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棘胸蛙
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棘胸蛙是中國特有的大型野生蛙,棘胸蛙屬水棲型中流水生活型蛙類,并喜穴居生活,主要分布在南方,是南方丘陵山區生長的一種名貴山珍,因其肉質細膩且富含豐富的礦物質元素所以被美食家稱為“百蛙之王”。棘胸蛙肉質細嫩潔白,味道甘美,營養豐富,列為賓館、酒家推薦的山珍名菜,亦是人們難得的珍稀佳肴。且具有滋補強身、清心潤肺、健肝胃、補虛損,以及解熱毒、治疳疾等功效,故有“山珍”之稱。
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形態特征

棘胸(xiong)(xiong)蛙形似(si)黑斑(ban)蛙,但比(bi)黑斑(ban)蛙粗(cu) 壯肉肥。全身披灰黑色(se),皮膚(fu)粗(cu)糙,背(bei)部(bu)有(you)許(xu)多疣(you)狀物,多成(cheng)行(xing)排(pai)列(lie)而(er)(er)不規則。雄(xiong)蛙背(bei)部(bu)有(you)成(cheng)行(xing)的(de)(de)長疣(you)和小型園疣(you),雌蛙胸(xiong)(xiong)部(bu)無刺(ci),背(bei)部(bu)散布(bu)小型園疣(you),腹部(bu)光滑有(you)黑點。棘胸(xiong)(xiong)蛙雄(xiong)大(da)雌小,雄(xiong)蛙體(ti)(ti)長約8至(zhi)12厘(li)米,體(ti)(ti)重可(ke)(ke)達250~750克(ke),頭、軀干、四肢的(de)(de)背(bei)面及(ji)體(ti)(ti)側布(bu)滿小圓疣(you),疣(you)上(shang)還有(you)分(fen)散的(de)(de)小黑棘,以體(ti)(ti)側最明(ming)(ming)顯(xian)。頭扁而(er)(er)寬,吻端圓,吻棱不顯(xian);鼻孔位于吻與眼之間(jian)(jian);眼間(jian)(jian)距小于鼻間(jian)(jian)距;兩眼后端有(you)橫(heng)置的(de)(de)膚(fu)溝,顳褶極(ji)顯(xian)著;背(bei)部(bu)涂棕色(se),兩眼間(jian)(jian)有(you)一黑橫(heng)紋(wen),上(shang)下(xia)唇邊(bian)緣(yuan)有(you)黑縱(zong)紋(wen)。雄(xiong)蛙有(you)一對咽側內聲囊。胸(xiong)(xiong)部(bu)滿布(bu)分(fen)散的(de)(de)大(da)刺(ci)疣(you);刺(ci)疣(you)中央(yang)有(you)角質黑刺(ci)。前肢粗(cu)壯,指(zhi)端膨大(da)成(cheng)圓球形,指(zhi)側有(you)厚緣(yuan)膜(mo);關節(jie)下(xia)瘤及(ji)掌突均(jun)發達,第(di)一指(zhi)基部(bu)粗(cu)大(da),內側三指(zhi)均(jun)有(you)黑刺(ci)。棘胸(xiong)(xiong)蛙后肢肥碩,脛趾(zhi)關節(jie)前伸可(ke)(ke)達眼部(bu),跗褶明(ming)(ming)顯(xian);趾(zhi)間(jian)(jian)全蹼,第(di)一、五(wu)趾(zhi)的(de)(de)游(you)離緣(yuan)有(you)膜(mo);關節(jie)下(xia)瘤發達;內耳(er)突發達,無外耳(er)突。

