龍泉窯(yao)(yao)是中國(guo)歷(li)史(shi)(shi)上(shang)的(de)(de)(de)一個名窯(yao)(yao),宋代(dai)六大窯(yao)(yao)系(xi),因其主要產(chan)(chan)區(qu)在(zai)龍泉市(shi)而得(de)名。它(ta)開創于(yu)三國(guo)兩晉,結束(shu)于(yu)明(ming)清,生產(chan)(chan)瓷器(qi)的(de)(de)(de)歷(li)史(shi)(shi)長達1600多(duo)年,是中國(guo)制瓷歷(li)史(shi)(shi)上(shang)最長的(de)(de)(de)一個瓷窯(yao)(yao)系(xi),它(ta)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品暢銷于(yu)亞洲(zhou)(zhou)、非洲(zhou)(zhou)、歐(ou)洲(zhou)(zhou)的(de)(de)(de)許多(duo)國(guo)家和地區(qu),影響(xiang)十分深(shen)遠。
龍泉窯釉色(se)蒼翠,北宋(song)時(shi)多粉青(qing)色(se),南宋(song)時(shi)呈蔥青(qing)色(se),沒(mei)有(you)開(kai)片在(zai)器皿(min)轉折處,往往露胎(tai)呈現胎(tai)色(se),瓷釉厚(hou)潤,裝飾上很少刻花(hua)、劃(hua)花(hua),而流(liu)行(xing)用貼花(hua)、浮雕,例(li)如在(zai)盤中常(chang)堆貼出雙魚圖案,在(zai)瓶身上貼出纏(chan)枝牡丹圖案。
宋代瓷業鼎(ding)盛,除汝(ru)窯(yao)、官窯(yao)、哥窯(yao)、鈞窯(yao)、定窯(yao)五大名窯(yao)外,山西(xi)省(sheng)(sheng)平陽的(de)(de)平陽窯(yao)、陜西(xi)省(sheng)(sheng)耀(yao)州的(de)(de)耀(yao)州窯(yao),福建省(sheng)(sheng)建安的(de)(de)建窯(yao),江西(xi)省(sheng)(sheng)吉州的(de)(de)吉州窯(yao),也都燒制相(xiang)當好的(de)(de)瓷器。
磁(ci)州窯在今河(he)北省(sheng)邯鄲市(shi)磁(ci)縣,是北方最大窯業中心,很受日本(ben)(ben)重(zhong)視,歷代都有大量的瓷器銷往日本(ben)(ben),日本(ben)(ben)人也(ye)把(ba)瓷器叫磁(ci)器,是有其原因的。
南宋(song)有章生一、章生二兄弟,在龍泉(quan)設窯廠,生一所燒(shao)(shao)的窯名(ming)“琉田(tian)窯”,又名(ming)“哥窯”;生二所燒(shao)(shao)的窯名(ming)“龍泉(quan)窯”,又名(ming)“弟窯”。
在今浙江省(sheng)龍泉(quan)市境(jing)內,故名。窯(yao)址有(you)大(da)窯(yao)、金村(cun)、溪口(kou)、松溪等多處(chu)(chu),北宋(song)時(shi)(shi)有(you)20多處(chu)(chu),到南宋(song)時(shi)(shi)有(you)窯(yao)址40多處(chu)(chu),其中(zhong)以大(da)窯(yao)、金村(cun)兩處(chu)(chu)窯(yao)址最多,質量也最精。
從出土的標(biao)本來看(kan),它始于(yu)五(wu)代,盛于(yu)南宋和元,而衰于(yu)明,終于(yu)清代康熙年間(jian),有近800年的燒瓷史。
龍(long)泉窯(yao)以燒制青(qing)瓷而聞(wen)名,在北宋早期以前(qian)的(de)產(chan)品風格受越窯(yao)、甌窯(yao)、婺(wu)州窯(yao)的(de)影(ying)響,特征與三(san)窯(yao)的(de)產(chan)品相(xiang)似。胎質較粗,胎體(ti)較厚,釉(you)色(se)淡青(qing),釉(you)層稍(shao)簿。
北宋中(zhong)晚期是(shi)龍泉發展的重要時期,并開(kai)始(shi)形成自己(ji)的風格。胎(tai)體較(jiao)為(wei)(wei)厚重,但造型規整(zheng),釉色由淡青轉(zhuan)為(wei)(wei)青黃,產品多(duo)生活用具(ju)為(wei)(wei)主,有碗、盤、杯(bei)、壺、瓶、罐(guan)等,在裝飾工藝上(shang)有刻花、劃花和蓖(bi)紋。圖案有花卉,飛鳥、魚蟲和嬰戲紋等。
南宋(song)時(shi)(shi)期(qi)龍(long)(long)泉(quan)窯(yao)得到空前(qian)的(de)發展,龍(long)(long)泉(quan)青(qing)(qing)瓷(ci)進入鼎盛時(shi)(shi)期(qi)。這時(shi)(shi),曾在(zai)唐和五(wu)代盛極(ji)一時(shi)(shi)的(de)越窯(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)業已(yi)凋零,唯有龍(long)(long)泉(quan)青(qing)(qing)瓷(ci)質量(liang)顯(xian)著(zhu)提高(gao),馳名(ming)中(zhong)外的(de)粉(fen)青(qing)(qing)、梅子(zi)青(qing)(qing)釉(you)(you)瓷(ci)色就(jiu)是在(zai)南宋(song)龍(long)(long)泉(quan)窯(yao)中(zhong)燒制成功并把(ba)青(qing)(qing)瓷(ci)釉(you)(you)色之美推到頂(ding)峰。從窯(yao)址(zhi)的(de)瓷(ci)片來看產品有白(bai)(bai)胎(灰白(bai)(bai))和黑胎厚釉(you)(you)兩大類。其中(zhong)白(bai)(bai)胎青(qing)(qing)瓷(ci)約百分至九十(shi)幾,黑胎青(qing)(qing)瓷(ci)只是少量(liang)的(de),但質量(liang)很好,胎簿(bu)釉(you)(you)厚有紫口(kou)鐵(tie)足(zu)的(de)特征(zheng),與南宋(song)郊壇下官窯(yao)瓷(ci)器(qi)有許多相同之處(chu),這應是南宋(song)紹(shao)興元(yuan)年至紹(shao)興十(shi)九年時(shi)(shi)及(ji)其后(hou)相當長的(de)一段時(shi)(shi)間內南宋(song)朝廷(ting)令地方州府為宮廷(ting)代燒的(de)官窯(yao)瓷(ci)器(qi)。
南宋龍泉窯(yao)器型(xing)有碗、盤、盆、碟、盞(zhan)、壺、罐、渣斗、水注、水盂、筆筒(tong)、爐、琮、投壺、瓶等(deng)應有盡(jin)有。
元(yuan)代(dai)龍泉(quan)窯(yao)(yao)比宋(song)時擴大(da)了好幾(ji)倍(bei)。浙江(jiang)省(sheng)、甌江(jiang)兩岸(an)的(de)窯(yao)(yao)址已(yi)發現有(you)200多處,元(yuan)代(dai)龍泉(quan)窯(yao)(yao)瓷器的(de)特點是造型大(da)多胎體厚重,除(chu)繼續生(sheng)產宋(song)時的(de)器型外,創新品種有(you)高足杯(bei)、菱口(kou)盤(pan)、荷(he)葉蓋罐、環耳(er)瓶、鳳(feng)尾樽等(deng)。質量(liang)不如南宋(song),胎質粗糙,釉面光亮者(zhe)多,溫潤如玉者(zhe)少,裝飾技(ji)法上有(you)劃花(hua)(hua)、印花(hua)(hua)、貼(tie)花(hua)(hua)、堆花(hua)(hua)、鏤刻、點彩等(deng)。紋飾題材豐富,有(you)云龍、飛鳳(feng)、花(hua)(hua)鳥、魚蟲、八(ba)仙、八(ba)吉祥(xiang)、雜寶等(deng),個別有(you)文(wen)字裝飾。
在龍(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)的(de)精湛技藝(yi)和精美的(de)釉色(se)及高超的(de)質量影(ying)響下,除浙江境(jing)內多處窯(yao)(yao)址如(ru)大窯(yao)(yao)、金村、溪口(kou)、大白(bai)岸、小(xiao)白(bai)岸、梧桐口(kou)、筆架山、項戶、道(dao)泰、山頭窯(yao)(yao)、松溪、馬垃(la)力、安福口(kou)、安仁口(kou)、大方、大棋(qi)、下村、武溪等(deng)300余(yu)處外(wai),還有江西、福建兩(liang)省(sheng)的(de)多處窯(yao)(yao)址也仿燒龍(long)泉(quan)(quan)青瓷(ci)(ci)。形成(cheng)了一個龐大的(de)龍(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)系(xi)。這在宋、元民窯(yao)(yao)瓷(ci)(ci)器(qi)中是屈指可(ke)數,名列(lie)前茅的(de)。
龍泉(quan)窯因在今(jin)浙江(jiang)龍泉(quan)縣,故名,屬我國南方青(qing)瓷系統。創造于(yu)北宋(song)(song)早期(qi)(qi),南宋(song)(song)中(zhong)晚期(qi)(qi)進入(ru)鼎(ding)盛時期(qi)(qi),至明(ming)代中(zhong)葉以后漸趨衰(shuai)落(luo),傳(chuan)世的(de)龍泉(quan)青(qing)瓷下限至清(qing)康熙(xi)年間,燒造歷(li)史達七、八(ba)百年之久。北宋(song)(song)時期(qi)(qi)的(de)龍泉(quan)青(qing)瓷,胎骨較(jiao)厚,胎土淡灰,底足露胎處見赭褐色窯紅,胎微(wei)出燒,釉(you)的(de)玻化程(cheng)度好,釉(you)層(ceng)透明(ming),釉(you)表光澤很強(qiang)。裝飾花(hua)紋較(jiao)簡練(lian),常見紋樣有魚(yu)紋、蕉葉、金枝、荷(he)花(hua)等。裝飾風格(ge)趨于(yu)奔放。處于(yu)南宋(song)(song)鼎(ding)盛時期(qi)(qi)的(de)龍泉(quan)青(qing)瓷,形成了(le)(le)自已獨(du)有的(de)藝術風格(ge),顯示了(le)(le)獨(du)特的(de)魅力。
