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地域產地

南(nan)(nan)陽黑豬(zhu)產于(yu)(yu)河南(nan)(nan)省(sheng)南(nan)(nan)陽地(di)(di)區(qu)西部的(de)(de)(de)(de)內鄉、淅川(chuan)、鎮平(ping)、鄧(deng)縣(xian)一帶，中心產區(qu)為內鄉縣(xian)的(de)(de)(de)(de)師崗、瓦亭，淅川(chuan)縣(xian)的(de)(de)(de)(de)厚坡(po)、香花以及鄧(deng)縣(xian)的(de)(de)(de)(de)張村等地(di)(di)。產區(qu)位于(yu)(yu)北(bei)亞熱帶的(de)(de)(de)(de)北(bei)部，地(di)(di)處秦嶺(ling)東延(yan)的(de)(de)(de)(de)伏牛山脈南(nan)(nan)麓丘陵地(di)(di)區(qu)、緩坡(po)地(di)(di)帶和山前平(ping)原。

該區位于漢江(jiang)水系的(de)(de)北部，海拔100～2000米(mi)，氣候四(si)季分明(ming)，年(nian)平均(jun)氣溫(wen)15℃左右(you)，年(nian)降(jiang)水量(liang)700～1000毫米(mi)，無(wu)霜期200～240天(tian)。農(nong)作物主要有小麥、玉米(mi)、谷子、豆類(lei)(lei)、甘薯、南(nan)瓜等(deng)。溫(wen)和濕潤(run)的(de)(de)氣候，豐富多(duo)樣的(de)(de)農(nong)副產(chan)品(pin)，種類(lei)(lei)繁多(duo)的(de)(de)豆類(lei)(lei)和瓜菜，為(wei)育成(cheng)南(nan)陽(yang)黑(hei)豬提供了良(liang)好的(de)(de)生(sheng)態(tai)條件(jian)和飼料(liao)條件(jian)。

南陽(yang)(yang)黑豬分布(bu)于(yu)南陽(yang)(yang)地(di)區(qu)的及與南陽(yang)(yang)毗鄰的地(di)區(qu)。

品質特點

南陽黑豬體型(xing)中等。頭(tou)較(jiao)短，面(mian)微凹，下(xia)(xia)頜較(jiao)寬，形(xing)似(si)木碗，額較(jiao)寬，多數額部(bu)有菱(ling)形(xing)皺(zhou)(zhou)紋，最上(shang)邊(bian)兩(liang)條(tiao)皺(zhou)(zhou)紋，形(xing)似(si)八字，又名“八眉”；耳較(jiao)大、下(xia)(xia)垂(chui)(chui)至嘴(zui)角(jiao)，耳根(gen)較(jiao)硬(ying)。身腰長，背寬平，腹大、不(bu)下(xia)(xia)垂(chui)(chui)或稍下(xia)(xia)垂(chui)(chui)，臀短寬，較(jiao)傾斜。四(si)肢細(xi)致結實。尾粗長、下(xia)(xia)垂(chui)(chui)。皮膚灰(hui)色。被毛(mao)全黑。鬃毛(mao)粗，長達9～15厘米。乳頭(tou)數多為7～8對，大小中等。

南陽(yang)黑(hei)豬(zhu)成年公(gong)豬(zhu)體(ti)重(zhong)136.9±26.7公(gong)斤，體(ti)長(chang)136.5±8.5厘(li)(li)米，胸圍123.0±10.6厘(li)(li)米；成年母豬(zhu)相應為：130.4±34.2公(gong)斤，133.6±10.1厘(li)(li)米，121.7±13.2厘(li)(li)米。南陽(yang)黑(hei)豬(zhu)性(xing)情溫(wen)馴，耐粗放管理，瘦肉率較高，肉質(zhi)好。但生長(chang)慢，體(ti)格類型不夠(gou)整齊一致(zhi)。