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形態特征

英文名(ming)：Grass carp。鯉形(xing)目鯉科雅羅(luo)魚亞科草魚屬(shu)的(de)唯一種，又稱白(bai)鯇，草根魚，厚魚。體(ti)略(lve)(lve)呈(cheng)圓(yuan)筒形(xing)，頭部(bu)(bu)(bu)(bu)稍平(ping)扁(bian)，尾部(bu)(bu)(bu)(bu)側扁(bian)；口(kou)呈(cheng)弧(hu)形(xing)，無須；上頜(he)略(lve)(lve)長(chang)于(yu)下(xia)頜(he)；體(ti)呈(cheng)淺茶黃色(se)，背(bei)(bei)部(bu)(bu)(bu)(bu)青灰，腹(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)(bu)灰白(bai)，胸(xiong)、腹(fu)(fu)鰭略(lve)(lve)帶(dai)灰黃，其(qi)(qi)他各鰭淺灰色(se)其(qi)(qi)體(ti)較長(chang)，腹(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)(bu)無棱(leng)。頭部(bu)(bu)(bu)(bu)平(ping)扁(bian)，尾部(bu)(bu)(bu)(bu)側扁(bian)。下(xia)咽(yan)齒二(er)行，側扁(bian)，呈(cheng)梳狀，齒側具(ju)橫溝紋。背(bei)(bei)鰭和(he)臀鰭均無硬刺，背(bei)(bei)鰭和(he)腹(fu)(fu)鰭相對。吻非常短, 長(chang)度少于(yu)或者等于(yu)眼(yan)直徑。 眼(yan)眶(kuang)后(hou)的(de)長(chang)度超過一半的(de)頭長(chang)。

分布范圍

棲息于平(ping)原地區的江河湖泊(bo)，一般喜居于水(shui)的中(zhong)(zhong)(zhong)下(xia)層和近岸(an)多水(shui)草區域。性(xing)(xing)(xing)活潑，游(you)(you)泳迅速，常成(cheng)群覓(mi)食。為中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)東(dong)部廣(guang)西(xi)至(zhi)黑龍江等(deng)平(ping)原地區的特有魚(yu)類。在干流(liu)或湖泊(bo)的深水(shui)處越冬。生殖(zhi)季節親(qin)魚(yu)有溯游(you)(you)習性(xing)(xing)(xing)。已移(yi)殖(zhi)到(dao)亞(ya)、歐、美(mei)、非各(ge)洲的許多國(guo)(guo)(guo)家。因其生長迅速，飼(si)料來源廣(guang)，是中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)淡水(shui)養殖(zhi)的四(si)大家魚(yu)之一。中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)重要(yao)淡水(shui)經(jing)濟魚(yu)類中(zhong)(zhong)(zhong)最(zui)負盛名者(zhe)當推草魚(yu)（Ctenopharyngodon idellus ）、青魚(yu)(Mylopharyngodon piceus)、鰱(Hypophthalmictuthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)等(deng)世界著名的“四(si)大家魚(yu)”，雖均為我(wo)國(guo)(guo)(guo)特有魚(yu)類，而草魚(yu)以其獨特的食性(xing)(xing)(xing)和覓(mi)食手段而被當做拓荒者(zhe)而移(yi)植至(zhi)世界各(ge)地。

生態習性

草(cao)魚(yu)(yu)一般喜棲居于江河(he)、湖(hu)泊(bo)等水(shui)域(yu)的(de)(de)(de)中(zhong)、下層和近岸多水(shui)草(cao)區域(yu)。具有(you)河(he)湖(hu)洄游的(de)(de)(de)習性(xing)，性(xing)成(cheng)熟的(de)(de)(de)個體在江河(he)、水(shui)庫等流水(shui)中(zhong)產(chan)(chan)卵，產(chan)(chan)卵后的(de)(de)(de)親魚(yu)(yu)和幼魚(yu)(yu)進(jin)入支(zhi)流及(ji)(ji)通江湖(hu)泊(bo)中(zhong)，通常在被水(shui)淹沒的(de)(de)(de)淺灘草(cao)地和泛水(shui)區域(yu)以及(ji)(ji)干(gan)支(zhi)流附屬水(shui)體（湖(hu)泊(bo)、小河(he)、港道等水(shui)草(cao)叢生地帶）攝(she)食(shi)(shi)(shi)育肥。冬季則在干(gan)流或湖(hu)泊(bo)的(de)(de)(de)深(shen)水(shui)處越冬。草(cao)魚(yu)(yu)性(xing)情活潑，游泳迅速，常成(cheng)群覓食(shi)(shi)(shi)，性(xing)貪食(shi)(shi)(shi)，為(wei)典型(xing)的(de)(de)(de)草(cao)食(shi)(shi)(shi)性(xing)魚(yu)(yu)類。其魚(yu)(yu)苗階段攝(she)食(shi)(shi)(shi)浮游動物(wu)(wu)(wu)，幼魚(yu)(yu)期兼(jian)食(shi)(shi)(shi)昆蟲、蚯蚓、藻類和浮萍等，體長約達10厘米以上時，完全(quan)攝(she)食(shi)(shi)(shi)水(shui)生高等植物(wu)(wu)(wu)，其中(zhong)尤以禾本科植物(wu)(wu)(wu)為(wei)多。草(cao)魚(yu)(yu)攝(she)食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)植物(wu)(wu)(wu)種類隨(sui)著生活環境里食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)基(ji)礎的(de)(de)(de)狀(zhuang)況而有(you)所變化。

