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基本介紹

大塔荔枝，四川(chuan)省宜(yi)(yi)賓市宜(yi)(yi)賓縣特(te)產，全國農產品(pin)地(di)理標志。

大(da)塔荔枝果(guo)(guo)中等大(da)小，卵園形，果(guo)(guo)形整齊(qi)；龜裂片明顯，具刺(ci)峰狀突(tu)起；有縫合(he)線；果(guo)(guo)皮薄，鮮紅(hong)至深紅(hong)色；果(guo)(guo)肉(rou)乳白，肉(rou)質厚，細(xi)嫩(nen)，有透明感，味甜微(wei)酸，果(guo)(guo)汁(zhi)中等；果(guo)(guo)核中等大(da)小，部分(fen)焦核，長橢圓形。

2019年1月(yue)17日(ri)，中(zhong)華人民共和國農業農村(cun)部批準對“大塔(ta)荔枝”實施國家農產(chan)品地理標志登記(ji)保(bao)護。

地域產地

大塔(ta)荔枝農(nong)產品地(di)理標(biao)志地(di)域(yu)保護范圍(wei)包括宜(yi)賓縣岷(min)江河流(liu)域(yu)低海拔(ba)區域(yu)泥(ni)南鎮、泥(ni)溪(xi)鎮、古柏(bo)鎮、蕨(jue)溪(xi)鎮、李場鎮、喜(xi)捷鎮、柏(bo)溪(xi)鎮7個(ge)鄉(xiang)鎮131個(ge)村(cun)。地(di)理坐標(biao)位于東(dong)經104°08′-104°34′，北緯(wei)28°40′-29°07′。保護面積11761公頃，年產量(liang)10000噸(dun)。

品質特點

外在感官特征：大塔(ta)荔枝主栽品種(zhong)大紅(hong)袍果中等大小，卵園形，果形整齊；龜裂(lie)片明(ming)顯，具(ju)刺峰狀突起；有縫合線；果皮薄，鮮紅(hong)至(zhi)深(shen)紅(hong)色(se)；果肉乳白，肉質厚(hou)，細嫩，有透明(ming)感，味(wei)甜微(wei)酸，果汁中等；果核中等大小，部分焦核，長橢圓形。

內在品質指(zhi)標(biao)：大(da)塔荔枝（大(da)紅袍）可溶性固形物(wu)≥17.5%；總酸≤0.48g/100g。

安全質(zhi)量要求：產(chan)品質(zhi)量符(fu)合國家有關標準。

生產情況

2016年(nian)(nian)，宜賓縣大塔(ta)荔枝(zhi)實現(xian)年(nian)(nian)產(chan)量1200噸，年(nian)(nian)產(chan)值2000多萬(wan)元。

2017年，宜賓縣種植(zhi)大塔荔枝面(mian)積1.5萬余畝。

2018年，宜賓縣種(zhong)植大塔荔(li)枝年產量(liang)10000噸。

榮譽認證

2012年，大塔荔枝通過(guo)國家綠(lv)色食品認(ren)證。

2013年(nian)，特(te)色水果(大塔晚熟荔(li)枝)科技園被(bei)原中華(hua)人民共和國農業部命名為(wei)熱(re)作標準(zhun)化(hua)示范園。

2017年(nian)，特(te)色水果(大塔晚(wan)熟(shu)荔枝)科技園被四(si)川省(sheng)農業(ye)廳、林(lin)業(ye)廳和財政廳聯(lian)合命名為省(sheng)級現代農業(ye)(林(lin)業(ye))示范園區。

2019年1月17日，中華人民(min)共和(he)國農(nong)業(ye)農(nong)村(cun)部(bu)批準對“大塔荔枝”實(shi)施(shi)國家(jia)農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標志登記保護。

歷史起源

大塔荔枝(zhi)(zhi)(zhi)產區是四川省(sheng)宜賓縣萬畝優質荔枝(zhi)(zhi)(zhi)產業示(shi)范區。荔枝(zhi)(zhi)(zhi)果(guo)品多在7月中、下旬成熟上(shang)(shang)市(shi)，比國(guo)內(nei)沿海荔枝(zhi)(zhi)(zhi)主要產區推(tui)遲最少半月以上(shang)(shang)，有效填補國(guo)內(nei)荔枝(zhi)(zhi)(zhi)鮮果(guo)市(shi)場(chang)淡季。

宜賓縣(xian)大塔鄉的“妃子笑”綠荔(li)枝(zhi)就(jiu)有幾千(qian)株(zhu)，其中(zhong)100年以上的荔(li)枝(zhi)就(jiu)有150株(zhu)。年產特(te)級(ji)大紅袍、妃子笑等荔(li)枝(zhi)上萬千(qian)克。

20世紀80年代開始，李場(chang)鎮就開始大面積(ji)種植(zhi)荔(li)枝(zhi)，建鎮后，李場(chang)鎮黨(dang)委政(zheng)府把大塔荔(li)枝(zhi)作為重點特(te)色項目發展(zhan)。

1995年，李場鎮成立了大塔荔枝種植場。

20世(shi)紀(ji)90年(nian)代，宜賓縣新發展(zhan)上萬株荔枝，年(nian)產特(te)級大(da)紅袍、妃子笑、楠(nan)木葉、絳紗蘭、糯米糍、鉈堤(di)、帶綠(lv)等名優荔枝。

2002年，李場鎮(zhen)籌建了李場鎮(zhen)大塔(ta)荔(li)枝協(xie)會。

2005年，李(li)(li)場鎮利用惠農政策和項目資金(jin)打造了李(li)(li)場大塔、斑竹、小塔萬(wan)畝荔枝園。

2012年，宜賓縣舉辦第一(yi)屆大塔荔枝文化節。

2017年，宜(yi)賓縣大塔荔枝(zhi)實現年產量1200噸，年產值2000多(duo)萬元。

2016年，宜賓縣種植大(da)塔荔枝面積1.5萬余畝。

2019年7月(yue)12日，宜賓(bin)縣(xian)舉(ju)辦(ban)四川花卉（果類）生態旅游節分(fen)會場暨第七屆大塔荔枝文化節