芒果视频下载

基本介紹

尼西雞，云南省迪慶藏族自(zi)治(zhi)州特產，全國農產品地理標志。

尼西雞(ji)體(ti)型輕小，結構(gou)緊(jin)湊，頭尾翹立，胸(xiong)深(shen)突出，背腰平直體(ti)質健實，軀(qu)體(ti)勻稱，羽毛(mao)緊(jin)湊，尾羽發達而上翹。精(jing)神(shen)敏銳，肌肉(rou)發育良好。多為白色(se)(se)(se)、灰白色(se)(se)(se)、少數呈(cheng)灰黑色(se)(se)(se)。尼西雞(ji)屬(shu)于肉(rou)蛋兼用型雞(ji)，湯色(se)(se)(se)濃，肉(rou)香味鮮，肉(rou)質緊(jin)實，胴體(ti)光(guang)澤(ze)色(se)(se)(se)粉，含(han)人體(ti)所必需(xu)氨基酸。

2018年9月5日，中華人民(min)共和國(guo)(guo)農(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)村(cun)部批準(zhun)對“尼西(xi)雞(ji)”實施(shi)國(guo)(guo)家農(nong)(nong)產品地理標(biao)志(zhi)登記保護(hu)。

地域產地

尼(ni)西雞農(nong)產品(pin)地(di)(di)(di)理(li)標(biao)志(zhi)地(di)(di)(di)域保護范圍(wei)為云(yun)南省迪(di)慶藏族自治州境(jing)內一市兩縣(xian)(xian)的(de)(de)(de)29個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)，涉(she)及香格里(li)拉市的(de)(de)(de)建塘(tang)鎮(zhen)(zhen)、小(xiao)中甸鎮(zhen)(zhen)、洛(luo)吉鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、三壩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、格咱鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、東(dong)旺(wang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、尼(ni)西鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、五境(jing)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、金江(jiang)(jiang)鎮(zhen)(zhen)、上江(jiang)(jiang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、虎跳峽鎮(zhen)(zhen)；德欽縣(xian)(xian)的(de)(de)(de)升(sheng)平(ping)鎮(zhen)(zhen)、奔(ben)子欄鎮(zhen)(zhen)、羊拉鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、佛(fo)山(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、云(yun)嶺鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、燕門鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、拖(tuo)頂鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、霞若鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)；維(wei)西傈僳族自治縣(xian)(xian)的(de)(de)(de)保和鎮(zhen)(zhen)、永(yong)春鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、白(bai)濟(ji)訊(xun)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、康普鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、葉枝鎮(zhen)(zhen)、巴迪(di)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、中路鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、維(wei)登(deng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、攀(pan)天(tian)閣(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、塔城鎮(zhen)(zhen)。地(di)(di)(di)理(li)坐(zuo)標(biao)：東(dong)經98°35′-100°19′，北緯26°52′-29°16′、東(dong)西寬175千米，南北長270千米。養(yang)殖區域范圍(wei)9215平(ping)方(fang)千米。

品質特點

尼西雞具有以下特(te)征：

體(ti)型(xing)：體(ti)型(xing)輕(qing)小，結構緊湊(cou)，頭尾(wei)翹立(li)，胸深突出，背腰(yao)平(ping)直體(ti)質健實，軀(qu)體(ti)勻(yun)稱，羽毛緊湊(cou)，尾(wei)羽發達(da)而(er)上翹。精神敏(min)銳(rui)，肌肉(rou)發育良(liang)好(hao)。

頭型：頭平，偶(ou)(ou)有(you)鳳頭，單冠(guan)直(zhi)立，冠(guan)峰5-7峰，冠(guan)齒清(qing)晰，冠(guan)、肉髯、耳葉多呈(cheng)紅色(se)，偶(ou)(ou)有(you)冠(guan)髯為(wei)紫色(se)；喙(hui)長適中(zhong)，多呈(cheng)黑(hei)色(se)，少(shao)數呈(cheng)灰黃色(se)，微曲平直(zhi)無鉤；肉髯、瞼(jian)紅色(se)，虹(hong)彩(cai)金黃、橘(ju)紅色(se)。

羽色：翅緊貼不(bu)下(xia)垂，鐮羽發達，公雞(ji)多(duo)為黑紅(hong)，母雞(ji)多(duo)為黑色為主，少數為黃、紅(hong)褐(he)色，麻花。

