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基本介紹

二圣梨(li)外(wai)觀近圓(yuan)形，果(guo)皮(pi)呈黃綠色(se)，果(guo)面潔凈(jing)、光滑，果(guo)肉為白(bai)色(se)，果(guo)心小，肉質細脆(cui)多汁，味道(dao)香甜。

地域產地

二圣(sheng)梨地域保護(hu)范圍包(bao)括：重慶市(shi)巴(ba)南(nan)區(qu)二圣(sheng)鎮集體村(cun)(cun)、中坪村(cun)(cun)、幸福村(cun)(cun)、鄧家壩(ba)村(cun)(cun)、王(wang)家河(he)村(cun)(cun)，重慶市(shi)巴(ba)南(nan)區(qu)雙河(he)口(kou)鎮塘灣村(cun)(cun)、北(bei)隘口(kou)村(cun)(cun)、石門村(cun)(cun)、茶店村(cun)(cun)、太坪村(cun)(cun)，共計2個(ge)鄉鎮，涉(she)及10個(ge)行政村(cun)(cun)。地理坐標為東經106°46′37″～106°49′19″，北(bei)緯29°25′22″～29°29′01″，東經106°55′34″～106°56′09″，北(bei)緯29°35′57″～29°36′29″。保護(hu)規模1173.3公頃(qing)，年產量2.6萬噸。

品質特點

4.1 外(wai)在感(gan)官(guan)特征 二圣梨(li)外(wai)觀近圓(yuan)形，果(guo)皮呈黃綠(lv)色，果(guo)面潔凈(jing)、光滑，果(guo)肉為白(bai)色，果(guo)心小，肉質細脆多汁，味道香甜。

4.2 內在品(pin)質指標 二(er)圣(sheng)梨品(pin)質要求：可溶(rong)性固(gu)形物（%）≥13.0；可溶(rong)性糖（%）≥7.0；可滴(di)定酸（%)≤0.30；維(wei)生素C（mg/100g）≥4.0。 

4.3 安全(quan)要求(qiu) 二圣(sheng)梨產品質(zhi)量(liang)安全(quan)達到綠色食品NY/T844中的(de)質(zhi)量(liang)安全(quan)要求(qiu)。

生長環境

2.1 土(tu)壤(rang)地貌。二(er)圣(sheng)梨(li)(li)保護區(qu)域(yu)主(zhu)要(yao)集中在巴南區(qu)二(er)圣(sheng)鎮天坪山和雙河口鎮羊鹿山上，屬(shu)于(yu)倒置低(di)山和丘陵地貌，山頂平(ping)坦(tan)開(kai)闊，海拔高(gao)度在450米(mi)-630米(mi)，森林覆蓋(gai)率47%，綠化率90%，生態環境優良。梨(li)(li)園土(tu)壤(rang)主(zhu)要(yao)為紫(zi)色土(tu)，富含磷、鉀，土(tu)層(ceng)深厚肥沃，排水良好，pH6.5-7.2。土(tu)壤(rang)肥力(li)與酸堿度都在梨(li)(li)的(de)最適宜范(fan)圍(wei)，有利于(yu)二(er)圣(sheng)梨(li)(li)的(de)優質豐產。

2.2 水文。二(er)圣(sheng)梨(li)種植區(qu)域(yu)屬于五布河(he)流域(yu)，由干(gan)流和蘆溝(gou)、鴉溪河(he)、二(er)圣(sheng)河(he)3條支流組成，境內(nei)小(xiao)溪、山(shan)泉眾多。中坪村小(xiao)（一(yi)）型躍進水庫一(yi)座(zuo)，庫容15萬(wan)m3以上。梨(li)園內(nei)配套(tao)建設有(you)蓄(xu)水池和山(shan)坪塘，水質清潔無污染(ran)，達(da)到《綠(lv)色食品 產地環境質量》（NY/T 391）的要求。

2.3 氣候。二圣(sheng)梨種植區山地丘陵氣候特征明顯，四季分明，春早(zao)秋遲，雨(yu)熱同步。年(nian)均(jun)氣溫18.7℃，年(nian)均(jun)無(wu)霜期(qi)310天，既無(wu)冬(dong)春霜凍(dong)危害，又能滿足(zu)早(zao)熟梨花芽休(xiu)眠(mian)的(de)要求；年(nian)降雨(yu)量降水量1200毫米，主要集中在(zai)5-7月，生長與果實發育期(qi)能滿足(zu)水分需要；年(nian)日(ri)照1300小時，果實發育期(qi)間光照充足(zu)。

榮譽認證

2020年5月20日，入(ru)選(xuan)2020年第(di)一批全(quan)國名特優新農產品名錄。