分布(bu)于(yu)柬(jian)埔(pu)寨(zhai)、中國(guo)、印度、老撾、緬(mian)甸(dian)、泰國(guo)和越南。
中國分(fen)布于長江以南(nan)(nan)的浙江、安(an)徽南(nan)(nan)部、福建(jian)、江西(xi)、廣(guang)東、香港、廣(guang)西(xi)、海南(nan)(nan)、四川(chuan)、貴州和云南(nan)(nan)等廣(guang)大地區。
雄鳥頭頂(ding)、枕和(he)后(hou)頸(jing)上(shang)(shang)部(bu)黑(hei)(hei)(hei)褐(he)(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se),具(ju)(ju)黃(huang)(huang)褐(he)(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se)羽(yu)(yu)(yu)(yu)緣(yuan);前額、頭的(de)(de)(de)(de)兩側和(he)后(hou)頸(jing)栗(li)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se)(se),并形(xing)成一條寬帶,一直圍繞(rao)到頭頂(ding)和(he)后(hou)頸(jing)上(shang)(shang)部(bu);眼(yan)先和(he)頰白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se),其上(shang)(shang)有(you)一寬的(de)(de)(de)(de)黑(hei)(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)眼(yan)上(shang)(shang)紋(wen)從鼻孔開始一直延(yan)伸到頸(jing)側,其下(xia)有(you)一窄的(de)(de)(de)(de)黑(hei)(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)顎紋(wen);眼(yan)圈黑(hei)(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)(se),耳羽(yu)(yu)(yu)(yu)略(lve)呈(cheng)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se)(se);后(hou)頸(jing)下(xia)部(bu)、上(shang)(shang)背和(he)胸(xiong)側黑(hei)(hei)(hei)褐(he)(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se),羽(yu)(yu)(yu)(yu)片具(ju)(ju)三排并列的(de)(de)(de)(de)白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)斑(ban)(ban)(ban),末排白(bai)(bai)斑(ban)(ban)(ban)常為(wei)橢圓形(xing),上(shang)(shang)背具(ju)(ju)栗(li)紅(hong)色(se)(se)(se)(se)(se)端斑(ban)(ban)(ban),肩部(bu)栗(li)紅(hong)色(se)(se)(se)(se)(se)端斑(ban)(ban)(ban)尤為(wei)寬闊而顯著(zhu);翅上(shang)(shang)覆羽(yu)(yu)(yu)(yu)亦為(wei)黑(hei)(hei)(hei)褐(he)(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se),但白(bai)(bai)斑(ban)(ban)(ban)多綴有(you)黃(huang)(huang)褐(he)(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se),初級飛羽(yu)(yu)(yu)(yu)暗褐(he)(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se),內(nei)外(wai)翈(xia)均具(ju)(ju)并列的(de)(de)(de)(de)淡黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)和(he)白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)斑(ban)(ban)(ban);下(xia)背和(he)腰黑(hei)(hei)(hei)褐(he)(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se),密布細窄而呈(cheng)波(bo)浪狀的(de)(de)(de)(de)白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)橫斑(ban)(ban)(ban);尾(wei)上(shang)(shang)覆羽(yu)(yu)(yu)(yu)橫斑(ban)(ban)(ban)常轉為(wei)黃(huang)(huang)褐(he)(