武夷山市保護區內的(de)(de)石鱗(lin)又與(yu)其略(lve)(lve)有(you)(you)(you)不同,現提供一批高清(qing)圖供大家辨(bian)別(bie)(bie)。詳見(jian)右圖相(xiang)冊(ce)。本地(di)土著的(de)(de)說法(fa)是,石鱗(lin)公的(de)(de)比母(mu)的(de)(de)好。特(te)別(bie)(bie)適合體(ti)弱的(de)(de)女孩,孕婦(fu),產婦(fu)等(deng)。體(ti)長(chang)100—125毫米,體(ti)粗(cu)壯;頭寬而扁(bian);吻端圓(yuan),吻棱不顯(xian);鼻孔在吻眼(yan)(yan)(yan)之間或略(lve)(lve)近眼(yan)(yan)(yan),眼(yan)(yan)(yan)間距略(lve)(lve)小(xiao)于鼻間距或相(xiang)等(deng);鼓膜(mo)不顯(xian)僅隱約可見(jian);犁骨齒(chi)斜置,左右不相(xiang)遇(yu)。雄蛙前(qian)(qian)肢(zhi)特(te)別(bie)(bie)粗(cu)壯,指(zhi)(zhi)(zhi)趾(zhi)端膨大成(cheng)圓(yuan)球狀,指(zhi)(zhi)(zhi)略(lve)(lve)扁(bian)平,指(zhi)(zhi)(zhi)側(ce)有(you)(you)(you)厚(hou)緣(yuan)膜(mo);指(zhi)(zhi)(zhi)長(chang)順序3、1、4、2;關節下(xia)(xia)(xia)瘤(liu)及(ji)掌突(tu)均發達。后肢(zhi)肥碩,脛跗(fu)關節前(qian)(qian)達眼(yan)(yan)(yan)部(bu)(bu)(bu),左右跟部(bu)(bu)(bu)僅相(xiang)遇(yu)或稍重迭;跗(fu)褶(zhe)明(ming)顯(xian);趾(zhi)間全(quan)蹼(pu),第一、五趾(zhi)的(de)(de)游離緣(yuan)有(you)(you)(you)緣(yuan)膜(mo);關節下(xia)(xia)(xia)瘤(liu)發達;內蹠突(tu)細長(chang),無外(wai)蹠突(tu)。皮膚(fu)粗(cu)糙,雄蛙背(bei)部(bu)(bu)(bu)有(you)(you)(you)許(xu)多窄長(chang)疣,多成(cheng)行排列而不規則,此外(wai)還有(you)(you)(you)小(xiao)圓(yuan)疣滿布在頭、軀、四(si)肢(zhi)的(de)(de)背(bei)面及(ji)體(ti)側(ce),體(ti)側(ce)的(de)(de)最為明(ming)顯(xian);雌蛙背(bei)部(bu)(bu)(bu)有(you)(you)(you)分(fen)散(san)的(de)(de)小(xiao)圓(yuan)疣;顳(nie)褶(zhe)極顯(xian)著;兩眼(yan)(yan)(yan)后端有(you)(you)(you)橫置的(de)(de)膚(fu)溝。液浸標本體(ti)呈深棕色,眼(yan)(yan)(yan)間有(you)(you)(you)一深色橫紋,上下(xia)(xia)(xia)頜緣(yuan)有(you)(you)(you)清(qing)晰的(de)(de)黑縱紋,背(bei)部(bu)(bu)(bu)及(ji)四(si)肢(zhi)上的(de)(de)黑斑不甚顯(xian)著。雄蛙前(qian)(qian)肢(zhi)極粗(cu)壯,第一指(zhi)(zhi)(zhi)基部(bu)(bu)(bu)粗(cu)大,內側(ce)三(san)指(zhi)(zhi)(zhi)均有(you)(you)(you)黑刺(ci);胸部(bu)(bu)(bu)滿布分(fen)散(san)的(de)(de)大刺(ci)疣,疣基部(bu)(bu)(bu)隆起,中央有(you)(you)(you)顯(xian)著的(de)(de)角質(zhi)黑刺(ci),咽(yan)(yan)部(bu)(bu)(bu)有(you)(you)(you)時(shi)也有(you)(you)(you)黑刺(ci)。雌蛙腹(fu)面皮膚(fu)光滑。雄蛙有(you)(you)(you)一對咽(yan)(yan)側(ce)內聲囊。

