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基本介紹

白(bai)斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)是大(da)(da)型(xing)兇(xiong)猛(meng)肉食(shi)性魚(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)，食(shi)量大(da)(da)。在自(zi)然(ran)條件下，幼魚(yu)(yu)(yu)性情溫順，常成群生活，主要攝(she)食(shi)輪(lun)蟲、小型(xing)枝角類(lei)(lei)和(he)橈足類(lei)(lei)等浮游生物(wu)；當體長至5～7厘(li)米后即(ji)捕食(shi)其(qi)(qi)他魚(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)，成魚(yu)(yu)(yu)單獨棲息。全年攝(she)食(shi)。而(er)生殖(zhi)期停止攝(she)食(shi)。生殖(zhi)期后食(shi)欲(yu)更加(jia)旺盛。以活魚(yu)(yu)(yu)為餌(er)料(liao)，一般(ban)以其(qi)(qi)體長的(de)30～40%的(de)餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)為最(zui)佳，喜食(shi)鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)和(he)鱉條魚(yu)(yu)(yu)等野雜(za)魚(yu)(yu)(yu)，也有(you)進(jin)食(shi)其(qi)(qi)他動物(wu)的(de)情況，如蛙(wa)、鼠、野鴨等。餌(er)料(liao)不足時(shi)會自(zi)相(xiang)殘(can)食(shi)，成魚(yu)(yu)(yu)可(ke)以吞食(shi)占體重10～20%的(de)白(bai)斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)小魚(yu)(yu)(yu)。廣泛分布于北美洲及歐亞大(da)(da)陸北緯74°-36°的(de)淡水流(liu)域。在中國主要分布在新疆阿勒(le)泰地區額爾齊斯河流(liu)域。

形態及特征

成年雄性體長(chang)(chang)最大(da)可(ke)達(da)100厘米，雌性可(ke)長(chang)(chang)達(da)150厘米，在(zai)天然水體中，一些(xie)大(da)的個體體重可(ke)達(da)35千(qian)克。身體細長(chang)(chang)，稍側扁，尾柄短(duan)小(xiao)(xiao)，頭尖(jian)，吻(wen)長(chang)(chang)且(qie)平扁，似鴨嘴狀。口裂寬大(da)，口長(chang)(chang)約達(da)到(dao)頭長(chang)(chang)的一半(ban)。齒(chi)(chi)發(fa)達(da)，上(shang)下頜、犁骨、篩骨和(he)舌上(shang)均(jun)具有(you)大(da)小(xiao)(xiao)不(bu)一致的錐(zhui)形銳齒(chi)(chi)。牙(ya)齒(chi)(chi)較特殊．上(shang)顎齒(chi)(chi)可(ke)伸出(chu)并有(you)韌帶相(xiang)連，可(ke)以(yi)將捕(bu)捉到(dao)的食(shi)物掛住，也可(ke)以(yi)將沒有(you)吃(chi)完的食(shi)物掛在(zai)牙(ya)齒(chi)(chi)上(shang)備(bei)用(yong)。鱗細小(xiao)(xiao)。側線不(bu)明(ming)顯。背鰭(qi)(qi)(qi)和(he)臀鰭(qi)(qi)(qi)位于(yu)體后部且(qie)基本(ben)相(xiang)對，接近尾鰭(qi)(qi)(qi)；胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)和(he)腹鰭(qi)(qi)(qi)較小(xiao)(xiao)；尾鰭(qi)(qi)(qi)叉形。背側呈黃褐色(se)(se)(se)．有(you)黑(hei)色(se)(se)(se)細縱紋。體側有(you)許多(duo)淡(dan)藍色(se)(se)(se)斑或(huo)白色(se)(se)(se)斑，腹部呈白色(se)(se)(se)，鰭(qi)(qi)(qi)黃而(er)微(wei)紅，鰭(qi)(qi)(qi)上(shang)有(you)黑(hei)斑。背鰭(qi)(qi)(qi)Ⅳ～Ⅶ-13～17，臀鰭(qi)(qi)(qi)Ⅳ～Ⅵ-12～15，胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)Ⅰ-13～15，腹鰭(qi)(qi)(qi)Ⅲ-8～11。

