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基本介紹

臨(lin)滄(cang)(cang)堅(jian)果(guo)，云南省臨(lin)滄(cang)(cang)市特產，中(zhong)國國家(jia)地(di)理標志產品。

臨滄堅果的生產區域范(fan)圍為臨滄市所(suo)轄臨翔區、云縣(xian)、鳳(feng)慶縣(xian)、永德縣(xian)、鎮(zhen)康縣(xian)、耿(geng)馬傣(dai)族(zu)佤族(zu)自(zi)治(zhi)縣(xian)、滄源佤族(zu)自(zi)治(zhi)縣(xian)、雙江拉(la)祜族(zu)佤族(zu)布(bu)朗族(zu)傣(dai)族(zu)自(zi)治(zhi)縣(xian)共計8個(ge)縣(xian)（區）77個(ge)鄉鎮(zhen)（街道）。臨滄堅果果形(xing)呈圓球形(xing)或(huo)橢圓球形(xing)，種皮呈綠色(se)(se)韌質(zhi)狀而表面光(guang)亮(liang)；果仁殼(ke)堅硬(ying)光(guang)亮(liang)而呈棕色(se)(se)或(huo)褐色(se)(se)。果仁呈白色(se)(se)或(huo)乳白色(se)(se)，可生吃，經烤制后(hou)質(zhi)細(xi)而脆，香酥可口，風味(wei)極佳。

2018年(nian)6月(yue)25日，原(yuan)中華人民共和(he)國(guo)農業農村部(bu)正(zheng)式(shi)批準對“臨滄堅(jian)果”實施農產(chan)品地理(li)標志(zhi)登記保護。

地域產地

臨(lin)滄堅果的地(di)理(li)標(biao)志保護的區域范圍為臨(lin)滄市所轄臨(lin)翔區、云縣、鳳慶縣、永德縣、鎮康縣、耿馬傣(dai)族(zu)佤(wa)族(zu)自治縣、滄源佤(wa)族(zu)自治縣、雙江拉(la)祜族(zu)佤(wa)族(zu)布朗族(zu)傣(dai)族(zu)自治縣共(gong)計(ji)8個縣（區）77個鄉鎮（街(jie)道）。地(di)理(li)坐(zuo)標(biao)為東(dong)經(jing)98°40′-100°34′，北緯23°05′-25°02′。

品質特點

臨滄堅果果形(xing)呈(cheng)圓(yuan)球(qiu)形(xing)或橢(tuo)圓(yuan)球(qiu)形(xing)，種皮呈(cheng)綠色韌質狀而(er)表面光亮；果仁(ren)殼(ke)堅硬光亮而(er)呈(cheng)棕色或褐(he)色。果仁(ren)呈(cheng)白(bai)色或乳白(bai)色，可(ke)生吃，經烤制后質細(xi)而(er)脆，香酥可(ke)口，風味極佳。

價值功效

臨滄堅果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)仁(ren)含(han)有較多(duo)成分的(de)粗脂肪，占(zhan)果(guo)(guo)(guo)仁(ren)干(gan)物質(zhi)(zhi)(zhi)含(han)量為≥65%，其中又含(han)不飽和脂肪酸(suan)類的(de)油(you)酸(suan)占(zhan)比(bi)≥55%，棕(zong)櫚(lv)油(you)酸(suan)占(zhan)比(bi)≥13%；臨滄堅果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)仁(ren)同時還(huan)富含(han)人體所需的(de)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)和鈣(gai)、鐵、鋅(xin)礦物質(zhi)(zhi)(zhi)元素。其中蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)含(han)量占(zhan)果(guo)(guo)(guo)仁(ren)干(gan)物質(zhi)(zhi)(zhi)≥6%、鈣(gai)含(han)量≥320毫(hao)克(ke)/千克(ke)、鐵含(han)量≥14毫(hao)克(ke)/千克(ke)、鋅(xin)含(han)量≥6毫(hao)克(ke)/千克(ke)。

生產情況

截至2017年，全(quan)市澳(ao)洲堅(jian)果(guo)種植(zhi)面積(ji)達227.89萬(wan)畝，掛果(guo)面積(ji)26.1萬(wan)畝，產量1.2萬(wan)噸，產值(zhi)6億元，帶動建檔立(li)卡貧困戶5萬(wan)多戶，15萬(wan)人實現脫(tuo)貧；全(quan)球(qiu)澳(ao)洲堅(jian)果(guo)種植(zhi)面積(ji)約為(wei)436萬(wan)畝，臨滄就達227.89萬(wan)畝，約占全(quan)球(qiu)種植(zhi)面積(ji)的52%。

榮譽認證

2018年6月25日，原中(zhong)華人(ren)民共和國農業農村部正式批準對(dui)“臨滄堅果(guo)”實施農產品地(di)理標志登(deng)記保護。

2020年(nian)7月27日，臨滄(cang)堅果(guo)入選中歐地理(li)標志第二(er)批保護(hu)名(ming)單。

歷史起源

1991年，臨滄(cang)在永德縣開始引(yin)進(jin)試種澳(ao)洲堅果。

2000年(nian)，臨滄堅果被列(lie)為臨滄市名特(te)優產品。

2002年，國(guo)家退耕還林項(xiang)目啟(qi)動實施，將臨(lin)滄澳洲(zhou)堅果列為重點造林樹種，開始規模(mo)連片(pian)發(fa)展(zhan)。“十二五”以(yi)來，市(shi)委、市(shi)政府立足區域優勢(shi)和資源(yuan)稟賦(fu)，把臨(lin)滄澳洲(zhou)堅果作為繼核桃以(yi)后又(you)一項(xiang)生態產業、富(fu)民(min)產業、特色產業來謀劃發(fa)展(zhan)。

從2004年(nian)首次制定出(chu)臺(tai)(tai)《臨滄地(di)區澳(ao)洲(zhou)(zhou)堅果(guo)(guo)產(chan)(chan)業(ye)發展意見(jian)》，到2017年(nian)出(chu)臺(tai)(tai)《關于加快(kuai)推進澳(ao)洲(zhou)(zhou)堅果(guo)(guo)產(chan)(chan)業(ye)發展的實施(shi)意見(jian)》，臨滄市出(chu)臺(tai)(tai)了7部相關文件推動澳(ao)洲(zhou)(zhou)堅果(guo)(guo)產(chan)(chan)業(ye)發展。

2014年，澳(ao)大利亞(ya)堅(jian)(jian)果(guo)協會、中國土畜(chu)食(shi)品進出口商會授(shou)予臨滄(cang)市(shi)“世界堅(jian)(jian)果(guo)看中國·中國堅(jian)(jian)果(guo)在(zai)臨滄(cang)”榮譽牌匾。