南(nan)宋(song)龍泉青瓷的造型(xing)亦(yi)形成(cheng)自已的風格,穩重大方,渾厚(hou)淳樸(pu)而又不失秀媚(mei),器型(xing)豐富多樣,裝飾普遍采用刻花和(he)堆塑法,頗具藝術匠(jiang)心。
元代龍泉青(qing)瓷(ci)燒造(zao)量大,風(feng)格(ge)與(yu)南宋迥異:器型(xing)高大、胎(tai)體厚重;胎(tai)色為(wei)(wei)白中(zhong)帶灰或淡黃(huang)(huang);釉色為(wei)(wei)粉青(qing)帶黃(huang)(huang)綠,光澤較強,釉層半透明;裝(zhuang)飾(shi)手法多(duo)種多(duo)樣,有刻、劃、印、貼、塑等(deng),以(yi)劃花(hua)為(wei)(wei)主,花(hua)紋粗略,線(xian)條奔(ben)放(fang),紋飾(shi)以(yi)云(yun)龍、飛凰、雙魚、八仙、八卦(gua)、牡丹、荷葉等(deng)為(wei)(wei)多(duo)見。此(ci)外,還(huan)大量出現(xian)漢(han)文(wen)(wen)和(he)八思巴文(wen)(wen)字款(kuan)銘。
明代龍泉青瓷走向衰弱,器(qi)物(wu)胎體(ti)厚重,制作(zuo)粗糙,胎色(se)為(wei)灰黃(huang),釉層厚,透(tou)明度高,釉表光澤強(qiang),釉色(se)有青灰、茶(cha)葉(xie)末、灰黃(huang)等(deng)幾種(zhong),裝飾以釉下刻花為(wei)主,亦有模印人(ren)物(wu)故事的(de)裝飾方法。
宋代龍泉青(qing)瓷是青(qing)瓷工藝的(de)歷(li)史高峰。其(qi)青(qing)瓷的(de)釉(you)色(se)與(yu)質(zhi)地之(zhi)美,亦如巧(qiao)奪天工的(de)人造美玉(yu),全世人為之(zhi)傾(qing)倒。
那(nei)么,在漫長的(de)(de)歷史(shi)長河中(zhong),龍(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)又(you)經(jing)歷了(le)怎樣的(de)(de)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)軌跡呢(ni)?朱伯謙先生在《龍(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)青(qing)瓷》一(yi)書(shu)中(zhong)曾將龍(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)的(de)(de)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)歸納為開(kai)創(chuang)、發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)、鼎盛(sheng)和衰落四(si)個(ge)階段:魏(wei)晉和五代十國是(shi)(shi)開(kai)創(chuang)時期(qi),瓷窯(yao)(yao)少,生產(chan)(chan)時斷(duan)(duan)時續(xu)(xu),處(chu)于(yu)就(jiu)地(di)銷(xiao)售斷(duan)(duan)斷(duan)(duan)續(xu)(xu)續(xu)(xu)的(de)(de)生產(chan)(chan)階段;北(bei)宋至南(nan)宋前(qian)期(qi)是(shi)(shi)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)期(qi),瓷窯(yao)(yao)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)快(kuai),逐漸形成一(yi)個(ge)較大(da)(da)的(de)(de)瓷窯(yao)(yao)體系(xi);南(nan)宋后(hou)期(qi)至元代是(shi)(shi)鼎盛(sheng)期(qi),瓷窯(yao)(yao)迅速發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan),青(qing)瓷質(zhi)量大(da)(da)大(da)(da)提高,產(chan)(chan)品暢銷(xiao)國內外廣(guang)大(da)(da)市場;明清(qing)是(shi)(shi)衰落期(qi),尤(you)其(qi)是(shi)(shi)明代中(zhong)期(qi)以(yi)后(hou)龍(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)處(chu)境艱難(nan),瓷窯(yao)(yao)不斷(duan)(duan)地(di)倒(dao)閉減少,至清(qing)代晚期(qi)結束(shu)。如果說(shuo)這四(si)個(ge)階段勾勒(le)出了(le)龍(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)歷史(shi)的(de)(de)整個(ge)脈(mo)絡,那(nei)么,龍(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)史(shi)上的(de)(de)三次輝煌期(qi)則是(shi)(shi)連貫發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)脈(mo)絡的(de)(de)重(zhong)點和要點。
至今通常的(de)說(shuo)法是龍(long)(long)(long)泉(quan)(quan)窯開(kai)(kai)(kai)創于三(san)(san)國兩(liang)晉南北朝(chao)時期,也有(you)說(shuo)始于五代(dai)或者宋(song)代(dai)的(de)。在古(gu)文(wen)(wen)(wen)獻中(zhong),關于龍(long)(long)(long)泉(quan)(quan)窯的(de)開(kai)(kai)(kai)創年代(dai)的(de)記(ji)載極少(shao),目前(qian)所見最早的(de)記(ji)載是成(cheng)(cheng)書(shu)于南宋(song)紹興三(san)(san)年( 1133)莊綽(chuo)的(de)《雞(ji)肋編》 “處州(zhou)龍(long)(long)(long)泉(quan)(quan)縣(xian)(xian)(xian)……又出(chu)青(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器,謂(wei)之秘色。錢氏(shi)所貢(gong),蓋取于此。宣(xuan)和中(zhong),禁庭制(zhi)樣需索(suo),龍(long)(long)(long)泉(quan)(quan)青(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)益加工(gong)巧。”莊綽(chuo)曾在包(bao)括浙江在內(nei)的(de)南北各(ge)地郡縣(xian)(xian)(xian)做官,交(jiao)游甚(shen)廣,見聞頗(po)豐。他在上述文(wen)(wen)(wen)中(zhong)清楚地描述了(le)處州(zhou)龍(long)(long)(long)泉(quan)(quan)縣(xian)(xian)(xian)是五代(dai)吳(wu)越錢氏(shi)所貢(gong)青(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)的(de)產(chan)地。“宣(xuan)和中(zhong)”,龍(long)(long)(long)泉(quan)(quan)窯已(yi)(yi)(yi)成(cheng)(cheng)為朝(chao)廷青(qing)(qing)(qing)睞(lai)的(de)宮廷用(yong)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)生產(chan)窯場。正因為朝(chao)廷向其訂燒青(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci),使得“龍(long)(long)(long)泉(quan)(quan)青(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)益加工(gong)巧”。過(guo)去,許多學者在引用(yong)此條文(wen)(wen)(wen)獻時并不認可“五代(dai)秘色瓷(ci)(ci)(ci)(ci)出(chu)龍(long)(long)(long)泉(quan)(quan)”的(de)觀(guan)點。然而,在乾隆二(er)十七年( 1762)修的(de)《龍(long)(long)(long)泉(quan)(quan)縣(xian)(xian)(xian)志·大(da)事記(ji)》中(zhong)又提到(dao)(dao)“五代(dai)貞明(ming)五年( 919年)龍(long)(long)(long)泉(quan)(quan)金(jin)村、劉田等地制(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)作坊已(yi)(yi)(yi)具規模”,這說(shuo)明(ming)在有(you)限的(de)古(gu)文(wen)(wen)(wen)獻中(zhong),至少(shao)有(you)兩(liang)處提到(dao)(dao)了(le)五代(dai)以前(qian),龍(long)(long)(long)泉(quan)(quan)就已(yi)(yi)(yi)經開(kai)(kai)(kai)始燒造瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器的(de)事實。
龍(long)泉境(jing)內山嶺(ling)連綿,森林茂(mao)密(mi),瓷(ci)(ci)土等(deng)礦藏資源(yuan)極(ji)為豐富(fu),又居于(yu)甌(ou)江—卜游,不僅具備充足的(de)原(yuan)料、燃料和水資源(yuan),還有(you)便(bian)利的(de)水路運輸,自(zi)然條件得天獨厚。早在三國兩晉時期(qi)(qi),當(dang)地(di)的(de)老百姓便(bian)利用當(dang)地(di)優越的(de)自(zi)然地(di)理條件,吸取(qu)甌(ou)窯(yao)、婺州窯(yao)等(deng)周邊窯(yao)場的(de)制瓷(ci)(ci)技術與經(jing)驗,開始燒(shao)制青瓷(ci)(ci),但當(dang)時燒(shao)制的(de)青瓷(ci)(ci)非常(chang)粗糙,窯(yao)業規模(mo)也(ye)不大。這一狀況到(dao)了五代(dai)和北(bei)宋早期(qi)(qi),卻出現了突然的(de)變化,這一時期(qi)(qi)也(ye)被稱(cheng)為龍(long)泉窯(yao)青瓷(ci)(ci)的(de)“迷惑期(qi)(qi)”。