生活習性

白(bai)斑狗魚(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)大(da)型(xing)兇猛肉(rou)食(shi)(shi)(shi)(shi)性魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)(lei)，食(shi)(shi)(shi)(shi)量大(da)。在自然條(tiao)件下，幼魚(yu)(yu)(yu)(yu)性情溫順，常(chang)成(cheng)群(qun)生活(huo)(huo)，主要攝食(shi)(shi)(shi)(shi)輪蟲、小型(xing)枝(zhi)角(jiao)類(lei)(lei)(lei)和橈(rao)足(zu)類(lei)(lei)(lei)等浮游生物(wu)；當體(ti)(ti)長(chang)至5～7厘(li)米(mi)后即捕食(shi)(shi)(shi)(shi)其(qi)他魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)(lei)，成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)單獨(du)棲息(xi)。全(quan)年攝食(shi)(shi)(shi)(shi)。而生殖期停(ting)止(zhi)攝食(shi)(shi)(shi)(shi)。生殖期后食(shi)(shi)(shi)(shi)欲更加旺盛。以活(huo)(huo)魚(yu)(yu)(yu)(yu)為餌料，一般以其(qi)體(ti)(ti)長(chang)的(de)30～40%的(de)餌料魚(yu)(yu)(yu)(yu)為最佳，喜(xi)食(shi)(shi)(shi)(shi)鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)和鱉條(tiao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)等野(ye)(ye)雜魚(yu)(yu)(yu)(yu)，也有進食(shi)(shi)(shi)(shi)其(qi)他動物(wu)的(de)情況，如蛙、鼠(shu)、野(ye)(ye)鴨(ya)等。餌料不足(zu)時會自相殘食(shi)(shi)(shi)(shi)，成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)可以吞食(shi)(shi)(shi)(shi)占體(ti)(ti)重10～20%的(de)白(bai)斑狗魚(yu)(yu)(yu)(yu)小魚(yu)(yu)(yu)(yu)。

白斑狗(gou)魚(yu)雖分布于高寒地帶(dai)，卻屬(shu)于亞冷水性(xing)魚(yu)類，相對適(shi)應(ying)(ying)溫(wen)度比較廣(guang)，適(shi)應(ying)(ying)能力比較強，適(shi)應(ying)(ying)溫(wen)度范(fan)圍為(wei)0～30℃，在35℃情況下仍(reng)可以(yi)生存，最(zui)佳攝食(shi)溫(wen)度為(wei)16～26℃。根據(ju)甘肅的研究成果，最(zui)適(shi)生長溫(wen)度是23℃～24℃。幼魚(yu)集群活動(dong)，成魚(yu)分散覓食(shi)，行(xing)動(dong)迅速(su)敏(min)捷，常活動(dong)于水草叢中。

白斑狗魚有階(jie)段(duan)(duan)性(xing)殘食(shi)的(de)特點。8厘米(mi)以上，相互防御(yu)能力增(zeng)強，殘食(shi)現(xian)象逐步(bu)緩解(jie)，到15厘米(mi)以后，自相殘食(shi)現(xian)象基本得(de)到控制，但(dan)成魚階(jie)段(duan)(duan)餌(er)料魚缺乏時，仍(reng)會出現(xian)。

栽培方法

苗種培育

白斑狗魚的苗種培(pei)育(yu)是(shi)從(cong)初孵(fu)仔魚培(pei)育(yu)到3～5厘米幼魚的過程，我們(men)采用兩(liang)種培(pei)育(yu)方(fang)式。

