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香山蜜餅
0 票數:0 #小吃#
香山蜜餅產于重慶忠縣的傳統小吃,主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法:先和成面團并加入蜂蜜揉搓成胚,然后鍋抹油經烘烤而成。其色澤黃亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,內里酥軟甜美,倍受食者喜愛。相傳,香山蜜餅與唐代詩人白居易有關,香山蜜餅因詩人白居易二聲名遠揚,當地人因白居易晚年號“香山居士”,遂給這種麻餅取名為“香山麻餅”。
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基本介紹

香山(shan)蜜(mi)餅(bing)產于重慶忠縣(xian)的傳統小吃,它的主要原料有(you)面粉(fen)、蜂蜜(mi)香油。制作方法是,先和成(cheng)(cheng)面團并加入(ru)蜂蜜(mi)揉搓成(cheng)(cheng)胚。然后,鍋(guo)抹油經烘(hong)烤而成(cheng)(cheng)。色(se)澤黃亮,香味(wei)四溢,入(ru)口外皮酥脆焦香,內(nei)里酥軟甜美,倍(bei)受食者喜愛。

制作方法

它的主要原(yuan)料有面粉、蜂蜜香油。制作方法(fa)是,先和成(cheng)面團并加入(ru)(ru)蜂密揉搓(cuo)成(cheng)胚(pei)。然后,鍋抹(mo)油經烘烤而成(cheng)。色澤黃(huang)亮(liang),香味(wei)四溢,入(ru)(ru)口(kou)外皮酥脆焦香,內里(li)酥軟甜(tian)美,倍受食者(zhe)喜愛(ai)。

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