生活習性

棘(ji)胸(xiong)(xiong)蛙(wa)畏光(guang)怕聲,后(hou)肢(zhi)粗壯,跳躍能(neng)力很(hen)強(qiang),彈跳高度可達1米。傍晚時(shi)(shi)爬出洞(dong)(dong)(dong)穴(xue),在(zai)(zai)山溪(xi)兩岸(an)或(huo)山坡的(de)(de)(de)(de)(de)灌木草(cao)叢中覓食(shi)、嬉戲,異常活(huo)躍。但其(qi)活(huo)動(dong)范圍不(bu)大,多(duo)(duo)在(zai)(zai)洞(dong)(dong)(dong)穴(xue)周(zhou)圍20—30米,夜深時(shi)(shi),返回(hui)洞(dong)(dong)(dong)穴(xue)。白天一(yi)般伏(fu)在(zai)(zai)洞(dong)(dong)(dong)口,或(huo)潛(qian)伏(fu)在(zai)(zai)草(cao)叢、砂礫(li)和石頭空隙間,伺機捕捉附近的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)物。一(yi)旦(dan)遇蛇、鼠等敵害(hai)或(huo)人,迅速(su)退回(hui)洞(dong)(dong)(dong)內(nei)(nei),或(huo)潛(qian)入水(shui)(shui)底。棘(ji)胸(xiong)(xiong)蛙(wa)對(dui)氣(qi)溫(wen)(wen)、水(shui)(shui)溫(wen)(wen)環境(jing)變化(hua)非常敏(min)感。在(zai)(zai)悶(men)熱、干躁、氣(qi)壓(ya)較低(di)(di)的(de)(de)(de)(de)(de)夜晚,或(huo)是(shi)暴風雨來臨之前,紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)出洞(dong)(dong)(dong),向較高的(de)(de)(de)(de)(de)巖石或(huo)山坡跳躍,并且(qie)伴有低(di)(di)沉而雄壯的(de)(de)(de)(de)(de)鳴叫聲。棘(ji)胸(xiong)(xiong)蛙(wa)的(de)(de)(de)(de)(de)活(huo)動(dong)強(qiang)弱(ruo)與其(qi)外界(jie)環境(jing)條件密切相(xiang)關,水(shui)(shui)溫(wen)(wen)變化(hua)對(dui)其(qi)影響尤為(wei)明(ming)顯。水(shui)(shui)溫(wen)(wen)18-28℃活(huo)動(dong)、攝食(shi)正常。水(shui)(shui)溫(wen)(wen)超過30℃則(ze)會出現夏(xia)眠(mian),水(shui)(shui)溫(wen)(wen)超過36℃則(ze)活(huo)動(dong)異常,甚(shen)至出現死亡。秋末水(shui)(shui)溫(wen)(wen)低(di)(di)于15℃,開(kai)(kai)始(shi)冬(dong)眠(mian),不(bu)動(dong)不(bu)食(shi),雙目緊閉,藏(zang)于洞(dong)(dong)(dong)內(nei)(nei)。以避不(bu)良(liang)環境(jing)。冬(dong)眠(mian)時(shi)(shi),主要(yao)靠體(ti)內(nei)(nei)貯存的(de)(de)(de)(de)(de)養分來進行極為(wei)微弱(ruo)的(de)(de)(de)(de)(de)新陳代謝(xie)。據觀察,一(yi)般在(zai)(zai)霜降后(hou)開(kai)(kai)始(shi)冬(dong)眠(mian),驚蟄前后(hou)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)(在(zai)(zai)15℃以上)陸(lu)續復蘇(su),冬(dong)眠(mian)期(qi)(qi)約100多(duo)(duo)天。冬(dong)眠(mian)期(qi)(qi)間,若天氣(qi)睛(jing)暖(nuan),水(shui)(shui)溫(wen)(wen)高于15℃時(shi)(shi),也(ye)有部分蛙(wa)伏(fu)在(zai)(zai)洞(dong)(dong)(dong)口或(huo)跳出洞(dong)(dong)(dong)穴(xue)活(huo)動(dong)。冬(dong)眠(mian)時(shi)(shi),棘(ji)胸(xiong)(xiong)蛙(wa)喜棲居于山溪(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)深水(shui)(shui)潭內(nei)(nei)或(huo)溪(xi)邊(bian)穴(xue)中。

