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基本介紹

在(zai)印度尼西亞(ya)，有一種尤其(qi)重(zhong)“金屬”的(de)(de)(de)雞，叫做Ayam Cemani。Ayam Cemani是一種全身(shen)發黑(hei)(hei)的(de)(de)(de)雞，不(bu)但有烏黑(hei)(hei)的(de)(de)(de)翅膀、雙腳、爪(zhua)子，連舌頭和(he)雞肉甚至是內臟(zang)都是烏黑(hei)(hei)的(de)(de)(de)。不(bu)過很多人誤以為(wei)這(zhe)(zhe)種黑(hei)(hei)的(de)(de)(de)不(bu)同尋(xun)常(chang)的(de)(de)(de)雞連血(xue)也是黑(hei)(hei)色的(de)(de)(de)。其(qi)實不(bu)然，它們的(de)(de)(de)血(xue)是紅色的(de)(de)(de)。除了顏色之(zhi)外，這(zhe)(zhe)種雞所有的(de)(de)(de)特(te)征(zheng)跟一般的(de)(de)(de)雞沒什么(me)區別。

在(zai)許多國家，黑色(se)常(chang)跟不詳(xiang)、超(chao)自然、神(shen)秘，甚至是(shi)魔幻的事(shi)物(wu)聯系在(zai)一起，但在(zai)西方黑色(se)最(zui)常(chang)讓(rang)人們(men)聯想到的是(shi)金屬。在(zai)印度尼西亞，就有這樣一種尤(you)其重“金屬”的雞，叫(jiao)做Ayam Cemani，但它們(men)象征(zheng)著好運氣。

除了(le)顏色之外，這種(zhong)雞所(suo)有(you)的(de)(de)特征跟一(yi)般的(de)(de)雞沒什么區別，飼養它只是(shi)一(yi)種(zhong)愛好。現(xian)不(bu)知這種(zhong)面相(xiang)不(bu)佳，看(kan)似惡(e)心(xin)的(de)(de)雞的(de)(de)肉(rou)質如(ru)何，但(dan)毫無(wu)疑問，如(ru)果餐(can)桌上出現(xian)這樣一(yi)盤烏黑的(de)(de)“重(zhong)金屬(shu)”雞肉(rou)，你一(yi)定也會(hui)度過一(yi)個“重(zhong)金屬(shu)”夜晚。

形態及特征

Ayam Cemani是(shi)(shi)(shi)一(yi)種(zhong)全身發黑(hei)(hei)的雞，不但有(you)烏黑(hei)(hei)的翅(chi)膀(bang)、雙腳(jiao)、爪子，連(lian)(lian)舌頭和雞肉(rou)甚至是(shi)(shi)(shi)內(nei)臟都是(shi)(shi)(shi)烏黑(hei)(hei)的。不過很多人誤(wu)以(yi)為這種(zhong)黑(hei)(hei)的不同尋常的雞連(lian)(lian)血也是(shi)(shi)(shi)黑(hei)(hei)色的。其(qi)實不然，它們的血是(shi)(shi)(shi)紅色的。