芒果视频下载

基本介紹

冷(leng)水魚(yu)(yu)是(shi)(shi)魚(yu)(yu)的(de)一(yi)個種類(lei)(lei)，主要是(shi)(shi)人們按照魚(yu)(yu)類(lei)(lei)對于(yu)生活(huo)環(huan)境，尤(you)其是(shi)(shi)水溫的(de)要求，高于(yu)20度水溫就不能存活(huo)，所以叫冷(leng)水性魚(yu)(yu)類(lei)(lei)。

冷(leng)水(shui)(shui)魚(yu)迄今已有億多(duo)年的(de)(de)(de)(de)歷(li)史，稱之為(wei)“水(shui)(shui)中(zhong)活化石”。中(zhong)國(guo)是(shi)冷(leng)水(shui)(shui)魚(yu)品種(zhong)最多(duo)，分(fen)布最廣，資源(yuan)最為(wei)豐富的(de)(de)(de)(de)國(guo)家之一，中(zhong)國(guo)境內野(ye)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)冷(leng)水(shui)(shui)魚(yu)有分(fen)布于(yu)(yu)黑龍江(jiang)中(zhong)游、松花江(jiang)下(xia)游、烏蘇里江(jiang)流域(yu)的(de)(de)(de)(de)匙(chi)氏(shi)(shi)冷(leng)水(shui)(shui)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、達氏(shi)(shi)冷(leng)水(shui)(shui)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)和(he)少量的(de)(de)(de)(de)庫(ku)頁島冷(leng)水(shui)(shui)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)，分(fen)布于(yu)(yu)長江(jiang)、金沙江(jiang)流域(yu)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)華鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、達氏(shi)(shi)冷(leng)水(shui)(shui)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)和(he)白冷(leng)水(shui)(shui)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)，分(fen)布于(yu)(yu)新疆伊(yi)寧(ning)、綏定(ding)、密(mi)布察爾等(deng)地水(shui)(shui)域(yu)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)裸腹鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)，分(fen)布于(yu)(yu)新疆額爾齊斯河(he)、布倫托(tuo)海、博斯騰湖的(de)(de)(de)(de)西伯利(li)亞鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、貝氏(shi)(shi)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)。但因(yin)(yin)為(wei)江(jiang)河(he)筑壩(ba)、環境污染、過度捕撈三(san)大主要(yao)(yao)因(yin)(yin)素(su)影(ying)響，造成(cheng)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)魚(yu)資源(yuan)不斷萎縮(suo)，現存的(de)(de)(de)(de)個種(zhong)類(lei)中(zhong)多(duo)數已處于(yu)(yu)極危狀(zhuang)態。迫切要(yao)(yao)求(qiu)人工(gong)養(yang)殖來改變(bian)這種(zhong)不利(li)的(de)(de)(de)(de)局(ju)面。人工(gong)養(yang)殖方式主要(yao)(yao)有工(gong)廠化循環水(shui)(shui)養(yang)殖、池(chi)塘養(yang)殖、網箱養(yang)殖等(deng)。世(shi)界(jie)各國(guo)已進(jin)行(xing)人工(gong)繁殖研究的(de)(de)(de)(de)種(zhong)類(lei)主要(yao)(yao)有小(xiao)體鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、閃光(guang)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、高(gao)首(shou)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、短吻鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、俄羅斯鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、中(zhong)華鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、歐洲鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、匙(chi)氏(shi)(shi)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)和(he)達氏(shi)(shi)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)等(deng)多(duo)個種(zhong)。還出現了運(yun)用雜交(jiao)優勢原(yuan)理進(jin)行(xing)鮮(xian)魚(yu)種(zhong)間(jian)和(he)屬(shu)間(jian)雜交(jiao)的(de)(de)(de)(de)雜交(jiao)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)。雜交(jiao)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)是(shi)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)魚(yu)類(lei)種(zhong)間(jian)或屬(shu)間(jian)雜交(jiao)育種(zhong)的(de)(de)(de)(de)產(chan)物，具(ju)有個體大、生(sheng)長快(kuai)、抗病力強、懷卵量大的(de)(de)(de)(de)優點，能(neng)在淡水(shui)(shui)和(he)咸淡水(shui)(shui)中(zhong)生(sheng)活，是(shi)商品飼養(yang)中(zhong)比較適宜的(de)(de)(de)(de)品種(zhong)。在目市場(chang)魚(yu)類(lei)需求(qiu)量大增(zeng)的(de)(de)(de)(de)條件(jian)下(xia)，解決了一定(ding)供應問(wen)題。