草魚(yu)和其它幾種家(jia)魚(yu)的(de)(de)生(sheng)殖情況相(xiang)類似，在自然(ran)條件下(xia)，不能(neng)在靜水(shui)中(zhong)產卵。產卵地點一般選擇(ze)在江(jiang)河(he)干流(liu)的(de)(de)河(he)流(liu)匯合處、河(he)曲一側(ce)的(de)(de)深槽(cao)水(shui)域、兩岸突(tu)然(ran)緊縮的(de)(de)江(jiang)段為適宜的(de)(de)產卵場所。

生(sheng)殖季節和(he)鰱相近，較(jiao)青魚(yu)(yu)和(he)鳙稍早。生(sheng)殖期為4～7月(yue)，比較(jiao)集中在(zai)5月(yue)間。一(yi)般江(jiang)水上漲來得早且猛(meng)，水溫又能穩(wen)定在(zai)18℃左右(you)時，草魚(yu)(yu)產卵即具(ju)規模。草魚(yu)(yu)的(de)生(sheng)殖習性和(he)其他家魚(yu)(yu)相似(si)，達(da)到成熟年齡的(de)草魚(yu)(yu)卵巢，在(zai)整個冬季（12月(yue)至2月(yue)）以Ⅲ期發(fa)育期階段越冬；

在3～4月份(fen)水(shui)(shui)溫上升到15℃左右，卵巢中(zhong)(zhong)的(de)Ⅲ期(qi)卵母細胞很快發(fa)(fa)育(yu)到Ⅳ期(qi)，并開始生(sheng)殖(zhi)洄游(you)(you)，在溯(su)游(you)(you)過程中(zhong)(zhong)完成由(you)Ⅳ期(qi)到Ⅴ期(qi)的(de)發(fa)(fa)育(yu)，在它(ta)溯(su)游(you)(you)的(de)行程中(zhong)(zhong)如遇(yu)到適宜(yi)于產(chan)卵的(de)水(shui)(shui)文條(tiao)件刺激(ji)時(shi)，即(ji)行產(chan)卵。通常產(chan)卵是在水(shui)(shui)層中(zhong)(zhong)進(jin)行，魚體(ti)不浮露水(shui)(shui)面，習稱“悶(men)產(chan)”；但遇(yu)到良好的(de)生(sheng)殖(zhi)生(sheng)態條(tiao)件時(shi)，如水(shui)(shui)位(wei)陡漲并伴有雷暴(bao)雨，這(zhe)時(shi)雌、雄魚在水(shui)(shui)的(de)上層追逐，出(chu)現仰腹顫抖的(de)“浮排(pai)”現象。卵受精(jing)后，因卵膜吸水(shui)(shui)膨脹，卵徑可(ke)達5毫米上下，順水(shui)(shui)漂流，在20℃左右發(fa)(fa)育(yu)最佳，大約30～40小時(shi)孵出(chu)魚苗。