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se)或栗(li)褐(he)(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se),并綴以(yi)細小(xiao)黑(hei)(hei)(hei)點;尾(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)黑(hei)(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)(se),中央一對尾(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)內(nei)外(wai)翈(xia)均具(ju)(ju)白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)橫斑(ban)(ban)(ban),外(wai)側尾(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)僅外(wai)翈(xia)具(ju)(ju)白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)橫斑(ban)(ban)(ban)。頦(ke)、喉白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se);胸(xiong)、腹及兩脅黑(hei)(hei)(hei)褐(he)(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se),內(nei)外(wai)翈(xia)具(ju)(ju)并排的(de)(de)(de)(de)白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)圓斑(ban)(ban)(ban),愈向后(hou)白(bai)(bai)斑(ban)(ban)(ban)愈大,到最(zui)后(hou)兩側白(bai)(bai)斑(ban)(ban)(ban)幾相融合;兩脅白(bai)(bai)斑(ban)(ban)(ban)常沾有(you)黃(huang)(huang)褐(he)(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se);肛羽(yu)(yu)(yu)(yu)呈(cheng)羽(yu)(yu)(yu)(yu)絨狀,淺黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se)(se),尾(wei)下(xia)覆羽(yu)(yu)(yu)(yu)栗(li)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se)(se),具(ju)(ju)黑(hei)(hei)(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)羽(yu)(yu)(yu)(yu)干紋(wen)。
雌(ci)鳥(niao)和雄(xiong)鳥(niao)大致相似,但(dan)黑(hei)(hei)色(se)(se)眼紋(wen)和顎紋(wen)常斷(duan)裂而不連貫。上體(ti)近黑(hei)(hei)褐(he)(he)色(se)(se),向后轉為黃(huang)褐(he)(he)色(se)(se),上背(bei)具白色(se)(se)圓形斑,下(xia)背(bei)、腰(yao)和尾上覆(fu)羽(yu)為白色(se)(se)橫(heng)斑;肩羽(yu)黑(hei)(hei)褐(he)(he)色(se)(se),僅末端呈暗栗褐(he)(he)色(se)(se)。上胸黑(hei)(hei)褐(he)(he)色(se)(se),滿布以淡黃(huang)色(se)(se)圓斑;下(xia)胸、腹和兩脅白色(se)(se)沾黃(huang),綴有少許(xu)黑(hei)(hei)褐(he)(he)色(se)(se)橫(heng)斑;尾下(xia)覆(fu)羽(yu)栗黃(huang)色(se)(se),無縱紋(wen)。其余同雄(xiong)鳥(niao)。
喜歡(huan)單獨或(huo)成(cheng)對(dui)活動,像其他(ta)雞類那樣善于結(jie)群(qun)。飛行(xing)的速(su)度很快,常作(zuo)直線飛行(xing)。它們的警惕性極高,總(zong)是隱藏在草(cao)叢(cong)或(huo)灌木叢(cong)里(li),極難(nan)發現。受驚后大多飛往高處,這一點(dian)與其他(ta)雞類不同。
中華(hua)鷓鴣為雜(za)食(shi)性(xing),主要以蚱蜢、蝗蟲、蟋蟀、螞(ma)蟻等(deng)昆蟲為食(shi),也吃各種草本(ben)植物,以及灌木的嫩芽、葉(xie)、漿果(guo)和(he)種子,還(huan)有農田中散落的谷(gu)粒(li)、稻粒(li)、花生、黃粟等(deng)糧食(shi)顆(ke)粒(li)和(he)甘薯、半夏、槐樹果(guo)、油菜(cai)花等(deng)。