相(xiang)反的，像鯉魚(yu)、草魚(yu)、鯽魚(yu)，適溫范圍比較(jiao)廣(guang)，一(yi)般作為溫水性(xing)魚(yu)類來區分；像一(yi)些(xie)羅非魚(yu)、淡水白鯧、彩(cai)虹(hong)鯛，適應的水溫如果低于(yu)12度它就要(yao)冰死，所以把它們(men)歸到熱水性(xing)的魚(yu)類。當然(ran)也有人工培育的新(xin)品(pin)種，適應能力(li)更強(qiang)。

常見種類

種類

鯉形目鯉科鳑鲏亞科的通稱。

為(wei)小型淡水魚類，最長(chang)(chang)不(bu)過180毫米；體呈(cheng)卵圓形(xing)(xing)或菱形(xing)(xing)；頭短，口(kou)小；須1對或無(wu)；臀鰭始(shi)于背鰭基下方，背、臀鰭頗長(chang)(chang)，有或無(wu)硬刺；腹鰭腹位；尾鰭叉狀；側線鱗完全或不(bu)完全。

主要分布于亞(ya)洲東部(bu)中(zhong)(zhong)國、朝鮮(xian)及日本。在中(zhong)(zhong)國約(yue)有5屬21種。

繁殖(zhi)習性特殊(shu)雄魚婚飾明顯(xian)，色彩分(fen)外鮮艷。可(ke)以養(yang)殖(zhi)供作觀賞。

鯉(li)科（Cyprinidae）鳑(pang)鲏屬（Rhodeus）的(de)幾(ji)種似鯉(li)的(de)小(xiao)(xiao)魚(yu)，以其(qi)繁殖(zhi)(zhi)方(fang)式異常(chang)著名。原產(chan)(chan)于(yu)歐洲(zhou)中(zhong)部和(he)南(nan)部的(de)清(qing)澈(che)多石(shi)的(de)溪(xi)流中(zhong)。幾(ji)無(wu)經濟價值。體(ti)銀白色，長約(yue)5～7.5厘米（2～3吋）。每(mei)(mei)年(nian)4～6月為產(chan)(chan)卵(luan)期(qi)。此(ci)時，雄魚(yu)腹(fu)部呈橘(ju)紅(hong)色，鰭淡紅(hong)色；雌魚(yu)的(de)輸(shu)卵(luan)管(guan)(guan)延長成(cheng)產(chan)(chan)卵(luan)管(guan)(guan)，可插入(ru)淡水蚌的(de)入(ru)水管(guan)(guan)中(zhong)，把卵(luan)產(chan)(chan)到(dao)鰓腔(qiang)里。當(dang)(dang)軟體(ti)動物(wu)(wu)呼吸(xi)時，把附近排有(you)雄魚(yu)精液的(de)水流吸(xi)及鰓腔(qiang)，精卵(luan)得(de)以結合。卵(luan)在(zai)軟體(ti)動物(wu)(wu)的(de)鰓腔(qiang)中(zhong)發育，約(yue)一(yi)個月后(hou)，幼魚(yu)離(li)開宿主(zhu)。鳑(pang)鲏與軟體(ti)動物(wu)(wu)的(de)繁殖(zhi)(zhi)期(qi)恰相一(yi)致，軟體(ti)動物(wu)(wu)也(ye)把幼體(ti)排在(zai)鳑(pang)鲏體(ti)上，埋入(ru)皮(pi)內發育一(yi)段時期(qi)。鳑(pang)鲏為一(yi)群小(xiao)(xiao)型(xing)魚(yu)類。最(zui)大(da)個體(ti)不超過200毫米，絕大(da)多數種類僅50-70毫米。體(ti)極側(ce)扁而(er)高(gao)，體(ti)色鮮(xian)艷(yan)，尤其(qi)是每(mei)(mei)當(dang)(dang)生殖(zhi)(zhi)季(ji)節，雄魚(yu)艷(yan)麗的(de)體(ti)色配上珠(zhu)星，更(geng)具(ju)吸(xi)引(yin)力(li)。而(er)雌魚(yu)在(zai)生殖(zhi)(zhi)季(ji)節拖著一(yi)條長長的(de)產(chan)(chan)卵(luan)管(guan)(guan)，在(zai)雄魚(yu)的(de)陪伴下(xia)更(geng)顯得(de)別具(ju)最(zui)長壽命為4-6年(nian)。產(chan)(chan)卵(luan)期(qi)在(zai)4-6月，5月中(zhong)旬(xun)最(zui)盛，分批產(chan)(chan)卵(luan)。

