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煙臺地形(xing)屬(shu)起伏(fu)緩(huan)和、谷寬坡緩(huan)的(de)波狀(zhuang)丘陵(ling)區(qu)，西部與膠萊(lai)平(ping)原(yuan)(yuan)相(xiang)接，低(di)(di)山連綿，丘陵(ling)起伏(fu)，溝壑(he)縱橫；平(ping)原(yuan)(yuan)、洼(wa)地分布于河谷兩(liang)岸及濱海地帶。由(you)于內(nei)外地質營力共同作用的(de)結果，使市域內(nei)出現低(di)(di)山、丘陵(ling)、準平(ping)原(yuan)(yuan)、平(ping)原(yuan)(yuan)、海岸等多種地理地貌類型，以丘陵(ling)低(di)(di)山為(wei)主，丘陵(ling)占(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)39.7%，低(di)(di)山占(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)36.6%，平(ping)原(yuan)(yuan)占(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)20.8%，洼(wa)地占(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)2.9%。全市土(tu)壤(rang)劃(hua)分為(wei)8個(ge)(ge)土(tu)類、18個(ge)(ge)亞類、40個(ge)(ge)土(tu)屬(shu)、114個(ge)(ge)土(tu)種。其(qi)中棕壤(rang)土(tu)最多，占(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)總土(tu)地面積的(de)80.7%，土(tu)質細而(er)松(song)軟，耕性(xing)良好，保(bao)水力強，土(tu)壤(rang)肥力較高(gao)。
煙臺大花生農(nong)產品地(di)理(li)標志地(di)域保護范(fan)圍為：東經119°34′～121°57′，北(bei)緯36°16′～37°50′的煙臺市(shi)行(xing)政區(qu)(qu)(qu)域內，包括芝罘區(qu)(qu)(qu)、萊山(shan)區(qu)(qu)(qu)、福(fu)山(shan)區(qu)(qu)(qu)、牟平(ping)區(qu)(qu)(qu)、開發區(qu)(qu)(qu)、高新區(qu)(qu)(qu)、蓬萊市(shi)、龍口市(shi)、萊州市(shi)、招遠市(shi)、棲霞市(shi)、萊陽市(shi)、海陽市(shi)、昆崳山(shan)自然保護區(qu)(qu)(qu)等14個(ge)縣(xian)市(shi)區(qu)(qu)(qu)，146個(ge)鄉鎮（街道辦），6097個(ge)行(xing)政村。總生產面積10萬(wan)(wan)公頃(qing)，年(nian)總產量40萬(wan)(wan)噸。
煙(yan)臺大(da)花生的特點是果(guo)型大(da)，最長者(zhe)達(da)7cm；籽粒(li)飽滿，百仁重達(da)200g～240g；果(guo)皮潔(jie)白，色澤(ze)鮮艷(yan)，香(xiang)脆可口。
