龍(long)泉窯是(shi)中(zhong)國歷史(shi)上的一(yi)個(ge)名窯,宋代六大窯系,因(yin)其主要產(chan)區(qu)(qu)在(zai)龍(long)泉市而得名。它開(kai)創于三國兩晉,結(jie)束(shu)于明清,生產(chan)瓷器的歷史(shi)長達1600多年(nian),是(shi)中(zhong)國制(zhi)瓷歷史(shi)上最長的一(yi)個(ge)瓷窯系,它的產(chan)品暢銷于亞(ya)洲、非洲、歐洲的許多國家和地區(qu)(qu),影響十分深遠。
龍泉(quan)窯釉色(se)蒼(cang)翠,北(bei)宋時(shi)多粉青(qing)色(se),南宋時(shi)呈(cheng)蔥青(qing)色(se),沒有(you)開片在(zai)器皿轉(zhuan)折處(chu),往往露胎呈(cheng)現胎色(se),瓷釉厚潤,裝飾上很少刻花(hua)、劃花(hua),而流行用(yong)貼花(hua)、浮雕,例如(ru)在(zai)盤中常堆貼出(chu)雙魚(yu)圖(tu)案(an),在(zai)瓶身上貼出(chu)纏枝牡丹圖(tu)案(an)。
宋代瓷業鼎盛(sheng),除汝窯(yao)、官窯(yao)、哥窯(yao)、鈞窯(yao)、定窯(yao)五大名窯(yao)外,山西(xi)省(sheng)平(ping)陽(yang)的(de)(de)(de)平(ping)陽(yang)窯(yao)、陜西(xi)省(sheng)耀(yao)州的(de)(de)(de)耀(yao)州窯(yao),福建(jian)省(sheng)建(jian)安的(de)(de)(de)建(jian)窯(yao),江西(xi)省(sheng)吉州的(de)(de)(de)吉州窯(yao),也都燒制相當好的(de)(de)(de)瓷器。
磁(ci)州(zhou)窯(yao)在今河北(bei)省(sheng)邯(han)鄲市磁(ci)縣,是(shi)北(bei)方最大窯(yao)業中心(xin),很(hen)受(shou)日本重視,歷代都有大量的瓷器銷往日本,日本人也把瓷器叫磁(ci)器,是(shi)有其原(yuan)因的。
南宋有章(zhang)生一、章(zhang)生二兄弟,在龍泉(quan)設窯(yao)(yao)(yao)廠,生一所(suo)燒的窯(yao)(yao)(yao)名(ming)“琉田(tian)窯(yao)(yao)(yao)”,又(you)名(ming)“哥窯(yao)(yao)(yao)”;生二所(suo)燒的窯(yao)(yao)(yao)名(ming)“龍泉(quan)窯(yao)(yao)(yao)”,又(you)名(ming)“弟窯(yao)(yao)(yao)”。
在(zai)今(jin)浙江省(sheng)龍泉市境內,故(gu)名。窯址有大(da)窯、金村、溪(xi)口、松溪(xi)等多處,北宋時(shi)有20多處,到南宋時(shi)有窯址40多處,其中以大(da)窯、金村兩處窯址最(zui)多,質量(liang)也最(zui)精。
從出(chu)土(tu)的(de)標(biao)本來看,它始(shi)于(yu)(yu)五代,盛于(yu)(yu)南宋和(he)元,而(er)衰于(yu)(yu)明,終于(yu)(yu)清(qing)代康熙年間,有(you)近800年的(de)燒瓷史(shi)。
龍泉窯(yao)以(yi)燒制青瓷(ci)而(er)聞名(ming),在北宋早期以(yi)前的產品風(feng)格受越窯(yao)、甌窯(yao)、婺州窯(yao)的影響,特征與三(san)窯(yao)的產品相似。胎質較粗,胎體較厚,釉色淡(dan)青,釉層稍簿。
北(bei)宋中晚期(qi)是龍泉發展的(de)重(zhong)要時期(qi),并開(kai)始形成自己(ji)的(de)風(feng)格。胎(tai)體較為(wei)厚(hou)重(zhong),但造型規整(zheng),釉(you)色由淡青(qing)轉為(wei)青(qing)黃,產品多(duo)生活用具為(wei)主,有碗(wan)、盤、杯、壺(hu)、瓶、罐(guan)等,在裝飾工藝上有刻(ke)花(hua)、劃花(hua)和蓖紋。圖案有花(hua)卉,飛鳥、魚蟲和嬰(ying)戲紋等。
南(nan)宋時(shi)期(qi)龍(long)(long)泉窯(yao)得到(dao)空前(qian)的發展,龍(long)(long)泉青(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)進(jin)入鼎盛時(shi)期(qi)。這(zhe)時(shi),曾在唐和五代盛極一(yi)時(shi)的越(yue)窯(yao)青(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)業(ye)已凋零,唯有(you)(you)龍(long)(long)泉青(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)質(zhi)(zhi)量顯著提高,馳(chi)名中(zhong)外的粉(fen)青(qing)(qing)(qing)、梅子青(qing)(qing)(qing)釉瓷(ci)(ci)(ci)色就是(shi)在南(nan)宋龍(long)(long)泉窯(yao)中(zhong)燒制(zhi)成功(gong)并把青(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)釉色之美推到(dao)頂峰(feng)。從窯(yao)址的瓷(ci)(ci)(ci)片來看產品(pin)有(you)(you)白(bai)(bai)胎(tai)(灰白(bai)(bai))和黑(hei)胎(tai)厚釉兩(liang)大類。其中(zhong)白(bai)(bai)胎(tai)青(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)約百分至(zhi)九(jiu)十幾(ji),黑(hei)胎(tai)青(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)只是(shi)少量的,但質(zhi)(zhi)量很好,胎(tai)簿釉厚有(you)(you)紫(zi)口鐵足的特征,與南(nan)宋郊壇下官窯(yao)瓷(ci)(ci)(ci)器有(you)(you)許多相同之處,這(zhe)應(ying)是(shi)南(nan)宋紹(shao)興元(yuan)年(nian)至(zhi)紹(shao)興十九(jiu)年(nian)時(shi)及其后相當長的一(yi)段時(shi)間內南(nan)宋朝廷令地方州府為宮(gong)廷代燒的官窯(yao)瓷(ci)(ci)(ci)器。
南(nan)宋龍泉窯器型有碗(wan)、盤、盆(pen)、碟、盞、壺、罐、渣斗、水(shui)注、水(shui)盂、筆筒、爐、琮、投(tou)壺、瓶(ping)等應(ying)有盡有。
元(yuan)代(dai)龍(long)泉窯比宋時擴(kuo)大了好幾倍。浙(zhe)江省、甌(ou)江兩岸的(de)(de)窯址已發現(xian)有200多處,元(yuan)代(dai)龍(long)泉窯瓷器的(de)(de)特點是(shi)造型大多胎體(ti)厚重,除(chu)繼續生(sheng)產宋時的(de)(de)器型外,創(chuang)新品種有高足杯、菱口盤、荷(he)葉蓋罐、環耳瓶、鳳尾(wei)樽等。質量不(bu)如(ru)南(nan)宋,胎質粗糙,釉面光亮者多,溫潤如(ru)玉者少(shao),裝飾技法上有劃(hua)花(hua)(hua)、印花(hua)(hua)、貼花(hua)(hua)、堆花(hua)(hua)、鏤刻(ke)、點彩等。紋(wen)飾題材豐富,有云龍(long)、飛鳳、花(hua)(hua)鳥、魚(yu)蟲(chong)、八仙、八吉祥、雜寶等,個別有文(wen)字裝飾。
在龍(long)泉窯(yao)(yao)的(de)(de)(de)精湛技藝和精美的(de)(de)(de)釉色及高超的(de)(de)(de)質量影響下(xia),除(chu)浙江境內多(duo)處窯(yao)(yao)址如大(da)(da)窯(yao)(yao)、金村(cun)、溪口、大(da)(da)白岸、小白岸、梧(wu)桐口、筆架山、項戶、道(dao)泰、山頭窯(yao)(yao)、松溪、馬垃力、安(an)福口、安(an)仁口、大(da)(da)方(fang)、大(da)(da)棋、下(xia)村(cun)、武溪等(deng)300余(yu)處外(wai),還有江西(xi)、福建兩省的(de)(de)(de)多(duo)處窯(yao)(yao)址也仿(fang)燒龍(long)泉青瓷。形(xing)成了一個(ge)龐(pang)大(da)(da)的(de)(de)(de)龍(long)泉窯(yao)(yao)系(xi)。這在宋、元民窯(yao)(yao)瓷器中是(shi)屈指(zhi)可(ke)數,名列前茅(mao)的(de)(de)(de)。
龍(long)(long)泉(quan)窯因(yin)在今浙江龍(long)(long)泉(quan)縣,故名,屬我國南(nan)方青(qing)瓷(ci)(ci)系(xi)統。創造于北宋(song)早(zao)期,南(nan)宋(song)中晚期進(jin)入鼎盛時(shi)期,至(zhi)明代中葉(xie)以后漸趨(qu)(qu)衰落,傳(chuan)世(shi)的(de)(de)龍(long)(long)泉(quan)青(qing)瓷(ci)(ci)下(xia)限至(zhi)清(qing)康熙年間(jian),燒造歷(li)史達七、八百年之久。北宋(song)時(shi)期的(de)(de)龍(long)(long)泉(quan)青(qing)瓷(ci)(ci),胎骨較厚,胎土(tu)淡灰,底足(zu)露胎處見赭(zhe)褐色窯紅,胎微出燒,釉(you)的(de)(de)玻化程度(du)好,釉(you)層透(tou)明,釉(you)表光澤很(hen)強(qiang)。裝飾(shi)花(hua)紋(wen)(wen)較簡練,常見紋(wen)(wen)樣有魚(yu)紋(wen)(wen)、蕉(jiao)葉(xie)、金(jin)枝(zhi)、荷花(hua)等。裝飾(shi)風(feng)(feng)格趨(qu)(qu)于奔放。處于南(nan)宋(song)鼎盛時(shi)期的(de)(de)龍(long)(long)泉(quan)青(qing)瓷(ci)(ci),形(xing)成(cheng)了自已獨(du)有的(de)(de)藝術風(feng)(feng)格,顯示了獨(du)特的(de)(de)魅力。
南宋龍泉青瓷的造型亦形成自已的風(feng)格,穩(wen)重大方(fang),渾厚淳樸而又(you)不(bu)失(shi)秀媚,器型豐富多樣,裝飾(shi)普遍(bian)采用刻(ke)花和堆塑法,頗具藝術匠心。