屬鱸形(xing)目－太陽魚科(ke)的淡(dan)水魚類

學名：Lepomis gibbosus

原產于美(mei)國南部及(ji)墨西哥(ge)北部的淡水水域(yu)中，美(mei)洲中、南部。一般成魚(yu)(yu)體長24-40厘米。適合水溫：18-25℃。水質要求：總(zong)硬度(du)(du)（gH）：8-11dGH，酸(suan)堿度(du)(du)（pH）：6.8-7.5。北美(mei)淡水魚(yu)(yu)類，與莓鱸(lu)(lu)和黑鱸(lu)(lu)同(tong)屬鱸(lu)(lu)形目（Perciformes）日鱸(lu)(lu)科（Centrarchidae，即棘臀魚(yu)(yu)科）。約有30種。皆原產于北美(mei)，并(bing)且除(chu)沙加(jia)緬(mian)度(du)(du)鱸(lu)(lu)（Archoplites interruptus，即斷線鱸(lu)(lu)）以外均原產于落磯(ji)山脈以東水域(yu)。其中如瓜(gua)仁太(tai)陽(yang)(yang)魚(yu)(yu)（Lepomis gibbosus或Eupomotis gibbosus，即普(pu)通太(tai)陽(yang)(yang)魚(yu)(yu)）等幾個種已引入其他國家(jia)。

太陽魚(yu)(yu)體(ti)較高；由前棘(ji)部與后鰭條部組成連續的(de)背鰭，這兩部分中可有一凹刻（如黑(hei)鱸(lu)那樣），但不(bu)像近緣(yuan)的(de)鱸(lu)的(de)背鰭那樣分離開(kai)。為(wei)典型(xing)的(de)靜水湖(hu)泊、池塘魚(yu)(yu)類(lei)。肉食(shi)性，以魚(yu)(yu)類(lei)及水生(sheng)無脊椎動(dong)物為(wei)食(shi)。體(ti)型(xing)從2.5厘米（1吋）的(de)小日鱸(lu)（Elassoma屬）到(dao)最大(da)長約80厘米，重約10公斤（22磅）的(de)大(da)口黑(hei)鱸(lu)。太陽魚(yu)(yu)盡管小（一般長不(bu)及20厘米），但被(bei)認為(wei)是上(shang)等食(shi)用魚(yu)(yu)和垂釣魚(yu)(yu)。某些種類(lei)鰓蓋后上(shang)緣(yuan)有一明顯(xian)瓣片，或稱耳葉。較黑(hei)鱸(lu)體(ti)高，顏色也更鮮明，恰如其名（太陽魚(yu)(yu)）。

春季繁(fan)殖季節中，雄魚(yu)體色特別漂亮，習性如其他日(ri)鱸類一(yi)樣，雄魚(yu)用尾部挖巢(chao)，引導雌魚(yu)入內產卵(luan)后(hou)，守(shou)衛(wei)卵(luan)，有(you)時也守(shou)衛(wei)幼魚(yu)。

人們比較熟悉(xi)的(de)太陽(yang)魚(yu)(yu)有(you)黑(hei)帶九(jiu)棘日(ri)鱸（Enneacanthus chaetodon，產(chan)于美國東部）、藍鰓(sai)(sai)太陽(yang)魚(yu)(yu)（Lepomis macrochirus，有(you)名的(de)食用和垂釣魚(yu)(yu)，體淡(dan)(dan)綠色(se)，腹(fu)部橙色(se)，頭及鰓(sai)(sai)蓋下緣藍色(se)）、長耳太陽(yang)魚(yu)(yu)（L. megalotis，具橙色(se)斑(ban)點及鮮藍色(se)波狀條紋(wen)）、瓜仁太陽(yang)魚(yu)(yu)（綠色(se)或淡(dan)(dan)藍，腹(fu)部橙色(se)，耳葉(xie)上有(you)一紅斑(ban)）和巖鈍(dun)鱸（Ambloplites rupestris，一種(zhong)食用和垂釣魚(yu)(yu)，淡(dan)(dan)綠色(se)，具不規則暗(an)色(se)斑(ban)紋(wen)）等。

大多數太陽(yang)魚都擁有格外出(chu)眾的(de)色彩，而(er)美麗(li)的(de)太陽(yang)魚種(zhong)類(lei)中最(zui)為奪目的(de)種(zhong)類(lei)就是(shi)這一(yi)款被(bei)稱為“嫦娥”的(de)種(zhong)類(lei)，其(qi)閃爍著耀(yao)眼的(de)金屬藍(lan)色調的(de)魚身上布滿了桔色的(de)斑點，眩(xuan)目而(er)美麗(li)的(de)眼睛后端有一(yi)雙宛如(ru)耳狀(zhuang)的(de)花紋(wen)，這是(shi)它們明顯(xian)的(de)標志(zhi)。很難想象，具有這樣(yang)極其(qi)華麗(li)體色的(de)嫦娥居然(ran)是(shi)淡水熱帶魚類(lei)！

