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克拉古斯香腸
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克拉古斯的歷史可以追溯到十九世紀初,1905年日俄戰爭后,俄羅斯人雷德洛夫兄弟為躲避戰亂,由俄羅斯來到東北哈爾濱,以自制自售香腸為生,因風味獨特、食用方便,深受東北人民喜愛,生意興隆,兄弟中一人于1917年在沈陽和平區中華路商貿飯店附近開設分店,小雷德洛夫子承父業,一直經營到解放初期,在中蘇合作期間,深得蘇聯專家青睞,被指定為專供食品,并因此得名“克拉古斯”,因在俄語中“克拉古斯”譯為“大香腸”的意思。
  • 產地: 俄羅斯
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基本介紹

克(ke)(ke)(ke)拉(la)古(gu)斯(si)(si)的(de)歷史可以追溯到十九(jiu)世紀(ji)初(chu),1905年(nian)(nian)日俄(e)(e)(e)戰爭后,俄(e)(e)(e)羅(luo)斯(si)(si)人雷德(de)洛(luo)夫(fu)兄(xiong)弟為(wei)(wei)躲避戰亂,由俄(e)(e)(e)羅(luo)斯(si)(si)來到東北哈爾濱,以自制(zhi)自售(shou)香腸為(wei)(wei)生(sheng),因風味獨特、食用方(fang)便(bian),深受(shou)東北人民喜愛,生(sheng)意興隆,兄(xiong)弟中(zhong)(zhong)(zhong)一人于(yu)1917年(nian)(nian)在沈陽(yang)和(he)平區中(zhong)(zhong)(zhong)華路(lu)商貿飯店(dian)附近(jin)開設分店(dian),小雷德(de)洛(luo)夫(fu)子承父業,一直經(jing)營到解(jie)放初(chu)期,在中(zhong)(zhong)(zhong)蘇(su)合作期間,深得蘇(su)聯專家青睞,被(bei)指定為(wei)(wei)專供食品,并因此得名“克(ke)(ke)(ke)拉(la)古(gu)斯(si)(si)”,因在俄(e)(e)(e)語中(zhong)(zhong)(zhong)“克(ke)(ke)(ke)拉(la)古(gu)斯(si)(si)”譯為(wei)(wei)“大香腸”的(de)意思。

歷史起源

1956年(nian)公(gong)私合營收歸國有,深得俄羅(luo)斯人真傳(chuan)的(de)(de)穆(mu)勇成為(wei)克拉古斯的(de)(de)第一代(dai)掌門人,并將帶(dai)有歐洲高貴血統的(de)(de)美(mei)味食品發揚(yang)光大,成為(wei)計劃(hua)經濟時期(qi)的(de)(de)特供(gong)食品,代(dai)號(hao)為(wei)“136”,單位全稱為(wei)“136特供(gong)商店”,是當時有一定級別和身份的(de)(de)人才能分配到(dao)的(de)(de)緊俏商品,當時的(de)(de)國家領(ling)導(dao)人就曾經視察過這里。

1984年(nian),隨著改革(ge)開放,“136”封閉已久的店(dian)門被商(shang)品經(jing)濟大潮撞開,“特供(gong)”變為(wei)“普供(gong)”,店(dian)名改為(wei)“沈陽市副食(shi)品供(gong)應站(zhan)”。

1991年(nian),由計劃經(jing)濟向市(shi)(shi)場(chang)經(jing)濟過渡時期,沈陽市(shi)(shi)畜牧副食局劉瑞清臨危受命,從穆勇手(shou)中接過“克(ke)拉古(gu)(gu)斯”,企業第(di)一次改(gai)制,名(ming)稱由“沈陽市(shi)(shi)副食品(pin)供(gong)應(ying)站(zhan)”改(gai)名(ming)為“沈陽克(ke)拉古(gu)(gu)斯肉制品(pin)加工廠”,地址由和平(ping)(ping)區中華路遷到大東(dong)區望花南街機校巷28號,廠區面積(ji)由不(bu)足800平(ping)(ping)米(mi),擴大到3000多(duo)平(ping)(ping)米(mi),研(yan)制出了(le)既不(bu)失原歐洲風味又適合東(dong)北人民飲(yin)食文化(hua)的20余種(zhong)克(ke)拉古(gu)(gu)斯系(xi)列(lie)產品(pin),暢銷東(dong)北各地,克(ke)拉古(gu)(gu)斯贏(ying)得了(le)多(duo)項榮譽:

1993年.克拉古斯香腸被國家內貿部授予(yu)“中華老(lao)字(zi)號”

2001年,克(ke)拉古斯香腸被(bei)省政(zheng)府評為(wei)“遼寧省地(di)方精品”

2003年,克拉古斯商(shang)標被省(sheng)(sheng)工商(shang)局認定(ding)為(wei)“遼寧省(sheng)(sheng)著名商(shang)標”

2005年(nian),根據沈陽市(shi)(shi)委市(shi)(shi)政府精神(shen),克拉(la)古(gu)斯(si)徹底改制,圣(sheng)金鑼食品(pin)有限公司入(ru)主克拉(la)古(gu)斯(si),克拉(la)古(gu)斯(si)又邁出了(le)重整(zheng)山(shan)河(he)的重要一步(bu)。

