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克拉古斯香腸
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克拉古斯的歷史可以追溯到十九世紀初,1905年日俄戰爭后,俄羅斯人雷德洛夫兄弟為躲避戰亂,由俄羅斯來到東北哈爾濱,以自制自售香腸為生,因風味獨特、食用方便,深受東北人民喜愛,生意興隆,兄弟中一人于1917年在沈陽和平區中華路商貿飯店附近開設分店,小雷德洛夫子承父業,一直經營到解放初期,在中蘇合作期間,深得蘇聯專家青睞,被指定為專供食品,并因此得名“克拉古斯”,因在俄語中“克拉古斯”譯為“大香腸”的意思。
  • 產地: 俄(e)羅斯
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基本介紹

克拉古斯的歷史可(ke)以(yi)追溯到(dao)(dao)十九世(shi)紀初(chu),1905年(nian)日俄(e)戰(zhan)爭(zheng)后(hou),俄(e)羅斯人雷德洛(luo)夫兄(xiong)弟為(wei)躲避(bi)戰(zhan)亂,由俄(e)羅斯來到(dao)(dao)東(dong)北哈爾濱,以(yi)自(zi)制自(zi)售(shou)香(xiang)腸為(wei)生(sheng),因風味獨(du)特、食(shi)用方便,深受(shou)東(dong)北人民喜愛,生(sheng)意興隆,兄(xiong)弟中一人于1917年(nian)在(zai)沈陽和(he)平區中華路商(shang)貿飯店(dian)附近開設分店(dian),小雷德洛(luo)夫子承父業,一直經營(ying)到(dao)(dao)解(jie)放初(chu)期,在(zai)中蘇合(he)作期間,深得蘇聯(lian)專家(jia)青睞(lai),被(bei)指定為(wei)專供食(shi)品,并因此得名“克拉古斯”,因在(zai)俄(e)語中“克拉古斯”譯為(wei)“大香(xiang)腸”的意思。

歷史起源

1956年公私(si)合營收歸國有(you),深得(de)俄羅斯人(ren)真傳的(de)(de)穆勇成為克拉(la)古斯的(de)(de)第一(yi)代掌門人(ren),并將帶有(you)歐(ou)洲高貴血(xue)統(tong)的(de)(de)美味食(shi)品發揚(yang)光大,成為計劃經濟(ji)時(shi)期的(de)(de)特供食(shi)品,代號為“136”,單位全稱(cheng)為“136特供商店”,是(shi)當時(shi)有(you)一(yi)定級(ji)別和身份的(de)(de)人(ren)才能分配到(dao)的(de)(de)緊俏商品,當時(shi)的(de)(de)國家領導人(ren)就曾經視(shi)察過這里。

1984年,隨著改(gai)(gai)革開(kai)放,“136”封閉(bi)已久的店門被(bei)商品經濟大(da)潮撞開(kai),“特供”變為“普供”,店名(ming)改(gai)(gai)為“沈陽市副(fu)食品供應站”。

1991年,由(you)計(ji)劃經濟向市場經濟過渡時期(qi),沈陽市畜牧副食局劉瑞(rui)清臨危受命,從穆勇手中(zhong)接過“克(ke)拉(la)古(gu)斯(si)”,企(qi)業第一次(ci)改(gai)制(zhi),名稱由(you)“沈陽市副食品(pin)供應站”改(gai)名為“沈陽克(ke)拉(la)古(gu)斯(si)肉(rou)制(zhi)品(pin)加工廠(chang)(chang)”,地址(zhi)由(you)和平區(qu)中(zhong)華路遷到大東(dong)區(qu)望花(hua)南街機校(xiao)巷28號(hao),廠(chang)(chang)區(qu)面積由(you)不(bu)足800平米,擴大到3000多平米,研制(zhi)出了既不(bu)失原歐洲風味又(you)適合東(dong)北(bei)人民飲食文化(hua)的20余種克(ke)拉(la)古(gu)斯(si)系列產品(pin),暢銷東(dong)北(bei)各地,克(ke)拉(la)古(gu)斯(si)贏得了多項(xiang)榮譽:

1993年.克拉古斯(si)香腸(chang)被國家內貿部授(shou)予“中華老字號”

2001年,克拉古斯香腸(chang)被省(sheng)(sheng)政(zheng)府評為(wei)“遼(liao)寧(ning)省(sheng)(sheng)地方精品”

2003年,克拉古斯商(shang)標被省工商(shang)局(ju)認定為“遼寧省著名商(shang)標”

2005年,根據(ju)沈陽市委(wei)市政(zheng)府(fu)精(jing)神,克(ke)拉古(gu)斯徹底改制(zhi),圣金鑼食品(pin)有限(xian)公司入主(zhu)克(ke)拉古(gu)斯,克(ke)拉古(gu)斯又邁出了重(zhong)整山河的(de)重(zhong)要(yao)一(yi)步(bu)。