嫦娥性(xing)格(ge)比較(jiao)暴烈，會吞噬比自(zi)己體型小的(de)魚類(lei)(lei)，所以(yi)只(zhi)適(shi)合與中、大型，性(xing)格(ge)相近的(de)其他(ta)種類(lei)(lei)的(de)熱帶魚類(lei)(lei)共同混(hun)合飼養，它(ta)(ta)們主要以(yi)動(dong)物(wu)性(xing)生餌(er)為食，對(dui)人工餌(er)料(liao)也(ye)較(jiao)易接受。嫦娥的(de)體質以(yi)及環(huan)境適(shi)應(ying)能力強(qiang)，甚至可以(yi)忍受15℃左右(you)的(de)低溫，但它(ta)(ta)們對(dui)水(shui)(shui)質較(jiao)為敏(min)感，因而飼養它(ta)(ta)們最(zui)好以(yi)中偏酸性(xing)的(de)水(shui)(shui)質環(huan)境，并(bing)建議經常換水(shui)(shui)，更有助于它(ta)(ta)們生長。

嫦(chang)娥的(de)(de)雌(ci)雄鑒別：發育成熟的(de)(de)雄魚(yu)體色較(jiao)雌(ci)為鮮(xian)艷(yan)、奪目(mu)，而成熟的(de)(de)雌(ci)魚(yu)色彩相比之下顯(xian)得(de)單調而黯淡。

常見品種

三文魚虹鱒

細鱗魚

青海湖裸鯉

裂腹魚

鱘魚

雅魚

銀色臀(tun)鱗(lin)魚(yu)（黃魚(yu)）伊(yi)犁臀(tun)鱗(lin)魚(yu)（大(da)頭）

貝加爾雅羅魚（小(xiao)白條）

哲羅鮭

黑白斑狗魚

白斑狗魚

雅羅魚

五道黑

梭鱸

東方歐鳊

額河銀鯽

柳根魚

華子魚

生長與分布

適宜于水利漁(yu)業的冷(leng)水魚類主要(yao)是鮭(gui)科和胡(hu)瓜魚科的一些種類。如胡(hu)瓜魚科的大銀魚（Protosalanxhyalocra-nius）和西太公魚（Hypomesusnipponensis），鮭(gui)科的虹(hong)鱒（Oncorhynchusmykiss）、高白鮭(gui)（Coregonuspeled）等(deng)。

大銀魚

大銀(yin)魚(yu)(yu)為(wei)銀(yin)魚(yu)(yu)類(lei)中的冷溫種，以浮游(you)動物(wu)和小魚(yu)(yu)為(wei)食。分(fen)(fen)布的南限是錢塘江(jiang)口及附近(jin)沿海(hai)。長江(jiang)口及長江(jiang)下游(you)湖泊分(fen)(fen)布較普遍，北(bei)黃海(hai)及鴨(ya)綠江(jiang)等河河口、渤(bo)海(hai)也有(you)分(fen)(fen)布。此(ci)魚(yu)(yu)是銀(yin)魚(yu)(yu)類(lei)中最大的個體，產卵期(qi)12月到翌年(nian)3月，盛產期(qi)水(shui)溫2～4℃。近(jin)年(nian)來北(bei)方水(shui)庫、湖泊大量移植，取得了很好的效益。

西太公魚

此魚(yu)主要食浮游(you)動物。適宜高水溫不超過30℃。北方的西太公(gong)魚(yu)是從朝鮮引進的，20世紀(ji)七八十年(nian)代，由于忽視了種間關系(xi)，使此魚(yu)泛濫(lan)成災。

高白鮭

原產(chan)北(bei)緯(wei)50°以北(bei)俄(e)國和北(bei)美河流(liu)湖泊中。在(zai)0～28℃可(ke)維持正常生(sheng)命。以浮游動物(wu)為食，冬季(ji)冰下不停食。秋(qiu)季(ji)繁殖，產(chan)卵于沙礫底的(de)河道中，在(zai)水溫3℃時孵化時間120d。

虹鱒

在鮭鱒冷(leng)水魚(yu)中，虹鱒是最(zui)能(neng)夠(gou)適(shi)應(ying)較高水溫(wen)(wen)的，也是世界上鮭鱒魚(yu)中養殖數量(liang)最(zui)多的種類(lei)之一。虹鱒生活的適(shi)溫(wen)(wen)范(fan)圍在24℃以(yi)下(xia)，最(zui)適(shi)溫(wen)(wen)10～18℃，而以(yi)14～18℃生長最(zui)快，20℃以(yi)上生命活力(li)(li)、餌料利用和抗(kang)病(bing)力(li)(li)降低。通常情況，25℃時就很(hen)快死亡；溶氧充足時，短時間可耐(nai)受26℃的高溫(wen)(wen)。沒(mei)有明顯的溫(wen)(wen)度(du)下(xia)限，只要不結冰就能(neng)攝食生長。在4～13℃發育成熟、產卵。