苗種車間和池塘相結合培育

在(zai)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)種培(pei)(pei)(pei)育(yu)(yu)(yu)車(che)間，采用直徑200厘(li)米(mi)(mi)(mi)、高(gao)50厘(li)米(mi)(mi)(mi)的(de)圓(yuan)形(xing)玻璃(li)鋼水(shui)槽(cao)進行培(pei)(pei)(pei)育(yu)(yu)(yu)。有獨立的(de)進排水(shui)系(xi)統，出水(shui)口(kou)用18目(mu)篩絹防逃。魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)投(tou)放(fang)密度(du)1.5～2萬(wan)尾/槽(cao)。魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)投(tou)放(fang)前(qian)用2毫克/升(sheng)氟苯尼考或(huo)土霉素藥浴10分鐘，防止操作過程中(zhong)魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)受傷而引起水(shui)霉病(bing)或(huo)其它細菌性疾病(bing)的(de)發生(sheng)。培(pei)(pei)(pei)育(yu)(yu)(yu)水(shui)溫(wen)為(wei)10～14℃，每個(ge)培(pei)(pei)(pei)育(yu)(yu)(yu)水(shui)槽(cao)鋪設氣石(shi)4～6個(ge)，充氣量在(zai)魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)開(kai)口(kou)前(qian)小(xiao)，開(kai)口(kou)后逐漸加(jia)大。魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)培(pei)(pei)(pei)育(yu)(yu)(yu)5天(tian)左右(you)就(jiu)可(ke)以開(kai)口(kou)，以淡水(shui)輪蟲(chong)為(wei)開(kai)口(kou)餌料。白斑(ban)(ban)狗魚(yu)(yu)(yu)生(sheng)長(chang)(chang)快，開(kai)口(kou)第(di)一(yi)天(tian)投(tou)喂(wei)(wei)輪蟲(chong)或(huo)橈足類(lei)無(wu)節幼(you)體，第(di)二(er)天(tian)即(ji)可(ke)投(tou)喂(wei)(wei)橈足類(lei)成體。在(zai)魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)長(chang)(chang)到(dao)1.5厘(li)米(mi)(mi)(mi)時(shi)，可(ke)喂(wei)(wei)枝角類(lei)，此時(shi)的(de)魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)即(ji)可(ke)下(xia)塘(tang)(tang)培(pei)(pei)(pei)育(yu)(yu)(yu)。在(zai)玻璃(li)鋼水(shui)槽(cao)進行苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)種培(pei)(pei)(pei)育(yu)(yu)(yu)過程中(zhong)，定期吸(xi)污，保持水(shui)質(zhi)清新(xin)。魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)下(xia)塘(tang)(tang)前(qian)，對池(chi)塘(tang)(tang)消毒、肥水(shui)，培(pei)(pei)(pei)育(yu)(yu)(yu)餌料生(sheng)物(wu)。白斑(ban)(ban)狗魚(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)下(xia)塘(tang)(tang)后，可(ke)以投(tou)喂(wei)(wei)鯉科魚(yu)(yu)(yu)類(lei)水(shui)花或(huo)繼續投(tou)喂(wei)(wei)枝角類(lei)直到(dao)長(chang)(chang)到(dao)5厘(li)米(mi)(mi)(mi)。白斑(ban)(ban)狗魚(yu)(yu)(yu)有互相殘食(shi)的(de)特點，所(suo)以當魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)達到(dao)5厘(li)米(mi)(mi)(mi)后，一(yi)定要保證餌料的(de)充足，此時(shi)為(wei)了節約成本可(ke)以改喂(wei)(wei)紅線蟲(chong)。

網箱——池塘培育

白(bai)(bai)斑(ban)狗魚(yu)(yu)(yu)(yu)初(chu)孵(fu)仔魚(yu)(yu)(yu)(yu)可以(yi)直(zhi)接采取在(zai)池(chi)(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)培(pei)育(yu)的方法。在(zai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)下塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)前對池(chi)(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)進行消毒、肥(fei)水。然后(hou)，在(zai)池(chi)(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)中支起網(wang)箱(xiang)，網(wang)箱(xiang)規格為(wei)：4米(mi)×3米(mi)×1米(mi)。待白(bai)(bai)斑(ban)狗魚(yu)(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)孵(fu)出后(hou)，直(zhi)接放入池(chi)(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的網(wang)箱(xiang)中，放養(yang)密度為(wei)3～5萬尾(wei)/箱(xiang)。在(zai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)放入池(chi)(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)網(wang)箱(xiang)時，注意(yi)孵(fu)化溫度與池(chi)(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)水溫差距不(bu)應(ying)超過(guo)2℃，溫差過(guo)大，要經(jing)過(guo)“緩苗(miao)”處理再下塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)。經(jing)過(guo)一周左右(you)的培(pei)育(yu)，白(bai)(bai)斑(ban)狗魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)種開口攝食(shi)，此時，將(jiang)網(wang)箱(xiang)撤(che)掉，將(jiang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)直(zhi)接放養(yang)在(zai)池(chi)(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)中開始培(pei)育(yu)。經(jing)過(guo)2～3周，白(bai)(bai)斑(ban)狗魚(yu)(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)可以(yi)長到5厘(li)米(mi)左右(you)，此時白(bai)(bai)斑(ban)狗魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)種培(pei)育(yu)階(jie)段結束。

池塘養殖

池塘條件及準備

池(chi)塘(tang)(tang)條件：養殖(zhi)面(mian)積5畝(mu)左右，不(bu)宜過小或過大。池(chi)塘(tang)(tang)水(shui)(shui)位保持在(zai)2米以上，有(you)利于(yu)度過夏季的高水(shui)(shui)溫期。池(chi)塘(tang)(tang)底泥厚15厘米。水(shui)(shui)源為無任何污染的地(di)下水(shui)(shui)或地(di)表水(shui)(shui)，水(shui)(shui)源充足，進水(shui)(shui)方便(bian)，最好(hao)可自流(liu)排灌池(chi)塘(tang)(tang)。

