集團,更是(shi)中國(guo)發展速度較快的(de)多元化餐飲及(ji)賓(bin)館集團之一,立足安徽,走(zou)向長三角,輻射全中國(guo),百(bai)年同慶樓正在(zai)以穩(wen)健的(de)步伐,逐步成(cheng)長成(cheng)為(wei)(wei)中國(guo)餐飲領域(yu)中舉(ju)足輕(qing)重的(de)行(xing)業巨子。