芒果视频下载

基本介紹

冷水(shui)(shui)(shui)魚是魚的一個種類，主(zhu)要(yao)是人們按照魚類對于生活(huo)環境，尤其是水(shui)(shui)(shui)溫(wen)的要(yao)求(qiu)，高(gao)于20度水(shui)(shui)(shui)溫(wen)就不能存(cun)活(huo)，所以叫冷水(shui)(shui)(shui)性魚類。

冷(leng)水(shui)(shui)(shui)魚迄今已(yi)有億多年的(de)(de)(de)(de)(de)歷史，稱之(zhi)(zhi)為(wei)“水(shui)(shui)(shui)中活(huo)化石”。中國是冷(leng)水(shui)(shui)(shui)魚品種(zhong)(zhong)最(zui)多，分布最(zui)廣，資源最(zui)為(wei)豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)國家之(zhi)(zhi)一，中國境(jing)內野生的(de)(de)(de)(de)(de)冷(leng)水(shui)(shui)(shui)魚有分布于(yu)黑龍江中游、松花江下(xia)游、烏蘇里江流域(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)匙(chi)氏冷(leng)水(shui)(shui)(shui)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、達氏冷(leng)水(shui)(shui)(shui)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)和(he)(he)少量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)庫頁島冷(leng)水(shui)(shui)(shui)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)，分布于(yu)長江、金沙江流域(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)中華(hua)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、達氏冷(leng)水(shui)(shui)(shui)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)和(he)(he)白冷(leng)水(shui)(shui)(shui)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)，分布于(yu)新(xin)(xin)疆伊寧、綏定、密布察爾等(deng)地水(shui)(shui)(shui)域(yu)(yu)中的(de)(de)(de)(de)(de)裸腹鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)，分布于(yu)新(xin)(xin)疆額爾齊斯河、布倫托海、博斯騰湖的(de)(de)(de)(de)(de)西伯利亞鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、貝氏鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)。但因為(wei)江河筑壩、環境(jing)污染、過度(du)捕撈三大(da)主(zhu)要(yao)(yao)因素影響，造成鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)魚資源不斷萎縮(suo)，現(xian)存的(de)(de)(de)(de)(de)個(ge)種(zhong)(zhong)類(lei)中多數已(yi)處于(yu)極危狀態(tai)。迫切(qie)要(yao)(yao)求(qiu)人(ren)工(gong)養(yang)殖來改變這種(zhong)(zhong)不利的(de)(de)(de)(de)(de)局面。人(ren)工(gong)養(yang)殖方(fang)式主(zhu)要(yao)(yao)有工(gong)廠化循環水(shui)(shui)(shui)養(yang)殖、池塘養(yang)殖、網箱養(yang)殖等(deng)。世(shi)界各國已(yi)進(jin)行人(ren)工(gong)繁殖研究的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)類(lei)主(zhu)要(yao)(yao)有小體鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、閃光鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、高(gao)首鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、短吻鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、俄羅(luo)斯鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、中華(hua)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、歐洲鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)、匙(chi)氏鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)和(he)(he)達氏鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)等(deng)多個(ge)種(zhong)(zhong)。還出現(xian)了(le)運(yun)用(yong)雜(za)交(jiao)優勢原理進(jin)行鮮魚種(zhong)(zhong)間(jian)和(he)(he)屬間(jian)雜(za)交(jiao)的(de)(de)(de)(de)(de)雜(za)交(jiao)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)。雜(za)交(jiao)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)是鱘(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)魚類(lei)種(zhong)(zhong)間(jian)或(huo)屬間(jian)雜(za)交(jiao)育種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)產物，具有個(ge)體大(da)、生長快、抗病(bing)力強(qiang)、懷卵(luan)量(liang)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)優點(dian)，能在(zai)淡(dan)水(shui)(shui)(shui)和(he)(he)咸(xian)淡(dan)水(shui)(shui)(shui)中生活(huo)，是商品飼養(yang)中比較適宜的(de)(de)(de)(de)(de)品種(zhong)(zhong)。在(zai)目市(shi)場魚類(lei)需(xu)求(qiu)量(liang)大(da)增的(de)(de)(de)(de)(de)條件下(xia)，解決了(le)一定供應(ying)問題。

相反的(de)，像鯉(li)魚(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)，適(shi)溫(wen)范(fan)圍比較(jiao)廣，一般作為溫(wen)水性(xing)魚(yu)(yu)類來區分；像一些羅非魚(yu)(yu)、淡(dan)水白鯧(chang)、彩虹鯛，適(shi)應的(de)水溫(wen)如果(guo)低(di)于12度它(ta)就要冰死(si)，所以把它(ta)們歸到熱水性(xing)的(de)魚(yu)(yu)類。當然(ran)也有人工培育(yu)的(de)新品種，適(shi)應能(neng)力更強。