飼養方法

安全食品(pin)生產法律、法規的(de)建立，市場準(zhun)入機(ji)制的(de)形成(cheng)使漁業健(jian)(jian)康養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)成(cheng)為(wei)當前水(shui)產養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)業發展(zhan)的(de)必然之(zhi)路，北京市懷柔區冷(leng)(leng)水(shui)魚養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)歷史長，新品(pin)種不斷引進，魚類(lei)病害逐(zhu)年增多。因(yin)此，實(shi)行健(jian)(jian)康養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)減少病害發生將(jiang)成(cheng)為(wei)冷(leng)(leng)水(shui)魚養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)魚病防治(zhi)的(de)重要手段(duan)，現將(jiang)冷(leng)(leng)水(shui)魚健(jian)(jian)康養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)技術操(cao)作(zuo)要點介紹如下(xia)。

選擇(ze)良好的(de)水源(yuan)，保障(zhang)適宜的(de)水溫

冷水(shui)(shui)(shui)魚(yu)養殖的品種為鮭鱒魚(yu)和鱘魚(yu)兩(liang)大類，他(ta)們原始(shi)生活環境分別為山澗(jian)溪(xi)流和江河(he)(he)，自(zi)然水(shui)(shui)(shui)域水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)良好(hao)，水(shui)(shui)(shui)溫(wen)低。因此(ci)在(zai)冷水(shui)(shui)(shui)魚(yu)養殖選擇水(shui)(shui)(shui)源時要選擇泉水(shui)(shui)(shui)和水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)清新的河(he)(he)水(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)溫(wen)10～18℃為宜。以水(shui)(shui)(shui)溫(wen)較(jiao)高河(he)(he)水(shui)(shui)(shui)為水(shui)(shui)(shui)源的養殖場(chang)夏季可補充部分地下水(shui)(shui)(shui)降低水(shui)(shui)(shui)溫(wen)。

建設符合健(jian)康(kang)養(yang)殖需求的魚池結(jie)構

冷水(shui)(shui)(shui)魚(yu)養殖池(chi)以長方(fang)形、四角圓(yuan)鈍的(de)結構為佳(jia)，沒有(you)死角走水(shui)(shui)(shui)合(he)理，魚(yu)可在全池(chi)均勻分布，魚(yu)池(chi)寬4米(mi)，長不(bu)超(chao)過(guo)15米(mi)為好(hao)。魚(yu)池(chi)排水(shui)(shui)(shui)口設(she)置(zhi)一層(ceng)攔魚(yu)柵(zha)兩層(ceng)閘板(ban)，采用倒(dao)虹(hong)吸式(shi)排水(shui)(shui)(shui)，這樣(yang)有(you)利(li)于底部污物排出，魚(yu)池(chi)供(gong)水(shui)(shui)(shui)應采用并(bing)聯(lian)(lian)供(gong)水(shui)(shui)(shui)方(fang)式(shi)減(jian)少魚(yu)體發(fa)病交叉感(gan)染機會(hui)。魚(yu)池(chi)供(gong)水(shui)(shui)(shui)條件不(bu)好(hao)，采用串聯(lian)(lian)魚(yu)池(chi)供(gong)水(shui)(shui)(shui)的(de)應在排水(shui)(shui)(shui)口下(xia)方(fang)設(she)沉(chen)淀池(chi)減(jian)少殘(can)餌魚(yu)糞(fen)等代謝物對下(xia)方(fang)池(chi)魚(yu)的(de)危(wei)害。

實行科學合(he)理的(de)放養和(he)投喂

冷水(shui)魚(yu)放養(yang)密(mi)度雖然可以隨(sui)水(shui)交換量、溶氧(yang)量增加而加大，但(dan)放養(yang)密(mi)度在16千(qian)克/立方(fang)米以上(shang)時，由于魚(yu)體(ti)(ti)代(dai)謝產生(sheng)的(de)(de)代(dai)謝物將使水(shui)體(ti)(ti)中硫化氫、氨氮、硝酸氮、亞硝酸氮等水(shui)化指(zhi)標(biao)上(shang)升(sheng)，魚(yu)體(ti)(ti)會感到生(sheng)理上(shang)的(de)(de)不適，只能保證平時的(de)(de)攝食(shi)活動，魚(yu)體(ti)(ti)生(sheng)長緩慢，抵御疾病能力(li)將會降低。因此(ci)，冷水(shui)魚(yu)放養(yang)應保持在10～14千(qian)克/立方(fang)米范(fan)圍內，這(zhe)樣即可大限(xian)度地(di)利用水(shui)體(ti)(ti)又可提高(gao)魚(yu)體(ti)(ti)對疾病的(de)(de)抵抗力(li)。

