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基本介紹

石林人(ren)參果，云南省昆明市石林彝族自治縣特產，全國農產品地理標志。

人參果(guo)(guo)屬茄科作物，原產(chan)于南美洲安第斯山脈北麓的(de)一種植物果(guo)(guo)實，其原名“茄瓜(gua)”。石(shi)林(lin)人參果(guo)(guo)果(guo)(guo)型呈卵圓形或扁圓形，皮(pi)薄光滑，成熟后(hou)果(guo)(guo)皮(pi)淡黃色現(xian)紫色條紋。果(guo)(guo)肉(rou)金黃色、果(guo)(guo)腹(fu)中空無核。口感甜、多汁，肉(rou)質細膩，具有清香(xiang)味。富含(han)維生素C、鈣、氨基酸等。

2018年9月(yue)5日(ri)，中華人民共和國農業農村部批準(zhun)對“石林人參(can)果”實施(shi)國家農產品地理標志登記(ji)保護(hu)。

地域產地

石(shi)(shi)林(lin)人參果農產品(pin)地理(li)標志登記保護范圍為云南省昆明市石(shi)(shi)林(lin)彝族自治縣所轄(xia)鹿阜街道(dao)(dao)、板橋街道(dao)(dao)、石(shi)(shi)林(lin)街道(dao)(dao)、西(xi)街口鎮、圭山(shan)鎮、長湖鎮、大可鄉共計(ji)7個鄉鎮（街道(dao)(dao)）。地理(li)坐標為東經103°10′-103°40′、北緯24°30′-25°03′。

品質特點

石(shi)林人參(can)果果型呈卵圓(yuan)形或(huo)扁圓(yuan)形，皮(pi)薄光滑，成熟(shu)后果皮(pi)淡黃色現紫色條紋(wen)。果肉(rou)金黃色、果腹中空無核。口感甜(tian)、多(duo)汁，肉(rou)質細膩，具有清香味。

生產情況

2014年(nian)，石林(lin)縣(xian)西街(jie)口鎮人參果(guo)種植面積(ji)已達2萬余畝。

2018年，石林縣石林人參果(guo)種植面積5333公頃(qing)，產量160000噸(dun)。

2019年，石林縣西街口(kou)鎮(zhen)共種植人參(can)果(guo)7.2萬余畝。

榮譽認證

2018年9月5日，中華人(ren)民共和國農業農村部批(pi)準對(dui)“石林人(ren)參果”實(shi)施國家農產品(pin)地理標志(zhi)登記保護。

歷史起源

1995年(nian)，石(shi)林(lin)縣圭山鎮和合(he)村農(nong)戶從武(wu)漢引進試種。

1996年4月，石林縣(xian)西街(jie)口鎮老木凹村(cun)農戶從圭山鎮和(he)合(he)村(cun)引進種植，經馴化選育(yu)，篩選出了(le)優質豐產(chan)的石林人(ren)參果。

2008年3月(yue)，石林縣人參果專業合(he)作(zuo)(zuo)社成立，合(he)作(zuo)(zuo)社以市場(chang)為(wei)導向，組(zu)織社員按(an)照合(he)作(zuo)(zuo)社的種(zhong)植要求(qiu)規范化管(guan)理，確保產品(pin)質量和市場(chang)穩而不(bu)亂。

2015年，石(shi)林縣舉辦(ban)首屆(jie)中國石(shi)林人參(can)果(guo)旅游文化(hua)節，提(ti)高石(shi)林人參(can)果(guo)的知名度，推廣石(shi)林西街口人參(can)果(guo)特色(se)品牌(pai)，推進石(shi)林高原特色(se)農業發(fa)展。

2019年9月，石林縣(xian)舉行第(di)五(wu)屆人參果(guo)文化旅游(you)節，中(zhong)國科普宣傳日石林縣(xian)科普示范基地授牌儀式(shi)及人參果(guo)產(chan)業合作(zuo)協(xie)議簽訂儀式(shi)。