柴達(da)木絨山羊,青海(hai)(hai)省(sheng)海(hai)(hai)西蒙古族藏族自治州特產(chan),全國農產(chan)品地理(li)標志。
獨特的外貌特征
體(ti)質結實,結構(gou)勻(yun)稱、緊湊,側視體(ti)形(xing)呈(cheng)長方形(xing),后(hou)軀稍高,四肢端正(zheng)而有力,面(mian)部清秀,鼻梁微凹(ao)。
公(gong)母羊(yang)均有(you)角(jiao),公(gong)羊(yang)角(jiao)粗(cu)大,向(xiang)兩側呈(cheng)螺(luo)旋狀(zhuang)伸(shen)(shen)展,母羊(yang)角(jiao)細小,向(xiang)上方呈(cheng)紐曲伸(shen)(shen)展。母羊(yang)角(jiao)細小,向(xiang)上方呈(cheng)紐曲伸(shen)(shen)展。被(bei)毛類型(xing)有(you)細長(chang)型(xing)和短(duan)毛型(xing)兩種(zhong)。
耐粗飼、耐寒耐旱、具有很(hen)強的(de)(de)適應(ying)能力和穩定的(de)(de)遺傳性。
神經敏銳(rui),行動迅(xun)速,合群性強,便于管理。屠宰(zai)后肌肉(rou)顏色(se)鮮紅、有(you)光澤、脂肪乳白(bai)色(se)、纖維細嫩,無膻(shan)味(wei),外(wai)表濕潤,不(bu)粘手(shou),具(ju)有(you)鮮羊肉(rou)的特有(you)氣味(wei),肉(rou)質(zhi)良(liang)好。
?柴達木絨(rong)(rong)(rong)山羊母羊平均個體產(chan)絨(rong)(rong)(rong)量(liang)350—450克;成年公羊平均產(chan)絨(rong)(rong)(rong)量(liang)450-750克,平均絨(rong)(rong)(rong)毛細度(du)13.75微(wei)米,被毛自(zi)然長度(du)在10厘(li)米以上(shang),絨(rong)(rong)(rong)層厚度(du)4.5厘(li)米以上(shang),凈絨(rong)(rong)(rong)率(lv)在60%以上(shang)。其羊絨(rong)(rong)(rong)具有纖維細長、拉力大、光澤好、手感柔軟舒適、色白純正、凈絨(rong)(rong)(rong)率(lv)高等特點,被稱為“纖維寶石”或(huo)“軟黃金”。
獨特的內在品質指標
柴達(da)木絨山(shan)羊(yang)(yang)肉獨特特性:柴達(da)木絨山(shan)羊(yang)(yang)羊(yang)(yang)肉所含(han)(han)蛋(dan)(dan)白質(zhi)總(zong)量(liang)≥17%,膽固(gu)醇(chun)≤60 mg/100g,氨基酸種(zhong)類齊全,蛋(dan)(dan)白質(zhi)品(pin)質(zhi)優良、肌(ji)間脂肪含(han)(han)量(liang)適中,礦(kuang)物質(zhi)含(han)(han)量(liang)較高,屬于典型的“高蛋(dan)(dan)白、低膽固(gu)醇(chun)、營(ying)養豐富”的動物性食品(pin),具有(you)理想的外觀要(yao)求及(ji)優良的貯存穩(wen)定性,是生產優質(zhi)羊(yang)(yang)肉的理想原料。?