在魚(yu)類飼(si)養過程中必(bi)須保證餌料(liao)(liao)成(cheng)份的營養平衡和(he)品質質量，要注(zhu)意(yi)餌料(liao)(liao)投(tou)喂(wei)量的掌握(wo)，投(tou)餌量不足會造(zao)成(cheng)饑(ji)餓，魚(yu)成(cheng)長參差不齊，殘食與(yu)寄(ji)生性疾(ji)病發(fa)生；喂(wei)餌太多易發(fa)生殘餌污染，增加氧氣的消耗(hao)量及各(ge)種傳染病發(fa)生機(ji)會。必(bi)須根據水溫、魚(yu)體(ti)狀況(kuang)、溶氧等因素(su)科學(xue)合理地投(tou)喂(wei)，在適宜的條件下魚(yu)種日餌率3%左(zuo)右(you)，成(cheng)魚(yu)2.5%左(zuo)右(you)。并且(qie)要注(zhu)意(yi)餌料(liao)(liao)粒徑與(yu)魚(yu)體(ti)規(gui)格相適應，一(yi)般(ban)餌料(liao)(liao)粒徑為所喂(wei)魚(yu)口裂2/3為佳。

保持健康(kang)的魚類生態環境減(jian)少魚病發生

冷水魚健康養殖是一項生(sheng)態(tai)(tai)綜(zong)合(he)工程，保持良(liang)好魚類生(sheng)態(tai)(tai)環(huan)境是其中的(de)(de)重(zhong)要(yao)環(huan)節(jie)。因此，冷水魚健康養殖要(yao)做好魚池(chi)周邊環(huan)境條(tiao)件(jian)的(de)(de)改善和保持，減少(shao)周圍環(huan)境對(dui)(dui)漁業生(sheng)態(tai)(tai)的(de)(de)不(bu)良(liang)影(ying)響(xiang)。隨(sui)時(shi)注意入水口有無落葉(xie)雜(za)物(wu)流入，定期(qi)清洗池(chi)底（每(mei)周1次(ci)）防止殘餌、糞便等污物(wu)的(de)(de)累積與藻類雜(za)菌的(de)(de)孳生(sheng)；餌料(liao)投(tou)喂前(qian)要(yao)過篩，篩出(chu)碎料(liao)粉，減少(shao)餌料(liao)對(dui)(dui)水環(huan)境的(de)(de)污染(ran)和對(dui)(dui)魚類鰓部附著的(de)(de)危害；水源不(bu)足、池(chi)水水溫高時(shi)，可利用(yong)增氧設(she)備(bei)和補充(chong)地(di)下水增加水中溶(rong)氧降低水溫；對(dui)(dui)于重(zhong)復(fu)利用(yong)的(de)(de)養殖流水可在魚池(chi)入水口處(chu)安(an)裝UV-C紫外線(xian)水體消(xiao)毒殺菌設(she)備(bei)減少(shao)水中微生(sheng)物(wu)菌群總數避免魚病交叉感(gan)染(ran)。

增加魚體(ti)營養(yang)提高魚類(lei)對疾病的抵抗力

冷水魚(yu)健(jian)康(kang)養(yang)(yang)(yang)殖在保(bao)證餌(er)料營(ying)養(yang)(yang)(yang)平衡與品質的(de)基礎上增加魚(yu)體營(ying)養(yang)(yang)(yang)可(ke)提高魚(yu)類對疾(ji)病的(de)抵(di)抗力，因此，投喂適量營(ying)養(yang)(yang)(yang)餌(er)是健(jian)康(kang)養(yang)(yang)(yang)殖的(de)必要手段之一(yi)。

5.1投喂(wei)無機(ji)(ji)鹽營養餌將250克(ke)無機(ji)(ji)鹽用水溶解后拌50千克(ke)餌料，投喂(wei)給經(jing)過長途運輸和體表損傷(shang)的魚(yu)種、成魚(yu)。可調(diao)節(jie)魚(yu)體滲透壓使體液(ye)移動儲留正常，促進皮膚粘(zhan)膜生長，加快傷(shang)口愈合。