草魚(yu)(yu)生長(chang)(chang)迅速(su)，就(jiu)整個生長(chang)(chang)過程而言，體(ti)(ti)(ti)(ti)長(chang)(chang)增(zeng)長(chang)(chang)最(zui)(zui)迅速(su)時期為(wei)(wei)1～2齡(ling)(ling)，體(ti)(ti)(ti)(ti)重增(zeng)長(chang)(chang)則以2～3齡(ling)(ling)為(wei)(wei)最(zui)(zui)迅速(su)。當4齡(ling)(ling)魚(yu)(yu)達(da)(da)性成熟后(hou)，增(zeng)長(chang)(chang)就(jiu)顯著(zhu)減慢(man)。1冬齡(ling)(ling)魚(yu)(yu)體(ti)(ti)(ti)(ti)長(chang)(chang)為(wei)(wei)340毫米(mi)(mi)左(zuo)(zuo)右(you)(you)，體(ti)(ti)(ti)(ti)重為(wei)(wei)750克左(zuo)(zuo)右(you)(you)；2冬齡(ling)(ling)魚(yu)(yu)體(ti)(ti)(ti)(ti)長(chang)(chang)約為(wei)(wei)600毫米(mi)(mi)，體(ti)(ti)(ti)(ti)重3.5公(gong)斤(jin)(jin)；3冬齡(ling)(ling)魚(yu)(yu)體(ti)(ti)(ti)(ti)長(chang)(chang)為(wei)(wei)680毫米(mi)(mi)左(zuo)(zuo)右(you)(you)，體(ti)(ti)(ti)(ti)重約5公(gong)斤(jin)(jin)；4冬齡(ling)(ling)魚(yu)(yu)體(ti)(ti)(ti)(ti)長(chang)(chang)為(wei)(wei)740毫米(mi)(mi)左(zuo)(zuo)右(you)(you)，體(ti)(ti)(ti)(ti)重約7公(gong)斤(jin)(jin)；5冬齡(ling)(ling)魚(yu)(yu)體(ti)(ti)(ti)(ti)可達(da)(da)780毫米(mi)(mi)左(zuo)(zuo)右(you)(you)，體(ti)(ti)(ti)(ti)重約7.5公(gong)斤(jin)(jin)；最(zui)(zui)大(da)個體(ti)(ti)(ti)(ti)可達(da)(da)40公(gong)斤(jin)(jin)左(zuo)(zuo)右(you)(you)。

草魚生(sheng)長(chang)快，個體(ti)大(da)，最(zui)大(da)個體(ti)可達40公斤。肉質肥嫩，味鮮美。每百克(ke)(ke)(ke)可食部(bu)分含蛋(dan)白質15.5～26.6克(ke)(ke)(ke)，脂肪1.4～8.9克(ke)(ke)(ke)，熱量83～187千卡，鈣18～160毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，磷30～312毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，鐵(tie)0.7～9.3毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，硫胺素(su)(su)0.03毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，核(he)黃(huang)素(su)(su)0.17毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)(ke)酸(suan)2.2毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)。

草(cao)魚因食性簡單(dan)，餌料來(lai)源廣(guang)泛，且生長迅(xun)速，產量高，常被(bei)作為池塘養殖和(he)湖泊(bo)、水庫、河(he)道的主要(yao)放養對象。自(zi)1958年(nian)人(ren)工催產、受精孵(fu)化技術成功后，魚苗、魚種來(lai)源容易(yi)，已成為我國主要(yao)精養對象。

草(cao)魚(yu)還因其(qi)能清除水(shui)體中及沿岸的草(cao)， 而(er)被(bei)漁民用于在外蕩(dang)放養一(yi)、二年(nian)，以(yi)開(kai)荒除草(cao)。草(cao)魚(yu)因其(qi)能迅速清除水(shui)體各種草(cao)類而(er)被(bei)稱(cheng)為“拓荒者”。

我國(guo)唐代末期在(zai)廣(guang)東有將荒(huang)田(tian)筑(zhu)埂，灌(guan)以雨水(shui)，放(fang)養草魚(yu)一、二(er)年(nian)，以清(qing)除(chu)野(ye)草，使(shi)成熟(shu)田(tian)的(de)記載。草魚(yu)常(chang)與鰱(lian)、鳙混養在(zai)一起，投(tou)入青草飼(si)養草魚(yu)，而(er)遺(yi)留在(zai)水(shui)中的(de)飼(si)料和草魚(yu)排出(chu)(chu)的(de)廢物(wu)，經過(guo)發酵(jiao)分(fen)解，可(ke)為細菌繁殖(zhi)提供適宜的(de)環境(jing)，進而(er)培(pei)養出(chu)(chu)浮游生(sheng)物(wu)，細菌和浮游生(sheng)物(wu)又可(ke)作為鰱(lian)、鳙的(de)飼(si)料。草魚(yu)廣(guang)泛分(fen)布于(yu)我國(guo)除(chu)新疆和青藏高原以外的(de)廣(guang)東至(zhi)東北的(de)平原地區。自(zi)1958年(nian)人(ren)工催產授精孵化成功后，已移植至(zhi)亞、歐、美、非各洲的(de)許多國(guo)家。