元(yuan)代(dai)龍(long)泉青(qing)瓷燒造(zao)量大,風格與南(nan)宋迥異:器(qi)型高大、胎體厚重;胎色為白中帶(dai)灰(hui)或淡黃(huang);釉(you)色為粉青(qing)帶(dai)黃(huang)綠,光(guang)澤(ze)較(jiao)強,釉(you)層(ceng)半透明;裝飾手(shou)法多種多樣,有刻、劃、印、貼、塑等(deng)(deng),以(yi)劃花為主,花紋粗略,線條奔放(fang),紋飾以(yi)云(yun)龍(long)、飛凰、雙(shuang)魚、八(ba)仙、八(ba)卦、牡丹、荷(he)葉等(deng)(deng)為多見(jian)。此外,還大量出現漢文(wen)和八(ba)思巴文(wen)字款(kuan)銘。
明代(dai)龍泉青(qing)瓷走向衰弱,器物(wu)胎(tai)體厚(hou)(hou)重,制(zhi)作(zuo)粗糙,胎(tai)色為灰(hui)黃,釉(you)(you)層(ceng)厚(hou)(hou),透明度高,釉(you)(you)表光澤強,釉(you)(you)色有(you)青(qing)灰(hui)、茶葉(xie)末、灰(hui)黃等(deng)幾種,裝飾以釉(you)(you)下刻花為主,亦有(you)模印人物(wu)故事的裝飾方(fang)法(fa)。
宋代龍泉青(qing)瓷(ci)是青(qing)瓷(ci)工(gong)藝的歷史高峰。其(qi)青(qing)瓷(ci)的釉色與質地(di)之(zhi)美,亦如巧奪天工(gong)的人(ren)造美玉,全世人(ren)為之(zhi)傾倒。
那(nei)么(me),在漫(man)長(chang)的(de)(de)(de)歷(li)史長(chang)河(he)中(zhong)(zhong)(zhong),龍(long)(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)又經歷(li)了(le)怎樣的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)軌跡(ji)呢(ni)?朱伯謙先生(sheng)(sheng)在《龍(long)(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)青(qing)(qing)瓷》一書中(zhong)(zhong)(zhong)曾將龍(long)(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)歸(gui)納為開(kai)創、發(fa)展(zhan)、鼎盛和(he)(he)衰落(luo)四個階(jie)段(duan):魏晉和(he)(he)五代(dai)十國是(shi)(shi)開(kai)創時(shi)期(qi)(qi)(qi),瓷窯(yao)(yao)(yao)(yao)少(shao),生(sheng)(sheng)產(chan)時(shi)斷(duan)時(shi)續,處于就地銷售斷(duan)斷(duan)續續的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)階(jie)段(duan);北宋至(zhi)(zhi)南宋前(qian)期(qi)(qi)(qi)是(shi)(shi)發(fa)展(zhan)期(qi)(qi)(qi),瓷窯(yao)(yao)(yao)(yao)發(fa)展(zhan)快,逐漸形(xing)成一個較大(da)的(de)(de)(de)瓷窯(yao)(yao)(yao)(yao)體系;南宋后期(qi)(qi)(qi)至(zhi)(zhi)元代(dai)是(shi)(shi)鼎盛期(qi)(qi)(qi),瓷窯(yao)(yao)(yao)(yao)迅速發(fa)展(zhan),青(qing)(qing)瓷質量大(da)大(da)提高(gao),產(chan)品(pin)暢銷國內外廣大(da)市場;明清是(shi)(shi)衰落(luo)期(qi)(qi)(qi),尤其是(shi)(shi)明代(dai)中(zhong)(zhong)(zhong)期(qi)(qi)(qi)以(yi)后龍(long)(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)處境艱難(nan),瓷窯(yao)(yao)(yao)(yao)不(bu)斷(duan)地倒(dao)閉減少(shao),至(zhi)(zhi)清代(dai)晚期(qi)(qi)(qi)結(jie)束。如(ru)果說這四個階(jie)段(duan)勾勒出了(le)龍(long)(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)發(fa)展(zhan)歷(li)史的(de)(de)(de)整個脈絡,那(nei)么(me),龍(long)(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)發(fa)展(zhan)史上的(de)(de)(de)三次輝煌(huang)期(qi)(qi)(qi)則是(shi)(shi)連貫發(fa)展(zhan)脈絡的(de)(de)(de)重點和(he)(he)要(yao)點。
至(zhi)(zhi)今通常(chang)的(de)(de)(de)說(shuo)(shuo)法是龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)(quan)窯開(kai)創(chuang)于(yu)三(san)國兩(liang)晉南(nan)北朝(chao)時期,也有(you)說(shuo)(shuo)始于(yu)五(wu)(wu)(wu)代(dai)(dai)或者宋代(dai)(dai)的(de)(de)(de)。在(zai)(zai)古文(wen)獻(xian)中(zhong)(zhong),關(guan)于(yu)龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)(quan)窯的(de)(de)(de)開(kai)創(chuang)年代(dai)(dai)的(de)(de)(de)記載(zai)極少(shao),目前(qian)所見(jian)最早的(de)(de)(de)記載(zai)是成書(shu)于(yu)南(nan)宋紹興三(san)年( 1133)莊綽(chuo)(chuo)的(de)(de)(de)《雞肋編(bian)》 “處(chu)(chu)州(zhou)龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)(quan)縣……又(you)出青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)器(qi),謂之秘色。錢氏所貢(gong),蓋取于(yu)此。宣和(he)中(zhong)(zhong),禁庭(ting)制(zhi)樣需索,龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)(quan)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)益加工巧。”莊綽(chuo)(chuo)曾在(zai)(zai)包括浙(zhe)江(jiang)在(zai)(zai)內的(de)(de)(de)南(nan)北各(ge)地郡縣做(zuo)官,交游甚廣,見(jian)聞(wen)頗豐。他在(zai)(zai)上(shang)述文(wen)中(zhong)(zhong)清楚地描(miao)述了處(chu)(chu)州(zhou)龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)(quan)縣是五(wu)(wu)(wu)代(dai)(dai)吳越錢氏所貢(gong)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)產地。“宣和(he)中(zhong)(zhong)”,龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)(quan)窯已(yi)成為朝(chao)廷青(qing)(qing)睞的(de)(de)(de)宮廷用瓷(ci)(ci)生產窯場。正因為朝(chao)廷向其訂燒(shao)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci),使得“龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)(quan)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)益加工巧”。過去(qu),許多學者在(zai)(zai)引用此條文(wen)獻(xian)時并不認(ren)可(ke)“五(wu)(wu)(wu)代(dai)(dai)秘色瓷(ci)(ci)出龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)(quan)”的(de)(de)(de)觀點。然(ran)而,在(zai)(zai)乾隆二十(shi)七(qi)年( 1762)修的(de)(de)(de)《龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)(quan)縣志·大(da)事記》中(zhong)(zhong)又(you)提到“五(wu)(wu)(wu)代(dai)(dai)貞明(ming)五(wu)(wu)(wu)年( 919年)龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)(quan)金村、劉田等地制(zhi)瓷(ci)(ci)作(zuo)坊已(yi)具規模”,這說(shuo)(shuo)明(ming)在(zai)(zai)有(you)限的(de)(de)(de)古文(wen)獻(xian)中(zhong)(zhong),至(zhi)(zhi)少(shao)有(you)兩(liang)處(chu)(chu)提到了五(wu)(wu)(wu)代(dai)(dai)以前(qian),龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)(quan)就已(yi)經開(kai)始燒(shao)造(zao)瓷(ci)(ci)器(qi)的(de)(de)(de)事實。