5.2投喂(wei)Vc與蜂蜜(mi)營養餌(er)將(jiang)Vc10克(ke)加水溶(rong)解后和1千克(ke)蜂蜜(mi)攪勻拌100千克(ke)餌(er)料(liao)，每10天投喂(wei)一次，可增(zeng)加魚體對蛋白質和脂肪的利用促進生長和骨骼發育。

5.3投喂Ve與(yu)食用油(you)營養餌(er)將Ve5克(ke)(ke)與(yu)1千(qian)克(ke)(ke)油(you)攪勻拌100千(qian)克(ke)(ke)餌(er)料每周投喂1次(ci)，可增(zeng)(zeng)加魚體(ti)對蛋白質和脂肪的利用增(zeng)(zeng)強(qiang)魚體(ti)抗(kang)貧血功能(neng)。

做好新(xin)品種引(yin)進的考察，嚴格檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)疫

引種(zhong)時要(yao)充分認(ren)識新品種(zhong)跨地區的風險，要(yao)求(qiu)對引進的新品種(zhong)實地考察，從無病區引種(zhong)，并按要(yao)求(qiu)嚴格檢(jian)疫，引進后依照有關(guan)規定進行監督。

成魚養殖(zhi)企業(ye)購買種苗時除要實行嚴格的檢疫和復檢工作(zuo)外，在(zai)購種時應遵循(xun)同一場地(di)苗種原則(ze)，避免苗種攜帶的魚病(bing)交叉(cha)感(gan)染。

病害防治

冷水魚(yu)(yu)健(jian)康(kang)養殖(zhi)在魚(yu)(yu)病(bing)防治中除了(le)對癥下(xia)藥(yao)(yao)(yao)(yao)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)量準確(que)外(wai)，正(zheng)確(que)的施(shi)(shi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)方(fang)法(fa)是極為重要的。魚(yu)(yu)病(bing)防治用(yong)(yong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)分(fen)體(ti)(ti)外(wai)用(yong)(yong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)和體(ti)(ti)內用(yong)(yong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)兩大類，體(ti)(ti)外(wai)用(yong)(yong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)施(shi)(shi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)方(fang)法(fa)有蘸(zhan)、浸、泡，體(ti)(ti)內用(yong)(yong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)施(shi)(shi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)方(fang)法(fa)為投喂(wei)藥(yao)(yao)(yao)(yao)餌(er)。

蘸 所用(yong)藥物具有強烈刺(ci)激性(xing)，濃(nong)度高(gao)，一般(ban)（20～50）×10E-6，治療體表損傷、細菌性(xing)和寄(ji)生蟲性(xing)疾病(bing)。適用(yong)于規格較小或經(jing)過長(chang)途運輸的魚種，要求將魚放入藥液中(zhong)瞬間拿出。例如：用(yong)50×10E-6的碘酊為魚種消毒(du)。

浸(jin) 所用藥物有一定刺激性(xing)，濃度較高，一般（10～15）×10E-6，治療寄生蟲(chong)性(xing)疾病(bing)、預(yu)防細菌(jun)性(xing)疾病(bing)。適用于養殖中分(fen)(fen)池(chi)(chi)操(cao)作時，要求將分(fen)(fen)池(chi)(chi)魚放入藥液中10分(fen)(fen)鐘左右(you)撈出。例(li)如：用25×10E-6福(fu)爾(er)馬(ma)林溶液浸(jin)洗治療小瓜蟲(chong)病(bing)。

泡 所(suo)用(yong)藥(yao)(yao)物在(zai)一(yi)定濃度條件(jian)下維持相對長的(de)時(shi)間，一(yi)般濃度5×10E-6以下1個(ge)小(xiao)時(shi)左(zuo)右，治(zhi)療細(xi)菌(jun)性(xing)疾病(bing)，頑固性(xing)寄(ji)生蟲和病(bing)毒性(xing)疾病(bing)。要求適當降(jiang)低水(shui)(shui)體交(jiao)換量及水(shui)(shui)位，在(zai)魚(yu)池上方入水(shui)(shui)口(kou)處(chu)均勻潑(po)酒藥(yao)(yao)液，然后采用(yong)滴流管定量將藥(yao)(yao)劑慢慢加入進水(shui)(shui)口(kou)中(zhong)維持池中(zhong)藥(yao)(yao)液濃度一(yi)段時(shi)間。例如：用(yong)苯扎澳銨消毒劑2×10E-6治(zhi)療細(xi)菌(jun)性(xing)爛鰓病(bing)。