雄鳥(niao)(niao)還有(you)著美妙的(de)(de)歌(ge)喉。每(mei)當春(chun)暖花開之時,在(zai)晨曦照耀下,雄鳥(niao)(niao)們飛落(luo)在(zai)高高的(de)(de)巖石上或樹枝上,放聲(sheng)歌(ge)唱,往往是一鳥(niao)(niao)高唱,群(qun)鳥(niao)(niao)響應(ying),此起彼落(luo),遍及山野,給春(chun)天帶來了勃(bo)勃(bo)生機。都具有(you)十(shi)分(fen)善斗的(de)(de)性格(ge),也(ye)是一個為了保(bao)護(hu)巢區而表現(xian)得很強悍的(de)(de)種類(lei)(lei),所以(yi)鷓鴣(gu)的(de)(de)產地有(you)“一個山頭(tou)一只鷓鴣(gu),越界比斗”的(de)(de)說(shuo)法(fa)。這種對巢區的(de)(de)保(bao)護(hu),使營巢的(de)(de)鳥(niao)(niao)類(lei)(lei)有(you)較均勻的(de)(de)分(fen)布,保(bao)證了繁殖期中的(de)(de)成(cheng)鳥(niao)(niao)和雛(chu)鳥(niao)(niao)都有(you)充足的(de)(de)食物供應(ying)。
中華(hua)鷓(zhe)鴣(gu)喜(xi)(xi)暖怕(pa)冷,喜(xi)(xi)歡沙浴(yu),喜(xi)(xi)歡陽(yang)光(guang)。公母的(de)(de)(de)活動(dong)喜(xi)(xi)好略有差(cha)異(yi),在(zai)不同季節有不同活動(dong)范圍,在(zai)一(yi)天(tian)(tian)中活動(dong)范圍也有差(cha)距,天(tian)(tian)亮即下到(dao)(dao)山(shan)(shan)腳喝水覓(mi)食。上(shang)午(wu)十一(yi)點左右當山(shan)(shan)上(shang)沙土被(bei)陽(yang)光(guang)曬(shai)熱(re)時(shi)即上(shang)到(dao)(dao)山(shan)(shan)腰、山(shan)(shan)頂(ding)土壤酥(su)松處(chu)曬(shai)太陽(yang)、并(bing)進行沙浴(yu),沙浴(yu)既是中華(hua)鷓(zhe)鴣(gu)進行身體清潔的(de)(de)(de)方(fang)(fang)式(shi)(shi),也是它(ta)(ta)們(men)是宣(xuan)示自己地(di)(di)盤(pan)的(de)(de)(de)方(fang)(fang)式(shi)(shi),下午(wu)兩點后下山(shan)(shan)覓(mi)食,至(zhi)天(tian)(tian)黑(hei)前(qian)上(shang)到(dao)(dao)山(shan)(shan)上(shang)過夜,它(ta)(ta)們(men)在(zai)地(di)(di)上(shang)草木稀疏(shu)處(chu)睡覺,并(bing)且睡覺地(di)(di)方(fang)(fang)比較固定,一(yi)座山(shan)(shan)上(shang)只有一(yi)只公鴣(gu)可在(zai)這種(zhong)明顯的(de)(de)(de)地(di)(di)域(yu)進行沙浴(yu),并(bing)且得到(dao)(dao)地(di)(di)盤(pan)所有者(zhe)的(de)(de)(de)公鴣(gu)認可的(de)(de)(de)母鴣(gu)也可以同樣方(fang)(fang)式(shi)(shi)活動(dong)。
在一些捕捉公鴣比較嚴(yan)重的(de)(de)區域,通(tong)常有(you)一只公鴣占領數個(ge)山頭的(de)(de)情(qing)況(kuang),并和該山頭的(de)(de)所(suo)有(you)發情(qing)母鴣進行(xing)交配。一般而(er)言,母鴣的(de)(de)活(huo)動范圍較小且相對固定。除(chu)繁殖期外大多鴣都是單獨活(huo)動的(de)(de),不結群(仔(zi)除(chu)外)。
養(yang)殖(zhi)鷓(zhe)鴣(gu)(gu)(gu)需要(yao)建(jian)設一(yi)個鷓(zhe)鴣(gu)(gu)(gu)居住(zhu)的地方,可(ke)以(yi)(yi)建(jian)設一(yi)個房子(zi)來養(yang)殖(zhi)就可(ke)以(yi)(yi)了。鷓(zhe)鴣(gu)(gu)(gu)是(shi)雜(za)食性動(dong)物(wu),它是(shi)會(hui)吃蚱蜢、蝗蟲、蟋蟀(shuai)、螞蟻的,在(zai)前(qian)期最好喂(wei)飼料(liao)(liao)。鷓(zhe)鴣(gu)(gu)(gu)是(shi)會(hui)產蛋(dan)(dan)的,所以(yi)(yi),在(zai)喂(wei)養(yang)的時(shi)候(hou),盡可(ke)能的在(zai)長(chang)的比較大的時(shi)候(hou),主(zhu)要(yao)以(yi)(yi)飼料(liao)(liao)來喂(wei)養(yang),這(zhe)樣有利(li)于(yu)它的產蛋(dan)(dan)。鷓(zhe)鴣(gu)(gu)(gu)一(yi)般(ban)一(yi)年會(hui)繁殖(zhi)兩次,這(zhe)個是(shi)需要(yao)注意(yi)的,因為在(zai)繁殖(zhi)的時(shi)候(hou),需要(yao)多加照(zhao)顧,確保(bao)溫(wen)度(du)、食物(wu)、水及時(shi)到(dao)位(wei)。還需要(yao)控制溫(wen)度(du),剛出(chu)生不久的鷓(zhe)鴣(gu)(gu)(gu),需要(yao)控制溫(wen)度(du)在(zai)33°以(yi)(yi)上,之(zhi)后(hou)溫(wen)度(du)控制在(zai)20°以(yi)(yi)上才行,這(zhe)是(shi)比較適合(he)鷓(zhe)鴣(gu)(gu)(gu)生存的溫(wen)度(du)。