池(chi)(chi)塘(tang)準備：首先畝(mu)用生石灰50千克(ke)帶水徹底清塘(tang)，一周后進水，并施經(jing)發酵(jiao)的(de)有機肥肥水，采用原池(chi)(chi)培育餌(er)料魚(yu)(yu)方法養(yang)殖(zhi)的(de)池(chi)(chi)塘(tang)，投放常規魚(yu)(yu)水花進行發塘(tang)或投放烏(wu)仔(zi)、夏花魚(yu)(yu)種培養(yang)適口(kou)的(de)餌(er)料魚(yu)(yu)。

苗種放養

在(zai)白斑(ban)狗魚(yu)的養殖(zhi)生(sheng)(sheng)產中(zhong)，由于魚(yu)苗培(pei)育(yu)階段成(cheng)活率(lv)難以把握（較低(di)），且苗種(zhong)價(jia)格(ge)較高，因此多采用(yong)投放(fang)大規(gui)格(ge)人繁夏花(hua)和野(ye)生(sheng)(sheng)大規(gui)格(ge)魚(yu)種(zhong)（12厘米以上）這兩(liang)種(zhong)放(fang)養方式(shi)。

投放(fang)大規格人繁夏花(hua)的放(fang)養方式：一般在5月(yue)下旬(xun)至6月(yue)上旬(xun)，苗種主要從阿(a)勒泰、五(wu)家渠(qu)等地(di)購(gou)進(jin)，平均畝(mu)放(fang)500尾(wei)(wei)左(zuo)右(you)，同時搭配150克/尾(wei)(wei)的花(hua)白鰱(lian)魚種100～150尾(wei)(wei)（按照3:1的比例）以起到(dao)調節(jie)水(shui)質(zhi)的作用。魚種運到(dao)后(hou)(hou)，首先采取緩苗措施，打開(kai)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)進(jin)行調溫(wen)，使袋(dai)內(nei)水(shui)溫(wen)與池(chi)塘水(shui)溫(wen)相一致，并用3%食鹽水(shui)藥浴5分鐘后(hou)(hou)放(fang)養。

投放(fang)(fang)野(ye)生大規(gui)格魚(yu)種(zhong)(zhong)的放(fang)(fang)養(yang)方式：一般(ban)在7月(yue)中、上旬，苗種(zhong)(zhong)主要從阿勒泰(tai)購進，平均(jun)畝放(fang)(fang)300尾(wei)左(zuo)右，并搭(da)配200克/尾(wei)的花白鰱魚(yu)種(zhong)(zhong)100～120尾(wei)（按照3:1的比(bi)例）以調節水(shui)(shui)質。狗魚(yu)種(zhong)(zhong)也(ye)必(bi)須采取緩苗措(cuo)施，將活魚(yu)運(yun)輸(shu)箱內水(shui)(shui)溫調至與池(chi)塘水(shui)(shui)溫相一致，并用食鹽水(shui)(shui)藥(yao)浴消毒后放(fang)(fang)養(yang)。

苗種(zhong)的適(shi)應：經較長時間運(yun)輸(shu)，部分魚(yu)種(zhong)體表將會有一(yi)定的損傷、魚(yu)一(yi)下(xia)塘就(jiu)有互相殘殺的現象，尤其(qi)是投(tou)放(fang)野(ye)生(sheng)魚(yu)種(zhong)的放(fang)養方式魚(yu)體表還會出現水霉或潰(kui)爛(lan)癥狀，且又需要一(yi)個將野(ye)生(sheng)魚(yu)類家(jia)養化的過(guo)程(cheng)，因此在(zai)有充足適(shi)口餌料魚(yu)的情況(kuang)下(xia)，下(xia)塘一(yi)周左(zuo)右(you)才開始穩定。

飼養管理

飼養方(fang)式(shi)：該魚屬肉食性魚類，目前苗種價格較(jiao)昂(ang)貴，宜按照其(qi)自(zi)然習性采取(qu)投(tou)喂餌(er)(er)料(liao)的(de)方(fang)法，以提(ti)高成活率。在白斑狗魚種投(tou)放入塘(tang)前采用(yong)原塘(tang)施肥(fei)培育餌(er)(er)料(liao)魚的(de)方(fang)法準(zhun)備(bei)充足(zu)適口的(de)餌(er)(er)料(liao)魚。

餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)培育(yu)：白(bai)斑(ban)(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)養(yang)殖(zhi)成功的(de)(de)關鍵(jian)是(shi)餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)供應，其(qi)(qi)適(shi)(shi)口、適(shi)(shi)量問題(ti)也(ye)尤(you)為重要(yao)。由于(yu)不同時(shi)段對(dui)餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)規格要(yao)求不一(yi)，為避免(mian)因(yin)餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)不足致使白(bai)斑(ban)(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)相互蠶食(shi)影(ying)響產量，餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)可(ke)以通過對(dui)鯉、鯽(ji)(ji)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)自繁培育(yu)或者(zhe)引(yin)進家魚(yu)(yu)(yu)水花進行常(chang)規培育(yu)的(de)(de)方法(fa)；一(yi)部分(fen)在(zai)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)池中先培養(yang)，另(ling)外(wai)(wai)部分(fen)在(zai)其(qi)(qi)他池中專塘培育(yu)，以后養(yang)殖(zhi)中根據(ju)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)池中餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)多少(shao)定期(qi)(qi)分(fen)捕投(tou)喂，中后期(qi)(qi)還可(ke)根據(ju)具(ju)體(ti)情況購進適(shi)(shi)口的(de)(de)餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)進行投(tou)喂。在(zai)餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)培養(yang)過程中應定期(qi)(qi)進行消毒，防止(zhi)原(yuan)生動(dong)物(wu)引(yin)起的(de)(de)寄生蟲病(bing)害及細菌性腸炎等(deng)。另(ling)外(wai)(wai)要(yao)注意(yi)餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)規格控制，有(you)條件的(de)(de)單位在(zai)對(dui)白(bai)斑(ban)(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)進行篩選分(fen)養(yang)后，根據(ju)白(bai)斑(ban)(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)相應規格在(zai)投(tou)喂上做出適(shi)(shi)當調(diao)整。白(bai)斑(ban)(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)對(dui)餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)選擇有(you)一(yi)定的(de)(de)喜好性，通過觀察其(qi)(qi)喜食(shi)適(shi)(shi)口的(de)(de)麥穗魚(yu)(yu)(yu)、鯽(ji)(ji)魚(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)、鰱魚(yu)(yu)(yu)等(deng)，餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)魚(yu)(yu)(yu)規格掌握在(zai)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)體(ti)長的(de)(de)1/3～1/2為宜。

水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)管理：每天(tian)堅持(chi)早(zao)晚(wan)巡塘(tang)、檢查餌料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)情(qing)況及水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)，白斑(ban)狗魚(yu)(yu)(yu)(yu)喜清潔(jie)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體，對溶氧要求(qiu)較高(gao)，因(yin)此(ci)在(zai)(zai)日常(chang)管理中，溶氧量(liang)應控制(zhi)在(zai)(zai)4毫(hao)克/升(sheng)以上(shang)，并經常(chang)添加新水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。同(tong)時(shi)需定期檢測白斑(ban)狗魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)生長(chang)情(qing)況、餌料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)配套情(qing)況。由于白斑(ban)狗魚(yu)(yu)(yu)(yu)棲息在(zai)(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體中下層，平時(shi)很(hen)難(nan)看見(jian)，需用拋網打(da)魚(yu)(yu)(yu)(yu)檢查。夏季(ji)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)升(sheng)高(gao)，需經常(chang)注(zhu)入清水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，在(zai)(zai)養(yang)(yang)殖(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)面上(shang)設置水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)草(cao)，提高(gao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)，盡量(liang)保(bao)(bao)持(chi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)在(zai)(zai)28℃以下。當水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)達到28℃以上(shang)時(shi)，白斑(ban)狗魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)活動明顯加劇，性情(qing)不穩、易(yi)造成傷害(hai)，且魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)新陳代謝加快(kuai)，此(ci)時(shi)要相應減(jian)少投(tou)喂，注(zhu)入地下深井(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)進行降(jiang)溫(wen)(wen)，同(tong)時(shi)避免(mian)動網等(deng)干擾，以降(jiang)低魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)活動量(liang)。在(zai)(zai)飼養(yang)(yang)過程中，不斷調節(jie)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)，前期為保(bao)(bao)持(chi)較高(gao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)利(li)于生長(chang)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)一(yi)直(zhi)控制(zhi)在(zai)(zai)1米左右(you)，池塘(tang)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)隨水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)的(de)升(sheng)高(gao)和(he)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)增長(chang)不斷加深，進入7月，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)升(sheng)到1.5米以上(shang)，并根據情(qing)況適時(shi)注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、換水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，使(shi)池水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)保(bao)(bao)持(chi)清新。