這(zhe)一時(shi)期的代表性(xing)器(qi)物就是淡青(qing)(qing)(qing)(qing)釉(you)(you)瓷器(qi)。這(zhe)種淡青(qing)(qing)(qing)(qing)釉(you)(you)瓷器(qi),器(qi)形規整,釉(you)(you)面均勻光(guang)潔,透著淡淡的青(qing)(qing)(qing)(qing)色,有(you)些還經過刻劃(hua)修飾(shi),與粗糙的早期龍泉(quan)(quan)青(qing)(qing)(qing)(qing)瓷相比(bi)(bi)似乎缺少過渡,與后來著名的梅(mei)子(zi)青(qing)(qing)(qing)(qing)、粉青(qing)(qing)(qing)(qing)相比(bi)(bi)似乎也不存在承啟關系,這(zhe)在整個龍泉(quan)(quan)青(qing)(qing)(qing)(qing)瓷發展史上(shang)未(wei)免顯得有(you)些突(tu)兀,因(yin)而也成了一個“迷(mi)惑”。
據筆者實地考(kao)查證實,當時(shi)(shi)這類淡(dan)(dan)青釉的(de)燒制地點主要是(shi)在龍泉金(jin)(jin)(jin)村(cun)(cun)一(yi)帶。明(ming)代(dai)陸容《菽園(yuan)雜汜(si)》曾載:“青瓷(ci)(ci)初出(chu)于劉田(tian)(tian),去縣六十里。次則有金(jin)(jin)(jin)村(cun)(cun)窯(yao),與劉田(tian)(tian)相去五里余。外則白雁、梧桐、安仁、安福(fu)、綠(lv)繞等處皆有之、然泥汕精細(xi),模范端巧(qiao),俱不(bu)若(ruo)劉田(tian)(tian)”,劉田(tian)(tian)也叫“琉田(tian)(tian)”,即(ji)今(jin)大(da)窯(yao),是(shi)龍泉窯(yao)的(de)傳統制瓷(ci)(ci)中(zhong)心。但筆者認為(wei)(wei)是(shi)先有金(jin)(jin)(jin)村(cun)(cun)后有大(da)窯(yao)的(de),主要依據之一(yi)就是(shi)大(da)窯(yao)至今(jin)還(huan)尚未發現(xian)有燒制淡(dan)(dan)青釉瓷(ci)(ci)器的(de)跡象(xiang),而淡(dan)(dan)青釉瓷(ci)(ci)片在金(jin)(jin)(jin)村(cun)(cun)則隨(sui)處可見。從(cong)這一(yi)點來看,金(jin)(jin)(jin)村(cun)(cun)制瓷(ci)(ci)在當時(shi)(shi)是(shi)很輝煌的(de),金(jin)(jin)(jin)村(cun)(cun)地狹靠河(he),因此初期時(shi)(shi)運輸十分方(fang)便。后來制瓷(ci)(ci)業規模擴大(da),金(jin)(jin)(jin)村(cun)(cun)狹窄的(de)地勢便不(bu)適應(ying)當時(shi)(shi)的(de)發展。而地勢開闊的(de)劉田(tian)(tian)離金(jin)(jin)(jin)村(cun)(cun)僅五華里,于是(shi)便順(shun)理成章地成為(wei)(wei)制瓷(ci)(ci)業的(de)新中(zhong)心。
龍泉(quan)窯(yao)的(de)(de)突然興起很可能(neng)(neng)和(he)龍泉(quan)窯(yao)為(wei)宮廷燒(shao)造“貢(gong)(gong)品(pin)(pin)”有關。當(dang)時江南一(yi)(yi)帶(dai)屬(shu)于(yu)吳越國(guo)的(de)(de)錢氏王(wang)朝統治,錢氏王(wang)朝一(yi)(yi)直奉行(xing)與中(zhong)原修好的(de)(de)策略(lve),于(yu)是(shi)瓷器成了(le)重(zhong)要的(de)(de)“貢(gong)(gong)品(pin)(pin)”。有關專家在考古搜集時曾(ceng)找到這樣一(yi)(yi)件(jian)淡青釉(you)(you)罐,其外壁釉(you)(you)下(xia)寫(xie)著“天(tian)福(fu)元年,重(zhong)修窯(yao)爐,試燒(shao)官物,大(da)吉”。天(tian)福(fu)元年也就是(shi)公元936年,天(tian)福(fu)是(shi)后晉(jin)高祖石敬瑭年號,吳越國(guo)是(shi)宗后晉(jin)的(de)(de),據(ju)此推(tui)測,當(dang)時所燒(shao)的(de)(de)“官物”除(chu)了(le)吳越國(guo)宮廷自用以外,很可能(neng)(neng)還向(xiang)石敬瑭進貢(gong)(gong)。
當(dang)然,擔(dan)任貢(gong)(gong)(gong)器燒造任務的(de)(de)(de)(de)(de)主要是越(yue)窯(yao),其(qi)貢(gong)(gong)(gong)器也稱“秘(mi)(mi)色(se)瓷(ci)(ci)(ci)”。秘(mi)(mi)色(se)瓷(ci)(ci)(ci)起于晚唐(tang),因(yin)為(wei)供奉之物(wu),臣庶(shu)不得使(shi)用,故曰“秘(mi)(mi)色(se)”。龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)窯(yao)也燒過“秘(mi)(mi)色(se)瓷(ci)(ci)(ci)”,宋人莊(zhuang)綽《雞肋編》記(ji)載:“處州龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)縣多(duo)佳樹,地名(ming)豫章,以木而(er)著也……又出青(qing)瓷(ci)(ci)(ci)器,謂之‘秘(mi)(mi)色(se)’,錢氏所貢(gong)(gong)(gong),蓋取于此。宣(xuan)和(he)中,禁庭制樣須索,益加工巧(qiao)”。莊(zhuang)綽一(yi)生大約經歷了北(bei)宋神宗(zong)、哲宗(zong)、徽宗(zong)、欽宗(zong)和(he)南(nan)宋高宗(zong)五代(dai)(dai),曾在(zai)南(nan)北(bei)各地的(de)(de)(de)(de)(de)郡(jun)縣做(zuo)官,足跡遍及京西、淮南(nan)、兩(liang)浙、福建、江(jiang)西、荊(jing)湖和(he)廣(guang)南(nan),交游(you)甚廣(guang),見聞(wen)頗豐,其(qi)記(ji)載應比(bi)較可信。從這一(yi)點來(lai)(lai)看(kan),“秘(mi)(mi)色(se)瓷(ci)(ci)(ci)”的(de)(de)(de)(de)(de)第(di)二階段是后來(lai)(lai)居(ju)上的(de)(de)(de)(de)(de)龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)窯(yao)青(qing)瓷(ci)(ci)(ci)產(chan)(chan)品。這一(yi)方(fang)面是因(yin)為(wei)當(dang)時進貢(gong)(gong)(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)(ci)器數量很大,《宋史》卷四百(bai)八十列傳世家二(吳越(yue)錢氏)“太(tai)平(ping)興國(guo)三(san)年(nian)三(san)月來(lai)(lai)朝(chao),俶進……越(yue)器五萬事(shi),金扣(kou)越(yue)器百(bai)五事(shi)”。又《宋會要》:“太(tai)平(ping)興國(guo)三(san)年(nian)四月二日(ri)朝(chao),俶進……瓷(ci)(ci)(ci)器五萬事(shi),金扣(kou)瓷(ci)(ci)(ci)器百(bai)五事(shi)”。太(tai)平(ping)興國(guo)三(san)年(nian)即(ji)公元978年(nian),當(dang)時貢(gong)(gong)(gong)奉北(bei)宋太(tai)宗(zong)的(de)(de)(de)(de)(de)秘(mi)(mi)色(se)瓷(ci)(ci)(ci)器達十萬多(duo)件,如此巨大數量的(de)(de)(de)(de)(de)貢(gong)(gong)(gong)瓷(ci)(ci)(ci)應該不是在(zai)自愿條件下(xia)進行的(de)(de)(de)(de)(de),而(er)這樣龐大的(de)(de)(de)(de)(de)生產(chan)(chan)量也是越(yue)州窯(yao)所無力承擔(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)。另一(yi)方(fang)面,越(yue)窯(yao)因(yin)為(wei)各方(fang)面原因(yin)而(er)逐(zhu)漸(jian)衰落,導(dao)致南(nan)方(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)制瓷(ci)(ci)(ci)中心向龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)窯(yao)轉移。在(zai)這樣的(de)(de)(de)(de)(de)情況下(xia),越(yue)窯(yao)先進的(de)(de)(de)(de)(de)制瓷(ci)(ci)(ci)技術傳入龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan),一(yi)批優秀的(de)(de)(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)(ci)匠陸續(xu)在(zai)龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)安家落戶(hu),龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)窯(yao)產(chan)(chan)品的(de)(de)(de)(de)(de)質(zhi)量迅速提(ti)高。龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)窯(yao)以擔(dan)負“和(he)平(ping)”的(de)(de)(de)(de)(de)貢(gong)(gong)(gong)器使(shi)命(ming),換來(lai)(lai)了它自身發(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)契機,從北(bei)宋開始,龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)窯(yao)逐(zhu)漸(jian)取代(dai)(dai)越(yue)窯(yao),一(yi)躍而(er)為(wei)江(jiang)南(nan)第(di)一(yi)名(ming)窯(yao)。
