白斑狗魚是大型兇猛肉食性魚類，食量大。在(zai)自然條(tiao)件(jian)下，幼(you)魚性情溫順，常成群生活，主要攝食輪蟲、小(xiao)型枝角類和橈足類等浮游生物(wu)；當(dang)體長(chang)至5～7厘米后即捕食其(qi)他(ta)魚類，成魚單(dan)獨棲息。全年攝食。而生殖期(qi)停(ting)止攝食。生殖期(qi)后食欲更加旺盛。以活魚為餌(er)料，一(yi)般以其(qi)體長(chang)的(de)30～40%的(de)餌(er)料魚為最佳，喜(xi)食鯽魚、鯉魚和鱉條(tiao)魚等野雜魚，也有(you)進食其(qi)他(ta)動物(wu)的(de)情況(kuang)，如蛙(wa)、鼠、野鴨等。餌(er)料不足時會自相殘食，成魚可(ke)以吞(tun)食占體重10～20%的(de)白斑狗魚小(xiao)魚。廣泛分(fen)布于北(bei)美洲及歐亞大陸北(bei)緯74°-36°的(de)淡水流(liu)域(yu)。在(zai)中國主要分(fen)布在(zai)新疆阿勒泰地區額(e)爾齊斯河流(liu)域(yu)。
成年雄性體(ti)(ti)長最(zui)大(da)可達100厘米，雌(ci)性可長達150厘米，在(zai)天然水體(ti)(ti)中，一(yi)些大(da)的(de)個體(ti)(ti)體(ti)(ti)重可達35千(qian)克(ke)。身體(ti)(ti)細長，稍側(ce)(ce)扁，尾(wei)柄短小，頭尖(jian)，吻長且平扁，似鴨嘴狀(zhuang)。口(kou)裂寬大(da)，口(kou)長約(yue)達到頭長的(de)一(yi)半(ban)。齒(chi)發達，上下(xia)頜、犁骨(gu)、篩(shai)骨(gu)和舌上均具有(you)(you)大(da)小不一(yi)致的(de)錐形(xing)銳(rui)齒(chi)。牙齒(chi)較特殊．上顎齒(chi)可伸出并有(you)(you)韌(ren)帶相連，可以將捕(bu)捉到的(de)食(shi)物(wu)(wu)掛(gua)住，也可以將沒有(you)(you)吃完(wan)的(de)食(shi)物(wu)(wu)掛(gua)在(zai)牙齒(chi)上備用。鱗細小。側(ce)(ce)線不明顯。背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)和臀鰭(qi)(qi)位于體(ti)(ti)后部(bu)且基本相對，接(jie)近尾(wei)鰭(qi)(qi)；胸鰭(qi)(qi)和腹(fu)鰭(qi)(qi)較小；尾(wei)鰭(qi)(qi)叉形(xing)。背(bei)(bei)側(ce)(ce)呈(cheng)黃褐(he)色(se)．有(you)(you)黑色(se)細縱紋。體(ti)(ti)側(ce)(ce)有(you)(you)許多淡藍(lan)色(se)斑(ban)或白色(se)斑(ban)，腹(fu)部(bu)呈(cheng)白色(se)，鰭(qi)(qi)黃而(er)微紅，鰭(qi)(qi)上有(you)(you)黑斑(ban)。背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)Ⅳ～Ⅶ-13～17，臀鰭(qi)(qi)Ⅳ～Ⅵ-12～15，胸鰭(qi)(qi)Ⅰ-13～15，腹(fu)鰭(qi)(qi)Ⅲ-8～11。
白斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)是大(da)型(xing)兇猛肉食(shi)(shi)(shi)性魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類，食(shi)(shi)(shi)量(liang)大(da)。在自(zi)然(ran)條(tiao)件下，幼魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)性情溫順，常(chang)成(cheng)群(qun)生(sheng)活，主要攝食(shi)(shi)(shi)輪蟲(chong)、小型(xing)枝角類和橈足類等浮游生(sheng)物；當體(ti)長至5～7厘米后即(ji)捕食(shi)(shi)(shi)其他(ta)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類，成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)單獨棲息(xi)。全年(nian)攝食(shi)(shi)(shi)。而生(sheng)殖(zhi)期(qi)(qi)停止攝食(shi)(shi)(shi)。生(sheng)殖(zhi)期(qi)(qi)后食(shi)(shi)(shi)欲更加旺盛。以活魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)餌料，一般以其體(ti)長的(de)30～40%的(de)餌料魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)最佳，喜食(shi)(shi)(shi)鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和鱉條(tiao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等野(ye)雜魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，也有進食(shi)(shi)(shi)其他(ta)動物的(de)情況，如蛙、鼠、野(ye)鴨等。