質量安全技術規定
柴達木絨(rong)山羊(yang)采(cai)用傳統(tong)的(de)自然放養(yang)(yang)方式,草質(zhi)(zhi)(zhi)優良,無任何有(you)毒物質(zhi)(zhi)(zhi),飼養(yang)(yang)產地(di)環境空氣質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)符合GB3095的(de)相關規(gui)定;飲(yin)用水(shui)符合NY5027無公害(hai)牲畜飲(yin)用水(shui)水(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)標準;土壤環境質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)符合HJ568畜禽養(yang)(yang)殖產地(di)環境評(ping)價規(gui)范(fan)。
海西蒙古族藏(zang)族自治州位于青藏(zang)高(gao)原(yuan)北部,青海省西部。
南(nan)通西藏,北達(da)甘肅(su),西出新疆,地理(li)標位(wei)于北緯35°00ˊ00"-39°20ˊ00",東經(jing)90°16ˊ00"-99°16ˊ00"之間,面積25.78萬平(ping)方公里,是青甘新疆四省區交匯(hui)的中心地帶,也是進(jin)出西藏的重要通道(dao)。
現轄德令(ling)(ling)哈市(shi)、格(ge)爾木市(shi)、茫崖市(shi)、都蘭縣、天峻縣、烏(wu)蘭縣、大柴旦(dan)行(xing)政委員會,共有35個鄉鎮、305個行(xing)政村。全(quan)州柴達木絨山(shan)羊存(cun)欄68萬只,年(nian)出欄20萬余只,產肉2448噸,產絨272噸,主要分布在德令(ling)(ling)哈市(shi)、烏(wu)蘭縣、都蘭縣、格(ge)爾木市(shi)和大柴旦(dan)行(xing)委。
地形、地貌及土壤
海(hai)西蒙古族藏族自(zi)治州地處“世界屋脊(ji)”——青(qing)藏高(gao)原(yuan)北(bei)部,地勢高(gao)峻,全州大部分地區海(hai)拔在3500米(mi)以上,地形主要是昆侖山(shan)、阿爾金(jin)山(shan)、祁連山(shan)環抱(bao)的柴(chai)達木盆地和唐古拉山(shan)北(bei)麓高(gao)原(yuan)兩(liang)部分。柴(chai)達木盆地平均海(hai)拔2850-4000米(mi)左右(you)。
北部、東部較(jiao)高(gao),中部、西北部較(jiao)低,盆(pen)地(di)最低點位于格爾木市附近的(de)達(da)布(bu)遜(xun)和霍布(bu)遜(xun)湖(hu)區,最低部分因水(shui)流(liu)匯集,形成鹽湖(hu)和沼澤,西部有較(jiao)大(da)面(mian)積的(de)戈壁和沙灘(tan)。主要土(tu)類為鹽化荒漠土(tu)和石膏荒漠土(tu)。
其(qi)地(di)(di)(di)(di)貌(mao)(mao)類(lei)(lei)型有:流(liu)水地(di)(di)(di)(di)貌(mao)(mao),冰川凍土(tu)(tu)(tu)地(di)(di)(di)(di)貌(mao)(mao),干燥剝(bo)蝕地(di)(di)(di)(di)貌(mao)(mao),湖積(ji)地(di)(di)(di)(di)貌(mao)(mao),風成地(di)(di)(di)(di)貌(mao)(mao)等。海西(xi)州土(tu)(tu)(tu)壤(rang)類(lei)(lei)型多樣(yang),共(gong)有16個土(tu)(tu)(tu)類(lei)(lei),36個亞類(lei)(lei),43個土(tu)(tu)(tu)屬,耕作土(tu)(tu)(tu)壤(rang)及宜農土(tu)(tu)(tu)地(di)(di)(di)(di)又續分到土(tu)(tu)(tu)種(zhong),高山(shan)漠(mo)土(tu)(tu)(tu)、堿(jian)化漠(mo)土(tu)(tu)(tu)、灰棕(zong)漠(mo)土(tu)(tu)(tu)等土(tu)(tu)(tu)壤(rang)類(lei)(lei)型在我省為本州所特(te)有。
