香菇(gu)(gu)肉(rou)片是一道(dao)美味的菜(cai)肴。這(zhe)道(dao)菜(cai)主(zhu)要是由(you)香菇(gu)(gu)和,豬肉(rou)制作而成,具有香菇(gu)(gu)獨特的香味。
補虛養(yang)身,健脾開胃,防癌(ai)抗癌(ai),貧(pin)血
1. 香(xiang)菇切片;2. 豬肉切片用鹽,胡(hu)椒粉,淀粉,醬油碼味(wei);
3. 鍋內熱油放入豬(zhu)肉片炒變色,盛起(qi);
4. 再將香菇、加鹽(yan)、醬油、少量的(de)水,燉煮片刻;
5. 將(jiang)熟的時候放(fang)入肉片(pian),翻炒均勻(yun),加胡椒(jiao)粉(fen),起鍋(guo)。