龍泉境(jing)內山嶺連綿,森林茂密,瓷(ci)土等礦藏資(zi)源極為豐富,又居于甌江—卜游,不(bu)(bu)僅具(ju)備充足(zu)的(de)(de)原料(liao)、燃料(liao)和水資(zi)源,還有便(bian)利的(de)(de)水路(lu)運輸,自(zi)然(ran)條(tiao)件得天獨厚。早(zao)在(zai)三國(guo)兩(liang)晉時(shi)期,當(dang)(dang)地(di)的(de)(de)老百姓便(bian)利用(yong)當(dang)(dang)地(di)優(you)越的(de)(de)自(zi)然(ran)地(di)理條(tiao)件,吸取甌窯(yao)(yao)(yao)、婺(wu)州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)等周(zhou)邊(bian)窯(yao)(yao)(yao)場的(de)(de)制瓷(ci)技術與經驗,開始燒制青瓷(ci),但(dan)當(dang)(dang)時(shi)燒制的(de)(de)青瓷(ci)非(fei)常粗糙,窯(yao)(yao)(yao)業規(gui)模也不(bu)(bu)大(da)。這一(yi)狀況到了五代和北宋早(zao)期,卻出現(xian)了突(tu)然(ran)的(de)(de)變化,這一(yi)時(shi)期也被稱為龍泉窯(yao)(yao)(yao)青瓷(ci)的(de)(de)“迷(mi)惑期”。
這一(yi)時(shi)期(qi)的代表性器物就是淡(dan)青(qing)釉瓷器。這種(zhong)淡(dan)青(qing)釉瓷器,器形規整(zheng),釉面均勻光潔,透著淡(dan)淡(dan)的青(qing)色,有(you)些還(huan)經過刻(ke)劃修(xiu)飾(shi),與(yu)粗糙的早期(qi)龍泉青(qing)瓷相(xiang)比似(si)乎缺少過渡,與(yu)后來著名的梅子青(qing)、粉青(qing)相(xiang)比似(si)乎也不存在承啟關系,這在整(zheng)個龍泉青(qing)瓷發(fa)展史上未免顯得有(you)些突兀,因而也成了(le)一(yi)個“迷(mi)惑”。
據(ju)筆(bi)者實(shi)地(di)考查證實(shi),當時(shi)這(zhe)類淡(dan)青(qing)釉(you)的(de)燒制(zhi)(zhi)地(di)點(dian)主要是在(zai)龍泉金村(cun)(cun)一帶。明(ming)代陸容(rong)《菽園雜汜(si)》曾(ceng)載:“青(qing)瓷(ci)初出于劉(liu)(liu)田,去縣六十里(li)。次則(ze)有(you)金村(cun)(cun)窯(yao)(yao),與劉(liu)(liu)田相去五(wu)里(li)余。外則(ze)白雁、梧桐、安(an)仁、安(an)福(fu)、綠繞等處皆有(you)之(zhi)、然泥汕精細,模范端巧,俱不若劉(liu)(liu)田”,劉(liu)(liu)田也叫“琉田”,即今大窯(yao)(yao),是龍泉窯(yao)(yao)的(de)傳統制(zhi)(zhi)瓷(ci)中(zhong)心。但筆(bi)者認為(wei)(wei)是先有(you)金村(cun)(cun)后有(you)大窯(yao)(yao)的(de),主要依據(ju)之(zhi)一就(jiu)是大窯(yao)(yao)至今還尚(shang)未發(fa)現(xian)有(you)燒制(zhi)(zhi)淡(dan)青(qing)釉(you)瓷(ci)器的(de)跡(ji)象,而(er)(er)淡(dan)青(qing)釉(you)瓷(ci)片在(zai)金村(cun)(cun)則(ze)隨處可見。從這(zhe)一點(dian)來看,金村(cun)(cun)制(zhi)(zhi)瓷(ci)在(zai)當時(shi)是很輝煌(huang)的(de),金村(cun)(cun)地(di)狹靠河(he),因(yin)此初期時(shi)運(yun)輸(shu)十分方(fang)便。后來制(zhi)(zhi)瓷(ci)業規(gui)模擴(kuo)大,金村(cun)(cun)狹窄的(de)地(di)勢(shi)便不適應(ying)當時(shi)的(de)發(fa)展。而(er)(er)地(di)勢(shi)開闊的(de)劉(liu)(liu)田離金村(cun)(cun)僅五(wu)華里(li),于是便順(shun)理成章地(di)成為(wei)(wei)制(zhi)(zhi)瓷(ci)業的(de)新中(zhong)心。
龍泉(quan)窯的突然興(xing)起很(hen)可(ke)能和龍泉(quan)窯為宮(gong)(gong)廷(ting)燒造“貢品”有關。當時江南一帶屬于吳越國(guo)(guo)的錢氏王(wang)朝統治,錢氏王(wang)朝一直(zhi)奉行(xing)與(yu)中原修好(hao)的策略(lve),于是(shi)瓷器成了(le)重要的“貢品”。有關專家在考古搜集時曾(ceng)找到這樣一件(jian)淡青(qing)釉罐,其外(wai)壁釉下(xia)寫著(zhu)“天(tian)福元(yuan)年,重修窯爐(lu),試燒官物,大吉”。天(tian)福元(yuan)年也就是(shi)公(gong)元(yuan)936年,天(tian)福是(shi)后(hou)晉高祖石敬瑭年號,吳越國(guo)(guo)是(shi)宗(zong)后(hou)晉的,據(ju)此推測,當時所燒的“官物”除了(le)吳越國(guo)(guo)宮(gong)(gong)廷(ting)自用以外(wai),很(hen)可(ke)能還向石敬瑭進貢。
當然,擔任(ren)(ren)貢(gong)器(qi)燒造任(ren)(ren)務的(de)(de)(de)(de)主要是越窯(yao)(yao),其貢(gong)器(qi)也稱“秘(mi)色(se)(se)瓷(ci)(ci)”。秘(mi)色(se)(se)瓷(ci)(ci)起于晚唐(tang),因為(wei)供奉之物(wu),臣庶(shu)不得使(shi)用,故曰“秘(mi)色(se)(se)”。龍(long)(long)(long)泉(quan)窯(yao)(yao)也燒過“秘(mi)色(se)(se)瓷(ci)(ci)”,宋(song)人莊(zhuang)綽《雞肋(lei)編》記載(zai):“處州龍(long)(long)(long)泉(quan)縣多佳樹(shu),地名(ming)豫章,以木而(er)著也……又(you)出(chu)青瓷(ci)(ci)器(qi),謂之‘秘(mi)色(se)(se)’,錢氏(shi)所貢(gong),蓋取于此。宣和中,禁庭制(zhi)樣(yang)須索(suo),益加工(gong)巧(qiao)”。莊(zhuang)綽一(yi)(yi)生大約經(jing)歷了北(bei)(bei)宋(song)神宗(zong)、哲宗(zong)、徽宗(zong)、欽宗(zong)和南宋(song)高宗(zong)五(wu)代,曾在南北(bei)(bei)各地的(de)(de)(de)(de)郡縣做官,足跡遍及京西、淮(huai)南、兩浙、福建、江西、荊湖和廣南,交(jiao)游甚廣,見(jian)聞頗(po)豐,其記載(zai)應比較可信。從(cong)這一(yi)(yi)點來看,“秘(mi)色(se)(se)瓷(ci)(ci)”的(de)(de)(de)(de)第二階段是后(hou)來居上的(de)(de)(de)(de)龍(long)(long)(long)泉(quan)窯(yao)(yao)青瓷(ci)(ci)產(chan)品。這一(yi)(yi)方(fang)面是因為(wei)當時進(jin)貢(gong)的(de)(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)器(qi)數(shu)量(liang)(liang)很大,《宋(song)史》卷四(si)百(bai)八十列傳世家(jia)二(吳(wu)越錢氏(shi))“太平興國(guo)三年三月來朝,俶(ti)進(jin)……越器(qi)五(wu)萬事(shi),金扣(kou)越器(qi)百(bai)五(wu)事(shi)”。又(you)《宋(song)會要》:“太平興國(guo)三年四(si)月二日朝,俶(ti)進(jin)……瓷(ci)(ci)器(qi)五(wu)萬事(shi),金扣(kou)瓷(ci)(ci)器(qi)百(bai)五(wu)事(shi)”。太平興國(guo)三年即公元(yuan)978年,當時貢(gong)奉北(bei)(bei)宋(song)太宗(zong)的(de)(de)(de)(de)秘(mi)色(se)(se)瓷(ci)(ci)器(qi)達十萬多件,如(ru)此巨大數(shu)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)貢(gong)瓷(ci)(ci)應該不是在自(zi)愿條(tiao)件下進(jin)行(xing)的(de)(de)(de)(de),而(er)這樣(yang)龐大的(de)(de)(de)(de)生產(chan)量(liang)(liang)也是越州窯(yao)(yao)所無力承擔的(de)(de)(de)(de)。另一(yi)(yi)方(fang)面,越窯(yao)(yao)因為(wei)各方(fang)面原(yuan)因而(er)逐漸衰落,導(dao)致南方(fang)的(de)(de)(de)(de)制(zhi)瓷(ci)(ci)中心(xin)向龍(long)(long)(long)泉(quan)窯(yao)(yao)轉移(yi)。在這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)情況下,越窯(yao)(yao)先進(jin)的(de)(de)(de)(de)制(zhi)瓷(ci)(ci)技術傳入龍(long)(long)(long)泉(quan),一(yi)(yi)批優秀的(de)(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)匠陸續在龍(long)(long)(long)泉(quan)安家(jia)落戶,龍(long)(long)(long)泉(quan)窯(yao)(yao)產(chan)品的(de)(de)(de)(de)質量(liang)(liang)迅速提高。龍(long)(long)(long)泉(quan)窯(yao)(yao)以擔負(fu)“和平”的(de)(de)(de)(de)貢(gong)器(qi)使(shi)命,換來了它自(zi)身(shen)發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)契機,從(cong)北(bei)(bei)宋(song)開(kai)始,龍(long)(long)(long)泉(quan)窯(yao)(yao)逐漸取代越窯(yao)(yao),一(yi)(yi)躍而(er)為(wei)江南第一(yi)(yi)名(ming)窯(yao)(yao)。