餌料不足時會(hui)自(zi)相殘食(shi)(shi)(shi)，成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)可(ke)以吞食(shi)(shi)(shi)占(zhan)體(ti)重10～20%的(de)白斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)小魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。
白斑狗魚(yu)(yu)(yu)雖分布(bu)于(yu)高(gao)寒地(di)帶(dai)，卻屬于(yu)亞冷水(shui)性魚(yu)(yu)(yu)類，相(xiang)對適(shi)(shi)(shi)應(ying)溫(wen)(wen)度比較廣，適(shi)(shi)(shi)應(ying)能(neng)力比較強，適(shi)(shi)(shi)應(ying)溫(wen)(wen)度范圍為0～30℃，在35℃情況下(xia)仍可以生(sheng)存，最佳(jia)攝食溫(wen)(wen)度為16～26℃。根(gen)據甘肅的研究(jiu)成果，最適(shi)(shi)(shi)生(sheng)長溫(wen)(wen)度是23℃～24℃。幼魚(yu)(yu)(yu)集(ji)群(qun)活(huo)動，成魚(yu)(yu)(yu)分散(san)覓食，行動迅速敏捷(jie)，常活(huo)動于(yu)水(shui)草(cao)叢中。
白斑(ban)狗魚(yu)有階段性殘食(shi)的特(te)點。8厘米(mi)以上(shang)，相互(hu)防御能力(li)增強，殘食(shi)現(xian)(xian)象(xiang)逐步(bu)緩(huan)解，到15厘米(mi)以后，自相殘食(shi)現(xian)(xian)象(xiang)基本得到控制(zhi)，但成魚(yu)階段餌料魚(yu)缺乏時，仍(reng)會出現(xian)(xian)。
白斑狗魚的苗種(zhong)培育是從初孵仔魚培育到3～5厘(li)米幼(you)魚的過程，我們采(cai)用兩種(zhong)培育方式。
苗種車間和池塘相結合培育
在(zai)苗(miao)(miao)(miao)種(zhong)培育(yu)車(che)間，采用(yong)直(zhi)徑200厘(li)米(mi)(mi)、高(gao)50厘(li)米(mi)(mi)的(de)圓形玻(bo)璃(li)鋼(gang)(gang)水槽進(jin)行培育(yu)。有獨(du)立的(de)進(jin)排水系(xi)統，出水口(kou)(kou)用(yong)18目篩絹防逃(tao)。魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)投(tou)放密度1.5～2萬尾/槽。魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)投(tou)放前(qian)用(yong)2毫克/升(sheng)氟(fu)苯(ben)尼考或(huo)土霉素(su)藥浴10分(fen)鐘，防止操作過程中魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)受傷而引起水霉病或(huo)其它細(xi)菌性疾病的(de)發生。培育(yu)水溫為(wei)10～14℃，每個培育(yu)水槽鋪(pu)設氣石4～6個，充氣量(liang)在(zai)魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)開(kai)口(kou)(kou)前(qian)小，開(kai)口(kou)(kou)后(hou)逐(zhu)漸加大。魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)培育(yu)5天左(zuo)右就可以開(kai)口(kou)(kou)，以淡水輪蟲為(wei)開(kai)口(kou)(kou)餌(er)料。白斑(ban)(ban)狗魚(yu)生長(chang)快，開(kai)口(kou)(kou)第一天投(tou)喂輪蟲或(huo)橈足(zu)類無節(jie)幼體，第二天即可投(tou)喂橈足(zu)類成體。在(zai)魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)長(chang)到1.5厘(li)米(mi)(mi)時，可喂枝(zhi)角類，此時的(de)魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)即可下(xia)塘(tang)(tang)培育(yu)。在(zai)玻(bo)璃(li)鋼(gang)(gang)水槽進(jin)行苗(miao)(miao)(miao)種(zhong)培育(yu)過程中，定(ding)期吸(xi)污，保(bao)持水質清新。魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)下(xia)塘(tang)(tang)前(qian)，對(dui)池塘(tang)(tang)消毒、肥水，培育(yu)餌(er)料生物。白斑(ban)(ban)狗魚(yu)魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)下(xia)塘(tang)(tang)后(hou)，可以投(tou)喂鯉(li)科(ke)魚(yu)類水花或(huo)繼續投(tou)喂枝(zhi)角類直(zhi)到長(chang)到5厘(li)米(mi)(mi)。白斑(ban)(ban)狗魚(yu)有互相殘食的(de)特點，所以當魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)達到5厘(li)米(mi)(mi)后(hou)，一定(ding)要保(bao)證餌(er)料的(de)充足(zu)，此時為(wei)了節(jie)約成本可以改(gai)喂紅線(xian)蟲。
網箱——池塘培育
白斑狗(gou)(gou)(gou)魚(yu)(yu)(yu)初(chu)孵(fu)仔魚(yu)(yu)(yu)可以(yi)直接采(cai)取在(zai)(zai)池(chi)塘(tang)(tang)(tang)培育(yu)的方法。在(zai)(zai)魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)下(xia)塘(tang)(tang)(tang)前對池(chi)塘(tang)(tang)(tang)進行消毒(du)、肥水。然后，在(zai)(zai)池(chi)塘(tang)(tang)(tang)中支(zhi)起(qi)網箱，網箱規格為：4米×3米×1米。待白斑狗(gou)(gou)(gou)魚(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)孵(fu)出后，直接放入池(chi)塘(tang)(tang)(tang)的網箱中，放養密(mi)度為3～5萬尾/箱。在(zai)(zai)魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)放入池(chi)塘(tang)(tang)(tang)網箱時，注意(yi)孵(fu)化溫(wen)度與池(chi)塘(tang)(tang)(tang)水溫(wen)差距(ju)不應超過(guo)2℃，溫(wen)差過(guo)大(da)，要經(jing)過(guo)“緩(huan)苗(miao)”處理再下(xia)塘(tang)(tang)(tang)。經(jing)過(guo)一周左右的培育(yu)，白斑狗(gou)(gou)(gou)魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)種開口(kou)攝食，此時，將網箱撤掉(diao)，將魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)直接放養在(zai)(zai)池(chi)塘(tang)(tang)(tang)中開始培育(yu)。經(jing)過(guo)2～3周，白斑狗(gou)(gou)(gou)魚(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)可以(yi)長到5厘(li)米左右，此時白斑狗(gou)(gou)(gou)魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)種培育(yu)階(jie)段(duan)結(jie)束。
池塘條件及準備
池(chi)(chi)塘條件：養殖面積5畝左右，不宜過小或(huo)過大。池(chi)(chi)塘水(shui)位保持在2米以(yi)上，有利于度過夏季(ji)的高(gao)水(shui)溫期。池(chi)(chi)塘底泥厚15厘米。水(shui)源為無任何污染的地下(xia)水(shui)或(huo)地表水(shui)，水(shui)源充足，進水(shui)方(fang)便，最好可自流排(pai)灌池(chi)(chi)塘。
池塘準(zhun)備：首先畝用生石灰50千克帶水(shui)(shui)徹底(di)清塘，一周后(hou)進(jin)水(shui)(shui)，并(bing)施經發酵的(de)(de)有機肥(fei)肥(fei)水(shui)(shui)，采(cai)用原池培(pei)育餌(er)料魚方法養(yang)殖的(de)(de)池塘，投(tou)放(fang)常規魚水(shui)(shui)花(hua)(hua)進(jin)行發塘或投(tou)放(fang)烏仔、夏花(hua)(hua)魚種培(pei)養(yang)適口的(de)(de)餌(er)料魚。
苗種放養
在(zai)白斑狗魚的養殖生產中，由于魚苗培育(yu)階(jie)段成活率難(nan)以把握（較低(di)），且(qie)苗種價格較高(gao)，因此多(duo)采用投(tou)放(fang)大規格人繁夏花(hua)和野生大規格魚種（12厘米以上）這(zhe)兩(liang)種放(fang)養方式。
