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基本介紹

六(liu)須(xu)鯰魚(yu)身長(chang)而無鱗，寬扁的(de)魚(yu)頭上(shang)(shang)(shang)一(yi)(yi)張(zhang)(zhang)驚人的(de)闊(kuo)嘴，里面長(chang)滿(man)一(yi)(yi)排排砂(sha)紙般細細的(de)牙(ya)齒，足有幾百顆之多。它(ta)們(men)(men)(men)的(de)上(shang)(shang)(shang)下頜上(shang)(shang)(shang)各長(chang)著一(yi)(yi)套觸須(xu)（像(xiang)腮須(xu)一(yi)(yi)樣的(de)器(qi)官(guan)），幫(bang)助它(ta)們(men)(men)(men)在(zai)混沌的(de)水域中(zhong)捕(bu)(bu)捉(zhuo)獵(lie)(lie)物，因此它(ta)們(men)(men)(men)的(de)身影遍布歐洲(zhou)的(de)大湖以及水流不急(ji)的(de)河(he)流。六(liu)須(xu)鯰魚(yu)是老(lao)練的(de)捕(bu)(bu)獵(lie)(lie)者，平(ping)時生活在(zai)水底，在(zai)水面有響動(dong)時迅速(su)上(shang)(shang)(shang)浮捕(bu)(bu)獵(lie)(lie)，一(yi)(yi)般在(zai)靠(kao)近河(he)岸的(de)地(di)方捕(bu)(bu)獵(lie)(lie)。歐洲(zhou)巨鯰捕(bu)(bu)獵(lie)(lie)時先劃動(dong)胸(xiong)鰭，制造(zao)出漩渦讓獵(lie)(lie)物失去方向(xiang)，然后張(zhang)(zhang)開那張(zhang)(zhang)巨大無比的(de)闊(kuo)嘴，像(xiang)吸(xi)塵器(qi)一(yi)(yi)樣把獵(lie)(lie)物吸(xi)進嘴里，囫(hu)圇吞下。

生活習性

六(liu)須鯰(nian)魚的(de)生命可以長達80年，喜歡在(zai)水草間筑巢，交配季(ji)節(jie)把卵產在(zai)巢穴內，并(bing)且保護30萬枚黃(huang)色的(de)魚卵，直到它們(men)孵化。在(zai)孵化期(qi)間有(you)任(ren)何來犯者，六(liu)須鯰(nian)魚都(dou)會攻擊，因(yin)為淡水蝦或其他(ta)生物會吃掉沒有(you)防備(bei)的(de)魚卵；

六須(xu)鯰魚具備護卵、護巢的(de)生(sheng)活習性(xing)，對于(yu)六須(xu)鯰魚，游(you)泳者就(jiu)是(shi)侵(qin)犯(fan)者，所以會咬游(you)泳者，這也(ye)(ye)就(jiu)是(shi)六須(xu)鯰魚“吃人”的(de)原因，之前的(de)傳說也(ye)(ye)并非空穴來風；

六須鯰魚身上同樣(yang)有側線(xian)用(yong)于觀(guan)察(cha)水(shui)中的(de)任何(he)信號，包括水(shui)流、水(shui)生植物(wu)、水(shui)生動物(wu)等；

六須(xu)鯰魚頭部的(de)6根(gen)胡(hu)須(xu)像(xiang)雷達一樣能夠探測到(dao)任何水中的(de)信息；

在長(chang)長(chang)的身體上有著如錫箔的花紋，個性十分粗暴，不可與小魚(yu)混養(yang)。

價值及其他

六須鯰肌(ji)肉水分含(han)量(liang)(liang)為(wei)(wei):78.63%,肉質較為(wei)(wei)細嫩;肌(ji)肉總灰分含(han)量(liang)(liang)為(wei)(wei):1.17%,鈣含(han)量(liang)(liang)為(wei)(wei):1.24mg/100g,肌(ji)肉粗(cu)脂(zhi)肪含(han)量(liang)(liang)是4.95%,粗(cu)蛋白(bai)含(han)量(liang)(liang)是:17.06%,具有很高的營養價(jia)值。