龍泉(quan)窯(yao)(yao)在南(nan)宋的(de)發展是跟大(da)的(de)社會(hui)背景(jing)分不(bu)開的(de)。北宋覆滅后,北方人(ren)口大(da)量南(nan)遷,全國政治經(jing)濟文化中(zhong)心南(nan)移,北方的(de)汝窯(yao)(yao)、定窯(yao)(yao)等名窯(yao)(yao)又被戰火所破(po)壞,其制(zhi)瓷技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)傳(chuan)入到(dao)南(nan)方。這(zhe)時的(de)龍泉(quan)窯(yao)(yao)結合南(nan)技(ji)(ji)(ji)北藝,迅速走向成(cheng)熟(shu),并形成(cheng)了(le)自己(ji)的(de)風格,進而形成(cheng)一個較(jiao)大(da)的(de)瓷窯(yao)(yao)體系。不(bu)僅胎釉(you)(you)(you)(you)(you)配(pei)方、造型設計、上(shang)釉(you)(you)(you)(you)(you)方法、裝飾藝術(shu)(shu)及裝窯(yao)(yao)燒(shao)(shao)(shao)成(cheng)等有了(le)重(zhong)大(da)的(de)改變和提高,器(qi)形種類更是大(da)大(da)豐富(fu)。由于熟(shu)練掌握了(le)胎釉(you)(you)(you)(you)(you)配(pei)方、多(duo)次(ci)上(shang)釉(you)(you)(you)(you)(you)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)以及燒(shao)(shao)(shao)成(cheng)氣氛的(de)控制(zhi),釉(you)(you)(you)(you)(you)色(se)純(chun)正,釉(you)(you)(you)(you)(you)層加厚(hou),在南(nan)宋晚期燒(shao)(shao)(shao)制(zhi)成(cheng)功粉青釉(you)(you)(you)(you)(you)和梅子青釉(you)(you)(you)(you)(you),達到(dao)青瓷釉(you)(you)(you)(you)(you)色(se)之美的(de)頂峰,在我國瓷器(qi)史上(shang)譜寫下(xia)光(guang)輝的(de)篇章。
另(ling)一(yi)方面,南(nan)宋立國(guo)水鄉、海(hai)隅,水上交通發達,有利商(shang)業(ye)、貿(mao)易(yi)的(de)發展。北(bei)宋時(shi),官方就在我國(guo)東南(nan)沿(yan)海(hai)的(de)廣州、明州(寧波)、杭州、泉(quan)州設立了(le)“市舶司(si)”,直接(jie)與海(hai)外(wai)各國(guo)進行(xing)貿(mao)易(yi),南(nan)宋政(zheng)府更(geng)(geng)把海(hai)外(wai)貿(mao)易(yi)作為(wei)解決財政(zheng)困(kun)難的(de)有效途徑。對外(wai)貿(mao)易(yi)量的(de)增加更(geng)(geng)刺激了(le)瓷器(qi)的(de)出口,龍泉(quan)青瓷在東亞(ya)及(ji)東非、阿拉伯諸國(guo)都(dou)是受歡迎的(de)商(shang)品。據史料描述,當時(shi)“窯群林立,煙(yan)火相望(wang),江(jiang)上運瓷船(chuan)往(wang)返穿梭(suo),日夜繁忙(mang)。”瓷器(qi)內銷(xiao)(xiao)運往(wang)臨安,外(wai)銷(xiao)(xiao)經甌江(jiang)出海(hai),遠(yuan)銷(xiao)(xiao)日本、韓國(guo)、東南(nan)亞(ya)一(yi)帶。
從(cong)13世紀開(kai)始,龍(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)出現(xian)(xian)了兩大(da)(da)(da)系(xi)列(lie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)精美產品:黑(hei)(hei)胎(tai)(tai)(tai)厚釉(you)(you)(you)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)和白(bai)胎(tai)(tai)(tai)厚釉(you)(you)(you)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)。黑(hei)(hei)胎(tai)(tai)(tai)厚釉(you)(you)(you)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產品數量比(bi)較(jiao)少,迄今(jin)只在(zai)(zai)龍(long)泉(quan)(quan)大(da)(da)(da)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、溪口(kou)兩地近十(shi)處窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)址中(zhong)(zhong)發(fa)現(xian)(xian)這類瓷(ci)(ci)器(qi)(qi),而且都(dou)(dou)(dou)是(shi)與白(bai)胎(tai)(tai)(tai)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)同窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)同燒(shao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),其中(zhong)(zhong)溪口(kou)瓦窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)垟窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)以生產黑(hei)(hei)胎(tai)(tai)(tai)厚釉(you)(you)(you)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)為(wei)(wei)主,其他瓷(ci)(ci)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)以燒(shao)白(bai)胎(tai)(tai)(tai)厚釉(you)(you)(you)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)為(wei)(wei)主,兼燒(shao)一部(bu)分黑(hei)(hei)胎(tai)(tai)(tai)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)、黑(hei)(hei)胎(tai)(tai)(tai)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)點是(shi)薄胎(tai)(tai)(tai)厚釉(you)(you)(you),釉(you)(you)(you)層開(kai)片,紫(zi)口(kou)鐵足,有些器(qi)(qi)物還采用支釘墊(dian)燒(shao)。這些在(zai)(zai)龍(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)內部(bu)發(fa)展脈絡中(zhong)(zhong)都(dou)(dou)(dou)找不(bu)到相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展軌跡,尤其裹足滿釉(you)(you)(you)支燒(shao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)藝(yi)(yi)對于龍(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)來(lai)說可謂是(shi)前(qian)無古(gu)人后無來(lai)者。工(gong)藝(yi)(yi)風格上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)驟變顯(xian)然是(shi)受到外界制(zhi)瓷(ci)(ci)技術沖擊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)結果,最有可能的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)就是(shi)朝(chao)廷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)干預。至(zhi)今(jin)高科技測試也(ye)表明,龍(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黑(hei)(hei)胎(tai)(tai)(tai)、開(kai)紋(wen)片青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)、造(zao)(zao)型、紋(wen)片,以及化學組(zu)成和郊(jiao)壇下官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)都(dou)(dou)(dou)有著諸多相(xiang)似之處。此外,白(bai)胎(tai)(tai)(tai)厚釉(you)(you)(you)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)作工(gong)藝(yi)(yi)也(ye)是(shi)承接(jie)南宋(song)官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),但有創新,在(zai)(zai)胎(tai)(tai)(tai)釉(you)(you)(you)配方(fang)上有些差異。