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勐海茶
0 票數:0 #地方特產#
勐海普洱茶是云南省西雙版納州勐海縣的特產。普洱茶茗重天下,勐海茶香飄萬里。勐海,無愧于“普洱茶圣地”的美譽,得天獨厚的自然環境孕育了勐海茶優質的原料;源遠流長的種茶、制茶、貿茶歷史,積淀出茶深厚的文化底蘊;傳承與創新中的神奇絕妙工藝,凝聚出品質獨特、琳瑯滿目、陳韻誘人的普洱茶。
詳細介紹 PROFILE +

基本介紹

勐海(hai)茶是一道以(yi)金毫細茶、水等為主要原(yuan)料制作的茶飲。


品質特點

滋味(wei)濃(nong)醇,苦澀(se)(se)皆(jie)厚重。特別是(shi)有(you)收藏家魂牽(qian)夢(meng)縈(ying)的(de),最(zui)具風格(ge)的(de)“勐(meng)海韻味(wei)”,許多人說(shuo)只可意會(hui)(hui)不可言傳(chuan)。實(shi)際(ji)上,這種韻味(wei)可以用(yong)最(zui)簡單的(de)詞匯(hui)描述:協調(diao)性(xing),苦澀(se)(se)味(wei)的(de)協調(diao)性(xing)。苦澀(se)(se)味(wei)的(de)協調(diao)性(xing)是(shi)好的(de)。滋味(wei)濃(nong),苦澀(se)(se)俱佳,但苦味(wei)稍(shao)占上風,在(zai)口(kou)腔(qiang)里的(de)余(yu)味(wei)是(shi)苦味(wei)為(wei)主,即通俗說(shuo)的(de)勐(meng)海茶(cha)是(shi)‘苦底茶(cha)’。苦為(wei)余(yu)味(wei),往(wang)往(wang)帶來清(qing)涼的(de)感(gan)(gan)覺,回甘的(de)感(gan)(gan)覺。澀(se)(se)為(wei)余(yu)味(wei),由于收斂(lian)性(xing)的(de)刺激作用(yong),口(kou)腔(qiang)會(hui)(hui)有(you)失水的(de)感(gan)(gan)覺。

榮譽認證

2020年7月(yue)27日,勐海(hai)茶入選中歐地理標志第二批保護名(ming)單。

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