灰山(shan)(shan)鶉(學名:Perdix perdix)體(ti)長約30厘米,是(shi)一(yi)種(zhong)中(zhong)等(deng)(deng)體(ti)型的(de)(de)(de)灰褐色(se)鶉。眉線(xian)、臉及喉偏橘黃。下體(ti)灰,至臀部(bu)(bu)(bu)(bu)白。雄(xiong)鳥(niao)下胸(xiong)有明顯(xian)的(de)(de)(de)倒“U”字形栗(li)色(se)斑塊。兩脅(xie)具(ju)寬闊(kuo)的(de)(de)(de)栗(li)色(se)橫(heng)紋。與斑翅山(shan)(shan)鶉的(de)(de)(de)區(qu)別在(zai)于胸(xiong)塊栗(li)色(se)而非黑(hei)色(se),并且無(wu)絲質喉羽(yu)。銹紅(hong)色(se)的(de)(de)(de)尾羽(yu)在(zai)飛行(xing)時清楚可見。留鳥(niao)。棲(qi)息于低山(shan)(shan)丘陵、山(shan)(shan)腳平原和(he)(he)高(gao)山(shan)(shan)等(deng)(deng)各類生境,夏季(ji)多在(zai)高(gao)山(shan)(shan)亂石荒坡(po)、有稀疏(shu)樹(shu)木和(he)(he)灌(guan)叢(cong)的(de)(de)(de)高(gao)原草地、或(huo)在(zai)山(shan)(shan)腳溝谷、河(he)邊、湖(hu)邊矮(ai)樹(shu)叢(cong)以(yi)及山(shan)(shan)地田(tian)野(ye)等(deng)(deng)生境中(zhong)。繁殖鳥(niao)以(yi)家族群(qun)育(yu)幼(you)。被趕時同時起飛。喜有矮(ai)草的(de)(de)(de)開闊(kuo)原野(ye),尤(you)其(qi)是(shi)農田(tian)。主要以(yi)草本植(zhi)(zhi)物(wu)和(he)(he)灌(guan)木的(de)(de)(de)嫩枝、嫩葉、芽(ya)、花、果(guo)實、種(zhong)子等(deng)(deng)植(zhi)(zhi)物(wu)性食物(wu)為(wei)食。分布范(fan)圍幾乎遍及整個歐(ou)洲,從英倫三島、斯堪的(de)(de)(de)納(na)維(wei)亞半(ban)島、葡萄牙、西班牙、法國等(deng)(deng)向東經歐(ou)洲中(zhong)部(bu)(bu)(bu)(bu)、東部(bu)(bu)(bu)(bu)到亞洲中(zhong)部(bu)(bu)(bu)(bu)、伊朗北部(bu)(bu)(bu)(bu)等(deng)(deng)地。
灰山(shan)(shan)鶉棲息于低(di)山(shan)(shan)丘(qiu)陵、山(shan)(shan)腳平原(yuan)和(he)高山(shan)(shan)等各類生(sheng)境,夏(xia)季多在高山(shan)(shan)亂(luan)石荒坡、有稀疏樹木(mu)和(he)灌叢(cong)的高原(yuan)草地、或(huo)在山(shan)(shan)腳溝谷、河邊、湖邊矮樹叢(cong)以及(ji)山(shan)(shan)地田(tian)野等生(sheng)境中,冬季常(chang)到山(shan)(shan)腳平原(yuan)、農田(tian)耕(geng)地以及(ji)村莊附近的打谷場或(huo)干草堆上(shang)活動。
灰(hui)(hui)山鶉雄(xiong)性成鳥:頭(tou)頂(ding)、枕(zhen)和(he)后頸(jing)暗灰(hui)(hui)褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)(se),具(ju)棕(zong)白(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)羽(yu)(yu)干(gan)紋,紋的(de)(de)末端(duan)常擴大成點;額(e)部(bu)(bu)、眼先、眼上紋和(he)頭(tou)的(de)(de)兩(liang)側(ce)棕(zong)褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)(se);前額(e)基部(bu)(bu)有一小(xiao)黑(hei)斑(ban)(ban)(ban),介于兩(liang)鼻孔之間(jian);耳羽(yu)(yu)栗褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)(se),具(ju)淺黃羽(yu)(yu)干(gan)紋。上背(bei)及下(xia)頸(jing)和(he)前胸(xiong)(xiong)有兩(liang)側(ce)均(jun)為灰(hui)(hui)色(se)(se)(se)(se)(se)(se),混以(yi)棕(zong)褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)(se);有的(de)(de)羽(yu)(yu)毛具(ju)次(ci)端(duan)橫(heng)斑(ban)(ban)(ban)。