投(tou)喂(wei)藥(yao)(yao)餌(er) 所用藥(yao)(yao)物有中草藥(yao)(yao)、抗生素、碘制(zhi)劑(ji)等。中草藥(yao)(yao)要求(qiu)進行超微粉碎加入(ru)餌(er)料中制(zhi)成藥(yao)(yao)餌(er)投(tou)喂(wei)；抗生素可加入(ru)食用油攪(jiao)餌(er)投(tou)喂(wei)；碘制(zhi)劑(ji)作為內肥(fei)藥(yao)(yao)一般劑(ji)量(liang)小又(you)溶于水可直接對水噴(pen)在餌(er)料上投(tou)喂(wei)。投(tou)喂(wei)藥(yao)(yao)餌(er)時要減少投(tou)餌(er)次(ci)數，投(tou)喂(wei)量(liang)為平(ping)常(chang)投(tou)喂(wei)量(liang)的(de)70%，使魚體處于半(ban)饑餓狀態增加魚類(lei)攝(she)食藥(yao)(yao)餌(er)的(de)欲(yu)望。

價值及其他

冷水魚漁業

貧營(ying)(ying)養水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)由(you)于水(shui)(shui)(shui)中(zhong)有機耗(hao)(hao)氧(yang)物(wu)和(he)生(sheng)物(wu)貧乏，耗(hao)(hao)氧(yang)不多(duo)，可(ke)使水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)底層(ceng)(ceng)保(bao)留充足的(de)(de)溶氧(yang)。朝鮮伏明水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)海拔36m，面(mian)積僅(jin)1.95km2，庫(ku)(ku)容18.8×106m3，最(zui)大(da)水(shui)(shui)(shui)深為21.6m，年(nian)(nian)交換量3～4次。每年(nian)(nian)7～8月(yue)，表層(ceng)(ceng)水(shui)(shui)(shui)溫(wen)上升(sheng)到(dao)30℃時(shi)，水(shui)(shui)(shui)深不及10m的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)層(ceng)(ceng)水(shui)(shui)(shui)溫(wen)都在(zai)20℃以下(xia)。該(gai)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)水(shui)(shui)(shui)質清瘦，浮游生(sheng)物(wu)稀少(shao)(shao)，透明度高達2.05～4.1m，含(han)氧(yang)量隨水(shui)(shui)(shui)深加大(da)而(er)減(jian)少(shao)(shao)，但是(shi)最(zui)深處至少(shao)(shao)還有6.5mg/L。這就(jiu)可(ke)以想(xiang)到(dao)，鮭(gui)鱒魚(yu)在(zai)夏季表層(ceng)(ceng)高溫(wen)時(shi)可(ke)在(zai)溫(wen)躍層(ceng)(ceng)下(xia)生(sheng)活，是(shi)虹(hong)鱒放(fang)流能(neng)夠(gou)存活的(de)(de)原(yuan)因。伏明水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)顯(xian)然屬于貧營(ying)(ying)養型水(shui)(shui)(shui)體，虹(hong)鱒的(de)(de)餌(er)(er)料資源較少(shao)(shao)，該(gai)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)放(fang)流了(le)公魚(yu)（Hypomesussp），在(zai)其餌(er)(er)料中(zhong)起(qi)著重(zhong)(zhong)要作用。1961年(nian)(nian)投(tou)放(fang)了(le)0.2g/尾(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)(de)虹(hong)鱒稚魚(yu)30萬尾(wei)(wei)(wei)(wei)，1962年(nian)(nian)投(tou)放(fang)了(le)平均13.5g/尾(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)(de)虹(hong)鱒幼魚(yu)2000尾(wei)(wei)(wei)(wei)，1959年(nian)(nian)還投(tou)放(fang)了(le)370g/尾(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)(de)預(yu)備親(qin)魚(yu)50尾(wei)(wei)(wei)(wei)。1962年(nian)(nian)5月(yue)調查，1+齡(ling)魚(yu)體重(zhong)(zhong)34.5g/尾(wei)(wei)(wei)(wei)；4月(yue)，原(yuan)370g/尾(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)(de)預(yu)備親(qin)魚(yu)長(chang)到(dao)3020g/尾(wei)(wei)(wei)(wei)。1961年(nian)(nian)4月(yue)7日(ri)，發現1尾(wei)(wei)(wei)(wei)2752g雄魚(yu)和(he)1尾(wei)(wei)(wei)(wei)2900g的(de)(de)雌魚(yu)在(zai)距水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)入水(shui)(shui)(shui)口100m處挖(wa)一(yi)產卵坑(keng)，深40cm，產卵5250粒(li)；1962年(nian)(nian)又(you)發現1對(dui)親(qin)魚(yu)產卵。該(gai)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)放(fang)流虹(hong)鱒之所(suo)以成功與其自然條件(jian)有關(guan)。