常見種類

種類

鯉(li)形(xing)目鯉(li)科(ke)鳑鲏亞科(ke)的(de)通稱。

為(wei)小型(xing)淡水魚類，最長不過(guo)180毫(hao)米；體呈卵圓形或菱(ling)形；頭短(duan)，口小；須1對(dui)或無；臀鰭始于(yu)背(bei)鰭基下方，背(bei)、臀鰭頗長，有或無硬刺(ci)；腹(fu)鰭腹(fu)位；尾鰭叉狀；側(ce)線鱗完全或不完全。

主要(yao)分布于亞洲東部中國、朝鮮及日(ri)本。在中國約有(you)5屬21種。

繁殖(zhi)習性特殊雄魚婚飾明(ming)顯，色彩分外鮮艷。可以養(yang)殖(zhi)供(gong)作觀(guan)賞。

鯉(li)科（Cyprinidae）鳑鲏屬（Rhodeus）的(de)(de)幾(ji)種似(si)鯉(li)的(de)(de)小(xiao)(xiao)魚(yu)，以其繁(fan)殖方式異(yi)常著名。原產(chan)于(yu)歐(ou)洲中部(bu)和南(nan)部(bu)的(de)(de)清澈(che)多石的(de)(de)溪流中。幾(ji)無(wu)經(jing)濟價(jia)值。體(ti)(ti)(ti)銀(yin)白色(se)，長(chang)約5～7.5厘米（2～3吋）。每年(nian)4～6月為(wei)產(chan)卵期(qi)。此時(shi)，雄魚(yu)腹部(bu)呈橘紅(hong)(hong)色(se)，鰭淡紅(hong)(hong)色(se)；雌(ci)魚(yu)的(de)(de)輸(shu)卵管延長(chang)成(cheng)產(chan)卵管，可插(cha)入淡水(shui)蚌(bang)的(de)(de)入水(shui)管中，把(ba)卵產(chan)到鰓(sai)腔里。當軟(ruan)體(ti)(ti)(ti)動(dong)物呼(hu)吸(xi)時(shi)，把(ba)附(fu)近排有雄魚(yu)精液的(de)(de)水(shui)流吸(xi)及鰓(sai)腔，精卵得(de)以結合。卵在(zai)軟(ruan)體(ti)(ti)(ti)動(dong)物的(de)(de)鰓(sai)腔中發(fa)育，約一個(ge)月后，幼魚(yu)離開宿主。鳑鲏與軟(ruan)體(ti)(ti)(ti)動(dong)物的(de)(de)繁(fan)殖期(qi)恰相(xiang)一致，軟(ruan)體(ti)(ti)(ti)動(dong)物也把(ba)幼體(ti)(ti)(ti)排在(zai)鳑鲏體(ti)(ti)(ti)上(shang)，埋(mai)入皮內(nei)發(fa)育一段時(shi)期(qi)。鳑鲏為(wei)一群(qun)小(xiao)(xiao)型(xing)魚(yu)類。最大個(ge)體(ti)(ti)(ti)不(bu)超過200毫米，絕大多數(shu)種類僅50-70毫米。體(ti)(ti)(ti)極側(ce)扁而(er)高，體(ti)(ti)(ti)色(se)鮮艷(yan)，尤其是每當生殖季節，雄魚(yu)艷(yan)麗的(de)(de)體(ti)(ti)(ti)色(se)配上(shang)珠星，更具吸(xi)引力。而(er)雌(ci)魚(yu)在(zai)生殖季節拖(tuo)著一條(tiao)長(chang)長(chang)的(de)(de)產(chan)卵管，在(zai)雄魚(yu)的(de)(de)陪伴下更顯得(de)別具最長(chang)壽命為(wei)4-6年(nian)。產(chan)卵期(qi)在(zai)4-6月，5月中旬(xun)最盛，分批產(chan)卵。