棲身環境

棘胸蛙常喜(xi)棲(qi)息于(yu)深山老林(lin)的山澗和溪(xi)溝(gou)的源流處,尤喜(xi)棲(qi)居在懸(xuan)巖底的清水潭以及有(you)瀑水傾瀉而下的小水潭,或(huo)有(you)水流動、清晰見底的山間溪(xi)流中。

繁育狀況

棘胸蛙(wa)(wa)雌(ci)雄很易從外(wai)形上(shang)(shang)區分:雄蛙(wa)(wa)個體(ti)較(jiao)大(da)(da),前(qian)(qian)肢(zhi)粗壯,胸部(bu)有(you)大(da)(da)黑(hei)(hei)刺,內掌突有(you)婚墊(dian)及(ji)大(da)(da)黑(hei)(hei)刺,有(you)咽側聲囊孔;雌(ci)蛙(wa)(wa)個體(ti)較(jiao)小(xiao)(xiao),前(qian)(qian)肢(zhi)較(jiao)細,胸部(bu)無(wu)大(da)(da)黑(hei)(hei)刺,無(wu)婚墊(dian),無(wu)咽側聲囊孔,繁殖(zhi)季(ji)節(jie)腹部(bu)飽滿、柔軟,其(qi)性(xing)成(cheng)熟為2齡。繁殖(zhi)季(ji)節(jie)為4-9月(yue),5-7月(yue)為繁殖(zhi)盛期。棘胸蛙(wa)(wa)為1年多次(ci)產(chan)卵(luan)類型(xing)。群體(ti)產(chan)卵(luan)一(yi)年分三批,第(di)一(yi)批在4月(yue)下旬;第(di)二批為5月(yue)底至6月(yue)初;第(di)三批為7月(yue)上(shang)(shang)旬至8月(yue)。其(qi)產(chan)卵(luan)量與(yu)個體(ti)大(da)(da)小(xiao)(xiao)、水溫及(ji)性(xing)腺發育狀(zhuang)況(kuang)而有(you)差(cha)異。棘胸蛙(wa)(wa)的交(jiao)配一(yi)般在晚上(shang)(shang)進行,交(jiao)配前(qian)(qian),雄蛙(wa)(wa)發出(chu)“呱(gua)呱(gua)”的求偶聲吸引雌(ci)蛙(wa)(wa)。雌(ci)蛙(wa)(wa)聽到叫聲則(ze)在水中徘(pai)徊,有(you)時(shi)發出(chu)“卡”的應(ying)和聲,尋求擁(yong)抱(bao)。抱(bao)對(dui)時(shi),雄蛙(wa)(wa)騎(qi)伏在雌(ci)蛙(wa)(wa)背上(shang)(shang),并(bing)用其(qi)前(qian)(qian)肢(zhi)緊抱(bao),精(jing)、卵(luan)同(tong)時(shi)產(chan)出(chu)體(ti)外(wai)行體(ti)外(wai)授精(jing)。