龍(long)泉窯(yao)(yao)在(zai)南宋(song)的發展(zhan)是跟(gen)大(da)(da)的社會背景(jing)分不開的。北(bei)宋(song)覆滅后,北(bei)方(fang)(fang)人(ren)口大(da)(da)量南遷,全國政治經(jing)濟文(wen)化中心南移,北(bei)方(fang)(fang)的汝窯(yao)(yao)、定窯(yao)(yao)等(deng)(deng)名(ming)窯(yao)(yao)又(you)被戰火(huo)所(suo)破壞,其(qi)制瓷(ci)(ci)(ci)技(ji)術(shu)傳入到南方(fang)(fang)。這(zhe)時的龍(long)泉窯(yao)(yao)結合南技(ji)北(bei)藝,迅速走(zou)向成(cheng)熟,并(bing)形(xing)(xing)成(cheng)了自己的風(feng)格,進而形(xing)(xing)成(cheng)一個較大(da)(da)的瓷(ci)(ci)(ci)窯(yao)(yao)體系。不僅胎釉(you)(you)(you)配方(fang)(fang)、造型設計、上(shang)釉(you)(you)(you)方(fang)(fang)法(fa)、裝(zhuang)飾藝術(shu)及裝(zhuang)窯(yao)(yao)燒成(cheng)等(deng)(deng)有了重大(da)(da)的改變(bian)和(he)提(ti)高,器形(xing)(xing)種類更是大(da)(da)大(da)(da)豐(feng)富。由于熟練掌握了胎釉(you)(you)(you)配方(fang)(fang)、多次上(shang)釉(you)(you)(you)技(ji)術(shu)以(yi)及燒成(cheng)氣氛(fen)的控制,釉(you)(you)(you)色(se)純正,釉(you)(you)(you)層(ceng)加厚(hou),在(zai)南宋(song)晚期燒制成(cheng)功粉青釉(you)(you)(you)和(he)梅(mei)子青釉(you)(you)(you),達(da)到青瓷(ci)(ci)(ci)釉(you)(you)(you)色(se)之美的頂峰,在(zai)我國瓷(ci)(ci)(ci)器史上(shang)譜寫下光輝(hui)的篇(pian)章。
另一(yi)方面,南(nan)宋(song)(song)立國(guo)(guo)水鄉、海(hai)隅,水上交通發達,有利(li)商業、貿易(yi)(yi)的(de)發展。北(bei)宋(song)(song)時(shi),官方就在我國(guo)(guo)東(dong)(dong)南(nan)沿海(hai)的(de)廣州(zhou)、明州(zhou)(寧波)、杭州(zhou)、泉州(zhou)設立了“市舶司”,直接與海(hai)外(wai)各(ge)國(guo)(guo)進(jin)行貿易(yi)(yi),南(nan)宋(song)(song)政府更把海(hai)外(wai)貿易(yi)(yi)作為(wei)解決財(cai)政困難的(de)有效途徑(jing)。對(dui)外(wai)貿易(yi)(yi)量的(de)增加更刺激了瓷器(qi)的(de)出口,龍(long)泉青(qing)瓷在東(dong)(dong)亞及東(dong)(dong)非、阿拉伯諸(zhu)國(guo)(guo)都是(shi)受歡(huan)迎的(de)商品。據(ju)史料描(miao)述,當(dang)時(shi)“窯群林立,煙(yan)火相望,江上運(yun)瓷船往返穿梭,日夜繁忙。”瓷器(qi)內銷運(yun)往臨(lin)安,外(wai)銷經甌(ou)江出海(hai),遠銷日本、韓國(guo)(guo)、東(dong)(dong)南(nan)亞一(yi)帶。
從13世紀開始,龍(long)泉窯(yao)(yao)(yao)(yao)出(chu)現(xian)了兩(liang)大(da)(da)系(xi)(xi)列的(de)(de)(de)(de)精美產品:黑(hei)胎(tai)(tai)(tai)厚(hou)釉(you)(you)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)和(he)(he)白(bai)胎(tai)(tai)(tai)厚(hou)釉(you)(you)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)。黑(hei)胎(tai)(tai)(tai)厚(hou)釉(you)(you)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)產品數量(liang)比較少,迄今只在(zai)(zai)龍(long)泉大(da)(da)窯(yao)(yao)(yao)(yao)、溪口(kou)(kou)兩(liang)地(di)近十處窯(yao)(yao)(yao)(yao)址中發(fa)現(xian)這(zhe)類瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi),而且都(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)與白(bai)胎(tai)(tai)(tai)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)同(tong)窯(yao)(yao)(yao)(yao)同(tong)燒(shao)的(de)(de)(de)(de),其中溪口(kou)(kou)瓦窯(yao)(yao)(yao)(yao)垟窯(yao)(yao)(yao)(yao)以生產黑(hei)胎(tai)(tai)(tai)厚(hou)釉(you)(you)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)為主(zhu)(zhu),其他瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)窯(yao)(yao)(yao)(yao)以燒(shao)白(bai)胎(tai)(tai)(tai)厚(hou)釉(you)(you)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)為主(zhu)(zhu),兼燒(shao)一(yi)部(bu)分黑(hei)胎(tai)(tai)(tai)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、黑(hei)胎(tai)(tai)(tai)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)特點是(shi)(shi)(shi)(shi)薄胎(tai)(tai)(tai)厚(hou)釉(you)(you),釉(you)(you)層(ceng)開片(pian)(pian),紫口(kou)(kou)鐵足,有(you)(you)(you)些器(qi)物還(huan)(huan)采(cai)用(yong)支釘墊燒(shao)。這(zhe)些在(zai)(zai)龍(long)泉窯(yao)(yao)(yao)(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)內部(bu)發(fa)展(zhan)(zhan)脈絡中都(dou)找不(bu)(bu)(bu)到相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)軌跡(ji),尤其裹(guo)足滿(man)釉(you)(you)支燒(shao)的(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)對于(yu)龍(long)泉窯(yao)(yao)(yao)(yao)來(lai)說可謂是(shi)(shi)(shi)(shi)前無(wu)古(gu)人后(hou)無(wu)來(lai)者(zhe)。工(gong)(gong)(gong)藝(yi)風格上的(de)(de)(de)(de)驟(zou)變顯然是(shi)(shi)(shi)(shi)受到外界制(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)技術(shu)沖擊的(de)(de)(de)(de)結果,最(zui)有(you)(you)(you)可能的(de)(de)(de)(de)就是(shi)(shi)(shi)(shi)朝廷(ting)的(de)(de)(de)(de)干預。至(zhi)今高科技測試也(ye)表明,龍(long)泉窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)黑(hei)胎(tai)(tai)(tai)、開紋片(pian)(pian)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、造型、紋片(pian)(pian),以及化學組成和(he)(he)郊壇下官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)都(dou)有(you)(you)(you)著諸(zhu)多(duo)相(xiang)似之處。