養殖技術

池塘要(yao)求：池塘面積以10～20畝(mu)為(wei)宜，水深2～2.5米，淤泥厚度不(bu)超過20厘米。每10畝(mu)池塘配(pei)套功(gong)率為(wei)3千(qian)瓦的增氧機和(he)自(zi)動投餌機各1臺；

池塘清整：冬(dong)季排干池水，凍(dong)曬20天以上(shang)。魚(yu)種放養前15天，進(jin)水10～20厘米，每畝(mu)用(yong)生石灰150公斤清塘消毒(du)；

魚(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)放養(yang)：春節前(qian)后(hou)，每畝放規格(ge)為200～250克/尾(wei)(wei)(wei)(wei)的草魚(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)300尾(wei)(wei)(wei)(wei)，規格(ge)為15～20尾(wei)(wei)(wei)(wei)/公(gong)斤(jin)(jin)的鯽魚(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)300尾(wei)(wei)(wei)(wei)，規格(ge)為5～6尾(wei)(wei)(wei)(wei)/公(gong)斤(jin)(jin)的鰱魚(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)50尾(wei)(wei)(wei)(wei)、鳙魚(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)10尾(wei)(wei)(wei)(wei)。魚(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)放養(yang)前(qian)用5%食鹽水(shui)浸泡消毒(du)5～10分鐘；

飼(si)(si)(si)料投(tou)(tou)喂：以投(tou)(tou)喂顆粒飼(si)(si)(si)料為主，飼(si)(si)(si)料蛋白質含量(liang)(liang)在(zai)28～32%，輔投(tou)(tou)青綠(lv)飼(si)(si)(si)料。飼(si)(si)(si)料投(tou)(tou)喂遵循“前粗后精(jing)”和“四定四看”的原(yuan)則，一般每天投(tou)(tou)喂2次，以2小時內吃(chi)完、草(cao)魚攝食(shi)8成飽為宜(yi)。連續投(tou)(tou)喂顆粒飼(si)(si)(si)料一段時間(jian)后，應停(ting)喂顆粒飼(si)(si)(si)料1周，間(jian)隔(ge)期內投(tou)(tou)喂原(yuan)糧(liang)飼(si)(si)(si)料。平時注意在(zai)飼(si)(si)(si)料中(zhong)適量(liang)(liang)添加維生素等(deng)藥物，避免(mian)草(cao)魚患肝膽綜(zong)合癥等(deng)疾病(bing)而造成大(da)量(liang)(liang)死亡(wang)；

水(shui)(shui)質管理：正確(que)使用增(zeng)氧(yang)(yang)機，6～10月(yue)(yue)晴天(tian)(tian)無風(feng)天(tian)(tian)氣，每天(tian)(tian)下午(wu)1～3時(shi)開機增(zeng)氧(yang)(yang)2小(xiao)(xiao)時(shi)，凌晨適(shi)時(shi)增(zeng)氧(yang)(yang)；連續陰天(tian)(tian)應提早增(zeng)氧(yang)(yang)。適(shi)時(shi)向池塘(tang)加注新水(shui)(shui)，采取“小(xiao)(xiao)排小(xiao)(xiao)進、多次(ci)換水(shui)(shui)”的辦(ban)法(fa)逐步調(diao)控水(shui)(shui)質。6～9月(yue)(yue)，每隔(ge)3～5天(tian)(tian)加注新水(shui)(shui)1次(ci)，每次(ci)加水(shui)(shui)10厘(li)米左右，每隔(ge)15～20天(tian)(tian)每畝(mu)水(shui)(shui)面(mian)1米水(shui)(shui)深用生石灰10～20公斤化漿(jiang)全池潑灑(sa)1次(ci)；

病(bing)害防治：采用“前粗(cu)后精、精青結(jie)合(he)”的方(fang)(fang)式(shi)投喂，控制草魚肝膽(dan)綜合(he)癥發生。草魚常見病(bing)有赤皮(pi)病(bing)、爛鰓病(bing)、腸炎病(bing)，一般采取內(nei)服外潑相結(jie)合(he)的治療方(fang)(fang)法，外潑主要(yao)以(yi)漂白(bai)粉(fen)、二氧(yang)化氯等消毒劑(ji)為主，連用3天(tian)(tian)；內(nei)服以(yi)“三(san)黃(huang)粉(fen)”藥餌效果較好，每50公斤魚體(ti)重用三(san)黃(huang)粉(fen)（大黃(huang)50%、黃(huang)柏(bo)30%、黃(huang)芩20%，碾成(cheng)碎粉(fen)后攪勻(yun)）0.3公斤與面粉(fen)糊混勻(yun)后拌入(ru)飼料(liao)中投喂，連用3～5天(tian)(tian)；