屬(shu)鱸形目－太陽魚科的淡(dan)水魚類

學(xue)名：Lepomis gibbosus

原(yuan)(yuan)產于(yu)美(mei)國(guo)南部及墨西哥北部的淡(dan)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)域中，美(mei)洲中、南部。一般(ban)成魚體(ti)長24-40厘米。適合(he)水(shui)(shui)(shui)溫(wen)：18-25℃。水(shui)(shui)(shui)質要求(qiu)：總硬度(du)（gH）：8-11dGH，酸堿度(du)（pH）：6.8-7.5。北美(mei)淡(dan)水(shui)(shui)(shui)魚類，與莓鱸(lu)和黑鱸(lu)同屬鱸(lu)形目（Perciformes）日鱸(lu)科（Centrarchidae，即棘臀魚科）。約有30種。皆原(yuan)(yuan)產于(yu)北美(mei)，并且(qie)除沙(sha)加緬度(du)鱸(lu)（Archoplites interruptus，即斷線(xian)鱸(lu)）以外均原(yuan)(yuan)產于(yu)落磯山脈以東(dong)水(shui)(shui)(shui)域。其中如瓜仁(ren)太(tai)陽(yang)魚（Lepomis gibbosus或Eupomotis gibbosus，即普通太(tai)陽(yang)魚）等幾個(ge)種已引入其他(ta)國(guo)家。

太(tai)陽(yang)魚(yu)體(ti)(ti)較高(gao)；由前(qian)棘部(bu)與后鰭條(tiao)部(bu)組成連續的(de)(de)背(bei)鰭，這兩部(bu)分中可有(you)一凹刻（如(ru)黑(hei)鱸那樣），但(dan)不(bu)像近緣(yuan)的(de)(de)鱸的(de)(de)背(bei)鰭那樣分離開。為典型的(de)(de)靜水湖泊、池塘(tang)魚(yu)類。肉(rou)食性，以魚(yu)類及(ji)(ji)水生無(wu)脊椎動物為食。體(ti)(ti)型從2.5厘(li)米(mi)（1吋(cun)）的(de)(de)小日鱸（Elassoma屬）到最大長(chang)約80厘(li)米(mi)，重約10公斤（22磅）的(de)(de)大口(kou)黑(hei)鱸。太(tai)陽(yang)魚(yu)盡管小（一般長(chang)不(bu)及(ji)(ji)20厘(li)米(mi)），但(dan)被認為是上等食用魚(yu)和垂釣魚(yu)。某些種類鰓(sai)蓋(gai)后上緣(yuan)有(you)一明顯(xian)瓣片，或稱耳葉。較黑(hei)鱸體(ti)(ti)高(gao)，顏色也更鮮(xian)明，恰如(ru)其(qi)名(ming)（太(tai)陽(yang)魚(yu)）。

春季繁殖季節中，雄(xiong)魚(yu)體色特別漂亮，習性如(ru)其他(ta)日鱸類一樣，雄(xiong)魚(yu)用尾部挖(wa)巢，引導(dao)雌魚(yu)入內產卵后，守衛卵，有時也(ye)守衛幼魚(yu)。

人們比較(jiao)熟悉(xi)的太陽(yang)魚(yu)有(you)(you)黑(hei)帶九棘日鱸（Enneacanthus chaetodon，產于美國東部）、藍鰓太陽(yang)魚(yu)（Lepomis macrochirus，有(you)(you)名的食(shi)(shi)用和(he)垂釣(diao)魚(yu)，體(ti)淡(dan)(dan)綠(lv)色(se)(se)，腹部橙(cheng)色(se)(se)，頭及鰓蓋下緣藍色(se)(se)）、長耳(er)太陽(yang)魚(yu)（L. megalotis，具橙(cheng)色(se)(se)斑點及鮮藍色(se)(se)波狀(zhuang)條(tiao)紋）、瓜仁太陽(yang)魚(yu)（綠(lv)色(se)(se)或淡(dan)(dan)藍，腹部橙(cheng)色(se)(se)，耳(er)葉上(shang)有(you)(you)一紅斑）和(he)巖鈍鱸（Ambloplites rupestris，一種食(shi)(shi)用和(he)垂釣(diao)魚(yu)，淡(dan)(dan)綠(lv)色(se)(se)，具不規則暗色(se)(se)斑紋）等。

大多數太(tai)陽魚都擁(yong)有格外出眾的(de)色(se)(se)彩(cai)，而美麗(li)(li)的(de)太(tai)陽魚種(zhong)(zhong)類(lei)中(zhong)最為奪目的(de)種(zhong)(zhong)類(lei)就是這一款(kuan)被稱為“嫦(chang)(chang)娥(e)”的(de)種(zhong)(zhong)類(lei)，其閃爍著(zhu)耀眼的(de)金屬藍色(se)(se)調的(de)魚身(shen)上布滿了桔(jie)色(se)(se)的(de)斑點，眩目而美麗(li)(li)的(de)眼睛后端有一雙宛如耳狀的(de)花紋，這是它們明顯的(de)標志。很(hen)難想(xiang)象(xiang)，具有這樣極其華麗(li)(li)體色(se)(se)的(de)嫦(chang)(chang)娥(e)居(ju)然是淡水熱帶魚類(lei)！