投放大規格人繁夏花的(de)(de)(de)放養方式：一(yi)(yi)般(ban)在5月(yue)下旬至6月(yue)上(shang)旬，苗種主要從阿勒泰、五(wu)家(jia)渠等地購進(jin)(jin)，平(ping)均畝放500尾(wei)(wei)左(zuo)右，同時(shi)搭配150克/尾(wei)(wei)的(de)(de)(de)花白(bai)鰱魚種100～150尾(wei)(wei)（按照(zhao)3:1的(de)(de)(de)比例）以起到調節水質的(de)(de)(de)作(zuo)用。魚種運到后，首先采取緩苗措施(shi)，打開包(bao)裝袋進(jin)(jin)行調溫(wen)，使袋內水溫(wen)與(yu)池(chi)塘水溫(wen)相(xiang)一(yi)(yi)致，并用3%食鹽水藥浴5分鐘后放養。
投放野生大(da)規格魚(yu)(yu)種的(de)放養方(fang)式：一般(ban)在7月中、上旬，苗種主(zhu)要從(cong)阿(a)勒泰購進，平均畝放300尾(wei)左右(you)，并搭配200克/尾(wei)的(de)花白(bai)鰱魚(yu)(yu)種100～120尾(wei)（按照3:1的(de)比例(li)）以(yi)調(diao)節水(shui)質。狗魚(yu)(yu)種也必須(xu)采取緩苗措施，將活魚(yu)(yu)運(yun)輸箱(xiang)內水(shui)溫調(diao)至與池塘水(shui)溫相一致，并用食鹽(yan)水(shui)藥浴消毒后放養。
苗種的適(shi)應：經較長時間運輸，部分魚(yu)(yu)種體(ti)表將(jiang)會(hui)有(you)一(yi)定(ding)(ding)的損傷(shang)、魚(yu)(yu)一(yi)下(xia)塘就有(you)互相殘殺的現象，尤其(qi)是投放野生魚(yu)(yu)種的放養(yang)方式魚(yu)(yu)體(ti)表還會(hui)出現水霉(mei)或(huo)潰(kui)爛癥狀(zhuang)，且又(you)需(xu)要一(yi)個(ge)將(jiang)野生魚(yu)(yu)類家(jia)養(yang)化(hua)的過程，因(yin)此(ci)在有(you)充足(zu)適(shi)口餌(er)料魚(yu)(yu)的情況下(xia)，下(xia)塘一(yi)周左(zuo)右(you)才開始穩定(ding)(ding)。
飼養方式：該魚屬(shu)肉食性魚類(lei)，目前苗(miao)種價(jia)格(ge)較昂貴，宜(yi)按(an)照其自然習性采(cai)(cai)取(qu)投喂餌(er)料的方法，以(yi)提(ti)高(gao)成活率。在白斑(ban)狗魚種投放入塘前采(cai)(cai)用(yong)原塘施肥培育餌(er)料魚的方法準備充足(zu)適口(kou)的餌(er)料魚。
餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)培育：白(bai)斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)養(yang)殖成(cheng)功的(de)(de)(de)(de)關(guan)鍵(jian)是餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)供應(ying)，其(qi)適(shi)口、適(shi)量(liang)(liang)問(wen)題也尤(you)為重要(yao)(yao)。由于不(bu)(bu)同時段(duan)對餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)規(gui)(gui)格要(yao)(yao)求不(bu)(bu)一，為避(bi)免(mian)因餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)不(bu)(bu)足致使(shi)白(bai)斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)相互蠶(can)食(shi)影響產量(liang)(liang)，餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)可(ke)以通(tong)過(guo)對鯉、鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)自(zi)繁(fan)培育或(huo)者(zhe)引進(jin)家魚(yu)(yu)(yu)(yu)水(shui)花進(jin)行常規(gui)(gui)培育的(de)(de)(de)(de)方(fang)法；一部分(fen)(fen)在(zai)(zai)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)池(chi)中(zhong)(zhong)先(xian)培養(yang)，另外(wai)部分(fen)(fen)在(zai)(zai)其(qi)他池(chi)中(zhong)(zhong)專塘培育，以后(hou)養(yang)殖中(zhong)(zhong)根(gen)據(ju)(ju)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)池(chi)中(zhong)(zhong)餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)多少定(ding)期分(fen)(fen)捕(bu)投(tou)(tou)喂(wei)，中(zhong)(zhong)后(hou)期還可(ke)根(gen)據(ju)(ju)具體情(qing)況購進(jin)適(shi)口的(de)(de)(de)(de)餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)進(jin)行投(tou)(tou)喂(wei)。