適時捕(bu)撈：適時將大規格成(cheng)魚起(qi)捕(bu)上市是草魚高產養(yang)殖的重要措施，主要目的是降低池塘水體(ti)的載魚量，促進后(hou)期池魚快速生長。一般于7月(yue)底起(qi)捕(bu)1次(ci)，在清晨水溫較低時起(qi)捕(bu)。

環境與消毒

草魚最容易(yi)生病(bing)，養(yang)(yang)殖無公害(hai)草魚應(ying)(ying)有專門的養(yang)(yang)殖基地，并(bing)形成一定的規模，基地周圍無污染源(yuan)。養(yang)(yang)殖基地應(ying)(ying)具備水(shui)源(yuan)充足，水(shui)質良好，符合(he)《無公害(hai)食品(pin)淡水(shui)養(yang)(yang)殖用(yong)水(shui)水(shui)質標準》，進排水(shui)暢通(tong)(tong)，魚塘之間互不相通(tong)(tong)，交(jiao)通(tong)(tong)運魚方便，飼料(liao)資源(yuan)豐富，生態環境條件良好。

優質魚種

要(yao)想養(yang)好(hao)草魚(yu)，必須(xu)選用(yong)健(jian)康(kang)活潑的(de)優(you)(you)質魚(yu)種，自(zi)(zi)繁(fan)自(zi)(zi)育(yu)的(de)魚(yu)種的(de)親本應來源于有資質的(de)國家認定的(de)原料(liao)場，苗種經(jing)(jing)無公(gong)害培育(yu)而成，質量符合(he)相關標準，具(ju)備品種優(you)(you)良性(xing)狀(zhuang)，條件具(ju)備的(de)最好(hao)自(zi)(zi)繁(fan)自(zi)(zi)育(yu)為好(hao)，如從外地引(yin)進魚(yu)種須(xu)經(jing)(jing)檢疫合(he)格方能引(yin)入(ru)。魚(yu)種放入(ru)前(qian)須(xu)經(jing)(jing)消(xiao)毒處理(li)，可選用(yong)二(er)氧(yang)化(hua)氯每(mei)(mei)(mei)5～10分鐘(zhong)20～40mg/L、食鹽每(mei)(mei)(mei)5～20分鐘(zhong)用(yong)1～3%、每(mei)(mei)(mei)15～30分鐘(zhong)用(yong)8mg/L，高錳酸鉀每(mei)(mei)(mei)15～30分鐘(zhong)10～20mg/L等藥物浸泡消(xiao)毒。放養(yang)比例按(an)80∶20放養(yang)模式投放魚(yu)種，即主養(yang)草魚(yu)占(zhan)(zhan)80%，配養(yang)魚(yu)（鰱、鳙、鯉(li)、鯽等）占(zhan)(zhan)20%。

科學投餌

草(cao)魚(yu)(yu)在(zai)自然水域主要(yao)(yao)取食(shi)水草(cao)，在(zai)池塘無(wu)公(gong)害養(yang)(yang)殖(zhi)中，適(shi)宜(yi)采用配(pei)合科學(xue)配(pei)比的(de)(de)顆粒飼料(liao)，減少(shao)殘餌對水質(zhi)的(de)(de)污(wu)染，充(chong)分(fen)提(ti)高餌料(liao)利(li)用率(lv)。生產(chan)草(cao)魚(yu)(yu)顆粒飼料(liao)，應(ying)加入(ru)一定(ding)(ding)量(liang)的(de)(de)草(cao)魚(yu)(yu)粉(fen)，既可降低餌料(liao)成本，又能滿(man)足草(cao)魚(yu)(yu)對纖維素等(deng)特(te)殊營養(yang)(yang)的(de)(de)需求，促(cu)進(jin)草(cao)魚(yu)(yu)生長。搭配(pei)投喂(wei)的(de)(de)水旱草(cao)、應(ying)柔嫩、新鮮、適(shi)口。餅粕類及(ji)其他類餌料(liao)，要(yao)(yao)無(wu)霉(mei)變、無(wu)污(wu)染、無(wu)毒性，并經粉(fen)碎、浸泡、煮熟(shu)等(deng)方式處理后，制成草(cao)魚(yu)(yu)便(bian)于取食(shi)、易于消化的(de)(de)餌料(liao)。投喂(wei)餌料(liao)要(yao)(yao)堅持(chi)定(ding)(ding)時(shi)、定(ding)(ding)位、定(ding)(ding)質(zhi)、定(ding)(ding)量(liang)的(de)(de)投餌原則，還要(yao)(yao)通過觀察天氣、水體(ti)情況及(ji)魚(yu)(yu)的(de)(de)吃食(shi)量(liang)確定(ding)(ding)合理的(de)(de)投喂(wei)量(liang)。