嫦(chang)娥性格比較暴(bao)烈，會吞噬比自己(ji)體型(xing)小的(de)(de)魚(yu)類，所以(yi)只適合與中、大型(xing)，性格相(xiang)近的(de)(de)其他種類的(de)(de)熱帶(dai)魚(yu)類共同混(hun)合飼(si)養，它們(men)主要以(yi)動物(wu)性生餌為食(shi)，對人(ren)工餌料也較易接受(shou)。嫦(chang)娥的(de)(de)體質以(yi)及環(huan)境適應能力強，甚(shen)至可以(yi)忍受(shou)15℃左(zuo)右的(de)(de)低溫，但它們(men)對水質較為敏(min)感(gan)，因而(er)飼(si)養它們(men)最好以(yi)中偏酸性的(de)(de)水質環(huan)境，并建(jian)議經常換水，更有助于它們(men)生長。

嫦娥(e)的雌(ci)雄鑒別：發育成熟的雄魚(yu)體色(se)較雌(ci)為鮮艷、奪目，而(er)成熟的雌(ci)魚(yu)色(se)彩(cai)相比之下顯得單調而(er)黯淡。

常見品種

三文魚虹鱒

細鱗魚

青海湖裸鯉

裂腹魚

鱘魚

雅魚

銀(yin)色臀(tun)鱗(lin)魚(yu)（黃魚(yu)）伊犁(li)臀(tun)鱗(lin)魚(yu)（大頭）

貝加(jia)爾雅(ya)羅魚(yu)（小白條）

哲羅鮭

黑白斑狗魚

白斑狗魚

雅羅魚

五道黑

梭鱸

東方歐鳊

額河銀鯽

柳根魚

華子魚

生長與分布

適宜于水利(li)漁(yu)業的冷水魚(yu)類主(zhu)要是鮭科和胡瓜魚(yu)科的一(yi)些種類。如(ru)胡瓜魚(yu)科的大(da)銀魚(yu)（Protosalanxhyalocra-nius）和西(xi)太公(gong)魚(yu)（Hypomesusnipponensis），鮭科的虹鱒（Oncorhynchusmykiss）、高白鮭（Coregonuspeled）等。

大銀魚

大銀魚(yu)為銀魚(yu)類中(zhong)的(de)(de)冷溫種(zhong)，以浮游動物和(he)小魚(yu)為食。分(fen)布的(de)(de)南(nan)限是錢塘江(jiang)口及(ji)附近沿(yan)海(hai)。長江(jiang)口及(ji)長江(jiang)下游湖泊分(fen)布較普遍，北(bei)黃海(hai)及(ji)鴨綠江(jiang)等河(he)河(he)口、渤(bo)海(hai)也(ye)有分(fen)布。此魚(yu)是銀魚(yu)類中(zhong)最大的(de)(de)個體，產卵(luan)期12月到(dao)翌年3月，盛(sheng)產期水溫2～4℃。近年來北(bei)方水庫(ku)、湖泊大量移(yi)植，取得了很好的(de)(de)效(xiao)益。

西太公魚

此魚(yu)(yu)主要(yao)食浮游動物。適宜高水溫不超過30℃。北方的西太公魚(yu)(yu)是從(cong)朝鮮引進(jin)的，20世紀七八十年代，由于忽視了種(zhong)間關系，使此魚(yu)(yu)泛濫(lan)成災。

高白鮭

原產北緯50°以北俄國(guo)和北美河(he)流湖泊中(zhong)。在(zai)0～28℃可維持正常生命。以浮游動(dong)物為食，冬季冰(bing)下(xia)不停食。秋季繁(fan)殖，產卵于沙礫底的(de)河(he)道中(zhong)，在(zai)水溫(wen)3℃時孵化(hua)時間120d。

虹鱒

在(zai)鮭鱒冷水(shui)魚(yu)中(zhong)，虹鱒是最(zui)能夠適應較高水(shui)溫(wen)的，也是世(shi)界上(shang)鮭鱒魚(yu)中(zhong)養殖數(shu)量最(zui)多的種類之一。虹鱒生活的適溫(wen)范圍(wei)在(zai)24℃以下，最(zui)適溫(wen)10～18℃，而以14～18℃生長(chang)最(zui)快，20℃以上(shang)生命活力、餌(er)料利用和抗(kang)病力降低。通常情況，25℃時(shi)(shi)就很快死(si)亡；溶氧充(chong)足時(shi)(shi)，短(duan)時(shi)(shi)間可耐受26℃的高溫(wen)。沒有明顯的溫(wen)度下限，只要不結冰就能攝食生長(chang)。在(zai)4～13℃發育成熟、產卵。