體背(bei)其余(yu)部(bu)(bu)分(fen)(fen)棕(zong)色(se)(se)(se)(se)(se)(se);具(ju)灰(hui)(hui)黑(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)蟲蠹橫(heng)列的(de)(de)細(xi)紋,并雜以(yi)排列整齊(qi)明(ming)顯的(de)(de)栗色(se)(se)(se)(se)(se)(se)橫(heng)斑(ban)(ban)(ban);尾(wei)(wei)(wei)上覆(fu)羽(yu)(yu)的(de)(de)橫(heng)斑(ban)(ban)(ban)變(bian)(bian)稀但(dan)更寬(kuan)(kuan)闊,中央(yang)三(san)對尾(wei)(wei)(wei)羽(yu)(yu)表面與(yu)背(bei)同色(se)(se)(se)(se)(se)(se),其余(yu)尾(wei)(wei)(wei)羽(yu)(yu)純(chun)栗,而(er)具(ju)更暗栗色(se)(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)寬(kuan)(kuan)闊次(ci)端(duan)斑(ban)(ban)(ban);肩(jian)和(he)翅上覆(fu)羽(yu)(yu)及三(san)級飛(fei)羽(yu)(yu)與(yu)背(bei)小(xiao)覆(fu)暗,初級飛(fei)羽(yu)(yu)和(he)次(ci)紡飛(fei)羽(yu)(yu)褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)(se),內外均(jun)具(ju)淺棕(zong)白(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)橫(heng)斑(ban)(ban)(ban);但(dan)次(ci)級飛(fei)羽(yu)(yu)褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)部(bu)(bu)分(fen)(fen)亦綴以(yi)棕(zong)點;喉側(ce)羽(yu)(yu)變(bian)(bian)長變(bian)(bian)尖(jian),呈須狀;頭(tou)部(bu)(bu)羽(yu)(yu)毛和(he)前胸(xiong)(xiong)呈棕(zong)褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)(se);下(xia)胸(xiong)(xiong)至腹部(bu)(bu)中央(yang)具(ju)馬蹄形黑(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)塊斑(ban)(ban)(ban)。胸(xiong)(xiong)側(ce)灰(hui)(hui)色(se)(se)(se)(se)(se)(se),兩(liang)脅棕(zong)白(bai),并均(jun)具(ju)寬(kuan)(kuan)達4毫米的(de)(de)栗色(se)(se)(se)(se)(se)(se)橫(heng)斑(ban)(ban)(ban);腹部(bu)(bu)白(bai)沾棕(zong);尾(wei)(wei)(wei)下(xia)覆(fu)羽(yu)(yu)棕(zong)白(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)。
雌(ci)性成(cheng)鳥:羽(yu)(yu)(yu)色(se)(se)和雄鳥基本(ben)相(xiang)同。頭(tou)頂(ding)暗褐;羽(yu)(yu)(yu)干紋(wen)暗棕;耳羽(yu)(yu)(yu)濃栗,中部轉黑(hei),眼下(xia)有栗斑與耳羽(yu)(yu)(yu)相(xiang)連;上背灰(hui)色(se)(se)范圍十分狹窄,上胸呈深棕褐色(se)(se);下(xia)胸馬蹄形黑(hei)斑縮小,或僅存痕跡。
虹(hong)膜暗褐色,嘴暗鉛色或暗角色;跗蹠和趾暗棕色。