投喂漁藥

漁(yu)(yu)(yu)(yu)藥(yao)(yao)是用(yong)(yong)于預防和治療水產(chan)動植物病蟲害的(de)物質(zhi)，如果(guo)使(shi)用(yong)(yong)不當，極易在(zai)魚體內殘留，造成魚的(de)質(zhi)量(liang)不合格，因(yin)此(ci)要(yao)慎重使(shi)用(yong)(yong)。漁(yu)(yu)(yu)(yu)藥(yao)(yao)一般(ban)包括殺菌(jun)劑、滅蟲劑、水質(zhi)改良劑等，一些傳(chuan)統漁(yu)(yu)(yu)(yu)藥(yao)(yao)已被禁用(yong)(yong)，如氯霉(mei)素(su)、呋(fu)喃唑咽(yan)、五氯酚鈉、孔雀石(shi)綠(lv)、磺胺(an)噻唑、泰(tai)樂菌(jun)素(su)、喹乙(yi)醇、磺胺(an)脒、殺蟲瞇(mi)等32種漁(yu)(yu)(yu)(yu)藥(yao)(yao)，不能在(zai)水產(chan)養(yang)殖中使(shi)用(yong)(yong)，在(zai)選用(yong)(yong)漁(yu)(yu)(yu)(yu)藥(yao)(yao)時應(ying)特別注(zhu)(zhu)意(yi)。在(zai)農業(ye)部頒(ban)布(bu)的(de)行業(ye)標準中列出了宜用(yong)(yong)漁(yu)(yu)(yu)(yu)藥(yao)(yao)26種，如二溴(xiu)海因(yin)、優氯凈、漂白粉、氯化鈣、強氯精，并規定了用(yong)(yong)途及(ji)用(yong)(yong)量(liang)用(yong)(yong)法。休(xiu)藥(yao)(yao)期和注(zhu)(zhu)意(yi)事項(xiang)，在(zai)使(shi)用(yong)(yong)時可參考。

喂草注意

草(cao)魚(yu)從幼(you)魚(yu)體(ti)長5厘米(mi)起就開始(shi)吃草(cao)，體(ti)重250克以(yi)上的草(cao)魚(yu)，每(mei)條每(mei)天(tian)的食(shi)草(cao)量可以(yi)達到125～180克。因此，在選用草(cao)料喂草(cao)魚(yu)時，要把好(hao)以(yi)下四(si)關(guan)：

1、減少水生(sheng)水草的投喂

據試(shi)驗觀察，草(cao)(cao)(cao)魚吃15公斤(jin)(jin)陸(lu)生(sheng)(sheng)水(shui)(shui)草(cao)(cao)(cao)就(jiu)可以長(chang)1公斤(jin)(jin)肉，而(er)吃60～80公斤(jin)(jin)水(shui)(shui)生(sheng)(sheng)水(shui)(shui)草(cao)(cao)(cao)才能長(chang)1公斤(jin)(jin)肉。因此，在陸(lu)生(sheng)(sheng)水(shui)(shui)草(cao)(cao)(cao)來源充足(zu)的情況下(xia)，可少喂或不喂水(shui)(shui)生(sheng)(sheng)水(shui)(shui)草(cao)(cao)(cao)。

