鹽亭桑葉(xie)葉(xie)形心臟型或卵圓形,節間較(jiao)密(mi),芽型飽滿,葉(xie)片(pian)肥厚(hou),葉(xie)色深(shen),葉(xie)面蠟質(zhi)層較(jiao)厚(hou)。
鹽亭(ting)(ting)桑(sang)葉農(nong)產(chan)品地理(li)標志保護區域范圍包括鹽亭(ting)(ting)縣(xian)鳳靈街道(dao)、麻(ma)秧(yang)街道(dao)、云溪(xi)鎮(zhen)、富驛鎮(zhen)、玉龍(long)鎮(zhen)、巨龍(long)鎮(zhen)、黃甸鎮(zhen)、金(jin)孔鎮(zhen)、八角鎮(zhen)、高燈鎮(zhen)、金(jin)雞鎮(zhen)、林農(nong)鎮(zhen)、林山鄉(xiang)(xiang)(xiang)、馮河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、永泰鄉(xiang)(xiang)(xiang)、洗澤鄉(xiang)(xiang)(xiang)、五(wu)龍(long)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、櫸溪(xi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、折弓鄉(xiang)(xiang)(xiang)、宗海鄉(xiang)(xiang)(xiang)、龍(long)泉鄉(xiang)(xiang)(xiang)、黃溪(xi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、三元(yuan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、雙碑(bei)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、大興(xing)回族(zu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)共計25個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(鎮(zhen)、街道(dao))、96個村。地理(li)坐標為:東經(jing)105°32′57"~105°58′46",北緯31°36′46"~31°38′37"。東與南部縣(xian)、西充(chong)縣(xian)接壤,南連射(she)洪縣(xian),西鄰(lin)三臺(tai)縣(xian),北抵梓潼縣(xian)。保護面積4000公頃,年(nian)產(chan)量6萬(wan)噸。
(1)外(wai)在感官品質(zhi):鹽亭(ting)桑葉葉形心(xin)臟型或卵(luan)圓形,節間(jian)較密(mi),芽(ya)型飽滿,葉片(pian)肥厚(hou),葉色(se)深,葉面蠟質(zhi)層較厚(hou)。
(2)內在品(pin)質指標:氨基酸(suan)≥3.00%、蛋(dan)白(bai)質≥5.00g/100g、鉀≥400mg/100g品(pin)質上乘。
(3)安(an)全(quan)要求:符(fu)合國(guo)家相關質(zhi)量安(an)全(quan)規定。