除繁(fan)殖期(qi)外常(chang)(chang)成群(qun)活(huo)動(dong)。或為(wei)家(jia)族群(qun)、或為(wei)由(you)家(jia)族群(qun)組成的(de)更大群(qun)體(ti)。通常(chang)(chang)為(wei)5-15只的(de)群(qun)體(ti)活(huo)動(dong)。雄鳥(niao)叫聲(sheng)嘎(ga)嘎(ga),似ki-errr-ik, ki-errr-ik,重音(yin)在errr上。性情活(huo)潑,善(shan)于奔跑和隱蔽。受(shou)驅趕時發(fa)(fa)(fa)出(chu)(chu)低(di)沉的(de)grrree-grrree叫聲(sheng)。飛(fei)(fei)(fei)行快(kuai)速(su)且呈直線(xian)飛(fei)(fei)(fei)行,但通常(chang)(chang)飛(fei)(fei)(fei)不多遠即(ji)落入(ru)地(di)上草叢或灌(guan)叢中。起飛(fei)(fei)(fei)時常(chang)(chang)發(fa)(fa)(fa)出(chu)(chu)高聲(sheng)鳴叫。飛(fei)(fei)(fei)行不高,常(chang)(chang)緊貼地(di)面飛(fei)(fei)(fei)行,兩翅煽動(dong)迅速(su),并(bing)發(fa)(fa)(fa)出(chu)(chu)清晰的(de)振翅聲(sheng)。
主要以草(cao)本植(zhi)物(wu)和(he)(he)灌(guan)木的嫩枝、嫩葉、芽、花、果實、種(zhong)子(zi)等(deng)(deng)植(zhi)物(wu)性食物(wu)為食,也吃谷物(wu)等(deng)(deng)農作物(wu),特別是(shi)秋冬季節,常在(zai)農田地中覓(mi)食,此外也吃蚱蜢(meng)、蝗蟲(chong)、蟋蟀等(deng)(deng)小型無(wu)脊推動物(wu)和(he)(he)昆蟲(chong),特別是(shi)夏(xia)季。覓(mi)食主要在(zai)早晨和(he)(he)黃(huang)昏,中午多在(zai)陰涼處休(xiu)息。
每年1-2月間已有(you)個體開(kai)始求偶(ou)(ou)(ou)鳴叫。求偶(ou)(ou)(ou)表演多在清晨(chen)太陽(yang)升(sheng)起之(zhi)前。雄(xiong)(xiong)(xiong)鳥(niao)(niao)不斷地跳(tiao)躍式地往(wang)上(shang)飛,同時發出興奮的(de)叫聲(sheng),雌(ci)鳥(niao)(niao)一(yi)(yi)邊不斷地回(hui)鳴,一(yi)(yi)邊向(xiang)雄(xiong)(xiong)(xiong)鳥(niao)(niao)靠近,然后雄(xiong)(xiong)(xiong)鳥(niao)(niao)跳(tiao)到雌(ci)鳥(niao)(niao)背上(shang)進(jin)行(xing)交配。交配可(ke)以一(yi)(yi)直持續到6月。配偶(ou)(ou)(ou)為(wei)一(yi)(yi)雌(ci)一(yi)(yi)雄(xiong)(xiong)(xiong)制,配對形成(cheng)后,雄(xiong)(xiong)(xiong)鳥(niao)(niao)和(he)雌(ci)鳥(niao)(niao)便(bian)成(cheng)對離開(kai)群(qun)體。
營巢(chao)于(yu)富有灌(guan)(guan)叢(cong)(cong)和蒿草(cao)的平原(yuan)溝谷(gu)、溪流、干草(cao)地,草(cao)原(yuan)幼(you)林(lin)和山區疏林(lin)、樹(shu)叢(cong)(cong)地區。巢(chao)多(duo)置于(yu)地上高草(cao)叢(cong)(cong)中(zhong)或(huo)灌(guan)(guan)叢(cong)(cong)下,有灌(guan)(guan)木和草(cao)的隱蔽(bi),一般很難發(fa)現。雄(xiong)鳥(niao)(niao)(niao)和雌(ci)(ci)鳥(niao)(niao)(niao)往往共同營巢(chao)。巢(chao)的結(jie)構(gou)甚(shen)為簡單,主(zhu)要是在松軟(ruan)的地上凹處刨(bao)一個淺坑,墊以干草(cao)、苔蘚和羽毛等即成(cheng)。每窩(wo)產(chan)(chan)卵(luan)10—20枚(mei),最多(duo)達26枚(mei)。產(chan)(chan)卵(luan)通(tong)常(chang)一天產(chan)(chan)一枚(mei)。卵(luan)的顏(yan)色為灰色或(huo)灰綠色,大小為32-39×24-29毫(hao)米,重量為9-13克。孵卵(luan)由雄(xiong)鳥(niao)(niao)(niao)和雌(ci)(ci)鳥(niao)(niao)(niao)共同承擔,或(huo)雌(ci)(ci)鳥(niao)(niao)(niao)孵卵(luan),雄(xiong)鳥(niao)(niao)(niao)在巢(chao)區警戒。雌(ci)(ci)鳥(niao)(niao)(niao)有較強(qiang)的戀巢(chao)性。孵化期為21—26天,雛鳥(niao)(niao)(niao)孵出當天即可隨親鳥(niao)(niao)(niao)活動,一直到(dao)秋天均(jun)成(cheng)對或(huo)成(cheng)家族小群生活。