柘山(shan)鎮(zhen)境內地貌多樣(yang),自西向(xiang)東依次為(wei)(wei)山(shan)地、丘(qiu)陵,柘山(shan)板栗主要(yao)產于西南部的丘(qiu)陵山(shan)區,該地區背風向(xiang)陽,光照充足,山(shan)泉資源豐富,土(tu)壤(rang)(rang)(rang)富含有機質、生態環境優美(mei),具(ju)備發展(zhan)板栗的獨(du)特氣候和土(tu)壤(rang)(rang)(rang)條件。板栗主產區地質疏松、透氣性好、保水力較強、地下水位(wei)低、排水良好。土(tu)壤(rang)(rang)(rang)以砂(sha)壤(rang)(rang)(rang)土(tu)、壤(rang)(rang)(rang)質砂(sha)土(tu)或粽壤(rang)(rang)(rang)土(tu)為(wei)(wei)主,非常適宜板栗的生長。
柘山鎮(zhen)河(he)(he)(he)流有古廟(miao)河(he)(he)(he)、秋(qiu)峪河(he)(he)(he)、車莊河(he)(he)(he)、薛家莊河(he)(he)(he)、大(da)雁河(he)(he)(he)5條均屬季(ji)節(jie)性河(he)(he)(he)流總(zong)流域(yu)面積156平方公(gong)里。境內有于家河(he)(he)(he)水庫、李家溝(gou)(gou)水庫縣級中型(xing)水庫兩座。有辛莊子水庫、后(hou)馬時溝(gou)(gou)水庫、隋(sui)家河(he)(he)(he)水庫、東柿(shi)子園小型(xing)水庫5座大(da)小塘壩35座。
柘(zhe)(zhe)(zhe)山板栗的(de)地(di)域保護(hu)范圍為山東省安丘市(shi)柘(zhe)(zhe)(zhe)山鎮(zhen)境內東至(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)柘(zhe)(zhe)(zhe)山鎮(zhen)夏家(jia)(jia)(jia)(jia)溝(gou)(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun),西至(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)柘(zhe)(zhe)(zhe)山鎮(zhen)興旺(wang)溝(gou)(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun),南至(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)柘(zhe)(zhe)(zhe)山鎮(zhen)薛家(jia)(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun),北(bei)(bei)(bei)至(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)柘(zhe)(zhe)(zhe)山鎮(zhen)郭家(jia)(jia)(jia)(jia)秋(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)峪(yu)村(cun)(cun)(cun)(cun)。地(di)理坐(zuo)標為:東經 118°57′06″~118°59′00″,北(bei)(bei)(bei)緯(wei)36°08′56″~36°12′47″,南北(bei)(bei)(bei)長15㎞、東西寬(kuan)16km,總(zong)面(mian)積(ji)3934公(gong)頃(qing),地(di)域保護(hu)面(mian)積(ji)700公(gong)頃(qing),年總(zong)產量5250噸,轄安丘市(shi)柘(zhe)(zhe)(zhe)山鎮(zhen)柳(liu)溝(gou)(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、北(bei)(bei)(bei)章莊(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、南章莊(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、董家(jia)(jia)(jia)(jia)車(che)(che)莊(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、隋家(jia)(jia)(jia)(jia)河村(cun)(cun)(cun)(cun)、解(jie)家(jia)(jia)(jia)(jia)車(che)(che)莊(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、程家(jia)(jia)(jia)(jia)車(che)(che)莊(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、陳家(jia)(jia)(jia)(jia)車(che)(che)莊(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、金錢洼村(cun)(cun)(cun)(cun)、槐(huai)抱榆村(cun)(cun)(cun)(cun)、解(jie)家(jia)(jia)(jia)(jia)溝(gou)(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、夏家(jia)(jia)(jia)(jia)溝(gou)(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)苑(yuan)村(cun)(cun)(cun)(cun)、薛家(jia)(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、興旺(wang)溝(gou)(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、郭家(jia)(jia)(jia)(jia)秋(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)峪(yu)村(cun)(cun)(cun)(cun)、譚家(jia)(jia)(jia)(jia)秋(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)峪(yu)村(cun)(cun)(cun)(cun)、岳家(jia)(jia)(jia)(jia)秋(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)峪(yu)村(cun)(cun)(cun)(cun)、翟家(jia)(jia)(jia)(jia)秋(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)峪(yu)村(cun)(cun)(cun)(cun)、南丘家(jia)(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)等26個行政村(cun)(cun)(cun)(cun)。
產品(pin)外形玲(ling)瓏(long),呈紅褐色,有淺(qian)薄(bo)蠟質層,鮮艷(yan)而富有光澤;果(guo)仁呈米(mi)黃色,內(nei)皮(pi)易剝,肉質細膩,糯性粘軟,甘甜芳(fang)香。含有豐(feng)富的營養成分,包(bao)括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。