芒果视频下载

基本介紹

咸寧桂花(hua)糕是中(zhong)國湖北省咸寧市咸安區的一道特色名吃，以糯米粉、糖和(he)蜜桂花(hua)為原料(liao)制作而成，其歷史(shi)悠久，美(mei)味爽口，做法簡(jian)單，種類多(duo)種多(duo)樣，滿足人們對于味道的各種需(xu)求，并且擁有美(mei)麗的歷史(shi)傳說，更增添了桂花(hua)糕的歷史(shi)價值(zhi)。

桂(gui)(gui)(gui)花(hua)糕產(chan)自聞名全國的(de)桂(gui)(gui)(gui)花(hua)之鄉——湖(hu)北咸寧(ning)，其(qi)創制于明朝末期(qi)，糕質細軟滋潤、色澤潔白，具有濃(nong)郁的(de)桂(gui)(gui)(gui)花(hua)清香(xiang)，入口(kou)化(hua)渣，口(kou)味(wei)清香(xiang)，含有豐富的(de)營(ying)養價(jia)值，老幼婦(fu)女均宜食用，是(shi)饋贈親友(you)、自奉之佳品(pin)。湖(hu)北咸寧(ning)桂(gui)(gui)(gui)花(hua)糕的(de)特點是(shi)配(pei)料(liao)獨特，油潤不(bu)膩，入口(kou)不(bu)澀，吞咽(yan)酥滑，甜中有咸，香(xiang)里(li)帶(dai)涼，倍受(shou)人們的(de)喜歡。

菜品特色

咸寧(ning)市咸安(an)(an)區桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)糕(gao)原料也是來(lai)自咸寧(ning)本(ben)土，咸安(an)(an)本(ben)就是一個盛(sheng)產桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)的勝地，桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)香(xiang)氣十足，盛(sheng)開季節優(you)雅芬芳，桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)顆粒大，顏色(se)亮，正是這樣的桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)，才生(sheng)產出(chu)來(lai)如此美味的桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)糕(gao)。咸寧(ning)有許多民間作坊生(sheng)產桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)糕(gao)，純(chun)手工制(zhi)(zhi)(zhi)作，每一道程序都嚴格控制(zhi)(zhi)(zhi)，那樣用(yong)咸寧(ning)桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)制(zhi)(zhi)(zhi)作出(chu)來(lai)的桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)糕(gao)，出(chu)產時帶著一股淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)芬香(xiang)，入口時香(xiang)滑可口，可以(yi)說是人間美味。

制作方法

1.把白糖放(fang)入一個大點的容器中；

2.加溫水攪拌均勻加色拉油(you)攪拌均勻；

3.放(fang)入糯米粉(fen)和(he)澄粉(fen)，攪拌(ban)到無顆(ke)粒的糊狀；

4.用一個容(rong)器，比如(ru)派(pai)盤(pan)，刷一層(ceng)油防粘；

5.把糯米糊倒入(ru)派盤(pan)中；

6.蒸鍋中放涼(liang)水，把派盤放入，上鍋蒸30分鐘即(ji)可，涼(liang)后切塊(kuai)，淋上糖桂花和(he)蜂(feng)蜜即(ji)可享用。