2、多(duo)投喂鮮(xian)嫩草(cao)料

鮮嫩(nen)草(cao)(cao)(cao)料(liao)營養(yang)豐富、纖維素少、易(yi)被消化(hua)，草(cao)(cao)(cao)魚(yu)(yu)攝食(shi)鮮嫩(nen)草(cao)(cao)(cao)料(liao)，能使(shi)草(cao)(cao)(cao)魚(yu)(yu)長得快，少生病，亦可(ke)減少投(tou)(tou)喂(wei)量，降低(di)養(yang)殖(zhi)成本，提高經濟效益。因此，投(tou)(tou)喂(wei)草(cao)(cao)(cao)魚(yu)(yu)的(de)草(cao)(cao)(cao)料(liao)，應(ying)盡量選(xuan)用鮮嫩(nen)草(cao)(cao)(cao)料(liao)。草(cao)(cao)(cao)料(liao)的(de)種(zhong)類(lei)，應(ying)是平行脈的(de)長葉(xie)青嫩(nen)草(cao)(cao)(cao)，不宜投(tou)(tou)喂(wei)草(cao)(cao)(cao)魚(yu)(yu)厭(yan)食(shi)的(de)網狀脈的(de)團葉(xie)草(cao)(cao)(cao)料(liao)。以投(tou)(tou)喂(wei)種(zhong)植的(de)黑麥草(cao)(cao)(cao)、蘇丹草(cao)(cao)(cao)等牧草(cao)(cao)(cao)和(he)采(cai)集的(de)野生長葉(xie)嫩(nen)草(cao)(cao)(cao)為好。平時，還要(yao)對草(cao)(cao)(cao)魚(yu)(yu)吃草(cao)(cao)(cao)的(de)情況(kuang)進行觀察，草(cao)(cao)(cao)魚(yu)(yu)喜食(shi)的(de)草(cao)(cao)(cao)類(lei)應(ying)多(duo)投(tou)(tou)喂(wei)，以滿足草(cao)(cao)(cao)魚(yu)(yu)生長發育的(de)需要(yao)。

3、投喂(wei)方(fang)法要得當

對(dui)草(cao)魚(yu)喂(wei)(wei)草(cao)，每天要定時、足(zu)量、均勻投喂(wei)(wei)，力求將草(cao)料撒開(kai)，讓魚(yu)吃飽(bao)、吃好。要根據天氣、水質和魚(yu)類(lei)活動情(qing)況等具體情(qing)況調整投喂(wei)(wei)量。要嚴(yan)禁投喂(wei)(wei)存放過久和霉爛變(bian)質的草(cao)料，避免草(cao)魚(yu)感(gan)染(ran)疾病。

4、按魚類口徑大小不(bu)同(tong)投喂不(bu)同(tong)的草料

草(cao)(cao)魚在幼(you)魚階段口徑(jing)小，不(bu)能(neng)投喂粗大、堅硬的草(cao)(cao)料，宜投喂小浮萍、莎莎草(cao)(cao)等(deng)草(cao)(cao)料，或(huo)將鮮嫩(nen)的長葉(xie)草(cao)(cao)鍘(zha)碎后投喂。以后，隨著魚齡增(zeng)(zeng)大，口徑(jing)也逐漸(jian)增(zeng)(zeng)大，便可過渡到(dao)投喂常規(gui)鮮嫩(nen)草(cao)(cao)料。

高產養殖

一般傳統草魚養殖模式(shi)是一年(nian)(nian)一季，人工割草喂養，畝(mu)(mu)產在260～400千克(ke)之間(jian)，這(zhe)種模式(shi)勞動強度(du)大、產量低、效益不高。聊(liao)城市(shi)高唐縣固河(he)鄉劉橋(qiao)村退休干部劉玉慶利用門前廢棄多(duo)年(nian)(nian)的老灣坑，改建池塘2.5畝(mu)(mu)，采用人工顆粒飼料，一年(nian)(nian)養兩季草魚，獲畝(mu)(mu)產1960千克(ke)、畝(mu)(mu)純利潤3000元的效益。現將技術介(jie)紹如下。

（1）池塘(tang)改建：選水(shui)源(yuan)充(chong)足、排灌方便、無污染(ran)、常年有微流水(shui)的池塘(tang)進行(xing)改建，水(shui)深在(zai)1.5～2米之間。

（2）池(chi)(chi)塘消毒(du)：在魚苗放(fang)養前10～15天用(yong)(yong)漂白(bai)粉7～10千(qian)克/畝(mu)，帶(dai)水(shui)(shui)清(qing)塘消毒(du)，或用(yong)(yong)75千(qian)克/畝(mu)生石灰水(shui)(shui)趁熱全池(chi)(chi)潑(po)灑。

