秦郵(you)董糖又叫酥糖，是(shi)(shi)江(jiang)蘇高(gao)郵(you)地區(qu)的傳統名點，已有600多年歷史。是(shi)(shi)元旦、春節(jie)(jie)等節(jie)(jie)日饋(kui)贈(zeng)佳友的首選禮品，但該產品有一定的季節(jie)(jie)性，不適合(he)在氣溫高(gao)的地區(qu)或(huo)季節(jie)(jie)儲(chu)運。
秦(qin)郵(you)董糖制作技藝在(zai)2009年(nian)(nian)6月(yue)20日(ri)(ri)被(bei)列(lie)為第二批(pi)江蘇省非(fei)物質(zhi)文化遺(yi)產名錄，及2008年(nian)(nian)1月(yue)17日(ri)(ri)被(bei)列(lie)為第一批(pi)揚州市(shi)非(fei)物質(zhi)文化遺(yi)產名錄，2008年(nian)(nian)2月(yue)8日(ri)(ri)被(bei)入(ru)選第一批(pi)高郵(you)市(shi)非(fei)物質(zhi)文化遺(yi)產名錄。
董(dong)糖每塊長約(yue)(yue)3厘(li)米(mi)、寬(kuan)、厚各約(yue)(yue)1.5厘(li)米(mi)，用糯(nuo)米(mi)粉(fen)、芝麻、白(bai)糖、麥芽等原(yuan)料，手工精制而成(cheng)(cheng)，拆開包裝紙(zhi)，米(mi)黃色的董(dong)糖便呈現在你的眼前。每塊有48層軟片組成(cheng)(cheng)，厚薄均勻(yun)，層次分(fen)明，口味純正，入口酥軟，味美香甜(tian)，老少(shao)皆宜(yi)。
我(wo)心明亮(liang)
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