在(zai)(zai)餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)培養(yang)過(guo)程中(zhong)(zhong)應(ying)定(ding)期進(jin)行消毒，防止原生(sheng)動物引起的(de)(de)(de)(de)寄生(sheng)蟲病害及細菌(jun)性腸(chang)炎等(deng)。另外(wai)要(yao)(yao)注意(yi)餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)規(gui)(gui)格控制(zhi)，有(you)條件的(de)(de)(de)(de)單(dan)位在(zai)(zai)對白(bai)斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)進(jin)行篩選(xuan)分(fen)(fen)養(yang)后(hou)，根(gen)據(ju)(ju)白(bai)斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)相應(ying)規(gui)(gui)格在(zai)(zai)投(tou)(tou)喂(wei)上做出適(shi)當(dang)調整(zheng)。白(bai)斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)對餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇有(you)一定(ding)的(de)(de)(de)(de)喜好性，通(tong)過(guo)觀察其(qi)喜食(shi)適(shi)口的(de)(de)(de)(de)麥穗魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鰱魚(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)，餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)規(gui)(gui)格掌握在(zai)(zai)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)體長的(de)(de)(de)(de)1/3～1/2為宜。
水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)、水(shui)(shui)(shui)(shui)溫管(guan)理：每天堅(jian)持(chi)(chi)早晚巡(xun)塘(tang)、檢查餌(er)(er)料魚(yu)(yu)情(qing)(qing)況及水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)，白(bai)斑(ban)狗魚(yu)(yu)喜清潔(jie)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)，對(dui)溶氧要求較高(gao)，因此在(zai)日(ri)常管(guan)理中(zhong)，溶氧量(liang)應控制在(zai)4毫(hao)克(ke)/升(sheng)以(yi)上(shang)，并經(jing)常添(tian)加(jia)新(xin)水(shui)(shui)(shui)(shui)。同(tong)(tong)時(shi)需(xu)(xu)定期檢測(ce)白(bai)斑(ban)狗魚(yu)(yu)的(de)生長(chang)情(qing)(qing)況、餌(er)(er)料魚(yu)(yu)的(de)配(pei)套情(qing)(qing)況。由于(yu)白(bai)斑(ban)狗魚(yu)(yu)棲息在(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)中(zhong)下(xia)層，平時(shi)很難看(kan)見，需(xu)(xu)用拋(pao)網(wang)打(da)魚(yu)(yu)檢查。夏季水(shui)(shui)(shui)(shui)溫升(sheng)高(gao)，需(xu)(xu)經(jing)常注(zhu)入(ru)清水(shui)(shui)(shui)(shui)，在(zai)養殖水(shui)(shui)(shui)(shui)面上(shang)設(she)置(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)草(cao)，提高(gao)水(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)，盡量(liang)保持(chi)(chi)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫在(zai)28℃以(yi)下(xia)。