境內土(tu)(tu)壤類(lei)型分屬高(gao)山(shan)土(tu)(tu)、荒漠土(tu)(tu)、鹽土(tu)(tu)、草(cao)原(yuan)土(tu)(tu)四大土(tu)(tu)壤系列(lie)。 棕鈣土(tu)(tu)、栗鈣土(tu)(tu)、山(shan)地草(cao)原(yuan)土(tu)(tu)、高(gao)山(shan)草(cao)甸土(tu)(tu)、高(gao)山(shan)草(cao)原(yuan)土(tu)(tu)是主要的牧用草(cao)地,具(ju)有(you)林灌草(cao)齊(qi)全,草(cao)質營養豐(feng)富,適(shi)宜柴(chai)達木(mu)絨(rong)山(shan)羊的放(fang)牧,土(tu)(tu)壤類(lei)型多樣(yang),適(shi)應性廣泛(fan),是土(tu)(tu)壤資(zi)源的主要特(te)點(dian)。
氣候
海西(xi)蒙古族藏族自(zi)治州地處大(da)(da)陸(lu)腹地,印度洋和太平洋的暖濕氣流受到喜馬(ma)拉雅山、唐古拉山的陰隔,難以進入,回之(zhi)海拔高,從而形成了(le)本州終年干燥少雨(yu),冬(dong)季漫長,夏季涼爽(shuang)短(duan)促,四季不分明的典型大(da)(da)陸(lu)性高原氣候。
水資源
共(gong)有大(da)小河流160余條,流域(yu)面積大(da)約500平方公里,常年有水的河流有40余條,有巴音河、那棱格勒(le)河、香日德河、魚卡河等。全州水資源總量為(wei)73.118億立方米。豐(feng)富(fu)的水資源為(wei)全州工農牧業生產和人民群眾生活提供了保障。
草地類型
草(cao)場(chang)(chang)類型豐富,天然草(cao)場(chang)(chang)可分為6個類,7個亞類,19個草(cao)場(chang)(chang)組(zu),50草(cao)場(chang)(chang)型。有干(gan)旱(han)(han)草(cao)原類草(cao)場(chang)(chang)、荒漠、半荒漠類草(cao)場(chang)(chang)、高山草(cao)甸類草(cao)場(chang)(chang)、鹽生草(cao)甸、沼澤類草(cao)場(chang)(chang)。具有高度抗旱(han)(han)能(neng)力的灌木(mu)、半灌木(mu)和(he)草(cao)本為主,鹽生植物較(jiao)多(duo),草(cao)場(chang)(chang)總面積969.33萬公(gong)頃,可利用(yong)草(cao)場(chang)(chang)面積731.5萬公(gong)頃。
天然草(cao)(cao)場草(cao)(cao)科以禾本科、莎(sha)草(cao)(cao)科、豆科、菊科、灌(guan)木、半灌(guan)木牧草(cao)(cao)為主(zhu),覆(fu)蓋度60%左右(you)。
天然(ran)牧草(cao)營養價值(zhi)高,主要有(you):芨芨草(cao)、嵩草(cao)、苔草(cao)、針(zhen)草(cao)、扁穗冰草(cao)、賴草(cao)、珠芽(ya)蓼、蘆葦(wei)、賴草(cao)、白刺、木本(ben)豬(zhu)毛萊、錦雞兒屬(shu)(shu)、鹽爪爪拂子茅屬(shu)(shu)、檉(cheng)柳、蒿屬(shu)(shu)、堿蓬(peng)、駱駝蓬(peng)、糠(kang)耙(pa)等。?
