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基本介紹

石林(lin)人參果，云南省昆(kun)明市(shi)石林(lin)彝族自治縣特(te)產，全(quan)國農產品地理標志(zhi)。

人參(can)(can)果(guo)(guo)屬茄科(ke)作物，原產于南(nan)美(mei)洲安第斯山脈(mo)北麓的一種植物果(guo)(guo)實(shi)，其原名(ming)“茄瓜”。石林人參(can)(can)果(guo)(guo)果(guo)(guo)型呈卵(luan)圓(yuan)形或扁圓(yuan)形，皮(pi)薄光(guang)滑，成熟后果(guo)(guo)皮(pi)淡黃(huang)色(se)現紫色(se)條紋。果(guo)(guo)肉金黃(huang)色(se)、果(guo)(guo)腹中空無核。口(kou)感甜、多汁，肉質(zhi)細膩，具有清(qing)香味。富含維生(sheng)素C、鈣、氨基酸等。

2018年(nian)9月5日，中華人民共和國農業農村部批準對“石林人參(can)果(guo)”實施國家農產品地理(li)標(biao)志登記保護。

地域產地

石(shi)林人參果農產品(pin)地理(li)標志登記保護范圍為云南(nan)省昆明(ming)市(shi)石(shi)林彝族自(zi)治縣所轄鹿阜街(jie)道、板(ban)橋街(jie)道、石(shi)林街(jie)道、西(xi)街(jie)口鎮(zhen)、圭山鎮(zhen)、長湖(hu)鎮(zhen)、大可鄉共(gong)計(ji)7個鄉鎮(zhen)（街(jie)道）。地理(li)坐(zuo)標為東經103°10′-103°40′、北緯24°30′-25°03′。

品質特點

石林人參(can)果(guo)果(guo)型呈卵圓形(xing)或扁(bian)圓形(xing)，皮薄光滑(hua)，成熟后果(guo)皮淡黃(huang)色(se)現紫(zi)色(se)條紋(wen)。果(guo)肉金黃(huang)色(se)、果(guo)腹(fu)中空無核(he)。口感甜、多(duo)汁，肉質細(xi)膩，具有清香味(wei)。

生產情況

2014年，石林縣西街口鎮(zhen)人參果種植面積已達2萬(wan)余畝。

2018年，石林縣石林人參果種植面積5333公頃，產量160000噸(dun)。

2019年，石(shi)林(lin)縣西街口鎮共種植人參果7.2萬余畝。

榮譽認證

2018年9月5日，中華(hua)人民共(gong)和(he)國(guo)(guo)農(nong)業(ye)農(nong)村部批準對“石林人參(can)果”實(shi)施國(guo)(guo)家(jia)農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志登記保護。

歷史起源

1995年，石林縣圭山鎮和合(he)村農戶從武(wu)漢引(yin)進試種。

1996年4月，石林(lin)(lin)縣西(xi)街(jie)口(kou)鎮老(lao)木凹村農戶從圭山鎮和合(he)村引(yin)進(jin)種植，經馴(xun)化選育，篩選出了優質豐產(chan)的石林(lin)(lin)人參果。

2008年3月，石林(lin)縣人參果(guo)專(zhuan)業合作(zuo)社(she)(she)成立(li)，合作(zuo)社(she)(she)以市(shi)場(chang)為(wei)導向，組(zu)織(zhi)社(she)(she)員按照合作(zuo)社(she)(she)的種植(zhi)要(yao)求(qiu)規范化管理，確保產(chan)品質量和市(shi)場(chang)穩(wen)而不亂。

2015年(nian)，石(shi)林(lin)(lin)縣(xian)舉辦首屆中國石(shi)林(lin)(lin)人(ren)參(can)(can)果(guo)旅游文化節，提高石(shi)林(lin)(lin)人(ren)參(can)(can)果(guo)的知名度(du)，推廣石(shi)林(lin)(lin)西街(jie)口人(ren)參(can)(can)果(guo)特色品牌，推進石(shi)林(lin)(lin)高原特色農業發展。

2019年(nian)9月，石(shi)林(lin)縣舉行第五屆人參(can)果(guo)(guo)文化旅游節，中國科普(pu)(pu)宣傳日石(shi)林(lin)縣科普(pu)(pu)示范基地授牌儀(yi)式及人參(can)果(guo)(guo)產業合作(zuo)協(xie)議(yi)簽訂儀(yi)式。