此外,白(bai)胎(tai)(tai)(tai)厚(hou)釉(you)(you)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)制(zhi)作工(gong)(gong)(gong)藝(yi)也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)承(cheng)接南(nan)(nan)宋(song)官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de),但有(you)(you)(you)創新,在(zai)(zai)胎(tai)(tai)(tai)釉(you)(you)配方上有(you)(you)(you)些差異。與黑(hei)胎(tai)(tai)(tai)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)相(xiang)比,白(bai)胎(tai)(tai)(tai)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)釉(you)(you)層(ceng)光滑細膩不(bu)(bu)(bu)開片(pian)(pian),胎(tai)(tai)(tai)色潔(jie)白(bai),釉(you)(you)色青(qing)(qing)翠有(you)(you)(you)如(ru)碧玉,勝(sheng)似翡翠。并且這(zhe)兩(liang)大(da)(da)系(xi)(xi)列瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)還(huan)(huan)出(chu)現(xian)了一(yi)批(pi)仿(fang)南(nan)(nan)宋(song)官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)器(qi)的(de)(de)(de)(de)器(qi)形,官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)器(qi)是(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)允許民間(jian)隨(sui)意仿(fang)造的(de)(de)(de)(de),仿(fang)官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)出(chu)現(xian)不(bu)(bu)(bu)能簡單地(di)詮釋為“仿(fang)制(zhi)”。另(ling)外考(kao)古(gu)發(fa)掘也(ye)證(zheng)明,南(nan)(nan)宋(song)龍(long)泉窯(yao)(yao)(yao)(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)在(zai)(zai)臨安京城皇宮(gong)遺(yi)址和(he)(he)紹興市攢宮(gong)宋(song)六陵墓(mu)地(di)都(dou)有(you)(you)(you)大(da)(da)量(liang)出(chu)土。至(zhi)今大(da)(da)窯(yao)(yao)(yao)(yao)龍(long)泉窯(yao)(yao)(yao)(yao)遺(yi)址還(huan)(huan)保留著南(nan)(nan)宋(song)古(gu)道,遍布(bu)南(nan)(nan)宋(song)窯(yao)(yao)(yao)(yao)址,在(zai)(zai)當地(di)村民中還(huan)(huan)流傳著種種關(guan)于(yu)南(nan)(nan)宋(song)時的(de)(de)(de)(de)故事。這(zhe)一(yi)切都(dou)似乎在(zai)(zai)述說著當時的(de)(de)(de)(de)龍(long)泉窯(yao)(yao)(yao)(yao)與宮(gong)廷(ting)那種千絲萬縷的(de)(de)(de)(de)聯(lian)系(xi)(xi)。
南(nan)宋(song)(song)皇朝擁有修內司官(guan)窯(yao)與郊壇(tan)下官(guan)窯(yao),為什(shen)么還(huan)要派遣技術人(ren)員(yuan)和官(guan)員(yuan)在龍(long)泉等地(di)監燒“供器”呢?筆者認(ren)為原(yuan)因是(shi)多方(fang)面(mian)的(de),最(zui)主要的(de)原(yuan)因很可能是(shi)杭州本地(di)的(de)瓷(ci)土資(zi)源(yuan)并不(bu)(bu)太理想,而古代(dai)制瓷(ci)業對地(di)理環境和資(zi)源(yuan)的(de)依賴性是(shi)很強(qiang)的(de),至今看來,南(nan)宋(song)(song)官(guan)窯(yao)器的(de)胎(tai)(tai)(tai)質(zhi)(zhi)比(bi)較疏松,易破(po)碎(sui),還(huan)有開(kai)片,所謂“無(wu)(wu)片不(bu)(bu)成官(guan)”,開(kai)片是(shi)南(nan)宋(song)(song)官(guan)窯(yao)瓷(ci)器的(de)一大特點。但無(wu)(wu)論是(shi)冰裂紋也好,梅(mei)花片也好,美則美矣,卻不(bu)(bu)實用,試想,將(jiang)滿(man)是(shi)開(kai)片的(de)瓷(ci)器當作日(ri)常生活用瓷(ci)不(bu)(bu)免存在衛(wei)生問題。相比(bi)之下,龍(long)泉窯(yao)青(qing)瓷(ci)的(de)胎(tai)(tai)(tai)質(zhi)(zhi)比(bi)較縝(zhen)密堅硬(ying),尤(you)其是(shi)白(bai)胎(tai)(tai)(tai)厚釉(you)青(qing)瓷(ci),釉(you)面(mian)光潔不(bu)(bu)開(kai)片,既(ji)美觀(guan)又實用。
雖然龍(long)泉窯熊熊的(de)(de)窯火曾一度遭(zao)受蒙古鐵騎的(de)(de)踐(jian)踏而熄滅,但入元(yuan)(yuan)后,龍(long)泉青瓷(ci)在前代(dai)的(de)(de)基礎上繼續得(de)到發展。加上元(yuan)(yuan)代(dai)統治(zhi)者繼續奉行對外(wai)貿易(yi)政策,使龍(long)泉青瓷(ci)生產規模(mo)在元(yuan)(yuan)代(dai)繼續擴大,窯址和(he)產品的(de)(de)數量(liang)都達(da)到前所未(wei)有的(de)(de)程(cheng)度,產品品種(zhong)增多,風格多樣化,遠(yuan)銷世界各地。
1979年(nian)為(wei)(wei)配合(he)浙江(jiang)省緊水灘(tan)水庫工(gong)程的興建,浙江(jiang)省文管會(hui)等單位(wei)在(zai)(zai)龍(long)(long)(long)泉(quan)縣境內(nei)進行了(le)普(pu)查,并在(zai)(zai)龍(long)(long)(long)泉(quan)縣東部安仁口地區發(fa)掘了(le)元(yuan)代(dai)(dai)窯(yao)(yao)址,為(wei)(wei)研究龍(long)(long)(long)泉(quan)窯(yao)(yao)在(zai)(zai)這一時期生產(chan)情況和(he)產(chan)品面(mian)貌提供(gong)了(le)大(da)(da)量實(shi)物資料。這些資料表明,元(yuan)代(dai)(dai)仍是龍(long)(long)(long)泉(quan)窯(yao)(yao)的興盛時期。元(yuan)代(dai)(dai)產(chan)品除部分繼承宋代(dai)(dai)傳(chuan)統以外(wai),在(zai)(zai)器(qi)型和(he)裝(zhuang)飾上(shang)又有新(xin)創造,比如(ru)當時流(liu)行的露胎工(gong)藝(yi)。元(yuan)代(dai)(dai)由于水陸交通和(he)對外(wai)貿易(yi)的發(fa)展(zhan),瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)大(da)(da)量出(chu)口,需(xu)求量激(ji)增。在(zai)(zai)這樣(yang)的條件下(xia)(xia),元(yuan)代(dai)(dai)龍(long)(long)(long)泉(quan)窯(yao)(yao)迅速向甌江(jiang)和(he)松溪兩岸(an)擴(kuo)展(zhan),這樣(yang),大(da)(da)批的龍(long)(long)(long)泉(quan)窯(yao)(yao)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)便可(ke)順流(liu)而下(xia)(xia),轉(zhuan)由當時重(zhong)要的通商口岸(an)——溫州(zhou)和(he)泉(quan)州(zhou),將(jiang)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)出(chu)口到(dao)世(shi)界各地,像(xiang)歐洲(zhou)、非洲(zhou)、東南(nan)亞等地都有龍(long)(long)(long)泉(quan)窯(yao)(yao)的瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)。1975年(nian)在(zai)(zai)韓國西南(nan)部的新(xin)安海底發(fa)現一艘元(yuan)代(dai)(dai)沉船,打(da)撈(lao)出(chu)l萬(wan)多件瓷(ci)(ci)(ci)器(qi),其中(zhong)龍(long)(long)(long)泉(quan)青(qing)瓷(ci)(ci)(ci)占了(le)9000多件,可(ke)見龍(long)(long)(long)泉(quan)青(qing)瓷(ci)(ci)(ci)在(zai)(zai)元(yuan)代(dai)(dai)對外(wai)貿易(yi)中(zhong)的重(zhong)要地位(wei)。
