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基本介紹

鹽亭桑葉葉形心臟型或卵圓形，節間(jian)較密，芽型飽滿，葉片(pian)肥厚，葉色深，葉面(mian)蠟(la)質層較厚。

地域產地

鹽亭(ting)(ting)桑(sang)葉農(nong)產(chan)品地理標志保護區域范(fan)圍包括(kuo)鹽亭(ting)(ting)縣鳳靈街道、麻秧(yang)街道、云溪鎮(zhen)(zhen)、富(fu)驛鎮(zhen)(zhen)、玉龍(long)鎮(zhen)(zhen)、巨(ju)龍(long)鎮(zhen)(zhen)、黃甸鎮(zhen)(zhen)、金孔鎮(zhen)(zhen)、八(ba)角鎮(zhen)(zhen)、高燈鎮(zhen)(zhen)、金雞(ji)鎮(zhen)(zhen)、林農(nong)鎮(zhen)(zhen)、林山(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、馮河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、永泰鄉(xiang)(xiang)(xiang)、洗澤鄉(xiang)(xiang)(xiang)、五龍(long)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、櫸(ju)溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、折弓鄉(xiang)(xiang)(xiang)、宗海鄉(xiang)(xiang)(xiang)、龍(long)泉鄉(xiang)(xiang)(xiang)、黃溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、三元(yuan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、雙(shuang)碑鄉(xiang)(xiang)(xiang)、大興回族鄉(xiang)(xiang)(xiang)共計25個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)（鎮(zhen)(zhen)、街道）、96個(ge)村。地理坐標為(wei)：東經(jing)105°32′57"～105°58′46"，北(bei)緯31°36′46"～31°38′37"。東與南(nan)部縣、西充縣接(jie)壤，南(nan)連射洪縣，西鄰三臺(tai)縣，北(bei)抵梓潼(tong)縣。保護面積4000公頃(qing)，年產(chan)量6萬噸。

品質特點

（1）外(wai)在(zai)感官品質：鹽亭桑葉(xie)葉(xie)形(xing)心臟型或卵(luan)圓形(xing)，節(jie)間較密，芽(ya)型飽滿，葉(xie)片肥厚，葉(xie)色深(shen)，葉(xie)面蠟質層較厚。

（2）內在品質指標：氨基酸≥3.00%、蛋白質≥5.00g/100g、鉀≥400mg/100g品質上乘。

（3）安全要求：符(fu)合國家相(xiang)關質量安全規(gui)定。