冠：單冠，紅(hong)色，公雞冠大，厚(hou)而直立，母雞冠薄、質細致(zhi)、柔潤光滑。

膚色：多為白(bai)色、灰(hui)白(bai)色、少數呈灰(hui)黑色。

脛：有黑、青、黃(huang)、石板等色(se)。

生產情況

2005年，迪慶藏族自治州存(cun)籠尼西(xi)(xi)雞(ji)48790余(yu)只（純(chun)血緣尼西(xi)(xi)雞(ji)存(cun)籠為23700多只），出籠尼西(xi)(xi)雞(ji)25000余(yu)只，產蛋187噸。

2013年底，迪慶藏族自治州尼西雞存(cun)欄10萬余羽。

2018年，尼西雞地域保護范圍內(nei)存(cun)欄60萬羽。

榮譽認證

1980年，尼(ni)西雞列入迪慶州家畜(chu)禽品種志。

1987年，尼西雞錄入《云南省家畜家禽品種(zhong)志》。

1989年，尼西雞以(yi)藏雞錄入《中國家禽品種志》。

1995年，尼西雞被國家列為全國名雞。

2000年，尼西雞被列入“國家(jia)級畜禽(qin)資源保護品種名(ming)錄”。

2006年，尼西雞(ji)被列入“國家級畜禽資源保(bao)護品(pin)種名錄”。

2009年，尼西雞(ji)確定(ding)為省級遺傳(chuan)資源保護(hu)品種。

2011年，尼西雞錄(lu)入《中國畜禽遺(yi)傳資源志(zhi)·家禽志(zhi)》。

2018年09月(yue)05日，中華人民共和(he)國農業農村部批準對“尼西雞”實施國家(jia)農產品地理標志登記保(bao)護。

歷史起源

尼(ni)西(xi)雞(ji)(ji)是藏雞(ji)(ji)的一個類型藏語稱“龍(long)巴(ba)下”。因產于云南省中甸縣尼(ni)西(xi)區，故稱尼(ni)西(xi)雞(ji)(ji)。尼(ni)西(xi)雞(ji)(ji)是地方(fang)品種，是云南省三(san)大名雞(ji)(ji)之(zhi)一。

尼(ni)西雞是迪慶(qing)(qing)藏族(zu)自治州(zhou)當地(di)群眾(zhong)在自然生態條件(jian)下(xia)經長期閉鎖選育逐漸形成的具有(you)體(ti)輕、翅和尾羽發達、善(shan)飛(fei)等特(te)點(dian)的地(di)方品種。主(zhu)要分布在迪慶(qing)(qing)州(zhou)中北部高寒山區及干熱河谷農區等地(di)。

20世(shi)紀(ji)80-90年代，由于消費(fei)者(zhe)對肉類的(de)消費(fei)處(chu)于需(xu)要數量較大的(de)階段(duan)，養殖者(zhe)引進(jin)外(wai)來(lai)品種進(jin)行(xing)無序雜交，使尼西雞品種瀕臨滅絕(jue)。

1988年，原(yuan)(yuan)香(xiang)格(ge)里(li)拉縣畜牧(mu)局擔(dan)心(xin)這一品(pin)種(zhong)退化(hua)或被(bei)其它品(pin)種(zhong)雜交后失去原(yuan)(yuan)有的品(pin)種(zhong)特性(xing)，對尼西雞在國營農場進行過(guo)原(yuan)(yuan)始品(pin)種(zhong)的引種(zhong)和(he)飼(si)養。

2000年(nian)以后，尼西(xi)雞種(zhong)群逐漸恢復(fu)，市場占有率得到(dao)了提高，成(cheng)為餐桌上的佳(jia)肴(yao)，養殖者也從中獲得了可觀(guan)收(shou)益，產業(ye)培(pei)育逐漸形成(cheng)。

2004年，原香格里拉縣(xian)畜(chu)牧局利用有限的(de)資(zi)金選(xuan)擇在尼(ni)西鄉當地環(huan)境下對這一(yi)地方(fang)品種進(jin)(jin)行保種養殖，并派技術人員(yuan)長住(zhu)尼(ni)西鄉湯堆村進(jin)(jin)行養殖中的(de)技術指導并參與(yu)養殖管理(li)、種草等工作。

2015年，尼西雞在迪慶(qing)藏族自治州的養(yang)殖(zhi)戶(hu)數(shu)和養(yang)殖(zhi)數(shu)量(liang)上已具(ju)備(bei)了(le)一定的規模。

2018年，尼(ni)西鄉政(zheng)府運用公司+合(he)作社+農戶的經營(ying)模式，對尼(ni)西雞提純(chun)保種，帶(dai)上腳環，為每只雞生成二維碼，追溯它們(men)養殖生長(chang)的全過程(cheng)，打造、規(gui)范尼(ni)西雞品牌。