傳統的木糠布甸是(shi)用Cream作(zuo)基(ji)本材料，加(jia)上(shang)其他材料調(diao)配味道混攪、冷凍而(er)成，吃的時(shi)候在上(shang)面(mian)撒上(shang)一(yi)層(ceng)瑪麗餅(bing)(bing)屑(xie)(xie)，而(er)就是(shi)因為這一(yi)層(ceng)餅(bing)(bing)屑(xie)(xie)看上(shang)去十分像木屑(xie)(xie)，木糠布甸因此而(er)得名。
不少澳門的餐廳、餅(bing)店均售(shou)賣(mai)木(mu)(mu)糠(kang)(kang)布(bu)甸(dian)。其中以(yi)沙(sha)度娜最為馳名，是澳門一間以(yi)賣(mai)木(mu)(mu)糠(kang)(kang)布(bu)甸(dian)為主(zhu)的甜品連鎖店,位(wei)于賣(mai)草地街(jie)。沙(sha)度娜制出朱古力、碎(sui)果(guo)仁(ren)、石板街(jie)、綠茶、咖啡、芒果(guo)、曲奇等味道(dao)，更研制冰火木(mu)(mu)糠(kang)(kang)布(bu)甸(dian)，以(yi)熱烘烘的蛋白包(bao)住冷冰冰的木(mu)(mu)糠(kang)(kang)布(bu)甸(dian)。
這個布甸(dian)做法非常簡易(yi)，若買(mai)了一大(da)盒(he)忌廉用(yong)剩(sheng)時，做此甜品就很合適。 (約十五(wu)杯五(wu)安士)
材料:
淡忌廉 1000ml
煉奶 220g
嘉頓馬利餅一包
可可粉 15g
炭燒味木糠布甸
炭燒味木糠布甸
做法-
-首先馬(ma)利餅(bing)用(yong)木(mu)棍(gun)壓碎(sui)或(huo)用(yong)機磨碎(sui)備用(yong)
-馬利(li)餅碎一半加入可可粉攪勻
-將淡忌廉(lian)打(da)至身少許企身,再加入煉奶打(da)起.(即是用(yong)打(da)蛋(dan)器(qi)提(ti)起有點傾斜)
-先將餅(bing)碎灑一層在杯底(di),加一層淡忌廉,再加一層可(ke)可(ke)粉餅(bing)碎,逐層加入至滿(man),到表面層要灑上餅(bing)碎
-放入雪柜(ju)雪三小時或可放入冰箱雪至硬身
歲(sui)月靜(jing)好
】編輯上傳提供，詞(ci)條(tiao)(tiao)屬(shu)于開(kai)放詞(ci)條(tiao)(tiao)，當(dang)前頁面所(suo)展示(shi)的(de)(de)詞(ci)條(tiao)(tiao)介紹涉及(ji)宣傳內(nei)(nei)容屬(shu)于注(zhu)冊用戶個人編輯行(xing)為，與【木糠(kang)布甸】的(de)(de)所(suo)屬(shu)企(qi)業/所(suo)有人/主體無(wu)關，網(wang)站(zhan)不完全保證內(nei)(nei)容信息(xi)的(de)(de)準確性、真實性，也不代表本(ben)站(zhan)立場，各(ge)項數據信息(xi)存(cun)在(zai)更新不及(ji)時的(de)(de)情況，僅供參考，請以官方發布為準。如果(guo)頁面內(nei)(nei)容與實際(ji)情況不符(fu)，可點擊“反饋”在(zai)線向(xiang)網(wang)站(zhan)提出修改(gai)，網(wang)站(zhan)將核實后進行(xing)更正(zheng)。
反饋