新的(de)(de)克(ke)(ke)拉(la)古斯人(ren),為克(ke)(ke)拉(la)古斯的(de)(de)未(wei)來(lai)描繪了更加壯麗的(de)(de)宏偉藍圖,2006年12月24日(ri)公司把克(ke)(ke)拉(la)古斯50歲生(sheng)日(ri)作為克(ke)(ke)拉(la)古斯第二次創業的(de)(de)起點。計(ji)劃在三年時(shi)間(jian),要在東(dong)北(bei)(bei)市場占有(you)更大份(fen)額,華北(bei)(bei)市場也要有(you)克(ke)(ke)拉(la)古斯產品暢銷,再用三年時(shi)間(jian)把克(ke)(ke)拉(la)古斯做成(cheng)全國名牌。

企業不一定做(zuo)大(da)(da),但必須(xu)做(zuo)強。克拉(la)古(gu)斯(si)(si)人正邁著堅實的(de)步伐,實現自己的(de)設想。2006年(nian)10月克拉(la)古(gu)斯(si)(si)從大(da)(da)東區搬遷到(dao)輝(hui)山(shan)高新技術開發區競業街12號,它位于(yu)風景秀麗(li)的(de)輝(hui)山(shan)腳(jiao)下(xia)蒲(pu)水(shui)河畔,占地100余(yu)畝,建筑(zhu)面(mian)積27000平(ping)方米,引進(jin)大(da)(da)批先進(jin)生(sheng)產設備,一排排整(zheng)齊的(de)現代(dai)化(hua)廠(chang)房,高標準的(de)綠化(hua)帶,花園似的(de)廠(chang)區,成為開發區一道(dao)亮麗(li)的(de)風景。生(sheng)產和生(sheng)活環境(jing)得到(dao)極大(da)(da)改善。公司(si)的(de)名稱也(ye)由“沈陽克拉(la)古(gu)斯(si)(si)肉制品(pin)加工廠(chang)”更名為“沈陽克拉(la)古(gu)斯(si)(si)食品(pin)有限公司(si)”,實現了(le)品(pin)牌、商標、公司(si)名稱的(de)統一,公司(si)先后通過了(le)QS認(ren)證、ISO9001質(zhi)量體系認(ren)證及HACCP認(ren)證。

克拉古斯(si)人在(zai)董事(shi)長劉(liu)永勝的(de)(de)領(ling)導(dao)下,一貫堅(jian)持(chi)“團(tuan)結、務實(shi)、創(chuang)新、安全(quan)、質量(liang)、衛生”的(de)(de)十二字方針。引入(ru)現代化管(guan)理(li)機制(zhi),在(zai)秉承傳統產(chan)品優勢同時(shi),公司(si)憑借雄厚的(de)(de)科技力(li)量(liang)、先(xian)進生產(chan)設備、先(xian)進的(de)(de)檢測儀器,將先(xian)進的(de)(de)飲食(shi)理(li)念引進到新產(chan)品中,使營(ying)養更加(jia)科學合理(li),開發出了“臺灣(wan)風(feng)味熱狗(gou)”、“狗(gou)仔隊(dui)香腸(chang)”、“沈陽(yang)長壽(shou)腸(chang)”、“老味香腸(chang)”、“木糖(tang)肉桂火腿”等100多(duo)種系列產(chan)品,每個產(chan)品都(dou)有各(ge)自的(de)(de)特色,如“沈陽(yang)長壽(shou)腸(chang)”,就(jiu)是(shi)(shi)出自原沈光肉制(zhi)品加(jia)工廠工程技術人員之手,是(shi)(shi)“沈光長征腸(chang)”的(de)(de)延(yan)續。

2006年,被(bei)沈陽市(shi)政府評為“沈陽市(shi)農產品加工龍頭企業”

2007年,遼(liao)寧省名(ming)牌

2008年,被沈陽市(shi)商業局評(ping)為(wei)“沈陽老字號產品”

像所有企業(ye)一樣,克拉古(gu)斯從小(xiao)到大,由(you)弱到強(qiang),克拉古(gu)斯人的(de)追求始終(zhong)不曾改變,那就是(shi)(shi):堅(jian)持人是(shi)(shi)第一資(zi)源,科技是(shi)(shi)第一生產力(li),努(nu)力(li)培養和造(zao)就高素質(zhi)的(de)員工(gong)隊伍。同時堅(jian)持顧客至上(shang)的(de)原則,滿(man)足并超(chao)越每一位顧客所需,對(dui)內強(qiang)化(hua)芒(mang)果(guo)视(shi)频下载建設,對(dui)外積極(ji)推廣品牌(pai)建設成果(guo),努(nu)力(li)打造(zao)以文化(hua)為競爭力(li)的(de)品牌(pai)形象(xiang)。

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