在印(yin)度尼西亞,有(you)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)尤其重“金屬”的(de)(de)雞(ji),叫(jiao)做Ayam Cemani。Ayam Cemani是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)全身發(fa)黑(hei)的(de)(de)雞(ji),不(bu)但有(you)烏黑(hei)的(de)(de)翅膀、雙腳、爪子,連(lian)舌頭和雞(ji)肉甚至是(shi)(shi)內臟(zang)都是(shi)(shi)烏黑(hei)的(de)(de)。不(bu)過很多(duo)人(ren)誤以為這(zhe)種(zhong)(zhong)黑(hei)的(de)(de)不(bu)同(tong)尋(xun)常(chang)的(de)(de)雞(ji)連(lian)血也(ye)是(shi)(shi)黑(hei)色的(de)(de)。其實不(bu)然(ran),它(ta)們(men)的(de)(de)血是(shi)(shi)紅色的(de)(de)。除了顏色之外(wai),這(zhe)種(zhong)(zhong)雞(ji)所有(you)的(de)(de)特(te)征跟(gen)一(yi)(yi)般的(de)(de)雞(ji)沒什么區(qu)別(bie)。
在(zai)許多國家,黑色常跟不(bu)詳、超自然、神(shen)秘(mi),甚至(zhi)是魔幻的(de)(de)事物聯系在(zai)一(yi)起,但在(zai)西方黑色最常讓人(ren)們聯想到的(de)(de)是金屬。在(zai)印度尼西亞,就有這樣一(yi)種尤其重“金屬”的(de)(de)雞(ji),叫做(zuo)Ayam Cemani,但它們象(xiang)征(zheng)著好運氣(qi)。
除了(le)顏色(se)之(zhi)外,這種(zhong)雞(ji)所有的特征跟一(yi)(yi)(yi)般的雞(ji)沒什么區別(bie),飼養(yang)它只是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)愛好。現不(bu)知這種(zhong)面相不(bu)佳,看似惡心的雞(ji)的肉(rou)質(zhi)如何(he),但毫無疑問(wen),如果餐桌(zhuo)上出(chu)現這樣一(yi)(yi)(yi)盤烏(wu)黑的“重金屬”雞(ji)肉(rou),你一(yi)(yi)(yi)定也會度過(guo)一(yi)(yi)(yi)個“重金屬”夜晚。
Ayam Cemani是(shi)(shi)一種全身(shen)發黑(hei)(hei)的(de)(de)(de)雞,不(bu)但(dan)有烏黑(hei)(hei)的(de)(de)(de)翅膀(bang)、雙(shuang)腳、爪子,連舌頭(tou)和雞肉甚(shen)至是(shi)(shi)內(nei)臟都是(shi)(shi)烏黑(hei)(hei)的(de)(de)(de)。不(bu)過很多(duo)人誤以為這種黑(hei)(hei)的(de)(de)(de)不(bu)同尋常的(de)(de)(de)雞連血(xue)(xue)也是(shi)(shi)黑(hei)(hei)色的(de)(de)(de)。其實不(bu)然,它們的(de)(de)(de)血(xue)(xue)是(shi)(shi)紅色的(de)(de)(de)。