其實元代(dai)的(de)(de)蒙(meng)古(gu)統治(zhi)者不是單方面地被漢文化所同化,蒙(meng)古(gu)鐵騎(qi)在征服一個王朝的(de)(de)同時(shi)也(ye)帶(dai)來了草原的(de)(de)大(da)氣與粗獷(guang)(guang),元代(dai)龍泉窯青瓷最(zui)有代(dai)表性的(de)(de)莫(mo)過于—批(pi)大(da)件器(qi)物的(de)(de)出現(xian)。這些(xie)大(da)器(qi)胎質較厚,器(qi)形粗獷(guang)(guang),釉(you)色更加成(cheng)熟凝重。元代(dai)龍泉窯的(de)(de)窯形仍沿用長(chang)條形斜坡式龍窯,但在長(chang)度上略有短縮,這一改(gai)變有利(li)(li)于提高(gao)窯內(nei)溫度,并(bing)使熱量(liang)分布更均勻、合理,對燒制大(da)型器(qi)物很有利(li)(li)。
元(yuan)(yuan)代龍(long)(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)窯(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)繁榮為明(ming)初龍(long)(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)官(guan)窯(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)設立奠定了重要的(de)(de)(de)(de)(de)基礎(詳見《發現:大明(ming)處州龍(long)(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)官(guan)窯(yao)》一(yi)(yi)書)。明(ming)龍(long)(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)官(guan)窯(yao)器延續了元(yuan)(yuan)代的(de)(de)(de)(de)(de)大器風范,將厚(hou)(hou)實(shi)(shi)雄渾的(de)(de)(de)(de)(de)審美(mei)理(li)念(nian)發揮到極(ji)致,之(zhi)(zhi)前往(wang)(wang)往(wang)(wang)將明(ming)初龍(long)(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)窯(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)與元(yuan)(yuan)代龍(long)(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)青(qing)(qing)瓷(ci)混為一(yi)(yi)談(tan),或籠而統之(zhi)(zhi)斷為“元(yuan)(yuan)末明(ming)初”,這(zhe)也在一(yi)(yi)個(ge)層(ceng)面上(shang)說明(ming)了兩者的(de)(de)(de)(de)(de)相承關(guan)系。至今(jin)從處州青(qing)(qing)瓷(ci)博物館(guan)征集到的(de)(de)(de)(de)(de)—批(pi)明(ming)初龍(long)(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)官(guan)窯(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)碎片及結合傳世完整器來看,明(ming)龍(long)(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)官(guan)窯(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)在燒造(zao)工(gong)藝(yi)(yi)上(shang)達到了一(yi)(yi)個(ge)難以(yi)企及的(de)(de)(de)(de)(de)巔峰(feng),無疑代表著龍(long)(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)窯(yao)瓷(ci)器燒造(zao)史上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)最高(gao)水準。以(yi)刻(ke)(ke)花(hua)為例,明(ming)龍(long)(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)官(guan)窯(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)主要以(yi)刻(ke)(ke)花(hua)為飾(shi),精美(mei)絕(jue)倫,花(hua)紋與青(qing)(qing)如翡(fei)翠(cui)的(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)色(se)融(rong)為—體的(de)(de)(de)(de)(de)刻(ke)(ke)花(hua)工(gong)藝(yi)(yi)達到了爐火(huo)純青(qing)(qing)的(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)術(shu)高(gao)度(du)。刻(ke)(ke)花(hua)是龍(long)(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)窯(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)傳統裝(zhuang)飾(shi)工(gong)藝(yi)(yi)之(zhi)(zhi)一(yi)(yi),北宋(song)時(shi)期的(de)(de)(de)(de)(de)刻(ke)(ke)劃花(hua)裝(zhuang)飾(shi)曾經盛極(ji)一(yi)(yi)時(shi),但到了南宋(song),由于(yu)石灰堿釉(you)的(de)(de)(de)(de)(de)運用和多(duo)次上(shang)釉(you)技(ji)術(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)掌(zhang)握,龍(long)(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)窯(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)往(wang)(wang)往(wang)(wang)素(su)面朝天,轉向以(yi)釉(you)色(se)取(qu)(qu)勝。其實(shi)(shi)釉(you)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)玉(yu)質感固然是世之(zhi)(zhi)所好者,但釉(you)層(ceng)一(yi)(yi)加厚(hou)(hou),原先的(de)(de)(de)(de)(de)刻(ke)(ke)劃花(hua)很容易被(bei)厚(hou)(hou)釉(you)所覆蓋(gai)。所以(yi)到了元(yuan)(yuan)代,又流行露胎、貼塑(su)、模印等裝(zhuang)飾(shi)手法,這(zhe)樣玉(yu)質感的(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)色(se)和花(hua)紋圖(tu)案的(de)(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)飾(shi)效果就可以(yi)兼得了。明(ming)龍(long)(long)(long)(long)(long)泉(quan)(quan)官(guan)窯(yao)器將刻(ke)(ke)花(hua)與厚(hou)(hou)釉(you)結合得恰到好處,從而使刻(ke)(ke)花(hua)裝(zhuang)飾(shi)工(gong)藝(yi)(yi)取(qu)(qu)得了新的(de)(de)(de)(de)(de)突破。
此外,明(ming)代早(zao)期的民窯器也有不少(shao)精品,明(ming)初龍泉窯的規模(mo)和(he)數量也不容(rong)小覷,以(yi)往被忽視,還有待重新認(ren)識和(he)評價。
洪武年間(jian),《格(ge)古要論》載:“龍泉窯(yao)在今浙江處州(zhou)府(fu)(fu)龍泉縣,盛產處器(青(qing)(qing)瓷(ci))。”當時供奉皇宮(gong)、貴人用的器皿仍由“饒(景(jing)德鎮)、處(麗水龍泉)等府(fu)(fu)燒(shao)造”。永樂至宣德年間(jian),鄭和七下西洋,海(hai)(hai)外(wai)貿(mao)易(yi)促進青(qing)(qing)瓷(ci)生產,正統年間(jian)以著名匠(jiang)師顧仕成為代(dai)表的作品,形(xing)制端正,釉厚色青(qing)(qing),不少大(da)型瓷(ci)品仍為車(che)內(nei)外(wai)藝術(shu)鑒(jian)賞家所(suo)收藏(zang)。成化、弘(hong)治以后,青(qing)(qing)花瓷(ci)興起,中國航海(hai)(hai)事業衰落(luo),海(hai)(hai)上(shang)貿(mao)易(yi)之路變為西方殖民(min)者少將侵略之路,明(ming)王朝(chao)實(shi)行海(hai)(hai)禁,青(qing)(qing)瓷(ci)外(wai)銷量(liang)銳(rui)減,大(da)窯(yao)村(cun)、溪口村(cun)一(yi)帶瓷(ci)窯(yao)紛(fen)紛(fen)關閉,大(da)白(bai)岸村(cun)至安仁口村(cun)一(yi)帶瓷(ci)窯(yao)改燒(shao)民(min)間(jian)通用青(qing)(qing)瓷(ci)、造型、燒(shao)制都(dou)不及以前(qian)精致。窯(yao)數減至160多處。
清初(chu),窯(yao)聲(sheng)所剩無幾。清中(zhong)葉,僅(jin)剩南窖、瀑去埠(bu)頭村、青溪水孫(sun)坑(keng)村等地70余座窯(yao)。產品胎(tai)質粗糙,釉色青中(zhong)泛黃。唯孫(sun)坑(keng)村范(fan)姓窯(yao)技藝家傳(chuan),堅持(chi)燒制至民國初(chu)期(qi)。成極幾個朝代的龍泉青瓷(ci)之花(hua)至此凋零。
