柘山(shan)鎮境(jing)內地貌多樣(yang),自西(xi)向東依次為(wei)山(shan)地、丘陵(ling),柘山(shan)板栗主(zhu)要產于西(xi)南部的(de)丘陵(ling)山(shan)區,該地區背風向陽,光照充足(zu),山(shan)泉資源豐(feng)富,土(tu)壤富含有機質(zhi)、生態環境(jing)優美,具備(bei)發(fa)展板栗的(de)獨特氣候和(he)土(tu)壤條件。板栗主(zhu)產區地質(zhi)疏松(song)、透氣性好(hao)、保(bao)水力(li)較強、地下(xia)水位(wei)低、排(pai)水良(liang)好(hao)。土(tu)壤以砂壤土(tu)、壤質(zhi)砂土(tu)或粽(zong)壤土(tu)為(wei)主(zhu),非常適宜板栗的(de)生長。
柘山鎮河(he)流(liu)有古廟河(he)、秋(qiu)峪河(he)、車(che)莊(zhuang)(zhuang)河(he)、薛家(jia)(jia)莊(zhuang)(zhuang)河(he)、大(da)雁河(he)5條均屬季節性河(he)流(liu)總(zong)流(liu)域面積156平方公里。境內有于家(jia)(jia)河(he)水庫(ku)(ku)、李(li)家(jia)(jia)溝(gou)水庫(ku)(ku)縣級中(zhong)型水庫(ku)(ku)兩座。有辛(xin)莊(zhuang)(zhuang)子水庫(ku)(ku)、后馬時溝(gou)水庫(ku)(ku)、隋家(jia)(jia)河(he)水庫(ku)(ku)、東柿子園小型水庫(ku)(ku)5座大(da)小塘壩35座。
柘(zhe)山(shan)(shan)板栗的(de)地(di)域(yu)保護范圍為山(shan)(shan)東省安丘(qiu)市柘(zhe)山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)境(jing)內(nei)東至(zhi)柘(zhe)山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)夏(xia)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)溝(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun),西至(zhi)柘(zhe)山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)興旺溝(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun),南至(zhi)柘(zhe)山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)薛家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun),北(bei)至(zhi)柘(zhe)山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)郭家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)秋(qiu)峪村(cun)(cun)(cun)(cun)。地(di)理坐(zuo)標(biao)為:東經 118°57′06″~118°59′00″,北(bei)緯36°08′56″~36°12′47″,南北(bei)長15㎞、東西寬16km,總(zong)面(mian)(mian)積3934公頃,地(di)域(yu)保護面(mian)(mian)積700公頃,年(nian)總(zong)產(chan)量(liang)5250噸,轄安丘(qiu)市柘(zhe)山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)柳溝(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、北(bei)章莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、南章莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、董家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)車(che)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、隋家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)河(he)村(cun)(cun)(cun)(cun)、解家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)車(che)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、程家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)車(che)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、陳家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)車(che)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、金錢洼(wa)村(cun)(cun)(cun)(cun)、槐抱(bao)榆村(cun)(cun)(cun)(cun)、解家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)溝(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、夏(xia)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)溝(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、大苑村(cun)(cun)(cun)(cun)、薛家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、興旺溝(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、郭家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)秋(qiu)峪村(cun)(cun)(cun)(cun)、譚家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)秋(qiu)峪村(cun)(cun)(cun)(cun)、岳家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)秋(qiu)峪村(cun)(cun)(cun)(cun)、翟(zhai)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)秋(qiu)峪村(cun)(cun)(cun)(cun)、南丘(qiu)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)等26個(ge)行(xing)政村(cun)(cun)(cun)(cun)。
產品外(wai)形玲(ling)瓏,呈紅褐色,有淺薄蠟(la)質(zhi)(zhi)層,鮮(xian)艷而富有光澤;果(guo)仁呈米黃色,內(nei)皮易(yi)剝,肉(rou)質(zhi)(zhi)細膩,糯性粘軟,甘甜芳香。含(han)有豐富的營養成分,包括糖類(lei)、蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪、多種維生素和(he)無(wu)機鹽。