年齡生長

棘(ji)(ji)(ji)胸(xiong)蛙(wa)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)可(ke)分為蝌(ke)蚪(dou)期(qi)、幼蛙(wa)期(qi)和(he)(he)成(cheng)(cheng)蛙(wa)期(qi)三個(ge)階(jie)(jie)段(duan)。棘(ji)(ji)(ji)胸(xiong)蛙(wa)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)速度(du)(du)取(qu)決于(yu)食物、溫度(du)(du)和(he)(he)水質等因素。不同(tong)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)條件(jian),其生(sheng)(sheng)長(chang)速度(du)(du)差別。棘(ji)(ji)(ji)胸(xiong)蛙(wa)蝌(ke)蚪(dou)完成(cheng)(cheng)整個(ge)變(bian)態(tai)過程需(xu) 90 一(yi) 130 天,有的(de)(de)(de)甚(shen)至長(chang)達150天。棘(ji)(ji)(ji)胸(xiong)蛙(wa)在蝌(ke)蚪(dou)和(he)(he)幼蛙(wa)階(jie)(jie)段(duan)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)速度(du)(du)略快(kuai)于(yu)成(cheng)(cheng)蛙(wa)階(jie)(jie)段(duan)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)速度(du)(du)。剛孵(fu)出(chu)的(de)(de)(de)棘(ji)(ji)(ji)胸(xiong)蛙(wa)蝌(ke)蚪(dou)體(ti)(ti)長(chang)僅 Icm 左右,體(ti)(ti)重約 0 . 05g ,有尾和(he)(he)鰓,完全生(sheng)(sheng)活于(yu)水中。在人工養殖時,從(cong)剛變(bian)態(tai)的(de)(de)(de)幼蛙(wa)開(kai)始,進(jin)行馴(xun)食,幼蛙(wa)和(he)(he)成(cheng)(cheng)蛙(wa)也(ye)會吃食飼料。剛變(bian)態(tai)的(de)(de)(de)棘(ji)(ji)(ji)胸(xiong)幼蛙(wa)體(ti)(ti)長(chang) 2 . 0 一(yi) 2 . 5cm ,重 3 一(yi) 4g 。幼蛙(wa)階(jie)(jie)段(duan)生(sheng)(sheng)長(chang)速度(du)(du)快(kuai),第(di)一(yi)年(nian)體(ti)(ti)重可(ke)達 20 一(yi) 40g ,翌年(nian)達 80 一(yi) 150g,第(di)三年(nian)上半(ban)年(nian)可(ke)增(zeng)至160~200g 。雄(xiong)性(xing)個(ge)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)速度(du)(du)快(kuai)于(yu)雌性(xing)個(ge)體(ti)(ti)。雄(xiong)性(xing)個(ge)體(ti)(ti)最(zui)大可(ke)重達750g,雌蛙(wa)個(ge)體(ti)(ti)最(zui)大重達 600g左右。棘(ji)(ji)(ji)胸(xiong)蛙(wa)感覺器官(guan)特別靈敏(min),尤其是對氣(qi)(qi)候的(de)(de)(de)變(bian)化最(zui)為敏(min)感。每當(dang)熱帶氣(qi)(qi)旋(xuan)來臨(lin)之際,天氣(qi)(qi)悶熱的(de)(de)(de)時候,棘(ji)(ji)(ji)胸(xiong)蛙(wa)往往會傾巢而出(chu),蹲在潮濕的(de)(de)(de)石崖高(gao)處,或(huo)在溪流的(de)(de)(de)草(cao)叢中納涼,并頻頻發(fa)出(chu)“啯”、“啯”的(de)(de)(de)鳴叫聲,聲音洪亮,幾十米遠處可(ke)聽到。山(shan)區的(de)(de)(de)村民常(chang)以(yi)此來預(yu)測(ce)天氣(qi)(qi)的(de)(de)(de)變(bian)化。

地理分布

棘(ji)胸蛙在我區分布(bu)廣(guang)泛。尤以西部的井岡山、寧岡、安(an)福一帶山區數量多(duo)。分布(bu)在湖(hu)北、安(an)徽、江蘇、浙江、江西、湖(hu)南(nan)、福建、廣(guang)東、香港和廣(guang)西。

國外分(fen)布:越南。

廣西分布區(qu):武鳴馬山 上(shang)林(lin) 融水陽朔臨桂靈川全州(zhou)興安永(yong)福灌陽 資(zi)源恭城(cheng)防(fang)城(cheng) 上(shang)思 欽(qin)州(zhou)市區(qu) 田林(lin) 西林(lin)隆(long)林(lin)賀(he)州(zhou)市區(qu)鐘山富川天峨羅(luo)城(cheng) 環江 寧明。