魚病防治：池塘試(shi)養(yang)(yang)過程中(zhong)，采(cai)取(qu)了以(yi)防為(wei)主的防病原則，因(yin)此未出(chu)現明(ming)顯的病害現象（癥(zheng)狀(zhuang)）。但由于白斑狗(gou)魚養(yang)(yang)殖處于摸索階段(duan)，人們對魚類藥物的藥理(li)性(xing)還未完全(quan)了解(jie)，因(yin)此采(cai)取(qu)“以(yi)防為(wei)主、健康管理(li)”的方(fang)法進行病害防治更為(wei)重要。

網箱養殖

網箱的結構和設置

網(wang)(wang)箱結構：制作規格為(wei)6米(mi)×7米(mi)×3米(mi)的(de)(de)帶蓋的(de)(de)六面體(ti)封閉式雙(shuang)層網(wang)(wang)箱，采用聚乙烯結節網(wang)(wang)縫制而成(cheng)。網(wang)(wang)目(mu)大小以保證白斑(ban)狗(gou)魚魚苗(miao)的(de)(de)不外逃以及網(wang)(wang)箱內(nei)水流通暢(chang)為(wei)宜(yi)。

網箱(xiang)設(she)置(zhi)：網箱(xiang)宜設(she)置(zhi)在水面開闊、水質清澈(che)（透明度大于35厘(li)米）無污染(ran)、水位不低于4米、水流(liu)動(dong)性好(hao)且無破壞性水生野生動(dong)物的地方。

網箱消毒(du)：網箱使用(yong)前，用(yong)40%福爾(er)馬林浸(jin)泡30分(fen)鐘對(dui)其消毒(du)。

魚苗投放

每個網(wang)箱放養約1000尾(wei)體質(zhi)健壯、無畸形、活動(dong)性強、規格(ge)為9～10厘米的白斑狗魚魚苗。同時放養餌(er)料(liao)魚100千克，選擇規格(ge)4厘米左右的麥穗魚、鰕(ha)虎(hu)魚、小鯽魚等作為餌(er)料(liao)魚。網(wang)箱內按5～6的餌(er)料(liao)系數（總(zong)投(tou)餌(er)量(liang)/魚重增(zeng)重量(liang)）投(tou)料(liao)，魚苗和餌(er)料(liao)魚入箱前(qian)，需要(yao)用3～5%的食鹽水溶(rong)液浸泡10～15分鐘。

日常管理

餌料的(de)投喂：每天(tian)餌料魚投喂務必做到及時、充足、適口，以(yi)利(li)于(yu)白斑(ban)狗魚快速生長(chang)。注意觀察白斑(ban)狗魚的(de)攝食(shi)和活動情況。

堅持巡視網(wang)箱(xiang)(xiang)：勤(qin)洗箱(xiang)(xiang)，一般每隔7天洗箱(xiang)(xiang)一次，防止(zhi)剩餌(er)腐爛敗壞水質，預防腐皮(pi)病的發生(sheng)。夏季更要勤(qin)洗刷網(wang)箱(xiang)(xiang)，及時清除垃圾等漂浮(fu)物，以利于水體交換。并(bing)定期對網(wang)箱(xiang)(xiang)進行檢查，發現漏洞就要馬上補好，防止(zhi)白斑狗魚逃跑。

分箱與固箱：隨著魚體長大，要及(ji)時把大規(gui)格(ge)白斑狗魚分箱，以避(bi)免互相殘殺。平時要多(duo)關注天氣(qi)預報(bao)，掌握天氣(qi)情況，若有洪(hong)水來(lai)臨(lin)，要提前(qian)做(zuo)好網箱移位或加(jia)固工(gong)作(zuo)。

