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基本介紹

六須(xu)鯰魚身長而無(wu)鱗，寬扁的(de)(de)(de)魚頭(tou)上(shang)(shang)一(yi)(yi)(yi)張(zhang)驚(jing)人(ren)的(de)(de)(de)闊(kuo)嘴(zui)，里(li)面長滿一(yi)(yi)(yi)排(pai)排(pai)砂紙般細細的(de)(de)(de)牙齒，足(zu)有幾(ji)百顆之多。它們(men)的(de)(de)(de)上(shang)(shang)下(xia)頜上(shang)(shang)各長著一(yi)(yi)(yi)套觸須(xu)（像(xiang)腮須(xu)一(yi)(yi)(yi)樣(yang)的(de)(de)(de)器官(guan)），幫(bang)助它們(men)在(zai)(zai)(zai)混(hun)沌的(de)(de)(de)水(shui)域中(zhong)捕捉獵(lie)(lie)物，因此(ci)它們(men)的(de)(de)(de)身影(ying)遍布歐洲的(de)(de)(de)大(da)湖(hu)以及水(shui)流不急的(de)(de)(de)河流。六須(xu)鯰魚是(shi)老(lao)練(lian)的(de)(de)(de)捕獵(lie)(lie)者，平(ping)時生活在(zai)(zai)(zai)水(shui)底(di)，在(zai)(zai)(zai)水(shui)面有響動(dong)(dong)時迅速(su)上(shang)(shang)浮捕獵(lie)(lie)，一(yi)(yi)(yi)般在(zai)(zai)(zai)靠近河岸(an)的(de)(de)(de)地方捕獵(lie)(lie)。歐洲巨鯰捕獵(lie)(lie)時先劃動(dong)(dong)胸鰭，制造出漩渦(wo)讓獵(lie)(lie)物失(shi)去方向，然(ran)后張(zhang)開那(nei)張(zhang)巨大(da)無(wu)比的(de)(de)(de)闊(kuo)嘴(zui)，像(xiang)吸塵器一(yi)(yi)(yi)樣(yang)把獵(lie)(lie)物吸進嘴(zui)里(li)，囫圇吞下(xia)。

生活習性

六須鯰(nian)魚的生(sheng)(sheng)命可以長達80年(nian)，喜歡在水草間筑巢(chao)(chao)，交配(pei)季節把卵產在巢(chao)(chao)穴(xue)內(nei)，并且保護30萬枚黃色的魚卵，直到它(ta)們孵化。在孵化期間有任(ren)何來犯者，六須鯰(nian)魚都會攻擊，因(yin)為(wei)淡水蝦或(huo)其他生(sheng)(sheng)物會吃掉(diao)沒有防備的魚卵；

六須(xu)鯰魚(yu)具備護卵、護巢(chao)的(de)(de)生活習性，對于六須(xu)鯰魚(yu)，游泳(yong)者就是侵犯(fan)者，所以會咬游泳(yong)者，這(zhe)也(ye)(ye)就是六須(xu)鯰魚(yu)“吃人”的(de)(de)原因，之前的(de)(de)傳說也(ye)(ye)并非(fei)空穴來風；

六須鯰魚身上同樣有側線用于(yu)觀察水(shui)中的任何信號，包(bao)括水(shui)流、水(shui)生植物(wu)、水(shui)生動物(wu)等；

六須鯰魚(yu)頭部的6根胡須像雷達一樣能(neng)夠(gou)探測到(dao)任何水中的信息；

在長(chang)長(chang)的身(shen)體上有著如錫箔的花紋，個性十分粗暴，不可與小魚(yu)混養。

價值及其他

六須(xu)鯰(nian)肌(ji)肉(rou)水分含(han)(han)量(liang)為(wei):78.63%,肉(rou)質較為(wei)細嫩;肌(ji)肉(rou)總灰分含(han)(han)量(liang)為(wei):1.17%,鈣含(han)(han)量(liang)為(wei):1.24mg/100g,肌(ji)肉(rou)粗脂(zhi)肪含(han)(han)量(liang)是4.95%,粗蛋(dan)白含(han)(han)量(liang)是:17.06%,具有很高的營養價(jia)值(zhi)。