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基本介紹

在印度尼西亞，有(you)一(yi)(yi)種(zhong)尤其重“金屬”的(de)(de)雞(ji)，叫做Ayam Cemani。Ayam Cemani是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)全(quan)身發黑的(de)(de)雞(ji)，不(bu)但有(you)烏(wu)黑的(de)(de)翅(chi)膀(bang)、雙腳、爪(zhua)子，連舌頭和雞(ji)肉甚(shen)至是(shi)(shi)內臟都是(shi)(shi)烏(wu)黑的(de)(de)。不(bu)過(guo)很多人誤以為這(zhe)種(zhong)黑的(de)(de)不(bu)同尋常的(de)(de)雞(ji)連血也是(shi)(shi)黑色的(de)(de)。其實不(bu)然，它們的(de)(de)血是(shi)(shi)紅色的(de)(de)。除(chu)了顏色之外，這(zhe)種(zhong)雞(ji)所有(you)的(de)(de)特征跟一(yi)(yi)般的(de)(de)雞(ji)沒什么區(qu)別。

在許(xu)多國家，黑(hei)色常跟不(bu)詳、超自然(ran)、神(shen)秘(mi)，甚至是魔幻的事物聯(lian)系在一(yi)起(qi)，但在西(xi)方黑(hei)色最常讓人們聯(lian)想到的是金屬。在印度尼西(xi)亞，就有這樣一(yi)種(zhong)尤其重(zhong)“金屬”的雞(ji)，叫做Ayam Cemani，但它們象征著好運氣。

除了顏(yan)色之(zhi)外，這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)雞所有的(de)(de)特征跟一(yi)(yi)般的(de)(de)雞沒(mei)什么區別，飼(si)養它(ta)只是一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)愛好(hao)。現不(bu)(bu)知(zhi)這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)面相不(bu)(bu)佳，看似惡心的(de)(de)雞的(de)(de)肉質如何，但毫無(wu)疑問，如果餐桌上出現這(zhe)(zhe)樣(yang)一(yi)(yi)盤烏黑(hei)的(de)(de)“重金屬”雞肉，你一(yi)(yi)定也(ye)會(hui)度過(guo)一(yi)(yi)個“重金屬”夜晚。

形態及特征

Ayam Cemani是(shi)(shi)一種全身(shen)發黑(hei)的(de)(de)雞(ji)，不(bu)但有烏黑(hei)的(de)(de)翅(chi)膀、雙腳(jiao)、爪子，連舌頭(tou)和雞(ji)肉甚至是(shi)(shi)內臟都是(shi)(shi)烏黑(hei)的(de)(de)。不(bu)過很(hen)多人誤以為這種黑(hei)的(de)(de)不(bu)同(tong)尋(xun)常的(de)(de)雞(ji)連血也(ye)是(shi)(shi)黑(hei)色(se)的(de)(de)。其實(shi)不(bu)然，它們的(de)(de)血是(shi)(shi)紅色(se)的(de)(de)。