繁殖方式

自然繁殖

白斑狗魚初(chu)始性(xing)成(cheng)(cheng)熟(shu)年齡(ling)為2～3齡(ling)，雄性(xing)為2齡(ling)，雌性(xing)為3齡(ling)，初(chu)始性(xing)成(cheng)(cheng)熟(shu)個體體重集中在(zai)(zai)(zai)1000克左(zuo)右，開(kai)舂時(shi)水(shui)溫(wen)在(zai)(zai)(zai)4～14℃時(shi)產(chan)卵，6～8℃時(shi)為產(chan)卵高峰(feng)期；卯(mao)圓球形，呈金黃色，直徑(jing)為1.9～2.2毫米，具黏性(xing)，產(chan)出后(hou)常附著(zhu)在(zai)(zai)(zai)水(shui)草上，吸水(shui)后(hou)成(cheng)(cheng)為膠球狀。一(yi)般剛達(da)成(cheng)(cheng)熟(shu)的雌魚，懷(huai)卵量約3萬(wan)粒；在(zai)(zai)(zai)5～11℃的溫(wen)度(du)下，受精卵歷時(shi)185小(xiao)時(shi)左(zuo)右發育后(hou)孵(fu)出，從(cong)孵(fu)出到各(ge)鰭形成(cheng)(cheng)需21天(tian)。

人工繁殖

親魚選擇

白斑狗魚(yu)(yu)親魚(yu)(yu)選(xuan)(xuan)擇2齡以上(shang)；體(ti)重為2～4千克，體(ti)質健壯、體(ti)形豐滿、無(wu)傷無(wu)病。在親魚(yu)(yu)選(xuan)(xuan)擇時，雌性親魚(yu)(yu)挑選(xuan)(xuan)腹部膨大，可(ke)以擠(ji)出卵粒者，雄性親魚(yu)(yu)可(ke)以擠(ji)出精(jing)液者，以保證(zheng)催產率(lv)、受精(jing)率(lv)，以及產卵的同步(bu)性。

雌雄比例

關于白斑狗魚(yu)(yu)親魚(yu)(yu)的(de)(de)雌(ci)雄比例情況眾學者說法(fa)不(bu)(bu)一，從1:1.5～4不(bu)(bu)等。根據我們的(de)(de)經驗，生產時(shi)根據現有(you)親魚(yu)(yu)數(shu)量確定(ding)雌(ci)雄比例，按1:1.5也(ye)能達到(dao)較好的(de)(de)效果。當雄性(xing)親魚(yu)(yu)數(shu)量不(bu)(bu)足時(shi)，可以(yi)循環使用，但(dan)需(xu)要定(ding)期注射激素以(yi)促(cu)進精液的(de)(de)產生。

催產

白斑狗魚(yu)(yu)(yu)促(cu)熟(shu)(shu)催產(chan)所(suo)用催產(chan)劑(ji)可以為鯉魚(yu)(yu)(yu)腦垂體(ti)（PG）、絨(rong)膜促(cu)性腺激(ji)素(su)（HCG）、促(cu)黃體(ti)激(ji)素(su)釋放激(ji)素(su)類似物(wu)（升(sheng)RH-A2）和馬來(lai)酸地(di)歐酮（DOM）。用量分別為：鯉魚(yu)(yu)(yu)腦垂體(ti)（PG）2～5毫克(ke)(ke)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)，絨(rong)膜促(cu)性腺激(ji)素(su)（HCG）800～1000IU/千(qian)(qian)克(ke)(ke)，促(cu)黃體(ti)素(su)釋放激(ji)素(su)（升(sheng)RH-A2）5～10微克(ke)(ke)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)，馬來(lai)酸地(di)歐酮5～10微克(ke)(ke)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)。在生產(chan)時(shi)，我(wo)們根據親魚(yu)(yu)(yu)性腺發育(yu)程度、水溫等情(qing)況適當增減了催產(chan)劑(ji)的(de)使用劑(ji)量，并且采取了搭配使用的(de)方式。催產(chan)劑(ji)注射后根據催產(chan)劑(ji)的(de)效應時(shi)間和水溫情(qing)況對親魚(yu)(yu)(yu)定(ding)期進行檢查(cha)，以免(mian)造成卵子發育(yu)過(guo)熟(shu)(shu)。

人工授精

根據(ju)水溫、催(cui)產劑效應(ying)時(shi)(shi)間來確定(ding)人(ren)工(gong)(gong)授精(jing)(jing)的時(shi)(shi)間，采用(yong)(yong)干法授精(jing)(jing)，精(jing)(jing)卵(luan)擠(ji)到一(yi)起后晃(huang)勻(yun)，靜止3～5分鐘后用(yong)(yong)滑石粉脫粘。最后，將脫粘好的受精(jing)(jing)卵(luan)放入(ru)孵(fu)化槽中孵(fu)化。在(zai)進(jin)行(xing)人(ren)工(gong)(gong)授精(jing)(jing)時(shi)(shi)，一(yi)方(fang)面(mian)要避免陽光(guang)直(zhi)射（因為(wei)陽光(guang)中的紫外線和紅外線對精(jing)(jing)子(zi)有危害作用(yong)(yong)，為(wei)此(ci)通常在(zai)太陽即將下山時(shi)(shi)或者(zhe)遮陽傘下進(jin)行(xing)）。另(ling)一(yi)方(fang)面(mian)，人(ren)工(gong)(gong)授精(jing)(jing)所用(yong)(yong)的白瓷盆一(yi)定(ding)要擦干（因為(wei)精(jing)(jing)液遇水后，精(jing)(jing)子(zi)開始(shi)劇烈運動(dong)，很(hen)快即死亡，影響(xiang)受精(jing)(jing)率）。