鷓鴣(gu)(gu)與雞類同(tong),營一夫多(duo)妻制的(de)(de)(de)繁(fan)殖(zhi)方式,在(zai)(zai)(zai)(zai)資源豐富的(de)(de)(de)地(di)區,一座山頭(tou)往往有十數只(zhi)(zhi)(zhi)鷓鴣(gu)(gu)活動,它(ta)們通(tong)過(guo)武力確定自己所在(zai)(zai)(zai)(zai)地(di)域的(de)(de)(de)地(di)位(wei)(尤其(qi)是(shi)公(gong)(gong)(gong)鴣(gu)(gu),將通(tong)過(guo)打斗產生一只(zhi)(zhi)(zhi)頭(tou)鴣(gu)(gu)),其(qi)他(ta)公(gong)(gong)(gong)鴣(gu)(gu)則(ze)(ze)只(zhi)(zhi)(zhi)能低(di)調(diao)活動,完全(quan)服從(cong)于(yu)頭(tou)鴣(gu)(gu),不許(xu)在(zai)(zai)(zai)(zai)該(gai)領(ling)地(di)內繁(fan)殖(zhi)與啼(ti)叫。頭(tou)鴣(gu)(gu)享有優先擇偶權(quan)、交配(pei)權(quan)。通(tong)常(chang)一只(zhi)(zhi)(zhi)公(gong)(gong)(gong)鴣(gu)(gu)會領(ling)導一只(zhi)(zhi)(zhi)五只(zhi)(zhi)(zhi)母(mu)(mu)(mu)鴣(gu)(gu)在(zai)(zai)(zai)(zai)其(qi)領(ling)地(di)內活動、交配(pei)。母(mu)(mu)(mu)鴣(gu)(gu)群體中也有地(di)位(wei)的(de)(de)(de)差距(ju),尤其(qi)是(shi)在(zai)(zai)(zai)(zai)發(fa)情季節,先發(fa)情的(de)(de)(de)母(mu)(mu)(mu)鴣(gu)(gu)會吸引公(gong)(gong)(gong)鴣(gu)(gu)前(qian)來(lai)交配(pei),并驅(qu)趕(gan)尚未發(fa)情的(de)(de)(de)母(mu)(mu)(mu)鴣(gu)(gu),但對同(tong)樣發(fa)情的(de)(de)(de)母(mu)(mu)(mu)鴣(gu)(gu)則(ze)(ze)能和睦相(xiang)處。公(gong)(gong)(gong)鴣(gu)(gu)雖有多(duo)位(wei)妻妾,但它(ta)總會特(te)定照顧(gu)其(qi)中一只(zhi)(zhi)(zhi)母(mu)(mu)(mu)鴣(gu)(gu)。在(zai)(zai)(zai)(zai)繁(fan)殖(zhi)季節,公(gong)(gong)(gong)鴣(gu)(gu)通(tong)常(chang)于(yu)領(ling)地(di)最高處啼(ti)叫,并經常(chang)邊叫邊走巡邏(luo)領(ling)地(di),母(mu)(mu)(mu)鴣(gu)(gu)則(ze)(ze)在(zai)(zai)(zai)(zai)公(gong)(gong)(gong)鴣(gu)(gu)領(ling)地(di)內營巢(chao)、孵(fu)蛋(dan)。在(zai)(zai)(zai)(zai)特(te)定的(de)(de)(de)時間段公(gong)(gong)(gong)鴣(gu)(gu)會在(zai)(zai)(zai)(zai)巢(chao)邊啼(ti)叫,守衛(以便(bian)母(mu)(mu)(mu)鴣(gu)(gu)出去覓食),有些公(gong)(gong)(gong)鴣(gu)(gu)會在(zai)(zai)(zai)(zai)母(mu)(mu)(mu)鴣(gu)(gu)離(li)巢(chao)時代母(mu)(mu)(mu)鴣(gu)(gu)孵(fu)蛋(dan)。
繁(fan)殖(zhi)期為(wei)(wei)3-6月,3-4月間(jian)開始求偶交(jiao)配。求偶期間(jian)鳴(ming)叫(jiao)(jiao)更(geng)為(wei)(wei)頻繁(fan),常(chang)在(zai)山(shan)巖、樹樁、灌(guan)木或(huo)喬木枝(zhi)上鳴(ming)叫(jiao)(jiao),尤以黎(li)明和黃(huang)(huang)昏時更(geng)甚,往往是一鳥先(xian)鳴(ming)叫(jiao)(jiao),其(qi)他雄(xiong)鳥一起跟隨,此起彼伏(fu)。營巢(chao)(chao)于(yu)山(shan)坡草(cao)叢(cong)或(huo)灌(guan)叢(cong)中。巢(chao)(chao)甚為(wei)(wei)簡(jian)陋而粗糙,多由(you)干(gan)草(cao)、樹枝(zhi)構成,內墊有(you)少許羽毛。每窩產卵3-6枚(mei)(mei),多時可(ke)達8枚(mei)(mei)。卵為(wei)(wei)橢圓形(xing)或(huo)梨形(xing),顏色為(wei)(wei)淡皮黃(huang)(huang)色至黃(huang)(huang)褐(he)色,卵的大小為(wei)(wei)31.8-40.6×26.7-30.5毫米。孵卵由(you)雌鳥承擔(dan),甚為(wei)(wei)戀巢(chao)(chao),孵化期為(wei)(wei)21天。雛鳥出(chu)殼(ke)后不久即可(ke)跟隨親鳥活動,如(ru)遇天敵襲擊,立即鉆入草(cao)叢(cong)中隱匿,而雄(xiong)鳥則善(shan)于(yu)將敵害引走(zou)。