與黑(hei)(hei)胎(tai)(tai)(tai)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)相(xiang)比(bi),白(bai)胎(tai)(tai)(tai)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)(you)(you)層光滑細膩不(bu)開(kai)片,胎(tai)(tai)(tai)色潔(jie)白(bai),釉(you)(you)(you)色青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)翠有如碧玉,勝似翡翠。并且這兩大(da)(da)(da)系(xi)列(lie)瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)還出現(xian)(xian)了一批仿(fang)南宋(song)官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)器(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)器(qi)(qi)形,官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)器(qi)(qi)是(shi)不(bu)允許民(min)間隨(sui)意仿(fang)造(zao)(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),仿(fang)官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)出現(xian)(xian)不(bu)能簡單地詮釋為(wei)(wei)“仿(fang)制(zhi)”。另外考古(gu)發(fa)掘也(ye)證(zheng)明,南宋(song)龍(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)在(zai)(zai)臨安京城皇(huang)宮(gong)(gong)遺址和紹興市攢宮(gong)(gong)宋(song)六陵墓地都(dou)(dou)(dou)有大(da)(da)(da)量出土(tu)。至(zhi)今(jin)大(da)(da)(da)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)龍(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)遺址還保留著南宋(song)古(gu)道(dao),遍布南宋(song)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)址,在(zai)(zai)當(dang)地村民(min)中(zhong)(zhong)還流傳著種(zhong)種(zhong)關于南宋(song)時(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)故事。這一切都(dou)(dou)(dou)似乎在(zai)(zai)述說著當(dang)時(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)龍(long)泉(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)與宮(gong)(gong)廷那種(zhong)千絲萬縷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)聯(lian)系(xi)。
南(nan)(nan)宋皇朝擁有修內司官(guan)窯與郊(jiao)壇下官(guan)窯,為什么還要派遣(qian)技術人員和官(guan)員在(zai)龍泉等地(di)監燒“供器(qi)”呢?筆(bi)者認(ren)為原(yuan)因是(shi)(shi)(shi)多方面(mian)(mian)的(de),最主要的(de)原(yuan)因很可(ke)能是(shi)(shi)(shi)杭州本地(di)的(de)瓷(ci)(ci)土資源并不(bu)太(tai)理想,而古代制瓷(ci)(ci)業對(dui)地(di)理環境和資源的(de)依賴性是(shi)(shi)(shi)很強(qiang)的(de),至今看(kan)來,南(nan)(nan)宋官(guan)窯器(qi)的(de)胎(tai)質比(bi)(bi)較(jiao)疏松,易破(po)碎,還有開(kai)片(pian)(pian)(pian)(pian),所(suo)謂“無(wu)(wu)片(pian)(pian)(pian)(pian)不(bu)成官(guan)”,開(kai)片(pian)(pian)(pian)(pian)是(shi)(shi)(shi)南(nan)(nan)宋官(guan)窯瓷(ci)(ci)器(qi)的(de)一大特點。但無(wu)(wu)論是(shi)(shi)(shi)冰裂(lie)紋也(ye)好(hao)(hao),梅花(hua)片(pian)(pian)(pian)(pian)也(ye)好(hao)(hao),美(mei)則(ze)美(mei)矣,卻不(bu)實用(yong),試想,將滿(man)是(shi)(shi)(shi)開(kai)片(pian)(pian)(pian)(pian)的(de)瓷(ci)(ci)器(qi)當(dang)作日常(chang)生活用(yong)瓷(ci)(ci)不(bu)免存在(zai)衛(wei)生問題。相比(bi)(bi)之下,龍泉窯青(qing)瓷(ci)(ci)的(de)胎(tai)質比(bi)(bi)較(jiao)縝(zhen)密堅硬,尤其是(shi)(shi)(shi)白(bai)胎(tai)厚釉青(qing)瓷(ci)(ci),釉面(mian)(mian)光潔不(bu)開(kai)片(pian)(pian)(pian)(pian),既(ji)美(mei)觀又實用(yong)。
雖然龍泉窯熊(xiong)熊(xiong)的窯火曾一度遭受蒙古(gu)鐵騎的踐踏而(er)熄滅,但(dan)入元后(hou),龍泉青瓷(ci)在前代的基(ji)礎上(shang)繼(ji)(ji)續(xu)得到(dao)發展。加上(shang)元代統(tong)治(zhi)者繼(ji)(ji)續(xu)奉行對(dui)外貿易(yi)政策,使龍泉青瓷(ci)生產(chan)(chan)規模在元代繼(ji)(ji)續(xu)擴大(da),窯址和產(chan)(chan)品(pin)的數量都達到(dao)前所未(wei)有(you)的程度,產(chan)(chan)品(pin)品(pin)種增多(duo),風格多(duo)樣化,遠銷(xiao)世界(jie)各(ge)地。
1979年為(wei)配合(he)浙江省緊(jin)水(shui)灘水(shui)庫(ku)工程的興建(jian),浙江省文管會等單位在(zai)龍(long)(long)泉(quan)縣境內進行了(le)普查,并在(zai)龍(long)(long)泉(quan)縣東(dong)(dong)部安仁口(kou)(kou)地區發(fa)掘了(le)元(yuan)代(dai)(dai)(dai)窯(yao)(yao)(yao)址,為(wei)研(yan)究龍(long)(long)泉(quan)窯(yao)(yao)(yao)在(zai)這一(yi)時期生產(chan)情況和(he)(he)產(chan)品面貌(mao)提(ti)供了(le)大量實物資料(liao)。這些資料(liao)表明,元(yuan)代(dai)(dai)(dai)仍是龍(long)(long)泉(quan)窯(yao)(yao)(yao)的興盛(sheng)時期。元(yuan)代(dai)(dai)(dai)產(chan)品除部分(fen)繼承宋(song)代(dai)(dai)(dai)傳統(tong)以外(wai),在(zai)器(qi)(qi)(qi)型和(he)(he)裝飾上又(you)有(you)新創造,比如當(dang)時流行的露(lu)胎工藝。元(yuan)代(dai)(dai)(dai)由(you)(you)于(yu)水(shui)陸交通(tong)和(he)(he)對外(wai)貿易的發(fa)展,瓷(ci)器(qi)(qi)(qi)大量出(chu)口(kou)(kou),需求(qiu)量激(ji)增(zeng)。在(zai)這樣(yang)的條件下(xia),元(yuan)代(dai)(dai)(dai)龍(long)(long)泉(quan)窯(yao)(yao)(yao)迅速向甌江和(he)(he)松溪(xi)兩岸(an)擴展,這樣(yang),大批的龍(long)(long)泉(quan)窯(yao)(yao)(yao)瓷(ci)器(qi)(qi)(qi)便可順流而下(xia),轉由(you)(you)當(dang)時重(zhong)要的通(tong)商口(kou)(kou)岸(an)——溫州(zhou)和(he)(he)泉(quan)州(zhou),將(jiang)瓷(ci)器(qi)(qi)(qi)出(chu)口(kou)(kou)到世界各地,像歐洲、非洲、東(dong)(dong)南亞等地都有(you)龍(long)(long)泉(quan)窯(yao)(yao)(yao)的瓷(ci)器(qi)(qi)(qi)。1975年在(zai)韓國西(xi)南部的新安海底發(fa)現一(yi)艘元(yuan)代(dai)(dai)(dai)沉(chen)船,打撈(lao)出(chu)l萬多件瓷(ci)器(qi)(qi)(qi),其中龍(long)(long)泉(quan)青瓷(ci)占(zhan)了(le)9000多件,可見(jian)龍(long)(long)泉(quan)青瓷(ci)在(zai)元(yuan)代(dai)(dai)(dai)對外(wai)貿易中的重(zhong)要地位。
其實元代的(de)蒙古統治者不是單(dan)方(fang)面地被(bei)漢文(wen)化(hua)所同化(hua),蒙古鐵騎在征服一(yi)個王朝的(de)同時(shi)也帶(dai)來了草原的(de)大氣(qi)與(yu)粗(cu)獷,元代龍(long)泉窯(yao)(yao)青瓷最(zui)有代表(biao)性(xing)的(de)莫過于—批大件器(qi)物的(de)出現。這些大器(qi)胎(tai)質較厚,器(qi)形粗(cu)獷,釉色更(geng)(geng)加成熟凝(ning)重。元代龍(long)泉窯(yao)(yao)的(de)窯(yao)(yao)形仍沿用長條形斜坡式龍(long)窯(yao)(yao),但在長度(du)上略(lve)有短縮,這一(yi)改變(bian)有利于提高窯(yao)(yao)內(nei)溫度(du),并使(shi)熱(re)量分(fen)布更(geng)(geng)均勻、合理,對(dui)燒制(zhi)大型(xing)器(qi)物很有利。
