五香牛肉干是(shi)青(qing)海解放后(hou)的(de)新產(chan)品。行銷(xiao)國內(nei)外市場，頗得消費者的(de)好評。牛肉干不(bu)僅是(shi)招待(dai)貴賓的(de)上品，而且也(ye)是(shi)饋贈親朋(peng)好友(you)的(de)禮物(wu)。它(ta)既便于攜帶，又宜于長期存放，可供家宴(yan)或(huo)旅游途中食用。
五香(xiang)牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)干(gan)的(de)(de)主要原料，是(shi)(shi)青(qing)(qing)(qing)海(hai)高原的(de)(de)新鮮(xian)耗牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)。制法是(shi)(shi)將(jiang)鮮(xian)肉(rou)(rou)(rou)剔(ti)除(chu)筋皮，以凈肉(rou)(rou)(rou)加(jia)(jia)白水(shui)煮熟后(hou)，再切成長一(yi)(yi)厘米(mi)、寬一(yi)(yi)厘米(mi)、厚半(ban)厘米(mi)的(de)(de)小塊，加(jia)(jia)入花椒粉(fen)、咖喱粉(fen)、味精(jing)、料酒、糖、鹽等佐(zuo)料干(gan)炒，最后(hou)再烘干(gan)、裝袋。由(you)于(yu)制作(zuo)方法考究，成品(pin)色鮮(xian)，營養豐富，既保持了耗牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)的(de)(de)風味，又有香(xiang)氣(qi)濃郁，滋味鮮(xian)美，久吃不膩等特點。近年來(lai)，來(lai)青(qing)(qing)(qing)海(hai)的(de)(de)客(ke)人和旅游(you)者，爭(zheng)購青(qing)(qing)(qing)海(hai)牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)干(gan)，當(dang)做(zuo)一(yi)(yi)種有青(qing)(qing)(qing)海(hai)鄉(xiang)土特色的(de)(de)食品(pin)，使青(qing)(qing)(qing)海(hai)牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)干(gan)更加(jia)(jia)名聲大震。
歲月靜好
】編輯(ji)上傳提供(gong)，詞條屬于開放詞條，當前頁面(mian)所(suo)展示(shi)的詞條介紹(shao)涉及宣傳內容屬于注冊用(yong)戶個人編輯(ji)行為，與【五香牦(mao)牛肉干】的所(suo)屬企(qi)業/所(suo)有人/主體無關，網站(zhan)不完全保證內容信息的準(zhun)確性(xing)、真(zhen)實(shi)性(xing)，也不代表(biao)本站(zhan)立場，各項數(shu)據信息存(cun)在(zai)更新不及時(shi)的情(qing)況，僅(jin)供(gong)參考，請(qing)以官方發布為準(zhun)。如果頁面(mian)內容與實(shi)際情(qing)況不符，可(ke)點擊“反饋”在(zai)線(xian)向網站(zhan)提出修改，網站(zhan)將核(he)實(shi)后進行更正。
反饋