飼養方法

安全食(shi)品生(sheng)產法律(lv)、法規的建立，市(shi)場(chang)準(zhun)入機制的形成(cheng)(cheng)(cheng)使漁業(ye)健(jian)康(kang)養(yang)(yang)殖成(cheng)(cheng)(cheng)為當前(qian)水(shui)產養(yang)(yang)殖業(ye)發展的必然(ran)之路，北(bei)京市(shi)懷柔(rou)區(qu)冷(leng)水(shui)魚(yu)養(yang)(yang)殖歷(li)史長，新品種不斷引進，魚(yu)類病(bing)(bing)害(hai)逐年增(zeng)多(duo)。因(yin)此，實(shi)行(xing)健(jian)康(kang)養(yang)(yang)殖減少病(bing)(bing)害(hai)發生(sheng)將成(cheng)(cheng)(cheng)為冷(leng)水(shui)魚(yu)養(yang)(yang)殖魚(yu)病(bing)(bing)防(fang)治的重要(yao)手段，現將冷(leng)水(shui)魚(yu)健(jian)康(kang)養(yang)(yang)殖技術操(cao)作(zuo)要(yao)點介紹如(ru)下。

選擇良好的水源，保(bao)障適宜的水溫(wen)

冷水(shui)(shui)魚(yu)養(yang)殖的品種為鮭鱒魚(yu)和(he)鱘魚(yu)兩大類，他們(men)原(yuan)始生(sheng)活環(huan)境分(fen)別為山澗(jian)溪流和(he)江河，自然水(shui)(shui)域水(shui)(shui)質良(liang)好，水(shui)(shui)溫低。因此在冷水(shui)(shui)魚(yu)養(yang)殖選擇水(shui)(shui)源時要選擇泉水(shui)(shui)和(he)水(shui)(shui)質清新的河水(shui)(shui)，水(shui)(shui)溫10～18℃為宜(yi)。以水(shui)(shui)溫較高河水(shui)(shui)為水(shui)(shui)源的養(yang)殖場(chang)夏季可補充部(bu)分(fen)地(di)下水(shui)(shui)降低水(shui)(shui)溫。

建設符合健康養殖需求的(de)魚池結構

冷水(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)養殖池(chi)(chi)(chi)以(yi)長方形、四角圓鈍的(de)結構(gou)為(wei)佳(jia)，沒有(you)(you)死角走水(shui)(shui)合(he)理，魚(yu)(yu)(yu)(yu)可在(zai)全(quan)池(chi)(chi)(chi)均(jun)勻分布，魚(yu)(yu)(yu)(yu)池(chi)(chi)(chi)寬4米(mi)，長不(bu)超過15米(mi)為(wei)好。魚(yu)(yu)(yu)(yu)池(chi)(chi)(chi)排(pai)水(shui)(shui)口設置一層攔魚(yu)(yu)(yu)(yu)柵兩層閘(zha)板，采(cai)(cai)用倒(dao)虹吸式排(pai)水(shui)(shui)，這樣有(you)(you)利于底部污物(wu)排(pai)出，魚(yu)(yu)(yu)(yu)池(chi)(chi)(chi)供水(shui)(shui)應采(cai)(cai)用并(bing)聯供水(shui)(shui)方式減少魚(yu)(yu)(yu)(yu)體發病交叉感染(ran)機會(hui)。魚(yu)(yu)(yu)(yu)池(chi)(chi)(chi)供水(shui)(shui)條(tiao)件不(bu)好，采(cai)(cai)用串聯魚(yu)(yu)(yu)(yu)池(chi)(chi)(chi)供水(shui)(shui)的(de)應在(zai)排(pai)水(shui)(shui)口下(xia)方設沉淀(dian)池(chi)(chi)(chi)減少殘餌(er)魚(yu)(yu)(yu)(yu)糞等代(dai)謝物(wu)對(dui)下(xia)方池(chi)(chi)(chi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)危害。

實行科學合理的放養(yang)和(he)投喂

冷水(shui)魚(yu)(yu)放(fang)養(yang)密(mi)度(du)雖然可以隨(sui)水(shui)交(jiao)換(huan)量、溶(rong)氧(yang)量增加而加大，但放(fang)養(yang)密(mi)度(du)在16千克/立方米以上(shang)時，由于(yu)魚(yu)(yu)體(ti)(ti)代(dai)謝產生(sheng)的(de)代(dai)謝物(wu)將使(shi)水(shui)體(ti)(ti)中硫化氫、氨氮(dan)、硝酸氮(dan)、亞(ya)硝酸氮(dan)等水(shui)化指標上(shang)升，魚(yu)(yu)體(ti)(ti)會感到生(sheng)理上(shang)的(de)不(bu)適，只能(neng)保證(zheng)平時的(de)攝食(shi)活動，魚(yu)(yu)體(ti)(ti)生(sheng)長緩(huan)慢(man)，抵御疾(ji)病能(neng)力將會降(jiang)低。因(yin)此，冷水(shui)魚(yu)(yu)放(fang)養(yang)應保持在10～14千克/立方米范圍內，這樣即(ji)可大限度(du)地利用水(shui)體(ti)(ti)又可提高魚(yu)(yu)體(ti)(ti)對疾(ji)病的(de)抵抗力。