清末民初,日本、德國(guo)、美國(guo)先后有人(ren)(ren)來(lai)龍泉搜羅古青瓷,繼之輛大(da)批古董商紛(fen)至(zhi)沓(ta)來(lai)。由此,一方面引(yin)發了(le)龍泉挖掘(jue)古窯址(zhi)古墓之風:另(ling)一方面一批民國(guo)制瓷藝(yi)人(ren)(ren)開始研制仿造窯產品“牡丹瓶”、“鳳耳瓶”等70余件郵(you)寄(ji)國(guo)民政府(fu)實業部請(qing)功。
綜上所述,筆(bi)者(zhe)認為(wei)龍泉窯歷(li)史(shi)上的(de)三次輝(hui)煌都(dou)是與宮廷密切相(xiang)關的(de),無論是生(sheng)產“貢(gong)器”,還是設立官窯,都(dou)是促成(cheng)成(cheng)龍泉窯快速發展(zhan)的(de)最(zui)有力動因。因為(wei)在封建社(she)會,宮廷的(de)指(zhi)令往往就是最(zui)高(gao)的(de)社(she)會動力,它對于(yu)一(yi)個(ge)瓷窯的(de)發展(zhan),起到了(le)很大(da)的(de)作用。
龍泉窯(yao)青釉(you)塑(su)貼雙魚紋洗,高6cm,口徑23.5cm,足徑13cm。
此(ci)(ci)洗敞口(kou),折沿(yan),圈足。洗心內塑(su)貼兩(liang)(liang)條(tiao)游魚,外壁刻凸菊瓣紋(wen)一周。口(kou)沿(yan)兩(liang)(liang)側(ce)各有(you)兩(liang)(liang)個穿(chuan)孔,相互對應,可用于穿(chuan)飾(shi)金屬提環,以便于提攜。此(ci)(ci)器(qi)釉(you)色青翠,塑(su)貼魚紋(wen)清(qing)晰,是南宋龍泉窯的典型作品。在韓(han)國(guo)新安海底沉船中亦發現有(you)類似器(qi)物。
北宋時(shi)施(shi)石灰釉,釉層薄(bo)而透(tou)明,光澤較強。早期產品胎薄(bo)而較白(bai),施(shi)淡(dan)青(qing)釉,器(qi)物以(yi)盤(pan)、碗、壺為主,罐、盆等少見。中期以(yi)后胎呈灰或淺灰色,釉色青(qing)黃(huang);裝飾(shi)普遍使用(yong)刻(ke)(ke)花(hua)(hua),輔以(yi)篦(bi)(bi)點或篦(bi)(bi)劃紋(wen)(wen),此外還有團(tuan)花(hua)(hua)、波浪(lang)、蕉(jiao)葉紋(wen)(wen)等紋(wen)(wen)飾(shi)。盤(pan)、碗內(nei)常刻(ke)(ke)團(tuan)花(hua)(hua)和波浪(lang)紋(wen)(wen),內(nei)填篦(bi)(bi)紋(wen)(wen),外壁常劃篦(bi)(bi)紋(wen)(wen)和直條紋(wen)(wen)。瓶(ping)、執(zhi)壺腹部常見刻(ke)(ke)牡丹(dan)紋(wen)(wen)。圖案花(hua)(hua)紋(wen)(wen)一般對稱(cheng)。
南(nan)(nan)宋(song)以(yi)后施石灰堿釉(you),釉(you)層厚,柔和(he)淡雅(ya)。南(nan)(nan)宋(song)胎色白,深中(zhong)(zhong)泛(fan)灰。除(chu)繼續生產北宋(song)原有(you)器(qi)物,出現了八卦爐(lu)、鼎式(shi)爐(lu)、奩式(shi)爐(lu)、盆、塑象、渣斗、膽式(shi)瓶(ping)、五(wu)管(guan)瓶(ping)、龍虎紋瓶(ping)等(deng)等(deng),五(wu)管(guan)瓶(ping)腹部(bu)(bu)呈多節葫蘆(lu)狀,瓶(ping)上部(bu)(bu)的豎管(guan), 三至七管(guan)都(dou)有(you),以(yi)五(wu)管(guan)多見。碗、盤(pan)器(qi)底較(jiao)(jiao)(jiao)厚,挖(wa)足一般很淺,圈足寬矮,外底露(lu)胎。裝(zhuang)飾以(yi)刻劃(hua)花為(wei)主,線條花口五(wu)出,花口下碗壁凸起(qi)(qi)五(wu)條直線,碗內(nei)刻云紋的較(jiao)(jiao)(jiao)多,也(ye)有(you)內(nei)劃(hua)“S”形紋飾的,碗心印陰文(wen)“金玉滿堂”或(huo)“河濱(bin)遺范(fan)”四字的也(ye)較(jiao)(jiao)(jiao)多見。北宋(song)末期浮(fu)雕蓮瓣紋開始(shi)流行,在盤(pan)、碗的外壁較(jiao)(jiao)(jiao)多使用,至南(nan)(nan)宋(song)晚期,蓮瓣紋變得短而寬,互相緊(jin)靠 ,瓣中(zhong)(zhong)脈線突起(qi)(qi)。
南宋可分白胎厚釉青(qing)瓷和黑胎厚釉青(qing)瓷。
白胎(tai)青瓷(ci)胎(tai)質細膩致密,釉色(se)(se)白中泛(fan)青,釉層豐厚(hou)柔和,以(yi)(yi)粉青、梅子青釉最佳,足底(di)露胎(tai)處(chu)呈(cheng)紫色(se)(se),俗(su)稱朱砂(sha)底(di)。器(qi)物(wu)(wu)造型除碗、盤、碟、水盂(yu)、香爐(lu)等,還出(chu)現不(bu)少(shao)仿(fang)古(gu)器(qi)物(wu)(wu),如鬲、觚、琮(cong)等器(qi)。紋(wen)(wen)(wen)(wen)飾以(yi)(yi)蓮瓣、弦紋(wen)(wen)(wen)(wen)為主,南宋末出(chu)現雙(shuang)魚、龍紋(wen)(wen)(wen)(wen)和貼花牡(mu)丹紋(wen)(wen)(wen)(wen)等。黑(hei)(hei)胎(tai)青瓷(ci)胎(tai)薄(bo)釉厚(hou),胎(tai)色(se)(se)灰黑(hei)(hei),俗(su)稱鐵(tie)骨。釉色(se)(se)青,多(duo)紋(wen)(wen)(wen)(wen)片,部分器(qi)物(wu)(wu)的(de)口沿(yan)隱露胎(tai)色(se)(se),呈(cheng)紫褐,圈足底(di)端則呈(cheng)鐵(tie)黑(hei)(hei)色(se)(se),俗(su)稱紫口鐵(tie)足。器(qi)形以(yi)(yi)瓶、爐(lu)、尊(zun)、洗、筆筒(tong)、燈為主,紋(wen)(wen)(wen)(wen)飾少(shao)見,與(yu)南宋郊壇下官(guan)窯瓷(ci)器(qi)有許多(duo)共同之處(chu)。
造型高大,胎體厚重
胎色與南宋(song)基本(ben)相同(tong),釉(you)色青中(zhong)泛黃。仿古器物少見,新創器型 有高足(zu)杯(bei)、菱口盤、環(huan)耳瓶、鳳尾尊、荷(he)葉蓋罐等(deng)等(deng),高足(zu)杯(bei)足(zu)較(jiao)短,上(shang)下(xia)大小基本(ben)一(yi)致,元竹節裝(zhuang)飾(shi)(shi)(shi),足(zu)內空心且較(jiao)深。裝(zhuang)飾(shi)(shi)(shi)采(cai)用劃、刻、印、貼、鏤、堆等(deng)多(duo)種方法,以劃花為主(zhu),劃花紋(wen)粗略,線條奔放(fang),并出(chu)(chu)現了褐色點彩。器物普遍(bian)飾(shi)(shi)(shi)有花紋(wen),紋(wen)飾(shi)(shi)(shi)題材以云龍、飛鳳、雙魚、八(ba)仙、八(ba)卦(gua)、梅、菊、馬上(shang)封侯等(deng)多(duo)見。此外,還(huan)大量出(chu)(chu)漢文和八(ba)思(si)巴文字款銘。盤、碗(wan)外壁(bi)的蓮(lian)瓣(ban)紋(wen)長而窄,排列較(jiao)疏,瓣(ban)中(zhong)間一(yi)般無脈線突起(qi),不同(tong)于南宋(song)。盤、碗(wan)底(di)足(zu)一(yi)般挖足(zu)較(jiao)深,有的深過外墻壁(bi),外底(di)足(zu)中(zhong)間刮去一(yi)圈釉(you),露胎泛紅(hong) ,中(zhong)心有釉(you)。到(dao)元代晚期有的底(di)足(zu)內全無釉(you),中(zhong)心有乳丁狀凸起(qi)。
與元代基本相同,但(dan)趨于粗糙(cao)。
胎較(jiao)(jiao)粗,釉(you)(you)(you)色青灰(hui),釉(you)(you)(you)薄而透明,光澤較(jiao)(jiao)強,盤、碗器(qi)底(di)一般(ban)不施(shi)釉(you)(you)(you),也有(you)如元代底(di)足中間刮(gua)去(qu)一圈釉(you)(you)(you)的。器(qi)物以高(gao)足杯、菊(ju)瓣紋碗、玉壺(hu)(hu)春瓶、執壺(hu)(hu)、蓋罐多(duo)見,高(gao)足杯的足較(jiao)(jiao)高(gao),有(you)竹節裝(zhuang)飾,一節或多(duo)節,挖足粗率且(qie)較(jiao)(jiao)淺。紋飾有(you)人(ren)物故(gu)事及(ji)花托吉字(zi)、福、壽、金玉滿堂(tang)等(deng)字(zi)。
器底特點
(1)北宋(song)中期至南宋(song)中期采(cai)用(yong)圈足(zu)內放墊(dian)餅墊(dian)燒,足(zu)端無釉(you).碗、盤(pan)底較(jiao)厚,與此裝燒方法有關;
(2)北宋(song)早期用托珠(zhu)(zhu)墊燒,器底(di)留有托珠(zhu)(zhu)痕;
(3)元代中期以(yi)后采用盂形墊具,器(qi)物外底中間一圈刮釉,中心有釉,似澀圈;
(4)南宋晚期(qi)至(zhi)元中(zhong)期(qi)采用墊(dian)餅托住整個器足墊(dian)燒,足端無釉,普遍為朱(zhu)砂底(di);
(5)明代又恢復圈足內放墊(dian)餅墊(dian)燒,外底無釉。
從造(zao)型(xing)(xing)(xing)(xing)上看,要(yao)掌握不同(tong)時代(dai)的(de)(de)典型(xing)(xing)(xing)(xing)器物(wu),以及同(tong)一(yi)(yi)器物(wu)在不同(tong)時代(dai)的(de)(de)造(zao)型(xing)(xing)(xing)(xing)特(te)點。以鬲(li)式爐(lu)為(wei)例,這種(zhong)造(zao)型(xing)(xing)(xing)(xing)在宋(song)代(dai)較為(wei)常見,宋(song)代(dai)爐(lu)一(yi)(yi)般較矮,輪廓(kuo)鮮明,板(ban)(ban)沿(yan)口外(wai)伸,束腰,腹部突出,三(san)足(zu)緊收(shou),廓(kuo)線起伏明顯,整(zheng)體造(zao)型(xing)(xing)(xing)(xing)優(you)美細膩。而明代(dai)的(de)(de)同(tong)類(lei)爐(lu)整(zheng)體造(zao)型(xing)(xing)(xing)(xing)較呆板(ban)(ban),廓(kuo)線不夠流暢(chang)。從細部看,宋(song)代(dai)爐(lu)器足(zu)底(di)部較圓(yuan),而明代(dai)爐(lu)器足(zu)較平呈蹄形。