（3）魚塘放(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)：第一季在春節(jie)前(qian)后(hou)，水溫在6攝氏度時投放(fang)(fang)。畝(mu)放(fang)(fang)草魚600尾(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)，規(gui)(gui)格為(wei)350～400克(ke)/尾(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)；適當(dang)混養(yang)(yang)(yang)鳊魚500尾(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)，規(gui)(gui)格為(wei)200～250克(ke)/尾(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)；鱗(lin)魚100尾(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)，規(gui)(gui)格為(wei)300～400克(ke)/尾(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)；鳙魚20尾(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)，規(gui)(gui)格為(wei)150～200克(ke)/尾(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)；鯉魚100尾(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)，規(gui)(gui)格為(wei)100～150克(ke)/尾(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)，以保證端午節(jie)前(qian)能(neng)全部上市。第二季為(wei)端午節(jie)后(hou)開(kai)始，全部投放(fang)(fang)草魚魚種(zhong)600尾(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)，規(gui)(gui)格為(wei)150～200克(ke)/尾(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)。放(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)前(qian)用4%食鹽水溶(rong)液(ye)浸浴消毒0～15分鐘，以預防各(ge)種(zhong)細菌性疾病(bing)和水霉病(bing)。

（4）飼料選(xuan)擇及投(tou)喂方(fang)法(fa)：應選(xuan)用(yong)蛋(dan)白質含量(liang)28%～30%的(de)草(cao)魚(yu)專用(yong)顆(ke)粒飼料，投(tou)喂方(fang)法(fa)是(shi)養殖(zhi)前(qian)期(qi)按池塘內草(cao)、鳊、鱗、鳙等總(zong)重量(liang)的(de)2%～3%計(ji)算，l養殖(zhi)后期(qi)改為5%～6%，每日投(tou)喂兩次。

（5）日常管理：對于(yu)高密(mi)度精養池塘，主要是保持良好、穩定的水質(zhi)，重點防缺氧(yang)泛塘。

①加注新水(shui)堅(jian)持晝夜不斷(duan)的小流量充水(shui)，遇(yu)嚴(yan)重浮頭時應加大充水(shui)量

②提早(zao)巡(xun)塘(tang)輕(qing)浮(fu)頭(tou)是從(cong)(cong)凌晨(chen)5～6時(shi)(shi)開(kai)始7～8時(shi)(shi)太(tai)陽出來睡后消失，這是正常(chang)現象(xiang)。重浮(fu)頭(tou)則(ze)是從(cong)(cong)下半(ban)夜(ye)3時(shi)(shi)開(kai)始，若未及(ji)時(shi)(shi)l采(cai)取措施(shi)，至5～6時(shi)(shi)就會導(dao)致(zhi)泛(fan)塘(tang)死魚。因此，下半(ban)夜(ye)3時(shi)(shi)要起l床巡(xun)塘(tang)一次，特別是在小滿、芒種(zhong)這兩個季節(jie)最易(yi)發生重浮(fu)頭(tou)。如發現重浮(fu)頭(tou)，應(ying)及(ji)時(shi)(shi)采(cai)取加注(zhu)新水并開(kai)啟(qi)增氧機等措施(shi)，以防泛(fan)塘(tang)。

③適時開(kai)啟(qi)增氧機(ji)輕浮頭時，可在(zai)早晨5～6時開(kai)機(ji)至8～9時浮頭現象消失后停機(ji)。在(zai)小滿、芒種(zhong)兩個季(ji)節，如遇雷雨(yu)、悶熱(re)天氣，應在(zai)半(ban)夜12時開(kai)機(ji)至次日8～9時停機(ji)。

（6）病(bing)害(hai)防(fang)治(zhi)：堅持“預(yu)防(fang)為主(zhu)，防(fang)重于治(zhi)”的方(fang)針(zhen)。巡塘時，如發(fa)現(xian)進水口處(chu)有草魚集(ji)群且(qie)魚體發(fa)黑現(xian)象(xiang)，即為發(fa)病(bing)預(yu)兆，此時全池潑灑1毫克/升漂白粉，連續2～3天，可制止(zhi)病(bing)害(hai)。第(di)二季(ji)養殖期間(jian)一般不發(fa)病(bing)。

營養分析

1.草魚含有(you)(you)豐富(fu)的(de)不飽和脂肪酸，對血液循環有(you)(you)利，是心血管病(bing)人(ren)的(de)良好食(shi)物；

2.草魚含有豐(feng)富的硒(xi)元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對(dui)腫(zhong)瘤也有一定的防治作(zuo)用；

3.對于身(shen)體瘦弱、食欲不(bu)(bu)振的人來說(shuo)，草魚肉嫩而(er)不(bu)(bu)膩，可以開(kai)胃、滋補(bu)。