元代龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)繁榮(rong)為明(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)初(chu)龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)官(guan)(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)立奠定了(le)(le)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)基礎(詳見《發(fa)現:大明(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)處州龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)官(guan)(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)》一(yi)(yi)(yi)書)。明(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)官(guan)(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)器(qi)延(yan)續了(le)(le)元代的(de)(de)(de)(de)(de)大器(qi)風范,將(jiang)厚實雄渾的(de)(de)(de)(de)(de)審美(mei)理念發(fa)揮到(dao)(dao)極致,之(zhi)(zhi)前往往將(jiang)明(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)初(chu)龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)與(yu)元代龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)青(qing)(qing)瓷(ci)混為一(yi)(yi)(yi)談,或籠(long)而(er)統之(zhi)(zhi)斷為“元末明(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)初(chu)”,這也(ye)在一(yi)(yi)(yi)個層(ceng)(ceng)面上(shang)說明(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)了(le)(le)兩者的(de)(de)(de)(de)(de)相承關系。至今從(cong)處州青(qing)(qing)瓷(ci)博(bo)物館征集到(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)—批明(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)初(chu)龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)官(guan)(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)碎片(pian)及結(jie)合傳世(shi)完(wan)整器(qi)來看,明(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)官(guan)(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)在燒(shao)造工(gong)(gong)藝(yi)上(shang)達(da)到(dao)(dao)了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)個難(nan)以(yi)(yi)(yi)企及的(de)(de)(de)(de)(de)巔峰(feng),無疑代表(biao)著龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)瓷(ci)器(qi)燒(shao)造史(shi)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)最高水準。以(yi)(yi)(yi)刻(ke)(ke)花(hua)(hua)(hua)為例,明(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)官(guan)(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)主(zhu)要以(yi)(yi)(yi)刻(ke)(ke)花(hua)(hua)(hua)為飾(shi),精美(mei)絕倫,花(hua)(hua)(hua)紋與(yu)青(qing)(qing)如(ru)翡(fei)翠的(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)色(se)融為—體的(de)(de)(de)(de)(de)刻(ke)(ke)花(hua)(hua)(hua)工(gong)(gong)藝(yi)達(da)到(dao)(dao)了(le)(le)爐火(huo)純青(qing)(qing)的(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)術高度(du)。刻(ke)(ke)花(hua)(hua)(hua)是龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)傳統裝(zhuang)飾(shi)工(gong)(gong)藝(yi)之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi),北宋(song)時(shi)期的(de)(de)(de)(de)(de)刻(ke)(ke)劃(hua)花(hua)(hua)(hua)裝(zhuang)飾(shi)曾(ceng)經(jing)盛極一(yi)(yi)(yi)時(shi),但(dan)到(dao)(dao)了(le)(le)南宋(song),由于石(shi)灰堿釉(you)的(de)(de)(de)(de)(de)運用(yong)和多次上(shang)釉(you)技術的(de)(de)(de)(de)(de)掌握,龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)往往素面朝天(tian),轉向以(yi)(yi)(yi)釉(you)色(se)取(qu)勝。其實釉(you)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)玉(yu)質(zhi)感(gan)固然是世(shi)之(zhi)(zhi)所好者,但(dan)釉(you)層(ceng)(ceng)一(yi)(yi)(yi)加厚,原先的(de)(de)(de)(de)(de)刻(ke)(ke)劃(hua)花(hua)(hua)(hua)很(hen)容(rong)易被厚釉(you)所覆蓋。所以(yi)(yi)(yi)到(dao)(dao)了(le)(le)元代,又流行露胎、貼塑、模印等裝(zhuang)飾(shi)手法,這樣玉(yu)質(zhi)感(gan)的(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)色(se)和花(hua)(hua)(hua)紋圖案(an)的(de)(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)飾(shi)效果(guo)就可以(yi)(yi)(yi)兼得(de)了(le)(le)。明(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)(ming)龍(long)(long)泉(quan)(quan)(quan)官(guan)(guan)(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)器(qi)將(jiang)刻(ke)(ke)花(hua)(hua)(hua)與(yu)厚釉(you)結(jie)合得(de)恰(qia)到(dao)(dao)好處,從(cong)而(er)使刻(ke)(ke)花(hua)(hua)(hua)裝(zhuang)飾(shi)工(gong)(gong)藝(yi)取(qu)得(de)了(le)(le)新的(de)(de)(de)(de)(de)突(tu)破。
此外,明代早期的民窯器也(ye)有(you)不(bu)少精品,明初龍泉(quan)窯的規模(mo)和(he)數量也(ye)不(bu)容小覷,以往被忽(hu)視,還有(you)待重(zhong)新認識(shi)和(he)評價。
洪武年間(jian),《格古(gu)要論》載(zai):“龍泉(quan)窯在今浙江(jiang)處州(zhou)府龍泉(quan)縣,盛產處器(青(qing)瓷(ci)(ci))。”當(dang)時供奉皇(huang)宮、貴人用的器皿(min)仍由“饒(景德鎮)、處(麗水龍泉(quan))等府燒(shao)造”。永樂至(zhi)宣(xuan)德年間(jian),鄭和(he)七下西洋,海(hai)(hai)(hai)外貿易(yi)促進青(qing)瓷(ci)(ci)生產,正統年間(jian)以(yi)著名(ming)匠師顧仕(shi)成為代表的作品(pin)(pin),形制(zhi)端正,釉(you)厚(hou)色青(qing),不少大型瓷(ci)(ci)品(pin)(pin)仍為車內外藝(yi)術鑒賞(shang)家所收(shou)藏。成化、弘治以(yi)后,青(qing)花瓷(ci)(ci)興起(qi),中國航海(hai)(hai)(hai)事(shi)業(ye)衰落(luo),海(hai)(hai)(hai)上貿易(yi)之(zhi)路變為西方殖(zhi)民者少將侵略(lve)之(zhi)路,明王朝實行海(hai)(hai)(hai)禁,青(qing)瓷(ci)(ci)外銷量銳減,大窯村、溪口村一帶(dai)瓷(ci)(ci)窯紛(fen)紛(fen)關閉,大白岸村至(zhi)安仁(ren)口村一帶(dai)瓷(ci)(ci)窯改燒(shao)民間(jian)通用青(qing)瓷(ci)(ci)、造型、燒(shao)制(zhi)都不及以(yi)前(qian)精(jing)致。窯數減至(zhi)160多處。
清初(chu),窯(yao)聲所剩無幾(ji)。清中(zhong)(zhong)葉,僅剩南窖、瀑去埠(bu)頭村、青溪水(shui)孫坑村等地70余座窯(yao)。產品胎質粗糙,釉色青中(zhong)(zhong)泛(fan)黃。唯孫坑村范姓(xing)窯(yao)技藝家傳,堅持(chi)燒(shao)制至(zhi)民(min)國(guo)初(chu)期。成極幾(ji)個朝代(dai)的龍泉青瓷之花至(zhi)此凋零。