從胎(tai)體(ti)上看,宋(song)代龍泉(quan)窯器物胎(tai)土顏色為(wei)白中泛灰(hui),底(di)足露胎(tai)處(chu)可以看到桔紅色窯紅,胎(tai)體(ti)適中,較元、明(ming)時期的(de)胎(tai)體(ti)要輕薄得多。明(ming)代龍泉(quan)瓷胎(tai)體(ti)厚重,胎(tai)色灰(hui)黃,底(di)足露胎(tai)處(chu)顯(xian)現赭褐(he)色窯紅。
從釉(you)(you)(you)色(se)上看,典型(xing)的宋代龍泉(quan)瓷釉(you)(you)(you)層較厚,釉(you)(you)(you)色(se)青翠,光(guang)澤(ze)柔和,釉(you)(you)(you)層中有氣泡,分布(bu)大且稀(xi)。明(ming)代龍泉(quan)瓷釉(you)(you)(you)層比較薄(bo),玻(bo)璃(li)化程度高,透(tou)明(ming)度好(hao),表(biao)面光(guang)澤(ze)強,釉(you)(you)(you)色(se)或綠中帶(dai)棕,接近(jin)艾綠,或黃中帶(dai)灰,二者都很(hen)不悅目。
從紋(wen)飾(shi)看,宋代龍(long)(long)泉窯器(qi)物(wu)純以釉(you)色取勝,紋(wen)飾(shi)裝(zhuang)飾(shi)極少(shao),即便有紋(wen)飾(shi)也(ye)多是(shi)刻花裝(zhuang)飾(shi)輔以篦點和劃紋(wen),以及波(bo)浪、云紋(wen)、蕉葉等圖案(an),構圖極為簡練,手(shou)法(fa)生動(dong)。而明代器(qi)物(wu)上(shang)的紋(wen)飾(shi),裝(zhuang)飾(shi)較為繁復,圖案(an)帶有了明顯(xian)的象征(zheng)意義,是(shi)明代龍(long)(long)泉窯器(qi)物(wu)比(bi)較常見的裝(zhuang)飾(shi)手(shou)法(fa)。
要(yao)判(pan)定(ding)古代瓷器(qi)的(de)年代和真偽,就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)要(yao)掌握不(bu)同時(shi)期(qi)器(qi)物的(de)特征(zheng)(zheng)(zheng),這(zhe)些特征(zheng)(zheng)(zheng)要(yao)從器(qi)物的(de)造型(xing)(xing)、胎體、釉色、紋飾以及款識等方面人手,典型(xing)(xing)特征(zheng)(zheng)(zheng)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是時(shi)代器(qi)物的(de)名片。在了解器(qi)物時(shi)代特征(zheng)(zheng)(zheng)的(de)同時(shi),還(huan)要(yao)將不(bu)同時(shi)期(qi)的(de)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)器(qi)熟記于心。所謂(wei)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)器(qi)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是這(zhe)一(yi)時(shi)期(qi)最(zui)具有(you)典型(xing)(xing)特征(zheng)(zheng)(zheng)、最(zui)能(neng)說明(ming)這(zhe)一(yi)窯口特色或(huo)者最(zui)能(neng)代表(biao)這(zhe)一(yi)釉色品種的(de)器(qi)物,掌握了標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)器(qi)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有(you)了判(pan)定(ding)的(de)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun),就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)能(neng)以此作為比照,從不(bu)同的(de)方面來判(pan)定(ding)一(yi)件(jian)器(qi)物的(de)時(shi)代和真偽。
仿燒往(wang)往(wang)選(xuan)每個(ge)時代龍(long)泉窯的(de)典型(xing)產品(pin),如(ru)北宋的(de)執壺、五管(guan)瓶,南宋的(de)蓮瓣碗(wan)、鳳耳瓶、鬲式爐、元代的(de)牡(mu)丹(dan)紋(wen)大(da)瓶、刻花大(da)盤、各(ge)式香爐等器物(wu)(wu)。仿品(pin)很(hen)少是對(dui)照真品(pin)的(de)實物(wu)(wu)進(jin)行仿燒,因此造(zao)型(xing)上線條呆板,缺乏神韻,頸肩部的(de)轉折十分生硬,足(zu)端部過于整齊,器型(xing)比例失調(diao),器物(wu)(wu)形制的(de)規格和尺寸也不夠規范(fan)。
龍泉(quan)窯的(de)(de)釉(you)和胎(tai)每(mei)個時代都有它特定的(de)(de)成分及相應的(de)(de)燒造工藝。龍泉(quan)窯不(bu)同(tong)(tong)時代胎(tai)色的(de)(de)呈色、質(zhi)地(di)的(de)(de)粗疏和細(xi)膩、釉(you)的(de)(de)色澤(ze)和質(zhi)地(di),都不(bu)盡相同(tong)(tong)。對粉青(qing)、梅子青(qing)釉(you)的(de)(de)仿燒,一(yi)般(ban)釉(you)料不(bu)用(yong)化學配方,而沿用(yong)傳統配方,即在瓷(ci)土中(zhong)有選擇地(di)加入植物(wu)草(cao)木灰(hui),盡管釉(you)的(de)(de)質(zhi)感非常(chang)像,但缺乏內斂的(de)(de)厚實(shi)感,往往浮(fu)光(guang)隱(yin)現。
明代(dai)龍泉(quan)窯(yao)豆(dou)青和深綠釉色的瓷(ci)器(qi),胎壁厚(hou)重(zhong)(zhong),器(qi)底粗(cu)糙,是(shi)現代(dai)仿制(zhi)較(jiao)容易掌(zhang)握的,這類(lei)產品需(xu)仔細辨別。作(zuo)偽(wei)器(qi)物一個重(zhong)(zhong)要工(gong)序,就(jiu)是(shi)對(dui)器(qi)物釉表面進行去光處(chu)理(li)(li),主要采(cai)用(yong)強酸(suan)溶液(ye)腐蝕、土埋及(ji)一些(xie)(xie)工(gong)業(ye)技術上的打磨(mo)。近些(xie)(xie)年來,專家學者對(dui)經過作(zuo)舊處(chu)理(li)(li)的器(qi)表損(sun)傷,在(zai)高(gao)倍顯微鏡下(xia)表現出的不同顯像,作(zuo)了歸納(na)和總結,提高(gao)了對(dui)古陶瓷(ci)辨偽(wei)的科學水(shui)平(ping)。
龍(long)泉(quan)窯產品(pin)(pin)的(de)偽(wei)品(pin)(pin)的(de)刻劃紋樣,不(bu)(bu)如真品(pin)(pin)線條的(de)婉轉(zhuan)流暢(chang)。貼花工藝(yi)的(de)紋飾(shi),不(bu)(bu)像真品(pin)(pin)的(de)生動自然(ran)。露胎(tai)是元(yuan)代龍(long)泉(quan)窯最具特色(se)的(de)裝(zhuang)飾(shi)工藝(yi),元(yuan)代龍(long)泉(quan)窯特有的(de)蔥(cong)綠釉色(se)和露胎(tai)赭(zhe)紅色(se)的(de)相襯,偽(wei)品(pin)(pin)對這類產品(pin)(pin)的(de)仿燒,提供了(le)識(shi)別點。
裝(zhuang)燒(shao)技術(shu)在(zai)龍泉窯的(de)(de)每(mei)個發(fa)展時期(qi)都是(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)相(xiang)同的(de)(de)。在(zai)墊(dian)(dian)(dian)燒(shao)的(de)(de)工具上,歸結起來不(bu)(bu)(bu)外乎墊(dian)(dian)(dian)圈和墊(dian)(dian)(dian)餅兩類(lei),但不(bu)(bu)(bu)同時代在(zai)圈足上所墊(dian)(dian)(dian)的(de)(de)部(bu)位是(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)同的(de)(de),留(liu)下各時代不(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)燒(shao)造痕(hen)跡。特(te)別是(shi)(shi)南宋時期(qi)的(de)(de)龍泉窯產品的(de)(de)“鐵足”、“朱(zhu)砂足”往(wang)(wang)往(wang)(wang)是(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)規則的(de)(de)。元代墊(dian)(dian)(dian)圈痕(hen)跡、明(ming)代器物的(de)(de)圈足露胎部(bu),顯露出(chu)“火石紅”。龍泉窯早期(qi)的(de)(de)產品,十分(fen)完整的(de)(de)少見(jian),多(duo)少留(liu)有些殘疵,主(zhu)要在(zai)圈足部(bu)分(fen)。因此作偽(wei)者往(wang)(wang)往(wang)(wang)采用(yong)“更于底部(bu)或邊緣略碎米許”或沾粘窯渣的(de)(de)手(shou)法來蒙人。