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基本介紹

二圣梨外(wai)觀(guan)近圓形，果(guo)(guo)皮呈黃(huang)綠色(se)，果(guo)(guo)面潔凈、光滑(hua)，果(guo)(guo)肉為白色(se)，果(guo)(guo)心小，肉質細脆(cui)多汁，味(wei)道香甜。

地域產地

二(er)圣梨地域保護范圍包括：重慶(qing)(qing)市(shi)巴(ba)南(nan)區二(er)圣鎮集體(ti)村(cun)(cun)、中坪村(cun)(cun)、幸福村(cun)(cun)、鄧家(jia)壩村(cun)(cun)、王(wang)家(jia)河村(cun)(cun)，重慶(qing)(qing)市(shi)巴(ba)南(nan)區雙河口鎮塘灣村(cun)(cun)、北隘(ai)口村(cun)(cun)、石門村(cun)(cun)、茶店村(cun)(cun)、太坪村(cun)(cun)，共計(ji)2個鄉鎮，涉及10個行政村(cun)(cun)。地理坐標為(wei)東經(jing)106°46′37″～106°49′19″，北緯29°25′22″～29°29′01″，東經(jing)106°55′34″～106°56′09″，北緯29°35′57″～29°36′29″。保護規模1173.3公頃(qing)，年產量2.6萬噸。

品質特點

4.1 外(wai)在感官特征(zheng) 二(er)圣梨外(wai)觀近圓形，果皮(pi)呈黃綠色，果面潔凈、光滑，果肉為白色，果心小(xiao)，肉質細脆多汁，味道(dao)香甜。

4.2 內在品質指標(biao) 二圣梨品質要(yao)求：可溶(rong)性固形物（%）≥13.0；可溶(rong)性糖（%）≥7.0；可滴(di)定酸（%)≤0.30；維生素C（mg/100g）≥4.0。 

4.3 安(an)(an)全(quan)要求(qiu)(qiu) 二(er)圣梨產品質量(liang)安(an)(an)全(quan)達到綠色(se)食(shi)品NY/T844中的質量(liang)安(an)(an)全(quan)要求(qiu)(qiu)。

生長環境

2.1 土(tu)壤(rang)地(di)貌。二(er)圣梨(li)保護(hu)區(qu)域主要集中在巴南區(qu)二(er)圣鎮天坪山(shan)(shan)和雙河口鎮羊鹿山(shan)(shan)上，屬于倒置低山(shan)(shan)和丘陵地(di)貌，山(shan)(shan)頂(ding)平坦開闊，海拔高度(du)在450米-630米，森林覆蓋率(lv)47%，綠化率(lv)90%，生(sheng)態(tai)環境優(you)良。梨(li)園土(tu)壤(rang)主要為紫色土(tu)，富含(han)磷、鉀，土(tu)層深厚肥(fei)沃，排(pai)水良好，pH6.5-7.2。土(tu)壤(rang)肥(fei)力與酸堿度(du)都在梨(li)的最適(shi)宜范(fan)圍，有(you)利于二(er)圣梨(li)的優(you)質豐產(chan)。

2.2 水(shui)文(wen)。二(er)圣梨種植區域屬于五布河流域，由干流和蘆溝、鴉(ya)溪(xi)河、二(er)圣河3條支流組成，境內小(xiao)溪(xi)、山泉眾多。中(zhong)坪村小(xiao)（一）型躍進(jin)水(shui)庫一座，庫容15萬m3以(yi)上(shang)。梨園內配套建設有蓄水(shui)池和山坪塘(tang)，水(shui)質(zhi)清(qing)潔無污染，達到《綠色(se)食品 產地環境質(zhi)量》（NY/T 391）的要求。

2.3 氣候。二圣梨種(zhong)植(zhi)區山地丘(qiu)陵氣候特征明顯，四(si)季分(fen)明，春早秋遲，雨(yu)熱同步。年均氣溫18.7℃，年均無霜期310天，既無冬春霜凍(dong)危害，又能滿足(zu)早熟梨花芽休眠(mian)的要求(qiu)；年降(jiang)雨(yu)量降(jiang)水量1200毫(hao)米，主要集中(zhong)在(zai)5-7月，生長與果實發育(yu)期能滿足(zu)水分(fen)需要；年日照(zhao)1300小時，果實發育(yu)期間光照(zhao)充足(zu)。

榮譽認證

2020年(nian)5月20日，入選(xuan)2020年(nian)第一(yi)批全(quan)國名(ming)特優(you)新農產品名(ming)錄。