人工繁殖

親(qin)蛙(wa)池(chi)的(de)建造:親(qin)蛙(wa)池(chi)面(mian)積(ji)以300-400平方(fang)米為宜。水(shui)(shui)面(mian)過小(xiao),則水(shui)(shui)溫、水(shui)(shui)質變化激烈,影響親(qin)蛙(wa)的(de)正常發(fa)育;水(shui)(shui)面(mian)過大,則管理(li)不方(fang)便。池(chi)深1.2-1.5米,能蓄水(shui)(shui)1m左右。池(chi)底(di)應(ying)有(you)少量(liang)軟(ruan)泥和(he)水(shui)(shui)生(sheng)植(zhi)(zhi)物。池(chi)堤坡比1:2.5。池(chi)的(de)周圍或中間應(ying)留(liu)有(you)一(yi)定的(de)陸地(di),以供(gong)親(qin)蛙(wa)棲(qi)(qi)息、攝食,水(shui)(shui)、陸面(mian)積(ji)比以1:1為佳。陸地(di)應(ying)種(zhong)植(zhi)(zhi)草(cao)木、蔬菜等,池(chi)內移植(zhi)(zhi)一(yi)些水(shui)(shui)生(sheng)植(zhi)(zhi)物,如金魚藻、馬來眼子菜、輪(lun)葉黑(hei)藻、水(shui)(shui)葫蘆等,便于親(qin)蛙(wa)的(de)隱蔽和(he)棲(qi)(qi)息。

產(chan)(chan)卵(luan)(luan)池(chi)的(de)建造:產(chan)(chan)卵(luan)(luan)池(chi)面(mian)積(ji)較小,一般50-60平方米,水深40-50厘米。淺水區的(de)面(mian)積(ji)占水面(mian)1/3左右,以利親蛙(wa)產(chan)(chan)卵(luan)(luan),池(chi)內應移植一些水草(cao),供親蛙(wa)棲息,附著蛙(wa)卵(luan)(luan)。

孵(fu)(fu)化池(chi)(chi)(chi)(chi)的(de)(de)建(jian)造:及孵(fu)(fu)化箱(xiang)(xiang)的(de)(de)縫制:孵(fu)(fu)化池(chi)(chi)(chi)(chi)以專門設計的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)泥池(chi)(chi)(chi)(chi)為(wei)好。面積1-2平方米(mi)(mi),可數個連接,以便(bian)按不同的(de)(de)產(chan)卵期分批孵(fu)(fu)化。池(chi)(chi)(chi)(chi)用磚砌,表面用水(shui)(shui)(shui)泥抹光。池(chi)(chi)(chi)(chi)壁高60厘(li)米(mi)(mi),池(chi)(chi)(chi)(chi)底高出排水(shui)(shui)(shui)溝(gou)10厘(li)米(mi)(mi)。位(wei)置盡量靠近親(qin)蛙(wa)池(chi)(chi)(chi)(chi)、產(chan)卵池(chi)(chi)(chi)(chi)和蝌(ke)蚪池(chi)(chi)(chi)(chi),以便(bian)轉池(chi)(chi)(chi)(chi)。注水(shui)(shui)(shui)口(kou)與排水(shui)(shui)(shui)口(kou)相對成(cheng)直線,排水(shui)(shui)(shui)口(kou)用彎(wan)管自池(chi)(chi)(chi)(chi)底導出。孵(fu)(fu)化池(chi)(chi)(chi)(chi)上(shang)方設雨棚(peng)以遮蔭(yin)擋雨。蛙(wa)卵孵(fu)(fu)化還可用孵(fu)(fu)化箱(xiang)(xiang)。孵(fu)(fu)化箱(xiang)(xiang)可用40-60目的(de)(de)篩(shai)絹(juan)布(bu)或棉紗(sha)布(bu)縫制。孵(fu)(fu)化箱(xiang)(xiang)為(wei)敞口(kou)型,底面積1-2平方米(mi)(mi),箱(xiang)(xiang)體高60厘(li)米(mi)(mi),固定在(zai)木(mu)框架或用竹竿漂(piao)浮在(zai)水(shui)(shui)(shui)池(chi)(chi)(chi)(chi)中即可。

