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地域產地

南(nan)陽黑(hei)豬產(chan)(chan)于河(he)南(nan)省(sheng)南(nan)陽地(di)區(qu)西部的(de)(de)內(nei)(nei)鄉、淅川、鎮平、鄧(deng)縣(xian)(xian)一(yi)帶，中心產(chan)(chan)區(qu)為(wei)內(nei)(nei)鄉縣(xian)(xian)的(de)(de)師崗、瓦(wa)亭，淅川縣(xian)(xian)的(de)(de)厚(hou)坡、香花以及鄧(deng)縣(xian)(xian)的(de)(de)張村等(deng)地(di)。產(chan)(chan)區(qu)位于北亞(ya)熱帶的(de)(de)北部，地(di)處秦嶺東延的(de)(de)伏(fu)牛山脈南(nan)麓丘陵地(di)區(qu)、緩坡地(di)帶和(he)山前(qian)平原。

該區位于漢江(jiang)水系的北部，海拔(ba)100～2000米(mi)，氣(qi)候四季(ji)分明，年(nian)平均(jun)氣(qi)溫15℃左右，年(nian)降水量(liang)700～1000毫米(mi)，無霜期200～240天。農作物(wu)主要有(you)小麥、玉米(mi)、谷(gu)子、豆類、甘薯、南(nan)瓜等。溫和濕(shi)潤(run)的氣(qi)候，豐富多樣(yang)的農副產品，種類繁多的豆類和瓜菜(cai)，為育成南(nan)陽(yang)黑(hei)豬提供了良好的生態條(tiao)件(jian)和飼料條(tiao)件(jian)。

南(nan)陽黑豬分布于(yu)南(nan)陽地區(qu)的及與南(nan)陽毗(pi)鄰的地區(qu)。

品質特點

南陽黑(hei)豬體型(xing)中等。頭較(jiao)短(duan)，面微(wei)凹(ao)，下(xia)(xia)頜(he)較(jiao)寬，形(xing)似木碗，額較(jiao)寬，多數額部(bu)有菱形(xing)皺(zhou)紋，最上邊兩條皺(zhou)紋，形(xing)似八字，又名(ming)“八眉(mei)”；耳較(jiao)大(da)、下(xia)(xia)垂至嘴角，耳根較(jiao)硬。身腰(yao)長，背寬平，腹大(da)、不下(xia)(xia)垂或稍下(xia)(xia)垂，臀短(duan)寬，較(jiao)傾斜。四肢細致結實。尾粗長、下(xia)(xia)垂。皮膚灰色。被毛(mao)全(quan)黑(hei)。鬃毛(mao)粗，長達9～15厘米。乳(ru)頭數多為7～8對，大(da)小中等。

南陽黑豬成年公豬體重136.9±26.7公斤，體長136.5±8.5厘米，胸(xiong)圍(wei)123.0±10.6厘米；成年母豬相應為：130.4±34.2公斤，133.6±10.1厘米，121.7±13.2厘米。南陽黑豬性情溫馴，耐(nai)粗放(fang)管理，瘦肉率較高，肉質(zhi)好(hao)。但生長慢，體格類(lei)型(xing)不夠(gou)整(zheng)齊一致。