芒果视频下载

基本介紹

生炒花枝是一道簡(jian)單的家常菜，主(zhu)料是花枝，胡蘿卜條，濕木耳(er)(或香菇)，筍，小黃瓜。

制作方法

原料

花枝600克(ke)，胡(hu)蘿(luo)卜1/4條，濕木耳(或香菇)2朵，筍(sun)1/4根，小黃瓜1/2條，蔥(cong)2根(切(qie)段)，沙茶(cha)醬2大匙(chi)，鹽2茶(cha)匙(chi)，糖(tang)1大匙(chi)，胡(hu)椒粉1/2茶(cha)匙(chi)，酒(jiu)1/2茶(cha)匙(chi)，高湯(tang)頭400毫升，太白粉水1大匙(chi)，烏醋1茶(cha)匙(chi)，香麻油(you)1茶(cha)匙(chi)。

制法

1、花枝洗(xi)；爭去(qu)膜(mo)后，切花條狀氽(tun)燙備用。菜料(liao)除蔥以(yi)外全切片后氽(tun)燙備用。

2、蔥段(duan)爆香后(hou)，放入切(qie)片菜料拌炒(chao)香，再加入調味(wei)料煮開。

3、加入(ru)(ru)花枝條，煮開后加入(ru)(ru)太白粉水(shui)勾(gou)薄芡。

4、起鍋前加些烏醋與香油拌勻(yun)，即可盛盤。