安(an)遠(yuan)三(san)鮮粉(fen)(fen)以安(an)遠(yuan)著(zhu)稱，安(an)遠(yuan)三(san)鮮粉(fen)(fen)是贛南著(zhu)名特色(se)小吃(chi)，粉(fen)(fen)既粉(fen)(fen)，客(ke)語曰:“粉(fen)(fen)干”，唐宋以來就這么叫著(zhu)，吃(chi)著(zhu)，在(zai)2010年安(an)遠(yuan)三(san)鮮粉(fen)(fen)被評為(wei)江(jiang)西(xi)最具特色(se)，有名小吃(chi)，其歷史悠久體現客(ke)家，越(yue)來越(yue)受歡迎，受尊(zun)重。
豬小腸、豬肝、豬肉、淀(dian)粉(fen)，青豆芽、河粉(fen)
1、把豬小腸、豬肝和豬肉用淀粉(fen)勾欠
2、然后放入燒開的水中
3、再加一(yi)些青豆芽一(yi)起煮，兩(liang)三分(fen)鐘(zhong)即可
4、連同湯一(yi)起倒入煮好(hao)了的粉中就可以了。
歲月(yue)靜好
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