在(zai)魚類飼養(yang)過程(cheng)中必(bi)須保(bao)證(zheng)餌(er)料(liao)(liao)(liao)成份的(de)營(ying)養(yang)平(ping)衡和品質(zhi)質(zhi)量(liang)，要注意(yi)餌(er)料(liao)(liao)(liao)投(tou)喂量(liang)的(de)掌握，投(tou)餌(er)量(liang)不(bu)足會造成饑餓(e)，魚成長參差不(bu)齊(qi)，殘(can)食與寄(ji)生性疾病(bing)發(fa)生；喂餌(er)太多易發(fa)生殘(can)餌(er)污染，增加氧氣的(de)消耗量(liang)及各種傳(chuan)染病(bing)發(fa)生機會。必(bi)須根(gen)據(ju)水溫、魚體狀況(kuang)、溶氧等(deng)因(yin)素(su)科學合(he)理地(di)投(tou)喂，在(zai)適(shi)宜的(de)條件下魚種日餌(er)率(lv)3%左(zuo)右，成魚2.5%左(zuo)右。并(bing)且要注意(yi)餌(er)料(liao)(liao)(liao)粒徑(jing)與魚體規(gui)格相適(shi)應，一般餌(er)料(liao)(liao)(liao)粒徑(jing)為所喂魚口(kou)裂(lie)2/3為佳。

保持健康的魚類生(sheng)態環境減少(shao)魚病(bing)發(fa)生(sheng)

冷(leng)水(shui)魚(yu)(yu)健(jian)康養殖(zhi)是(shi)一項生態綜合(he)工程，保(bao)持良好魚(yu)(yu)類(lei)生態環境是(shi)其中(zhong)的重(zhong)要環節。因此，冷(leng)水(shui)魚(yu)(yu)健(jian)康養殖(zhi)要做好魚(yu)(yu)池(chi)周(zhou)邊環境條(tiao)件的改善和(he)保(bao)持，減(jian)(jian)少周(zhou)圍(wei)環境對(dui)(dui)漁業生態的不(bu)良影響。隨時(shi)注意入(ru)(ru)水(shui)口(kou)有無落葉雜物(wu)流入(ru)(ru)，定期清(qing)洗池(chi)底(di)（每周(zhou)1次）防止殘餌、糞便(bian)等污物(wu)的累積與(yu)藻類(lei)雜菌(jun)(jun)(jun)的孳生；餌料(liao)投喂前(qian)要過(guo)篩，篩出碎料(liao)粉(fen)，減(jian)(jian)少餌料(liao)對(dui)(dui)水(shui)環境的污染和(he)對(dui)(dui)魚(yu)(yu)類(lei)鰓部附(fu)著的危害；水(shui)源不(bu)足、池(chi)水(shui)水(shui)溫高時(shi)，可(ke)利用(yong)增氧設(she)備和(he)補充(chong)地下水(shui)增加水(shui)中(zhong)溶氧降低水(shui)溫；對(dui)(dui)于重(zhong)復利用(yong)的養殖(zhi)流水(shui)可(ke)在(zai)魚(yu)(yu)池(chi)入(ru)(ru)水(shui)口(kou)處安裝UV-C紫(zi)外線(xian)水(shui)體(ti)消毒(du)殺菌(jun)(jun)(jun)設(she)備減(jian)(jian)少水(shui)中(zhong)微生物(wu)菌(jun)(jun)(jun)群總數避免(mian)魚(yu)(yu)病交叉感染。

增(zeng)加魚(yu)體營(ying)養提高魚(yu)類對疾病的抵抗力

冷(leng)水魚健(jian)康養殖(zhi)在保證餌料營養平衡與品質的(de)基礎上增加魚體營養可提高(gao)魚類對疾病(bing)的(de)抵抗力，因此，投喂適量營養餌是(shi)健(jian)康養殖(zhi)的(de)必(bi)要(yao)手段之一。