清(qing)末民初,日本、德國、美國先后有人來龍泉搜(sou)羅古(gu)(gu)青瓷,繼之(zhi)輛大批(pi)古(gu)(gu)董商紛至沓來。由(you)此,一(yi)方(fang)面(mian)(mian)引發了龍泉挖(wa)掘古(gu)(gu)窯址古(gu)(gu)墓(mu)之(zhi)風:另一(yi)方(fang)面(mian)(mian)一(yi)批(pi)民國制(zhi)瓷藝人開始研制(zhi)仿(fang)造窯產(chan)品“牡(mu)丹(dan)瓶”、“鳳耳瓶”等70余件郵寄國民政府(fu)實(shi)業部請功。
綜上(shang)(shang)所(suo)述(shu),筆者認(ren)為龍泉(quan)窯歷(li)史上(shang)(shang)的(de)三次輝(hui)煌都是(shi)(shi)與(yu)宮廷密切相關(guan)的(de),無論(lun)是(shi)(shi)生產“貢器(qi)”,還是(shi)(shi)設立官窯,都是(shi)(shi)促成成龍泉(quan)窯快速發(fa)展的(de)最有力(li)動因。因為在(zai)封建社會,宮廷的(de)指令往往就是(shi)(shi)最高的(de)社會動力(li),它(ta)對于一(yi)個(ge)瓷窯的(de)發(fa)展,起到(dao)了很大的(de)作用。
龍泉窯(yao)青釉塑貼雙魚(yu)紋洗,高6cm,口徑23.5cm,足徑13cm。
此洗(xi)敞口,折沿,圈足。洗(xi)心內(nei)塑貼(tie)兩條游魚,外(wai)壁刻凸菊瓣(ban)紋(wen)一周。口沿兩側(ce)各(ge)有兩個穿孔,相互(hu)對應(ying),可用于穿飾金屬提環,以(yi)便于提攜。此器釉(you)色青翠(cui),塑貼(tie)魚紋(wen)清晰,是(shi)南宋(song)龍泉(quan)窯的典型(xing)作品。在韓國新安海底沉船中亦發現有類似器物。
北(bei)宋時(shi)施(shi)石灰釉,釉層(ceng)薄(bo)而透明(ming),光澤較強。早期產(chan)品胎薄(bo)而較白,施(shi)淡青釉,器物以(yi)盤(pan)、碗(wan)、壺為主(zhu),罐(guan)、盆等(deng)少見。中期以(yi)后胎呈灰或淺灰色,釉色青黃;裝飾普遍(bian)使用刻花,輔以(yi)篦(bi)點(dian)或篦(bi)劃紋(wen)(wen)(wen),此(ci)外還有團(tuan)花、波(bo)浪、蕉葉(xie)紋(wen)(wen)(wen)等(deng)紋(wen)(wen)(wen)飾。盤(pan)、碗(wan)內(nei)常(chang)刻團(tuan)花和(he)波(bo)浪紋(wen)(wen)(wen),內(nei)填(tian)篦(bi)紋(wen)(wen)(wen),外壁常(chang)劃篦(bi)紋(wen)(wen)(wen)和(he)直條紋(wen)(wen)(wen)。瓶(ping)、執(zhi)壺腹部常(chang)見刻牡丹紋(wen)(wen)(wen)。圖(tu)案花紋(wen)(wen)(wen)一般對稱。
南(nan)宋以(yi)后施石(shi)灰(hui)堿釉,釉層厚(hou),柔和(he)淡雅。南(nan)宋胎(tai)色白,深中(zhong)(zhong)泛灰(hui)。除繼續生產北宋原有器物,出現了八卦爐(lu)、鼎(ding)式(shi)爐(lu)、奩式(shi)爐(lu)、盆、塑象、渣斗、膽(dan)式(shi)瓶(ping)(ping)、五(wu)管瓶(ping)(ping)、龍虎紋瓶(ping)(ping)等等,五(wu)管瓶(ping)(ping)腹部(bu)呈多(duo)節葫(hu)蘆狀(zhuang),瓶(ping)(ping)上部(bu)的(de)豎管, 三至七管都有,以(yi)五(wu)管多(duo)見。碗(wan)、盤器底較厚(hou),挖足(zu)一(yi)般(ban)很淺,圈足(zu)寬矮,外(wai)底露胎(tai)。裝飾(shi)以(yi)刻(ke)劃花為主(zhu),線條(tiao)花口五(wu)出,花口下碗(wan)壁凸起(qi)五(wu)條(tiao)直線,碗(wan)內刻(ke)云紋的(de)較多(duo),也有內劃“S”形紋飾(shi)的(de),碗(wan)心印(yin)陰文(wen)“金玉(yu)滿堂(tang)”或“河濱遺范”四字的(de)也較多(duo)見。北宋末(mo)期浮雕蓮瓣(ban)(ban)紋開(kai)始流行,在(zai)盤、碗(wan)的(de)外(wai)壁較多(duo)使用,至南(nan)宋晚期,蓮瓣(ban)(ban)紋變得短而寬,互相緊(jin)靠 ,瓣(ban)(ban)中(zhong)(zhong)脈(mo)線突(tu)起(qi)。
南宋可分白胎厚釉青瓷(ci)(ci)和黑胎厚釉青瓷(ci)(ci)。
白胎(tai)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)胎(tai)質細膩致密,釉(you)(you)(you)色(se)白中泛(fan)青(qing)(qing),釉(you)(you)(you)層豐(feng)厚(hou)柔和,以(yi)(yi)粉青(qing)(qing)、梅(mei)子青(qing)(qing)釉(you)(you)(you)最佳,足(zu)底露胎(tai)處呈紫(zi)色(se),俗(su)稱朱砂底。器(qi)物(wu)造型除碗、盤、碟、水盂、香爐等(deng),還出現不少仿古(gu)器(qi)物(wu),如鬲、觚、琮等(deng)器(qi)。紋(wen)飾以(yi)(yi)蓮瓣、弦(xian)紋(wen)為主,南(nan)宋末(mo)出現雙魚(yu)、龍紋(wen)和貼花牡丹紋(wen)等(deng)。黑(hei)胎(tai)青(qing)(qing)瓷(ci)(ci)胎(tai)薄釉(you)(you)(you)厚(hou),胎(tai)色(se)灰黑(hei),俗(su)稱鐵骨。釉(you)(you)(you)色(se)青(qing)(qing),多紋(wen)片,部分器(qi)物(wu)的口沿隱(yin)露胎(tai)色(se),呈紫(zi)褐,圈足(zu)底端(duan)則呈鐵黑(hei)色(se),俗(su)稱紫(zi)口鐵足(zu)。器(qi)形(xing)以(yi)(yi)瓶、爐、尊、洗、筆筒、燈為主,紋(wen)飾少見(jian),與南(nan)宋郊壇下官窯瓷(ci)(ci)器(qi)有許多共同之處。
造型高大,胎體厚重
胎(tai)色與南宋基本相同(tong),釉色青中泛黃。仿古器物(wu)少(shao)見(jian),新創(chuang)器型(xing) 有(you)高足(zu)(zu)(zu)杯(bei)、菱口盤、環耳瓶、鳳(feng)(feng)尾尊、荷葉蓋罐等(deng)(deng)等(deng)(deng),高足(zu)(zu)(zu)杯(bei)足(zu)(zu)(zu)較(jiao)短,上下大(da)小基本一(yi)致,元竹節(jie)裝飾,足(zu)(zu)(zu)內(nei)空心且較(jiao)深。裝飾采用劃(hua)、刻、印、貼、鏤(lou)、堆(dui)等(deng)(deng)多種方法,以劃(hua)花(hua)為主,劃(hua)花(hua)紋(wen)(wen)粗略,線(xian)(xian)條奔放,并出(chu)現(xian)了褐色點彩。器物(wu)普(pu)遍(bian)飾有(you)花(hua)紋(wen)(wen),紋(wen)(wen)飾題材以云龍、飛鳳(feng)(feng)、雙(shuang)魚、八(ba)(ba)(ba)仙、八(ba)(ba)(ba)卦、梅、菊、馬上封(feng)侯(hou)等(deng)(deng)多見(jian)。此外(wai),還大(da)量出(chu)漢文和八(ba)(ba)(ba)思巴文字(zi)款銘。盤、碗外(wai)壁的(de)蓮瓣紋(wen)(wen)長而窄,排列較(jiao)疏,瓣中間一(yi)般無脈線(xian)(xian)突起,不同(tong)于南宋。盤、碗底(di)(di)足(zu)(zu)(zu)一(yi)般挖足(zu)(zu)(zu)較(jiao)深,有(you)的(de)深過外(wai)墻壁,外(wai)底(di)(di)足(zu)(zu)(zu)中間刮(gua)去一(yi)圈釉,露胎(tai)泛紅 ,中心有(you)釉。到元代晚期有(you)的(de)底(di)(di)足(zu)(zu)(zu)內(nei)全無釉,中心有(you)乳丁狀凸(tu)起。
與(yu)元代(dai)基本相同,但趨于(yu)粗(cu)糙。
胎(tai)較(jiao)(jiao)粗,釉(you)(you)(you)(you)色青灰,釉(you)(you)(you)(you)薄而透明,光(guang)澤較(jiao)(jiao)強,盤、碗(wan)器底(di)(di)一(yi)般不施釉(you)(you)(you)(you),也有如(ru)元代底(di)(di)足(zu)中間刮去一(yi)圈釉(you)(you)(you)(you)的。器物以高足(zu)杯、菊(ju)瓣紋(wen)碗(wan)、玉(yu)壺春瓶、執壺、蓋罐多見,高足(zu)杯的足(zu)較(jiao)(jiao)高,有竹節(jie)(jie)裝(zhuang)飾,一(yi)節(jie)(jie)或多節(jie)(jie),挖足(zu)粗率且較(jiao)(jiao)淺。紋(wen)飾有人物故事及花托吉字、福、壽(shou)、金(jin)玉(yu)滿堂等字。
器底特點
(1)北宋中(zhong)期至南宋中(zhong)期采(cai)用圈(quan)足內放墊(dian)(dian)餅(bing)墊(dian)(dian)燒,足端無釉(you).碗、盤底較厚(hou),與此裝燒方(fang)法有關;
(2)北宋早期用托(tuo)珠(zhu)墊燒,器底(di)留有托(tuo)珠(zhu)痕;
(3)元代中期以后采用(yong)盂形墊具,器物外底中間一圈刮釉,中心(xin)有釉,似(si)澀圈;
(4)南宋晚期至元中期采用(yong)墊餅托住整個器足墊燒,足端(duan)無釉,普遍為朱砂底(di);
(5)明代又恢復圈足內放墊(dian)餅墊(dian)燒,外底無釉。
