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基本介紹

在印度尼西(xi)亞(ya)，有一(yi)種(zhong)尤其重“金屬”的(de)(de)雞，叫做(zuo)Ayam Cemani。Ayam Cemani是一(yi)種(zhong)全身發黑(hei)的(de)(de)雞，不但(dan)有烏黑(hei)的(de)(de)翅膀、雙腳、爪子(zi)，連舌(she)頭和雞肉甚至是內臟都(dou)是烏黑(hei)的(de)(de)。不過(guo)很(hen)多人誤以為(wei)這種(zhong)黑(hei)的(de)(de)不同尋常的(de)(de)雞連血(xue)也是黑(hei)色的(de)(de)。其實(shi)不然，它們的(de)(de)血(xue)是紅色的(de)(de)。除了(le)顏(yan)色之外(wai)，這種(zhong)雞所有的(de)(de)特征跟一(yi)般的(de)(de)雞沒什么區別。

在(zai)(zai)許多國家(jia)，黑(hei)色常(chang)跟不詳、超自然、神(shen)秘，甚至是魔幻的事(shi)物聯系(xi)在(zai)(zai)一起，但(dan)在(zai)(zai)西方黑(hei)色最常(chang)讓人們聯想到(dao)的是金屬(shu)。在(zai)(zai)印度尼西亞，就有這樣一種尤其重“金屬(shu)”的雞，叫(jiao)做Ayam Cemani，但(dan)它們象征著好運(yun)氣(qi)。

除了顏色(se)之外(wai)，這種(zhong)雞所有的(de)特征(zheng)跟一(yi)(yi)般的(de)雞沒(mei)什么區別，飼養它只是一(yi)(yi)種(zhong)愛好。現不知這種(zhong)面相不佳(jia)，看似惡心的(de)雞的(de)肉質如(ru)何，但(dan)毫無疑問(wen)，如(ru)果餐桌上出現這樣一(yi)(yi)盤烏黑(hei)的(de)“重金屬”雞肉，你一(yi)(yi)定(ding)也會度過一(yi)(yi)個“重金屬”夜晚(wan)。

形態及特征

Ayam Cemani是一種全身發黑(hei)的(de)雞，不但(dan)有烏(wu)黑(hei)的(de)翅膀、雙腳、爪子，連舌(she)頭和雞肉甚至是內(nei)臟都是烏(wu)黑(hei)的(de)。不過(guo)很多人誤以為這種黑(hei)的(de)不同尋常(chang)的(de)雞連血也(ye)是黑(hei)色的(de)。其(qi)實不然，它們的(de)血是紅色的(de)。