5.1投喂(wei)無(wu)機鹽營養餌(er)將250克無(wu)機鹽用(yong)水溶解后拌50千克餌(er)料，投喂(wei)給經過長途運輸(shu)和體(ti)表(biao)損傷(shang)的魚種(zhong)、成魚。可調(diao)節魚體(ti)滲透(tou)壓使體(ti)液(ye)移動儲留(liu)正(zheng)常，促進皮膚粘膜生長，加(jia)快(kuai)傷(shang)口愈合。

5.2投喂(wei)Vc與蜂蜜(mi)營養餌將(jiang)Vc10克(ke)加水溶解(jie)后和1千克(ke)蜂蜜(mi)攪勻拌100千克(ke)餌料，每10天(tian)投喂(wei)一(yi)次，可增加魚體對蛋白質(zhi)和脂肪的利用促進(jin)生長(chang)和骨骼發育。

5.3投(tou)喂Ve與食用油營養餌(er)將(jiang)Ve5克與1千克油攪勻拌100千克餌(er)料每周(zhou)投(tou)喂1次，可增(zeng)(zeng)加魚(yu)體(ti)對(dui)蛋白質和脂肪的利用增(zeng)(zeng)強魚(yu)體(ti)抗貧血功能(neng)。

做好新品種引進的考察，嚴(yan)格檢驗檢疫

引(yin)(yin)種(zhong)(zhong)時要(yao)充(chong)分認識(shi)新品種(zhong)(zhong)跨地區的風險(xian)，要(yao)求對(dui)引(yin)(yin)進的新品種(zhong)(zhong)實(shi)地考察，從無病區引(yin)(yin)種(zhong)(zhong)，并按要(yao)求嚴格檢疫(yi)，引(yin)(yin)進后依(yi)照有關(guan)規定(ding)進行監督(du)。

成魚養殖企業購(gou)買種(zhong)苗時除要實行嚴格的(de)檢疫(yi)和復(fu)檢工作(zuo)外，在(zai)購(gou)種(zhong)時應遵循同(tong)一場地苗種(zhong)原則，避免苗種(zhong)攜帶(dai)的(de)魚病交叉感染。

病害防治

冷水魚健康養殖在(zai)魚病防(fang)治中(zhong)除了對癥下藥(yao)(yao)(yao)、藥(yao)(yao)(yao)量準(zhun)確外，正(zheng)確的施藥(yao)(yao)(yao)方(fang)法是極為重要的。魚病防(fang)治用(yong)藥(yao)(yao)(yao)分(fen)體(ti)外用(yong)藥(yao)(yao)(yao)和體(ti)內用(yong)藥(yao)(yao)(yao)兩大類，體(ti)外用(yong)藥(yao)(yao)(yao)施藥(yao)(yao)(yao)方(fang)法有(you)蘸(zhan)、浸、泡(pao)，體(ti)內用(yong)藥(yao)(yao)(yao)施藥(yao)(yao)(yao)方(fang)法為投喂藥(yao)(yao)(yao)餌。

蘸 所(suo)用藥(yao)物具有強烈刺激(ji)性，濃度(du)高，一般(ban)（20～50）×10E-6，治(zhi)療體表損傷(shang)、細菌性和寄(ji)生(sheng)蟲性疾病。適(shi)用于規格較(jiao)小或(huo)經過長(chang)途運輸的魚種，要求將魚放入藥(yao)液中(zhong)瞬間拿出(chu)。例(li)如：用50×10E-6的碘酊為魚種消毒。

浸(jin) 所用(yong)藥物有一定刺激性(xing)，濃度較高，一般（10～15）×10E-6，治療寄生蟲性(xing)疾病、預防(fang)細菌性(xing)疾病。適用(yong)于養殖中(zhong)分(fen)池操作時(shi)，要求將分(fen)池魚(yu)放入藥液中(zhong)10分(fen)鐘左(zuo)右撈出(chu)。例如(ru)：用(yong)25×10E-6福爾馬林溶(rong)液浸(jin)洗治療小瓜蟲病。

泡 所用藥(yao)物在(zai)一(yi)(yi)定(ding)濃度條件(jian)下維持(chi)相對長的(de)時(shi)間，一(yi)(yi)般(ban)濃度5×10E-6以下1個小時(shi)左右，治(zhi)療細(xi)菌(jun)性疾病(bing)，頑固(gu)性寄(ji)生蟲和(he)病(bing)毒(du)性疾病(bing)。要求適當降低(di)水體(ti)交換量(liang)及水位，在(zai)魚池上方(fang)入(ru)水口(kou)處均(jun)勻(yun)潑(po)酒藥(yao)液，然后采用滴流管定(ding)量(liang)將藥(yao)劑慢(man)慢(man)加(jia)入(ru)進水口(kou)中維持(chi)池中藥(yao)液濃度一(yi)(yi)段時(shi)間。例如：用苯扎澳銨消(xiao)毒(du)劑2×10E-6治(zhi)療細(xi)菌(jun)性爛鰓病(bing)。