人工孵化

受(shou)(shou)精(jing)卵的(de)(de)孵(fu)(fu)化(hua)水溫保持在(zai)8～16℃，孵(fu)(fu)化(hua)期(qi)為8天左右。主要措施：第(di)一，選擇適(shi)宜(yi)的(de)(de)密度，孵(fu)(fu)化(hua)密度不(bu)宜(yi)過大(da)，如45厘(li)米×35厘(li)米×15厘(li)米孵(fu)(fu)化(hua)筐(kuang)(kuang)孵(fu)(fu)化(hua)密度以8000～10000粒為宜(yi)；第(di)二(er)，孵(fu)(fu)化(hua)筐(kuang)(kuang)內鋪設的(de)(de)篩絹網(wang)目要適(shi)宜(yi)，不(bu)宜(yi)過大(da)，以18目的(de)(de)窗(chuang)紗最(zui)好；第(di)三，采(cai)用流水孵(fu)(fu)化(hua)，水體(ti)交換量要適(shi)宜(yi)，防(fang)止受(shou)(shou)精(jing)卵缺(que)氧死亡；第(di)四，堅(jian)持防(fang)病，在(zai)受(shou)(shou)精(jing)卵孵(fu)(fu)化(hua)期(qi)間，由于水溫較低易感染水霉，因(yin)此，在(zai)受(shou)(shou)精(jing)卵孵(fu)(fu)化(hua)到原腸(chang)期(qi)后，使用濃度200毫克/升的(de)(de)甲醛每天消(xiao)毒一次，每次30分鐘。

病害防治

白(bai)斑狗(gou)魚病(bing)害少，一(yi)(yi)旦發病(bing)損(sun)失(shi)較大。在(zai)網箱(xiang)養殖過(guo)程中(zhong)應以預防為(wei)主(zhu)。白(bai)斑狗(gou)魚對敵(di)百蟲(chong)(chong)等(deng)有機磷類藥物(wu)敏感(gan)，應禁用。魚病(bing)多發季節(jie)，定期在(zai)餌料臺(tai)懸掛藥袋。每袋裝150～200克的漂白(bai)粉(fen)或(huo)二(er)溴海因，懸掛于(yu)投(tou)餌區域，藥袋入(ru)水(shui)1米左右，每箱(xiang)一(yi)(yi)袋，藥物(wu)完全(quan)溶解后(hou)隔5～7天再(zai)添加。在(zai)魚苗培育(yu)階段易(yi)患車輪蟲(chong)(chong)病(bing)、斜管蟲(chong)(chong)病(bing)和苗頭(tou)鳋病(bing)，可用廣譜性藥物(wu)如阿(a)維菌素，待晴天全(quan)箱(xiang)潑灑(sa)，間(jian)隔3～5天再(zai)潑灑(sa)1次。

價值及其他

白斑(ban)狗(gou)魚肉(rou)厚刺(ci)少(shao)，沒有(you)肌間刺(ci)，肉(rou)質細嫩潔白，營養(yang)豐富，可(ke)(ke)生吃、熏(xun)制、制成(cheng)(cheng)生魚片，也可(ke)(ke)制成(cheng)(cheng)罐頭，食(shi)(shi)用(yong)方便(bian)，且(qie)味道極佳，但卵(luan)有(you)毒，不宜(yi)食(shi)(shi)用(yong)。白斑(ban)狗(gou)魚不僅具(ju)有(you)食(shi)(shi)用(yong)價(jia)值(zhi)，還具(ju)有(you)觀(guan)賞性強的特點，一直被中(zhong)亞各國視為魚中(zhong)的“軟黃金”。除此之外，其皮還可(ke)(ke)以制革，用(yong)鞣制好的白斑(ban)狗(gou)魚皮革可(ke)(ke)以制成(cheng)(cheng)十分漂亮的皮鞋和女士(shi)坤包(bao)。