飼草
飼草料來(lai)源于(yu)柴達木絨山羊生活(huo)區無污染的天(tian)然草場,飼草產品(pin)質量符合NY/1904的規定。
飼料及飼料添加劑
對冷季(ji)補飼的(de)羊只(zhi),其飼料及飼料添加劑的(de)使用符(fu)合(he)NY/T471的(de)規定。
獸藥使用符合(he)NY/472的規(gui)定(ding)。
柴達木絨山羊(yang)生長在(zai)保護區域(yu)范圍(wei)內的(de)純天然草原,以放牧為主,除在(zai)冬春季產羔季節,對病(bing)弱及缺奶羔羊(yang)進行(xing)補飼外,一般不補飼。
柴達(da)木(mu)絨山羊(yang)(yang)實行季節性放(fang)牧,根據草場(chang)類型、時(shi)間(jian)、草地載畜量和寄生蟲的侵襲(xi)等,將天然草場(chang)分成冬春、夏秋二個輪牧區,每個輪牧區又按照地形、地勢、水源、交通、草質和羊(yang)(yang)群情況,劃定(ding)出適合不同羊(yang)(yang)群的放(fang)牧草場(chang)。
羊群組織
放(fang)牧(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)群的組成(cheng)(cheng):放(fang)牧(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)群組群根據(ju)性別、年齡、草場面積、草質及所(suo)處環境條件等情況確定,分為種公羊(yang)(yang)(yang)(yang)群、后備公羊(yang)(yang)(yang)(yang)群、試(shi)情公羊(yang)(yang)(yang)(yang)群、成(cheng)(cheng)年母(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)群(育成(cheng)(cheng)公羊(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)育成(cheng)(cheng)母(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)群)、羯羊(yang)(yang)(yang)(yang)群和(he)羔羊(yang)(yang)(yang)(yang)群。
年(nian)(nian)齡結(jie)構:母(mu)羊群(qun)中,幼年(nian)(nian)、成年(nian)(nian)、老(lao)齡羊基(ji)本保持30%、60%和(he)10%的比(bi)例。
性別比例:自(zi)然交配,每25—50只母羊配備(bei)1只種公羊。
選留淘汰:在產羔期、斷奶期、周歲選留高(gao)產母羊(yang)(yang)及其(qi)后代(dai),淘汰低產、老(lao)齡、體(ti)型不(bu)良及不(bu)孕(yun)母羊(yang)(yang);將準備出欄的羊(yang)(yang)只與老(lao)弱殘羊(yang)(yang)單獨組群,枯草期前放(fang)牧育肥(fei)后銷售。
去勢(shi)和留種:公(gong)羔出生后1—2月內去勢(shi)。羊(yang)群中(zhong)每(mei)年生產公(gong)羔除留做種用(yong)的外,其余去勢(shi)的公(gong)羔、失去試(shi)情能力(li)公(gong)羊(yang),且(qie)產絨(rong)量較好的都應納(na)入羯羊(yang)飼養管理范圍內。主要用(yong)于絨(rong)的生產。
抓絨(rong)(rong)(rong):每年抓絨(rong)(rong)(rong)一(yi)次,當拔(ba)開長毛(mao)發現絨(rong)(rong)(rong)毛(mao)離開皮板時,即是(shi)抓絨(rong)(rong)(rong)的適宜時間,在5—6月份進(jin)行。
種公羊的飼養管理
種(zhong)公羊要常(chang)年保(bao)持(chi)(chi)體(ti)質(zhi)健(jian)壯,精力充沛(pei),不(bu)肥(fei)不(bu)瘦(shou)。 配(pei)(pei)種(zhong)期:以放牧為主(zhu)、補飼為輔助的原則。種(zhong)用公羊常(chang)年維持(chi)(chi)中(zhong)(zhong)上等(deng)膘情(qing),草(cao)(cao)料應力求(qiu)多種(zhong)多樣,互(hu)相搭配(pei)(pei),放牧同時補給首蓿(xu)草(cao)(cao)或(huo)青干草(cao)(cao)、胡蘿卜和精料,保(bao)持(chi)(chi)日糧中(zhong)(zhong)鈣(gai)磷比不(bu)低于2.25:1。