投喂(wei)藥(yao)(yao)餌(er) 所用藥(yao)(yao)物(wu)有中草(cao)藥(yao)(yao)、抗生素、碘制(zhi)劑(ji)等。中草(cao)藥(yao)(yao)要(yao)(yao)求進行超微(wei)粉碎加入(ru)餌(er)料(liao)中制(zhi)成藥(yao)(yao)餌(er)投喂(wei)；抗生素可(ke)加入(ru)食用油攪(jiao)餌(er)投喂(wei)；碘制(zhi)劑(ji)作為內肥(fei)藥(yao)(yao)一般劑(ji)量(liang)小又(you)溶于水(shui)可(ke)直接對水(shui)噴在(zai)餌(er)料(liao)上(shang)投喂(wei)。投喂(wei)藥(yao)(yao)餌(er)時要(yao)(yao)減少投餌(er)次數，投喂(wei)量(liang)為平常投喂(wei)量(liang)的70%，使魚體處于半饑餓狀態增加魚類攝食藥(yao)(yao)餌(er)的欲望。

價值及其他

冷水魚漁業

貧營(ying)養(yang)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)由于(yu)(yu)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)有(you)機耗氧物(wu)和(he)生物(wu)貧乏，耗氧不多，可使水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)底層(ceng)(ceng)(ceng)保留充足的(de)溶(rong)氧。朝鮮伏(fu)明(ming)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)海拔36m，面積僅(jin)1.95km2，庫(ku)(ku)容18.8×106m3，最(zui)大水(shui)(shui)(shui)深為21.6m，年(nian)交換量3～4次(ci)。每年(nian)7～8月(yue)，表層(ceng)(ceng)(ceng)水(shui)(shui)(shui)溫(wen)上升到30℃時，水(shui)(shui)(shui)深不及10m的(de)水(shui)(shui)(shui)層(ceng)(ceng)(ceng)水(shui)(shui)(shui)溫(wen)都(dou)在(zai)20℃以下。該(gai)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)水(shui)(shui)(shui)質清瘦，浮游生物(wu)稀少，透明(ming)度(du)高(gao)達2.05～4.1m，含氧量隨(sui)水(shui)(shui)(shui)深加大而減少，但(dan)是(shi)最(zui)深處至少還有(you)6.5mg/L。這就(jiu)可以想到，鮭鱒(zun)(zun)魚(yu)在(zai)夏季表層(ceng)(ceng)(ceng)高(gao)溫(wen)時可在(zai)溫(wen)躍(yue)層(ceng)(ceng)(ceng)下生活(huo)，是(shi)虹鱒(zun)(zun)放流(liu)能夠(gou)存活(huo)的(de)原因。伏(fu)明(ming)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)顯然屬于(yu)(yu)貧營(ying)養(yang)型(xing)水(shui)(shui)(shui)體(ti)，虹鱒(zun)(zun)的(de)餌料資源較少，該(gai)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)放流(liu)了(le)(le)公魚(yu)（Hypomesussp），在(zai)其餌料中(zhong)起著重要(yao)作用。1961年(nian)投(tou)放了(le)(le)0.2g/尾(wei)的(de)虹鱒(zun)(zun)稚魚(yu)30萬(wan)尾(wei)，1962年(nian)投(tou)放了(le)(le)平均13.5g/尾(wei)的(de)虹鱒(zun)(zun)幼魚(yu)2000尾(wei)，1959年(nian)還投(tou)放了(le)(le)370g/尾(wei)的(de)預(yu)備親(qin)魚(yu)50尾(wei)。1962年(nian)5月(yue)調查，1+齡(ling)魚(yu)體(ti)重34.5g/尾(wei)；4月(yue)，原370g/尾(wei)的(de)預(yu)備親(qin)魚(yu)長到3020g/尾(wei)。1961年(nian)4月(yue)7日，發現(xian)1尾(wei)2752g雄魚(yu)和(he)1尾(wei)2900g的(de)雌(ci)魚(yu)在(zai)距水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)入水(shui)(shui)(shui)口100m處挖一產(chan)卵坑(keng)，深40cm，產(chan)卵5250粒；1962年(nian)又發現(xian)1對親(qin)魚(yu)產(chan)卵。該(gai)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)放流(liu)虹鱒(zun)(zun)之所以成功與其自然條件有(you)關(guan)。