鷓鴣(gu)是中(zhong)國南方常吃(chi)的一(yi)種野禽。明朝(chao)李時珍(zhen)的《本草(cao)綱(gang)目》中(zhong)就(jiu)有記載:“南人專以(yi)灸(jiu)食(shi)充庖,云肉(rou)白內脆,味勝雞雉”。福建(jian)的諺語:“山食(shi)鷓鴣(gu)肉(rou),海(hai)食(shi)馬鮫(jiāo)鱠(kuài)”。可見在(zai)中(zhong)國南方很(hen)早就(jiu)有食(shi)用鷓鴣(gu)的習慣。在(zai)廣(guang)州,病人痊愈后多以(yi)沙(sha)參、肉(rou)竹、杞(qi)子、桂圓肉(rou)等與鷓鴣(gu)同(tong)燉,據說有滋補的功效。廣(guang)西邕(yong)寧(ning)、崇左、桂平、博(bo)白一(yi)帶,鷓鴣(gu)的產量(liang)甚多。在(zai)福建(jian),從海(hai)岸直至(zhi)閩(min)西山地,到(dao)(dao)處可以(yi)遇到(dao)(dao)。
鷓鴣肉含有(you)豐富的蛋(dan)白質、脂肪且含有(you)人體(ti)必需(xu)的18種(zhong)氨基酸和較高的鋅、鍶等微量元素(su),富含多種(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)和鐵、鉀等多種(zhong)礦物(wu)質。具有(you)壯(zhuang)陽(yang)補腎、強身(shen)健體(ti)的功效,是男女老少皆宜的滋補佳品。
民(min)間(jian)把(ba)鷓(zhe)(zhe)鴣作為健(jian)脾消疳(gan)積的良藥,治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)小兒(er)厭食、消瘦、發(fa)(fa)育(yu)不良效(xiao)果(guo)顯著(zhu)。婦女在哺乳(ru)期間(jian)食用鷓(zhe)(zhe)鴣,對促進(jin)嬰(ying)兒(er)的體格和智力發(fa)(fa)育(yu)具有明顯效(xiao)果(guo)。可治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)貧血和消除眼疲勞、增進(jin)人(ren)體機能、防風濕(shi)和神經(jing)(jing)疼、消炎鎮痛(tong)(tong)、退(tui)熱消痛(tong)(tong)、營養滋補、消退(tui)老年斑(ban),使皮膚光潤(run)、治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)婦女痛(tong)(tong)經(jing)(jing)和不孕(yun)等(deng)癥、治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)失眠和神經(jing)(jing)衰(shuai)弱、治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)頭暈和高血壓、治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)老年哮喘、防止孕(yun)婦流產、補虛勞、強筋骨、防止動脈硬化、防止毛發(fa)(fa)脫落和變(bian)色、防腰、腿痛(tong)(tong)、治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)男性陰囊(nang)濕(shi)疹(zhen)、治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)小兒(er)生(sheng)(sheng)瘡生(sheng)(sheng)癩(lai)、治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)胃痛(tong)(tong)、治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)癤子、治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)閉(bi)經(jing)(jing)、治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻疹(zhen)、治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)虛勞、治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)泌尿系結石、治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)凍傷、治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)癬、治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)疳(gan)積。