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基本介紹

石(shi)林人參果，云南省昆明(ming)市(shi)石(shi)林彝(yi)族自治(zhi)縣特產(chan)，全國農產(chan)品地理標(biao)志(zhi)。

人(ren)參(can)果屬(shu)茄(qie)科作(zuo)物，原產(chan)于(yu)南美洲安第斯山(shan)脈北麓的一種植物果實，其原名“茄(qie)瓜”。石林人(ren)參(can)果果型呈卵圓形或(huo)扁圓形，皮薄光滑，成(cheng)熟(shu)后果皮淡(dan)黃色(se)現紫(zi)色(se)條紋(wen)。果肉金黃色(se)、果腹中(zhong)空無核(he)。口(kou)感(gan)甜(tian)、多汁，肉質細膩，具(ju)有清香味。富含維生素C、鈣、氨基酸等。

2018年9月5日，中(zhong)華人(ren)民共和國農(nong)業農(nong)村(cun)部批準(zhun)對“石林(lin)人(ren)參果”實施國家(jia)農(nong)產(chan)品地(di)理標(biao)志登(deng)記保護(hu)。

地域產地

石林人參(can)果農產(chan)品地理(li)標(biao)志登記保護(hu)范圍為云南省昆明市石林彝族自治縣所轄鹿(lu)阜街(jie)道、板(ban)橋街(jie)道、石林街(jie)道、西(xi)街(jie)口鎮(zhen)(zhen)、圭山鎮(zhen)(zhen)、長湖鎮(zhen)(zhen)、大可鄉(xiang)共(gong)計(ji)7個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)（街(jie)道）。地理(li)坐標(biao)為東經103°10′-103°40′、北緯24°30′-25°03′。

品質特點

石林人參果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)型呈卵圓(yuan)形或扁(bian)圓(yuan)形，皮薄光滑，成熟(shu)后(hou)果(guo)(guo)(guo)皮淡(dan)黃色(se)現紫色(se)條(tiao)紋。果(guo)(guo)(guo)肉(rou)金黃色(se)、果(guo)(guo)(guo)腹(fu)中空無核。口感甜、多汁，肉(rou)質細膩，具有清香(xiang)味。

生產情況

2014年，石林縣西街口鎮(zhen)人參果種植(zhi)面積(ji)已達2萬余(yu)畝。

2018年(nian)，石林縣石林人參果種植面積5333公頃(qing)，產(chan)量160000噸(dun)。

2019年，石林縣西街口鎮共種植人(ren)參果7.2萬(wan)余畝。

榮譽認證

2018年9月5日(ri)，中華人民共和國(guo)農(nong)業(ye)農(nong)村部(bu)批準對“石林人參(can)果”實施國(guo)家農(nong)產(chan)品(pin)地理標志登記保護。

歷史起源

1995年，石林縣圭(gui)山(shan)鎮和合(he)村農戶從武漢(han)引進試種。

1996年4月，石林縣西街口鎮(zhen)老(lao)木凹村(cun)農戶從圭山鎮(zhen)和合村(cun)引進種植，經(jing)馴化選育，篩(shai)選出了優質豐產的石林人參果(guo)。

2008年3月，石林(lin)縣人參(can)果專業合作社(she)(she)成立，合作社(she)(she)以市(shi)場為導(dao)向，組織社(she)(she)員按(an)照合作社(she)(she)的種植要求規范(fan)化(hua)管理，確保(bao)產品質(zhi)量和(he)市(shi)場穩(wen)而不亂。

2015年，石林(lin)(lin)縣舉辦首屆中國(guo)石林(lin)(lin)人(ren)參(can)果(guo)旅游文化節，提(ti)高石林(lin)(lin)人(ren)參(can)果(guo)的知(zhi)名(ming)度，推廣石林(lin)(lin)西(xi)街口(kou)人(ren)參(can)果(guo)特色品(pin)牌，推進(jin)石林(lin)(lin)高原特色農業發展。

2019年(nian)9月，石林縣舉行第五屆人(ren)(ren)參果文(wen)化旅游節(jie)，中國(guo)科普宣傳日石林縣科普示范基(ji)地(di)授(shou)牌儀式及人(ren)(ren)參果產(chan)業合作(zuo)協(xie)議簽(qian)訂儀式。