當水(shui)(shui)(shui)(shui)溫達到(dao)28℃以(yi)上(shang)時(shi)，白(bai)斑(ban)狗魚(yu)(yu)的(de)活動明顯加(jia)劇，性情(qing)(qing)不(bu)穩、易(yi)造成(cheng)傷害，且(qie)魚(yu)(yu)的(de)新(xin)陳(chen)代(dai)謝加(jia)快，此時(shi)要相應減少投喂，注(zhu)入(ru)地(di)下(xia)深(shen)井(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)進(jin)(jin)行降溫，同(tong)(tong)時(shi)避免動網(wang)等(deng)干擾，以(yi)降低魚(yu)(yu)的(de)活動量(liang)。在(zai)飼養過程中(zhong)，不(bu)斷(duan)調節水(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)、水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)，前期為保持(chi)(chi)較高(gao)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫利于(yu)生長(chang)，水(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)一直(zhi)控制在(zai)1米左(zuo)右，池(chi)塘(tang)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)隨水(shui)(shui)(shui)(shui)溫的(de)升(sheng)高(gao)和(he)魚(yu)(yu)的(de)增長(chang)不(bu)斷(duan)加(jia)深(shen)，進(jin)(jin)入(ru)7月，水(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)升(sheng)到(dao)1.5米以(yi)上(shang)，并根據情(qing)(qing)況適時(shi)注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)、換水(shui)(shui)(shui)(shui)，使(shi)池(chi)水(shui)(shui)(shui)(shui)保持(chi)(chi)清新(xin)。
魚病(bing)防(fang)治：池塘試養過程(cheng)中，采取了以防(fang)為主的防(fang)病(bing)原則(ze)，因(yin)此未出現(xian)明顯的病(bing)害現(xian)象（癥狀）。但由于白斑狗魚養殖(zhi)處于摸索階段，人們對魚類藥物(wu)的藥理性還未完全了解(jie)，因(yin)此采取“以防(fang)為主、健康管理”的方法進行病(bing)害防(fang)治更為重要(yao)。
網箱的結構和設置
網(wang)(wang)箱(xiang)(xiang)結構(gou)：制作規(gui)格(ge)為6米(mi)×7米(mi)×3米(mi)的(de)帶蓋的(de)六面體(ti)封閉式(shi)雙層網(wang)(wang)箱(xiang)(xiang)，采用(yong)聚(ju)乙烯結節(jie)網(wang)(wang)縫制而成。網(wang)(wang)目(mu)大小以保證(zheng)白斑(ban)狗魚(yu)魚(yu)苗的(de)不外逃以及(ji)網(wang)(wang)箱(xiang)(xiang)內水流(liu)通暢為宜。
網箱設(she)置：網箱宜(yi)設(she)置在水(shui)面開(kai)闊、水(shui)質(zhi)清(qing)澈（透明度(du)大于35厘米(mi)）無污染、水(shui)位不低(di)于4米(mi)、水(shui)流動(dong)性好且無破壞(huai)性水(shui)生野生動(dong)物的地方。
網(wang)箱消毒：網(wang)箱使用前，用40%福爾(er)馬林(lin)浸泡30分鐘對其消毒。
魚苗投放
每個(ge)網箱放養(yang)約1000尾體質健壯、無畸形、活(huo)動性強(qiang)、規(gui)格(ge)為(wei)(wei)9～10厘米的(de)(de)(de)白斑狗(gou)魚(yu)魚(yu)苗。同時放養(yang)餌(er)(er)料魚(yu)100千克，選擇規(gui)格(ge)4厘米左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)麥(mai)穗魚(yu)、鰕虎魚(yu)、小鯽魚(yu)等作為(wei)(wei)餌(er)(er)料魚(yu)。網箱內(nei)按5～6的(de)(de)(de)餌(er)(er)料系(xi)數(shu)（總投(tou)餌(er)(er)量/魚(yu)重(zhong)增重(zhong)量）投(tou)料，魚(yu)苗和餌(er)(er)料魚(yu)入(ru)箱前，需(xu)要用3～5%的(de)(de)(de)食(shi)鹽水(shui)溶(rong)液浸泡10～15分鐘。
