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基本介紹

大塔(ta)荔枝，四(si)川省宜賓(bin)市宜賓(bin)縣特產，全(quan)國農產品地理標志。

大(da)塔荔枝果中等(deng)大(da)小(xiao)，卵(luan)園(yuan)形，果形整齊(qi)；龜裂片(pian)明顯，具(ju)刺峰(feng)狀(zhuang)突起；有縫合線(xian)；果皮薄，鮮紅至(zhi)深紅色；果肉(rou)乳白，肉(rou)質(zhi)厚，細嫩，有透(tou)明感，味甜(tian)微酸，果汁中等(deng)；果核(he)中等(deng)大(da)小(xiao)，部(bu)分焦核(he)，長橢圓形。

2019年1月17日(ri)，中華人民共和國(guo)農業農村部批(pi)準對“大塔荔(li)枝”實(shi)施國(guo)家(jia)農產品(pin)地理標志(zhi)登記保護(hu)。

地域產地

大(da)塔荔枝農產(chan)品(pin)地(di)理標志地(di)域(yu)保(bao)護范圍包括宜賓縣岷江河流域(yu)低海拔區(qu)域(yu)泥南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、泥溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、古柏鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、蕨溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、李場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、喜(xi)捷(jie)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、柏溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)7個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)131個(ge)村。地(di)理坐標位(wei)于東(dong)經104°08′-104°34′，北緯28°40′-29°07′。保(bao)護面積(ji)11761公頃(qing)，年產(chan)量(liang)10000噸。

品質特點

外在感官特(te)征：大(da)(da)塔(ta)荔枝主栽品種大(da)(da)紅(hong)(hong)袍果(guo)中等(deng)大(da)(da)小，卵園形(xing)，果(guo)形(xing)整齊；龜裂片明顯，具刺峰狀突起；有縫(feng)合(he)線；果(guo)皮薄，鮮紅(hong)(hong)至深(shen)紅(hong)(hong)色(se)；果(guo)肉(rou)乳白，肉(rou)質厚，細嫩，有透明感，味甜(tian)微酸，果(guo)汁中等(deng)；果(guo)核中等(deng)大(da)(da)小，部分焦核，長橢圓形(xing)。

內在品質指標：大塔荔枝(zhi)（大紅袍）可溶性固形物≥17.5%；總(zong)酸≤0.48g/100g。

安全質(zhi)量要求：產品質(zhi)量符合國家有關標準(zhun)。

生產情況

2016年，宜賓縣(xian)大塔荔枝實現年產量(liang)1200噸，年產值2000多萬元。

2017年，宜賓縣種(zhong)植大塔(ta)荔枝面積1.5萬(wan)余畝。

2018年，宜賓縣種植(zhi)大塔(ta)荔枝年產(chan)量(liang)10000噸。

榮譽認證

2012年(nian)，大塔(ta)荔枝通過國家綠(lv)色食(shi)品認證。

2013年，特色(se)水果(大塔晚(wan)熟荔枝)科技(ji)園(yuan)被(bei)原中華人(ren)民共和國(guo)農業(ye)部(bu)命(ming)名為(wei)熱作標(biao)準(zhun)化示范園(yuan)。

2017年，特色水果(大塔晚(wan)熟荔枝(zhi))科技園被四川(chuan)省農(nong)業廳(ting)、林業廳(ting)和財政廳(ting)聯合命名為省級現代農(nong)業(林業)示范園區。

2019年1月17日(ri)，中華人民共和國農業農村(cun)部批準對“大塔荔枝(zhi)”實施國家農產品地理標志(zhi)登記保(bao)護。

歷史起源

大塔荔(li)枝(zhi)產(chan)(chan)區是四川省(sheng)宜(yi)賓縣萬畝優(you)質荔(li)枝(zhi)產(chan)(chan)業示(shi)范區。荔(li)枝(zhi)果(guo)品多(duo)在7月中、下(xia)旬成熟上市(shi)，比國內(nei)沿海(hai)荔(li)枝(zhi)主(zhu)要產(chan)(chan)區推遲最少半月以上，有(you)效填補國內(nei)荔(li)枝(zhi)鮮果(guo)市(shi)場(chang)淡季。

宜賓縣(xian)大塔鄉的“妃子笑”綠荔(li)枝(zhi)就有幾千株(zhu)，其(qi)中100年(nian)以上(shang)的荔(li)枝(zhi)就有150株(zhu)。年(nian)產(chan)特級(ji)大紅袍、妃子笑等荔(li)枝(zhi)上(shang)萬千克。

20世紀(ji)80年代開(kai)始，李(li)場鎮(zhen)就開(kai)始大面積(ji)種(zhong)植荔枝(zhi)，建鎮(zhen)后，李(li)場鎮(zhen)黨委(wei)政府把大塔荔枝(zhi)作為重點特色項目發(fa)展。

1995年，李場(chang)鎮成(cheng)立了大塔荔枝種植場(chang)。

20世紀90年代(dai)，宜(yi)賓縣新(xin)發展上萬株荔枝，年產特級大紅(hong)袍、妃子笑、楠木葉(xie)、絳(jiang)紗蘭、糯米(mi)糍、鉈(she)堤(di)、帶綠等名優(you)荔枝。

2002年，李(li)場鎮(zhen)(zhen)籌建了(le)李(li)場鎮(zhen)(zhen)大塔荔枝協會。

2005年(nian)，李場(chang)鎮(zhen)利用惠農政策和(he)項目資金打造了李場(chang)大塔、斑(ban)竹、小(xiao)塔萬畝荔(li)枝園(yuan)。

2012年，宜(yi)賓縣舉辦第一(yi)屆(jie)大塔(ta)荔枝文化節。

2017年(nian)，宜賓縣大塔荔枝(zhi)實現年(nian)產量(liang)1200噸，年(nian)產值(zhi)2000多萬元。

2016年，宜賓縣(xian)種(zhong)植(zhi)大塔荔(li)枝面積(ji)1.5萬余畝。

2019年(nian)7月12日，宜賓縣舉(ju)辦四川(chuan)花卉(hui)（果類）生態旅游節分會場暨第七屆大塔(ta)荔枝文化(hua)節