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油酥餑餑
0 票數:0 #地方特產#
承德一帶制作各類餑餑歷史悠久,據說康熙、乾隆及后世帝王每年來避暑山莊,幾乎都要吃餑餑。承德地區最受歡迎的餑餑是油酥餑餑,其特點是酥脆、松軟、層多。承德避暑山莊麗正門前的小吃一條街上就可以吃到。
  • 分類: 面制(zhi)食品
  • 產地: 海南
  • 主要原料:
  • 口味/口感: 酥脆,松軟
詳細介紹 PROFILE +

基本介紹

油酥餑餑我國北方人(ren)習(xi)慣把許多面制(zhi)食品統稱為“餑餑”。

地域產地

固安一(yi)帶(dai)制作各(ge)(ge)類餑(bo)餑(bo)歷史悠久。據說康熙、乾隆(long)及后世帝王每(mei)年來避暑(shu)山莊,幾乎都要吃餑(bo)餑(bo)。近年來,方便食品(pin)越(yue)來越(yue)收人們喜愛(ai),市(shi)區內各(ge)(ge)飯(fan)店大都兼營餑(bo)餑(bo)。

品質特點

最受歡迎(ying)的餑(bo)(bo)餑(bo)(bo)是油酥(su)餑(bo)(bo)餑(bo)(bo),其特點是酥(su)脆、松軟、層多。

制作方法

分為蒸、烙、烤、煮(zhu)幾種。

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