從(cong)造型(xing)(xing)(xing)(xing)上(shang)看,要掌握不同(tong)(tong)時代(dai)的典型(xing)(xing)(xing)(xing)器物,以及(ji)同(tong)(tong)一器物在不同(tong)(tong)時代(dai)的造型(xing)(xing)(xing)(xing)特點。以鬲式(shi)爐(lu)(lu)為例,這種(zhong)造型(xing)(xing)(xing)(xing)在宋(song)代(dai)較為常見,宋(song)代(dai)爐(lu)(lu)一般較矮,輪(lun)廓鮮明(ming),板(ban)沿口外伸,束腰(yao),腹部突出,三足緊收,廓線起伏明(ming)顯,整體造型(xing)(xing)(xing)(xing)優美細膩。而明(ming)代(dai)的同(tong)(tong)類(lei)爐(lu)(lu)整體造型(xing)(xing)(xing)(xing)較呆板(ban),廓線不夠流暢。從(cong)細部看,宋(song)代(dai)爐(lu)(lu)器足底部較圓,而明(ming)代(dai)爐(lu)(lu)器足較平(ping)呈蹄形。
從胎(tai)(tai)(tai)體(ti)(ti)上(shang)看,宋代龍(long)泉窯器物胎(tai)(tai)(tai)土顏色(se)為白中(zhong)泛灰,底(di)足露胎(tai)(tai)(tai)處可以看到桔紅色(se)窯紅,胎(tai)(tai)(tai)體(ti)(ti)適中(zhong),較元(yuan)、明(ming)時期的(de)胎(tai)(tai)(tai)體(ti)(ti)要輕(qing)薄得多。明(ming)代龍(long)泉瓷胎(tai)(tai)(tai)體(ti)(ti)厚重,胎(tai)(tai)(tai)色(se)灰黃,底(di)足露胎(tai)(tai)(tai)處顯(xian)現赭褐色(se)窯紅。
從釉(you)色上(shang)看,典型(xing)的(de)宋(song)代龍泉瓷(ci)(ci)釉(you)層較厚,釉(you)色青翠(cui),光澤(ze)柔和(he),釉(you)層中有氣泡,分布(bu)大且稀。明代龍泉瓷(ci)(ci)釉(you)層比較薄,玻璃化程(cheng)度高,透(tou)明度好,表面光澤(ze)強,釉(you)色或綠中帶(dai)棕,接(jie)近(jin)艾綠,或黃(huang)中帶(dai)灰,二者都很不悅目。
從紋(wen)飾(shi)(shi)看,宋代龍泉窯器物(wu)純以(yi)釉色取勝,紋(wen)飾(shi)(shi)裝飾(shi)(shi)極(ji)(ji)少,即便有紋(wen)飾(shi)(shi)也多是刻花裝飾(shi)(shi)輔(fu)以(yi)篦點和劃紋(wen),以(yi)及波(bo)浪、云紋(wen)、蕉葉(xie)等圖案(an),構(gou)圖極(ji)(ji)為簡練(lian),手法生動。而明代器物(wu)上的(de)紋(wen)飾(shi)(shi),裝飾(shi)(shi)較為繁復,圖案(an)帶有了(le)明顯的(de)象征意義(yi),是明代龍泉窯器物(wu)比較常見(jian)的(de)裝飾(shi)(shi)手法。
要判(pan)定古代(dai)瓷器(qi)的(de)(de)(de)(de)年(nian)代(dai)和真(zhen)偽,就要掌握不同時(shi)(shi)(shi)期器(qi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)特(te)(te)(te)征(zheng)(zheng),這(zhe)(zhe)些特(te)(te)(te)征(zheng)(zheng)要從器(qi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)造型(xing)、胎體、釉色(se)、紋飾以及款識等方面人手,典型(xing)特(te)(te)(te)征(zheng)(zheng)就是時(shi)(shi)(shi)代(dai)器(qi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)名片。在了解器(qi)物(wu)時(shi)(shi)(shi)代(dai)特(te)(te)(te)征(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)(de)同時(shi)(shi)(shi),還要將不同時(shi)(shi)(shi)期的(de)(de)(de)(de)標(biao)準(zhun)(zhun)器(qi)熟記于心。所謂(wei)標(biao)準(zhun)(zhun)器(qi)就是這(zhe)(zhe)一(yi)(yi)時(shi)(shi)(shi)期最具有典型(xing)特(te)(te)(te)征(zheng)(zheng)、最能說明(ming)這(zhe)(zhe)一(yi)(yi)窯口特(te)(te)(te)色(se)或者(zhe)最能代(dai)表這(zhe)(zhe)一(yi)(yi)釉色(se)品(pin)種的(de)(de)(de)(de)器(qi)物(wu),掌握了標(biao)準(zhun)(zhun)器(qi)就有了判(pan)定的(de)(de)(de)(de)標(biao)準(zhun)(zhun),就能以此作為比(bi)照(zhao),從不同的(de)(de)(de)(de)方面來判(pan)定一(yi)(yi)件(jian)器(qi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)代(dai)和真(zhen)偽。
仿燒往往選每(mei)個時代龍泉(quan)窯(yao)的典(dian)型產品,如(ru)北宋(song)的執壺、五管瓶(ping),南宋(song)的蓮瓣碗、鳳耳瓶(ping)、鬲式(shi)爐(lu)、元(yuan)代的牡丹紋大瓶(ping)、刻花大盤、各式(shi)香(xiang)爐(lu)等器物。仿品很少是對照真品的實物進行仿燒,因此(ci)造型上線條呆板(ban),缺乏神韻,頸肩部的轉折(zhe)十分生硬(ying),足端部過于整齊,器型比(bi)例失(shi)調,器物形(xing)制(zhi)的規(gui)(gui)格(ge)和尺寸也不夠規(gui)(gui)范(fan)。
龍泉(quan)窯(yao)的(de)(de)(de)釉和(he)(he)胎(tai)每個時代(dai)都(dou)有它特定的(de)(de)(de)成分及相(xiang)應的(de)(de)(de)燒造工(gong)藝(yi)。龍泉(quan)窯(yao)不同(tong)時代(dai)胎(tai)色的(de)(de)(de)呈色、質(zhi)地(di)的(de)(de)(de)粗疏和(he)(he)細(xi)膩、釉的(de)(de)(de)色澤和(he)(he)質(zhi)地(di),都(dou)不盡(jin)(jin)相(xiang)同(tong)。對粉(fen)青、梅子(zi)青釉的(de)(de)(de)仿燒,一(yi)般釉料不用(yong)化學配方,而沿用(yong)傳統配方,即在瓷土中(zhong)有選擇(ze)地(di)加入(ru)植(zhi)物草木灰,盡(jin)(jin)管釉的(de)(de)(de)質(zhi)感非(fei)常像,但缺乏內斂的(de)(de)(de)厚實感,往往浮光(guang)隱(yin)現(xian)。
明代龍(long)泉窯豆青和深綠釉色的(de)瓷器(qi),胎壁(bi)厚(hou)重,器(qi)底(di)粗糙,是(shi)現(xian)代仿制較(jiao)容易(yi)掌握的(de),這類產品需仔細辨(bian)別。作(zuo)偽器(qi)物(wu)一個(ge)重要工序,就是(shi)對器(qi)物(wu)釉表(biao)面進行去(qu)光(guang)處理(li),主要采用(yong)強酸(suan)溶液腐蝕、土(tu)埋及一些工業技術上的(de)打(da)磨。近(jin)些年來(lai),專家學(xue)者對經過(guo)作(zuo)舊處理(li)的(de)器(qi)表(biao)損傷(shang),在(zai)高(gao)倍(bei)顯微鏡下表(biao)現(xian)出(chu)的(de)不(bu)同顯像,作(zuo)了歸(gui)納和總(zong)結(jie),提高(gao)了對古陶(tao)瓷辨(bian)偽的(de)科學(xue)水平(ping)。
龍泉(quan)窯產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)偽(wei)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)刻劃紋(wen)樣,不如(ru)真(zhen)品(pin)(pin)(pin)(pin)線條(tiao)的(de)(de)婉轉流暢。貼花工藝的(de)(de)紋(wen)飾,不像真(zhen)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)生(sheng)動自然。露(lu)胎是元代(dai)龍泉(quan)窯最具特色(se)(se)的(de)(de)裝飾工藝,元代(dai)龍泉(quan)窯特有的(de)(de)蔥綠釉色(se)(se)和露(lu)胎赭紅色(se)(se)的(de)(de)相襯,偽(wei)品(pin)(pin)(pin)(pin)對這類產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)仿燒,提供了識別點。
裝(zhuang)燒技術在(zai)龍(long)泉窯的(de)每個發(fa)展時(shi)期都是不(bu)相同(tong)的(de)。在(zai)墊(dian)(dian)(dian)燒的(de)工具上,歸結起(qi)來(lai)(lai)不(bu)外乎墊(dian)(dian)(dian)圈(quan)和墊(dian)(dian)(dian)餅(bing)兩類(lei),但(dan)不(bu)同(tong)時(shi)代在(zai)圈(quan)足(zu)上所墊(dian)(dian)(dian)的(de)部(bu)(bu)位是不(bu)同(tong)的(de),留下各時(shi)代不(bu)同(tong)的(de)燒造痕(hen)(hen)跡。特別是南宋(song)時(shi)期的(de)龍(long)泉窯產品的(de)“鐵(tie)足(zu)”、“朱砂足(zu)”往(wang)(wang)往(wang)(wang)是不(bu)規則的(de)。元(yuan)代墊(dian)(dian)(dian)圈(quan)痕(hen)(hen)跡、明(ming)代器(qi)物的(de)圈(quan)足(zu)露(lu)胎部(bu)(bu),顯露(lu)出“火石紅”。龍(long)泉窯早期的(de)產品,十(shi)分完(wan)整的(de)少見,多(duo)少留有些殘疵,主要在(zai)圈(quan)足(zu)部(bu)(bu)分。因此作偽者(zhe)往(wang)(wang)往(wang)(wang)采用“更(geng)于底部(bu)(bu)或(huo)邊緣略碎米許”或(huo)沾粘(zhan)窯渣的(de)手(shou)法(fa)來(lai)(lai)蒙人。