新的(de)克拉古(gu)(gu)斯(si)人,為(wei)克拉古(gu)(gu)斯(si)的(de)未來描繪了更加壯麗的(de)宏(hong)偉藍(lan)圖,2006年12月24日公司把克拉古(gu)(gu)斯(si)50歲(sui)生日作為(wei)克拉古(gu)(gu)斯(si)第二次創業的(de)起點。計(ji)劃在(zai)(zai)三(san)年時間(jian),要在(zai)(zai)東北市場(chang)占有更大份額,華北市場(chang)也要有克拉古(gu)(gu)斯(si)產品暢(chang)銷,再用三(san)年時間(jian)把克拉古(gu)(gu)斯(si)做成全國名(ming)牌(pai)。

企業(ye)(ye)不一定做(zuo)大(da),但必須做(zuo)強。克拉(la)古斯(si)人正邁著堅實(shi)的(de)步伐,實(shi)現(xian)自(zi)己的(de)設(she)想。2006年10月克拉(la)古斯(si)從(cong)大(da)東區搬遷(qian)到(dao)輝山(shan)高(gao)新技術開(kai)發區競業(ye)(ye)街(jie)12號,它(ta)位(wei)于風景秀麗(li)的(de)輝山(shan)腳(jiao)下蒲水河(he)畔,占地100余畝(mu),建(jian)筑面(mian)積27000平方米,引進(jin)大(da)批先進(jin)生產(chan)設(she)備,一排排整齊的(de)現(xian)代化(hua)廠房,高(gao)標準的(de)綠(lv)化(hua)帶,花園(yuan)似(si)的(de)廠區,成為(wei)開(kai)發區一道亮麗(li)的(de)風景。生產(chan)和生活環境得到(dao)極大(da)改善。公司(si)(si)的(de)名(ming)稱(cheng)也由“沈陽(yang)克拉(la)古斯(si)肉制品(pin)加工(gong)廠”更名(ming)為(wei)“沈陽(yang)克拉(la)古斯(si)食品(pin)有(you)限公司(si)(si)”,實(shi)現(xian)了品(pin)牌、商(shang)標、公司(si)(si)名(ming)稱(cheng)的(de)統一,公司(si)(si)先后通過(guo)了QS認證(zheng)、ISO9001質量體(ti)系認證(zheng)及HACCP認證(zheng)。

克拉古斯人在(zai)董事長劉永勝的(de)領導(dao)下,一(yi)貫(guan)堅持“團結、務實、創新(xin)(xin)、安(an)全、質量(liang)、衛生(sheng)(sheng)”的(de)十(shi)二字方針(zhen)。引入現代(dai)化管理(li)機(ji)制,在(zai)秉承傳統產(chan)品(pin)優勢(shi)同時,公(gong)司(si)憑(ping)借雄(xiong)厚的(de)科技力(li)量(liang)、先(xian)進生(sheng)(sheng)產(chan)設(she)備(bei)、先(xian)進的(de)檢測儀器,將先(xian)進的(de)飲食理(li)念引進到(dao)新(xin)(xin)產(chan)品(pin)中,使(shi)營養更加科學合理(li),開發出了“臺灣風味熱狗”、“狗仔(zi)隊香(xiang)腸(chang)(chang)”、“沈(shen)陽長壽(shou)腸(chang)(chang)”、“老味香(xiang)腸(chang)(chang)”、“木糖肉(rou)(rou)桂火(huo)腿”等100多種系列產(chan)品(pin),每個(ge)產(chan)品(pin)都有各(ge)自的(de)特色,如“沈(shen)陽長壽(shou)腸(chang)(chang)”,就是出自原沈(shen)光肉(rou)(rou)制品(pin)加工廠工程技術人員之手,是“沈(shen)光長征腸(chang)(chang)”的(de)延續。

2006年(nian),被沈陽(yang)市政府(fu)評為“沈陽(yang)市農產品加(jia)工龍頭企業”

2007年,遼寧省(sheng)名牌

2008年,被(bei)沈陽市商業局評為“沈陽老字號產品”

像所有企業一(yi)(yi)樣,克(ke)拉古斯從小(xiao)到(dao)大,由弱到(dao)強,克(ke)拉古斯人的(de)追求始終不曾改變(bian),那(nei)就是(shi):堅(jian)持(chi)人是(shi)第一(yi)(yi)資源(yuan),科技是(shi)第一(yi)(yi)生(sheng)產力,努(nu)力培(pei)養(yang)和(he)造(zao)就高素質(zhi)的(de)員工隊伍。同(tong)時堅(jian)持(chi)顧(gu)客(ke)至上的(de)原則,滿足(zu)并超越每一(yi)(yi)位顧(gu)客(ke)所需(xu),對(dui)內強化芒果视频下载建(jian)設(she),對(dui)外積極推廣品牌(pai)建(jian)設(she)成果,努(nu)力打造(zao)以文化為(wei)競(jing)爭力的(de)品牌(pai)形象(xiang)。

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