多年(nian)生(sheng)草本，高30-70厘米(mi)(mi)；根肉質(zhi)，肥(fei)厚；莖直立，分枝，有(you)短(duan)柔(rou)(rou)(rou)毛(mao)(mao)。羽狀復葉(xie)，基(ji)生(sheng)葉(xie)及莖下(xia)(xia)部(bu)(bu)葉(xie)具(ju)柄(bing)，長(chang)(chang)2-5厘米(mi)(mi)，中部(bu)(bu)葉(xie)及上部(bu)(bu)葉(xie)抱莖，外形(xing)長(chang)(chang)圓(yuan)狀披針(zhen)形(xing)，長(chang)(chang)6-10厘米(mi)(mi)，兩面(mian)有(you)極(ji)短(duan)糙毛(mao)(mao)，小(xiao)葉(xie)5-7對，遠離(li)或(huo)(huo)接近，卵(luan)(luan)形(xing)或(huo)(huo)卵(luan)(luan)狀披針(zhen)形(xing)，長(chang)(chang)1.5-2厘米(mi)(mi)，寬(kuan)5-10毫(hao)米(mi)(mi)，無柄(bing)，頂(ding)(ding)端(duan)急(ji)尖，基(ji)部(bu)(bu)圓(yuan)形(xing)，邊(bian)緣有(you)不整齊(qi)鋸齒或(huo)(huo)羽狀深裂，下(xia)(xia)面(mian)和葉(xie)軸有(you)長(chang)(chang)柔(rou)(rou)(rou)毛(mao)(mao)。總狀花(hua)(hua)(hua)(hua)序頂(ding)(ding)生(sheng)，成圓(yuan)錐(zhui)花(hua)(hua)(hua)(hua)序狀；總花(hua)(hua)(hua)(hua)梗(geng)(geng)及花(hua)(hua)(hua)(hua)梗(geng)(geng)都有(you)柔(rou)(rou)(rou)毛(mao)(mao)；花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)紅色(se)或(huo)(huo)紫色(se)，直徑(jing)6-10毫(hao)米(mi)(mi)；萼(e)片卵(luan)(luan)形(xing)，長(chang)(chang)3-4毫(hao)米(mi)(mi)，深紫色(se)，頂(ding)(ding)端(duan)圓(yuan)形(xing)，無毛(mao)(mao)或(huo)(huo)稍有(you)柔(rou)(rou)(rou)毛(mao)(mao)；花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣倒卵(luan)(luan)形(xing)，長(chang)(chang)6-8毫(hao)米(mi)(mi)，頂(ding)(ding)端(duan)圓(yuan)形(xing)，常(chang)有(you)3齒，基(ji)部(bu)(bu)漸窄(zhai)成爪；雄蕊6，近等長(chang)(chang)，幾不外伸，花(hua)(hua)(hua)(hua)絲下(xia)(xia)部(bu)(bu)稍擴展。短(duan)角果(guo)頂(ding)(ding)端(duan)2深裂，裂瓣歪倒卵(luan)(luan)形(xing)，長(chang)(chang)10-14毫(hao)米(mi)(mi)，寬(kuan)7-10毫(hao)米(mi)(mi)，黃(huang)綠帶紫色(se)，偏平，翅寬(kuan)1-2毫(hao)米(mi)(mi)；果(guo)梗(geng)(geng)粗，長(chang)(chang)7-10毫(hao)米(mi)(mi)，下(xia)(xia)彎或(huo)(huo)伸展，有(you)長(chang)(chang)柔(rou)(rou)(rou)毛(mao)(mao)。種子卵(luan)(luan)形(xing)，長(chang)(chang)約5毫(hao)米(mi)(mi)，棕色(se)。花(hua)(hua)(hua)(hua)期6-7月(yue)，果(guo)期8-9月(yue)。
產甘肅(su)、四川(chuan)、云(yun)南。生(sheng)在海拔3400-3800米高山草原。模式標(biao)本采自云(yun)南大理(li)蒼山。
分布于我國(guo)甘肅、四川、云南、貴州等(deng)地(di)區。
全草藥用，有清熱(re)作用；也腌作咸菜，為云(yun)南大(da)(da)理(li)名(ming)產。常生于海拔(ba)3400~3800米高山草原，是大(da)(da)理(li)蒼山高海拔(ba)地區(qu)特色性植物之(zhi)一，在云(yun)南北(bei)部、四川(chuan)、甘肅等地也有分布。高河菜又名(ming)高和菜、干合菜，白語稱(cheng)作"甘葛冊"。每年6~8月采收，藥用全草。味辛，性涼；具(ju)清熱(re)、健胃、消(xiao)食等功(gong)效。白族民間(jian)主要用于治療(liao)痢疾、肺(fei)熱(re)咳嗽、胃熱(re)積滯、消(xiao)化不良等。
大理白族食用(yong)高(gao)(gao)河(he)菜(cai)的(de)歷史久遠，至今他們亦將(jiang)鮮(xian)葉洗凈(jing)，用(yong)開水微(wei)燙，加芝麻、姜絲(si)、熱香油浸拌入(ru)土罐內，腌(a)成咸菜(cai)。有特殊沖味，食后令人回(hui)味不已，又能(neng)增(zeng)加食欲。作為一種(zhong)有助消(xiao)化作用(yong)的(de)野菜(cai)，高(gao)(gao)河(he)菜(cai)是理想的(de)。
近年(nian)來，由于高(gao)河(he)菜需求量不斷增加(jia)，且大理市把高(gao)河(he)菜作為傳統食品加(jia)以開發，有(you)的(de)地方資源已經(jing)減少(shao)。為了把資源的(de)保護(hu)與(yu)開發利用有(you)機地結合(he)起來，我們(men)對(dui)高(gao)河(he)菜進行(xing)了試種(zhong)。種(zhong)子經(jing)低溫處(chu)理后(hou)播(bo)種(zhong)到(dao)形成(cheng)商品，需兩年(nian)半的(de)時間。在(zai)當今云南旅游業蓬(peng)勃發展的(de)情況下(xia)，開發高(gao)河(he)菜將(jiang)有(you)很好的(de)市場(chang)前景，甚至可能成(cheng)為出(chu)口(kou)創匯的(de)商品之一。