餌料(liao)的投喂(wei)：每天(tian)餌料(liao)魚(yu)(yu)投喂(wei)務必做到及(ji)時、充(chong)足(zu)、適口，以利于白斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)快速生(sheng)長(chang)。注(zhu)意觀察(cha)白斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)的攝食和(he)活(huo)動情(qing)況。
堅(jian)持巡視網箱：勤洗箱，一(yi)般每隔(ge)7天洗箱一(yi)次(ci)，防止(zhi)剩餌腐(fu)爛敗壞(huai)水(shui)質，預(yu)防腐(fu)皮病的發生。夏季更要勤洗刷網箱，及時(shi)清除垃圾等漂浮物，以利于水(shui)體交(jiao)換。并定期對網箱進行檢(jian)查(cha)，發現漏洞(dong)就要馬(ma)上補(bu)好(hao)，防止(zhi)白斑狗魚逃跑。
分箱(xiang)(xiang)與固(gu)箱(xiang)(xiang)：隨著魚(yu)體長大(da)，要(yao)(yao)及時把大(da)規格白斑狗魚(yu)分箱(xiang)(xiang)，以避(bi)免(mian)互相殘殺。平時要(yao)(yao)多(duo)關(guan)注天氣(qi)預報，掌握天氣(qi)情況，若有洪水(shui)來臨，要(yao)(yao)提前做好網箱(xiang)(xiang)移位或加固(gu)工作。
白斑狗魚(yu)初始性成熟(shu)年齡為(wei)(wei)2～3齡，雄性為(wei)(wei)2齡，雌性為(wei)(wei)3齡，初始性成熟(shu)個(ge)體(ti)體(ti)重集(ji)中在(zai)(zai)1000克左(zuo)右(you)，開舂時(shi)水溫(wen)在(zai)(zai)4～14℃時(shi)產卵，6～8℃時(shi)為(wei)(wei)產卵高(gao)峰(feng)期；卯圓球形，呈(cheng)金黃色，直徑為(wei)(wei)1.9～2.2毫米，具(ju)黏性，產出(chu)后常附(fu)著在(zai)(zai)水草上，吸水后成為(wei)(wei)膠球狀。一般剛達成熟(shu)的雌魚(yu)，懷卵量約3萬粒；在(zai)(zai)5～11℃的溫(wen)度(du)下，受精卵歷時(shi)185小(xiao)時(shi)左(zuo)右(you)發育后孵出(chu)，從孵出(chu)到(dao)各鰭形成需21天。
親魚選擇
白(bai)斑(ban)狗魚(yu)親魚(yu)選(xuan)擇(ze)2齡(ling)以(yi)(yi)上；體(ti)重為(wei)2～4千克，體(ti)質(zhi)健(jian)壯、體(ti)形豐滿(man)、無傷無病(bing)。在親魚(yu)選(xuan)擇(ze)時，雌性親魚(yu)挑選(xuan)腹(fu)部(bu)膨大，可以(yi)(yi)擠出(chu)卵粒者(zhe)，雄性親魚(yu)可以(yi)(yi)擠出(chu)精液者(zhe)，以(yi)(yi)保(bao)證(zheng)催產(chan)率、受精率，以(yi)(yi)及產(chan)卵的同步性。
關于(yu)白斑狗魚親魚的雌(ci)雄(xiong)比(bi)(bi)例(li)情(qing)況眾(zhong)學者(zhe)說法不一，從1:1.5～4不等。根據(ju)我們(men)的經(jing)驗，生產時(shi)根據(ju)現有親魚數量確定雌(ci)雄(xiong)比(bi)(bi)例(li)，按1:1.5也能達到(dao)較(jiao)好的效果。當雄(xiong)性親魚數量不足時(shi)，可以循環使用(yong)，但需要定期注射激素以促進精液(ye)的產生。
催產
白(bai)斑狗魚促熟(shu)催(cui)(cui)產(chan)(chan)所(suo)用催(cui)(cui)產(chan)(chan)劑(ji)可以為鯉(li)魚腦(nao)垂體(ti)(ti)（PG）、絨膜促性(xing)腺(xian)激(ji)(ji)(ji)素(su)（HCG）、促黃體(ti)(ti)激(ji)(ji)(ji)素(su)釋放激(ji)(ji)(ji)素(su)類(lei)似物（升(sheng)RH-A2）和馬來酸地歐酮(tong)（DOM）。用量分別(bie)為：鯉(li)魚腦(nao)垂體(ti)(ti)（PG）2～5毫克(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)，絨膜促性(xing)腺(xian)激(ji)(ji)(ji)素(su)（HCG）800～1000IU/千(qian)克(ke)(ke)，促黃體(ti)(ti)素(su)釋放激(ji)(ji)(ji)素(su)（升(sheng)RH-A2）5～10微(wei)克(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)，馬來酸地歐酮(tong)5～10微(wei)克(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)。在生產(chan)(chan)時，我們根據親(qin)魚性(xing)腺(xian)發育程度、水溫等情況適當增減了催(cui)(cui)產(chan)(chan)劑(ji)的使用劑(ji)量，并且采取了搭配(pei)使用的方式。催(cui)(cui)產(chan)(chan)劑(ji)注射后根據催(cui)(cui)產(chan)(chan)劑(ji)的效應時間(jian)和水溫情況對親(qin)魚定期(qi)進行檢查(cha)，以免造成卵子發育過熟(shu)。