蝌(ke)蚪(dou)(dou)池(chi)的建造:蝌(ke)蚪(dou)(dou)池(chi)可以是土池(chi)也(ye)可以是水泥(ni)壁土質池(chi)。飼養(yang)初期,以水泥(ni)壁土質池(chi)飼養(yang)效果(guo)好(hao),一(yi)(yi)方面池(chi)水較清,池(chi)水不(bu)渾濁;另(ling)一(yi)(yi)方面蝌(ke)蚪(dou)(dou)可以吸附在池(chi)壁上休息。但(dan)水泥(ni)池(chi)也(ye)有不(bu)利的一(yi)(yi)面,即在蝌(ke)蚪(dou)(dou)變化為(wei)幼(you)蛙(wa)時(shi)登陸不(bu)便。解決的辦法是:在池(chi)中擱置(zhi)一(yi)(yi)些(xie)木板、竹簾,以供幼(you)蛙(wa)登陸。水泥(ni)池(chi)面積(ji)一(yi)(yi)般為(wei)2-4平方米(mi)(mi),池(chi)深50厘米(mi)(mi),有排灌水孔,并留有陸地。若(ruo)用土池(chi)培育(yu)蝌(ke)蚪(dou)(dou),面積(ji)宜大些(xie),一(yi)(yi)般為(wei)10-20平方米(mi)(mi),水深40-50厘米(mi)(mi),在池(chi)的沿岸應(ying)搭遮(zhe)蔭棚(peng),或(huo)種植瓜果(guo)遮(zhe)蔭。

投喂的(de)飼料以黃(huang)粉(fen)蟲等鮮活餌料為(wei)主,活餌要求大(da)小適口。在適溫(wen)范圍內,日投喂量為(wei)體重的(de)5-10。在溫(wen)度高于30℃時,可以不投喂。平(ping)時應根據(ju)天氣、水質和蛙的(de)攝食情(qing)(qing)況,酌情(qing)(qing)增減,做到適量、均勻。

分(fen)級飼(si)養(yang):隨著幼蛙個體(ti)的增大(da)、出現大(da)小不(bu)一的情況,要定期(qi)按規(gui)格大(da)小歸(gui)類分(fen)池飼(si)養(yang),以免幼小的搶不(bu)到食,影響生長(chang)和成活率。

越(yue)(yue)冬(dong)管(guan)理:水(shui)溫(wen)低于8℃時,棘(ji)胸(xiong)蛙(wa)進入冬(dong)眠狀態。當水(shui)溫(wen)降至(zhi)10℃前,室(shi)外(wai)的棘(ji)胸(xiong)蛙(wa)要移入室(shi)內、或搭(da)篷保溫(wen)越(yue)(yue)冬(dong)。越(yue)(yue)冬(dong)期(qi)間不必投喂。春(chun)季室(shi)外(wai)水(shui)溫(wen)穩(wen)定回升到10℃以上后,棘(ji)胸(xiong)蛙(wa)越(yue)(yue)冬(dong)結束。

在(zai)親(qin)(qin)(qin)蛙下池前(qian)10天左(zuo)右,要用生石灰或漂(piao)白(bai)粉(fen)清池消毒(du)。親(qin)(qin)(qin)蛙下池時用2‰的(de)食(shi)鹽水(shui)浸泡15-20分(fen)鐘,再下池。親(qin)(qin)(qin)蛙下池后,開始(shi)由于環境改變,很少(shao)出(chu)來(lai)活動(dong)(dong),稍有聲響(xiang)即(ji)(ji)潛(qian)入水(shui)中(zhong)(zhong)。4-5天后即(ji)(ji)可活動(dong)(dong)攝(she)食(shi)。親(qin)(qin)(qin)蛙的(de)飼料要求達一(yi)定的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含量(liang)(liang),以(yi)親(qin)(qin)(qin)蛙積(ji)累營養物質(zhi),促進其性腺發育成熟。在(zai)日常飼養中(zhong)(zhong)注意加(jia)入一(yi)定的(de)肉(rou)骨粉(fen)和(he)蛋(dan)氨酸(suan),以(yi)增(zeng)加(jia)懷卵(luan)(luan)量(liang)(liang)和(he)精子活力。高脂肪(fang)、高熱量(liang)(liang)的(de)飼料少(shao)喂,以(yi)免親(qin)(qin)(qin)蛙脂肪(fang)積(ji)累過量(liang)(liang)而導致難產。最好投(tou)(tou)喂一(yi)些鮮活餌料,如蚯吲、小(xiao)魚(yu)、蝦、螺(luo)蚌肉(rou)等。越冬后的(de)親(qin)(qin)(qin)蛙日投(tou)(tou)喂量(liang)(liang)為(wei)體重的(de)5-6%,產卵(luan)(luan)后1-2月,投(tou)(tou)喂量(liang)(liang)為(wei)體重的(de)8-10%。每天上午9時和(he)下午4時定點投(tou)(tou)喂。

