1937年(nian)7月,抗日戰(zhan)(zhan)爭(zheng)爆發。是年(nian)冬,彭升任(ren)(ren)(ren)五(wu)五(wu)七(qi)團(tuan)上校團(tuan)長,率部(bu)(bu)開赴抗日前線(xian)。翌年(nian)先后(hou)參(can)加臺兒(er)莊(zhuang)戰(zhan)(zhan)役(yi)和(he)武(wu)漢(han)保(bao)衛(wei)戰(zhan)(zhan),立戰(zhan)(zhan)功。1938年(nian)秋(qiu),升任(ren)(ren)(ren)九十三師(shi)二七(qi)九旅少將(jiang)旅長,率部(bu)(bu)與日軍(jun)血(xue)戰(zhan)(zhan)多次,所(suo)部(bu)(bu)損失慘重,奉調撤(che)回湖南衡(heng)山整補。后(hou)升任(ren)(ren)(ren)九十三師(shi)少將(jiang)副師(shi)長,兼政治(zhi)部(bu)(bu)主任(ren)(ren)(ren)。1939年(nian)11月,參(can)加廣西昆侖(lun)關戰(zhan)(zhan)役(yi),以(yi)奇兵突襲,擊潰高峰隘之日本侵略(lve)軍(jun),以(yi)尖兵包抄敵后(hou),迫使日軍(jun)倉惶逃跑(pao),繳獲大(da)批武(wu)器(qi)輜重。
1942年(nian)3月,奉命率部(bu)(bu)(bu)隨(sui)(sui)中國(guo)遠(yuan)征軍赴緬(mian)(mian)旬與(yu)英國(guo)軍隊協同對日(ri)作戰。在雷高、萊列姆及景棟等地,殲敵千余人,繳獲大批軍械馬匹。翌(yi)年(nian)春,參加(jia)泰日(ri)聯(lian)軍的泰軍派員乞(qi)和,彭佐熙率代(dai)表團與(yu)之(zhi)談判,迫使泰方妥協,同意(yi)每星期一(yi)將日(ri)軍行動(dong)、駐地和兵(bing)員情況(kuang)繪圖提供九十三師(shi)師(shi)部(bu)(bu)(bu)。遠(yuan)征軍總部(bu)(bu)(bu)據此情報,出動(dong)空軍轟炸,重創侵緬(mian)(mian)日(ri)軍。1945年(nian)初夏,彭升任九十三師(shi)師(shi)長,隨(sui)(sui)即奉令率部(bu)(bu)(bu)回云南戍(shu)守邊疆(jiang)。9月,抗戰勝利,率部(bu)(bu)(bu)入老撾接受日(ri)本投降。
1986年1月12日,因(yin)病在臺灣去(qu)世。享年86歲。