人工授精
根(gen)據(ju)水溫、催產劑(ji)效應時(shi)(shi)間來(lai)確定(ding)人工(gong)授(shou)精(jing)的時(shi)(shi)間，采用干(gan)法(fa)授(shou)精(jing)，精(jing)卵(luan)擠到一起后(hou)晃勻，靜止3～5分(fen)鐘(zhong)后(hou)用滑石粉脫粘(zhan)。最后(hou)，將脫粘(zhan)好的受精(jing)卵(luan)放入孵化(hua)槽(cao)中孵化(hua)。在進行(xing)人工(gong)授(shou)精(jing)時(shi)(shi)，一方面要(yao)避(bi)免陽光直射（因為(wei)(wei)陽光中的紫外線和紅外線對精(jing)子(zi)(zi)有(you)危害作用，為(wei)(wei)此通(tong)常在太(tai)陽即將下山時(shi)(shi)或者(zhe)遮(zhe)陽傘下進行(xing)）。另一方面，人工(gong)授(shou)精(jing)所用的白(bai)瓷盆(pen)一定(ding)要(yao)擦干(gan)（因為(wei)(wei)精(jing)液遇(yu)水后(hou)，精(jing)子(zi)(zi)開(kai)始劇烈運(yun)動，很快即死亡(wang)，影響受精(jing)率）。
受(shou)(shou)精卵(luan)的(de)孵(fu)化(hua)(hua)(hua)水(shui)溫(wen)保持在8～16℃，孵(fu)化(hua)(hua)(hua)期為(wei)8天(tian)左右(you)。主要措施：第(di)(di)一(yi)，選擇適(shi)宜(yi)(yi)的(de)密(mi)度(du)，孵(fu)化(hua)(hua)(hua)密(mi)度(du)不(bu)宜(yi)(yi)過(guo)大(da)，如45厘(li)(li)米(mi)(mi)×35厘(li)(li)米(mi)(mi)×15厘(li)(li)米(mi)(mi)孵(fu)化(hua)(hua)(hua)筐孵(fu)化(hua)(hua)(hua)密(mi)度(du)以8000～10000粒為(wei)宜(yi)(yi)；第(di)(di)二，孵(fu)化(hua)(hua)(hua)筐內鋪設(she)的(de)篩絹網目(mu)要適(shi)宜(yi)(yi)，不(bu)宜(yi)(yi)過(guo)大(da)，以18目(mu)的(de)窗紗最好；第(di)(di)三，采用流水(shui)孵(fu)化(hua)(hua)(hua)，水(shui)體(ti)交換量要適(shi)宜(yi)(yi)，防止受(shou)(shou)精卵(luan)缺氧死(si)亡；第(di)(di)四，堅持防病，在受(shou)(shou)精卵(luan)孵(fu)化(hua)(hua)(hua)期間，由于水(shui)溫(wen)較低(di)易感染水(shui)霉，因此，在受(shou)(shou)精卵(luan)孵(fu)化(hua)(hua)(hua)到原腸(chang)期后，使用濃度(du)200毫克/升的(de)甲醛每(mei)天(tian)消毒一(yi)次(ci)，每(mei)次(ci)30分鐘。
白斑(ban)狗(gou)魚病害少，一旦發病損失較大(da)。在(zai)網箱養(yang)殖過程中應以預防為主。白斑(ban)狗(gou)魚對敵百蟲(chong)等有機磷類藥(yao)物(wu)敏感，應禁(jin)用。魚病多發季節，定期在(zai)餌料臺懸掛藥(yao)袋(dai)(dai)。每袋(dai)(dai)裝150～200克(ke)的漂(piao)白粉或(huo)二溴海(hai)因，懸掛于(yu)投餌區域，藥(yao)袋(dai)(dai)入(ru)水1米左右，每箱一袋(dai)(dai)，藥(yao)物(wu)完(wan)全(quan)溶(rong)解后(hou)隔5～7天(tian)再添加。在(zai)魚苗培育階段(duan)易患車輪(lun)蟲(chong)病、斜管(guan)蟲(chong)病和苗頭鳋病，可用廣(guang)譜性藥(yao)物(wu)如阿維菌素，待晴天(tian)全(quan)箱潑灑，間隔3～5天(tian)再潑灑1次。
白斑狗魚(yu)肉(rou)厚刺(ci)(ci)少，沒有肌間刺(ci)(ci)，肉(rou)質細嫩潔白，營養豐(feng)富，可生(sheng)吃、熏制(zhi)、制(zhi)成生(sheng)魚(yu)片，也可制(zhi)成罐頭，食(shi)用方便，且(qie)味道極佳(jia)，但卵有毒，不宜食(shi)用。白斑狗魚(yu)不僅具(ju)有食(shi)用價值，還(huan)具(ju)有觀賞(shang)性強的特點，一直被中亞各國(guo)視為魚(yu)中的“軟黃金”。除(chu)此之外，其(qi)皮還(huan)可以(yi)制(zhi)革，用鞣(rou)制(zhi)好的白斑狗魚(yu)皮革可以(yi)制(zhi)成十分漂亮的皮鞋和女(nv)士坤包。
我心明亮
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