投喂方法:一(yi)般在(zai)池(chi)邊設(she)食(shi)臺,其底部(bu)用密網、窗紗布或編織袋,釘(ding)在(zai)木框(kuang)或竹框(kuang)架(jia)上(shang)(shang),浮(fu)于(yu)水面,使食(shi)臺內保(bao)持3厘(li)米左右(you)的(de)(de)水深(shen),將活食(shi)投放于(yu)其內,讓(rang)親蛙自由攝食(shi),膨化顆粒(li)飼(si)料(liao)也可投放在(zai)食(shi)臺上(shang)(shang)。特別需要強調的(de)(de)是:活餌死亡發臭或飼(si)料(liao)變質,均應(ying)及時(shi)清除。棘(ji)胸(xiong)蛙的(de)(de)常見的(de)(de)病(bing)害有水霉病(bing)、紅腿病(bing)、爛(lan)皮病(bing)、腸胃炎等(deng)。應(ying)預(yu)防(fang)為(wei)主(zhu),積極治療(liao)(liao),慎(shen)重用藥。嚴格進行蛙池(chi)和(he)蛙種(zhong)消毒(du),每10-15天進行藥物(wu)常規消毒(du);死亡的(de)(de)個體隨(sui)時(shi)撈除,患病(bing)的(de)(de)個體及時(shi)隔離治療(liao)(liao)。

漁藥(yao)的使用(yong):蛙病防治所(suo)需藥(yao)物(wu)的種類、用(yong)法(fa)、用(yong)量及(ji)注意事項參照(zhao)NY 5071—2002《無公(gong)害食品(pin)  漁用(yong)藥(yao)物(wu)使用(yong)準則》執(zhi)行,嚴禁使用(yong)國(guo)家規定的違禁藥(yao)物(wu)。

敵害(hai)防(fang)(fang)治(zhi):蛙池上口(kou)應加蓋防(fang)(fang)護網,防(fang)(fang)止鼠、鳥、蛇等敵害(hai)生(sheng)(sheng)物危害(hai),在進、出水口(kou)加過濾設施,防(fang)(fang)止水生(sheng)(sheng)昆蟲、螞(ma)蟥等進入。

醫藥價值

營養(yang):有滋(zi)補強壯的功效(xiao)。

主治:小(xiao)兒疳積;贏瘦;病(bing)后虛弱等。

營養價值

對棘胸蛙(wa)(wa)的(de)蝌蚪(體(ti)重(zhong)0.8~2.6g)、小幼蛙(wa)(wa)(體(ti)重(zhong)9.0~27.3g)、大幼蛙(wa)(wa)(體(ti)重(zhong)40.5~65.7g)和(he)成蛙(wa)(wa)(134.5~213.0g)肌(ji)肉及蛙(wa)(wa)皮(pi)中的(de)水分(fen)、蛋白質、脂肪和(he)灰分(fen)含量(liang)及脂肪酸的(de)組成進(jin)行分(fen)析,棘胸蛙(wa)(wa)肌(ji)肉中的(de)蛋白質含量(liang)高達18.55%~19.39%,脂肪含量(liang)較低(di),肌(ji)肉中高度不飽(bao)和(he)脂肪酸含量(liang)占脂肪酸總量(liang)的(de)39.36%,具有很可觀的(de)營養(yang)價(jia)值。

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