配(pei)(pei)種預備期(qi):配(pei)(pei)種前1~1.5個月。精料喂量先按(an)配(pei)(pei)種期(qi)的(de)60%~70%供給,然(ran)后逐(zhu)步增加(jia)到(dao)配(pei)(pei)種期(qi)的(de)飼養標(biao)準。定期(qi)抽檢每只公羊的(de)精液品質。
母羊的飼養管理
以放牧為主(zhu),常(chang)年(nian)保(bao)持良好的營養水平(ping)。
空懷期(qi):在配種前一(yi)個月,將母(mu)羊(yang)放到最好的(de)牧地上,飽食茂盛的(de)牧草(cao),對母(mu)羊(yang)加強飼養(yang)管理,采(cai)食牧草(cao)不能滿足正(zheng)常營養(yang)需求,早晚提供優(you)質青干草(cao),對體膘差的(de)額外添加營養(yang),以提高受(shou)胎率和產羔率。
妊娠(shen)前期:應(ying)保養良好的膘(biao)情。母羊懷(huai)孕前三個月除放牧外,根據(ju)場牧草情況而少量(liang)補飼(si)青干(gan)草,不(bu)吃(chi)霜草或(huo)霉(mei)爛(lan)飼(si)料,不(bu)使(shi)羊受驚(jing)嚇(xia);不(bu)飲冰渣水。
妊(ren)(ren)娠后期:在(zai)妊(ren)(ren)娠的第4~5個月間,保證母(mu)羊在(zai)哺乳期儲備(bei)體能和體膘,為胎兒生長(chang)提供營養(yang),增(zeng)加(jia)胎兒初生重,提高羔羊成活率,適當補飼精料(liao)。出牧、歸牧要慢而穩;在(zai)較平坦(tan)的牧場上(shang)放牧;作好(hao)產(chan)前準備(bei)工作,如圈舍、飼料(liao)、飼草、藥品用具(ju),清(qing)理產(chan)房并進行徹(che)底消毒(du)。
哺乳(ru)(ru)期:母(mu)羊(yang)產羔后(hou)圈(quan)舍(she)內(nei)飼喂3~5天左右,可組成母(mu)仔群(qun)(qun),母(mu)羊(yang)放牧(mu)時,羔羊(yang)留(liu)在舍(she)內(nei),訓練開食,令其采(cai)食草料,母(mu)羊(yang)當牧(mu)后(hou),合群(qun)(qun)哺乳(ru)(ru)。母(mu)羊(yang)在產后(hou)4—6周(zhou)放牧(mu)時間由短(duan)到長,距離由近(jin)到遠,保持圈(quan)舍(she)清潔、干燥。哺乳(ru)(ru)母(mu)羊(yang)每天出牧(mu)、歸牧(mu)和中午哺乳(ru)(ru)各(ge)一(yi)次。
羔羊的飼養管理
初生(sheng)羔羊(yang)生(sheng)后半小時(shi)內(nei)吃(chi)到初乳,及時(shi)排出(chu)胎(tai)糞,保證吃(chi)奶時(shi)間均勻;嚴格執(zhi)行消毒隔(ge)離制度。
產羔房(fang)勤換墊草(cao),保持干燥(zao)。發(fa)育正(zheng)常的羔羊,2-3月齡斷奶后要加強放(fang)牧和補飼草(cao)料,促進快速生長發(fa)育;羔羊去勢后可(ke)與(yu)其他羔羊合群飼養,斷奶后再單獨(du)組群放(fang)牧。
育成羊的飼養管理
合(he)理補詞(ci),注意(yi)各個(ge)階段的環境(jing)變化(hua),要逐(zhu)漸(jian)過度,使羊只能較(jiao)好適應,達到18月齡體(ti)成熟(shu)時配種。
成年羊的飼養管理
選擇牧地和(he)飼草條件好的地方(fang)放牧,產絨量逐年降低時應(ying)及時淘汰。
檢疫制度
羊只引種、出欄時嚴格按(an)照GB16567要求進(jin)行(xing)群體(ti)、個體(ti)檢(jian)疫,保證羊只健康,出售產品(pin)質(zhi)量安全(quan)。
預防接種
根(gen)據(ju)本地(di)(di)區歷(li)年發(fa)生傳(chuan)(chuan)染病(bing)(bing)情況和地(di)(di)方病(bing)(bing)流行(xing)情況,進行(xing)疫苗接(jie)種,以(yi)防羊只感(gan)染傳(chuan)(chuan)染病(bing)(bing);不同的(de)疫(菌(jun))苗其接(jie)種方法(fa)和劑量不同,嚴格按(an)照生物制品使用(yong)規定進行(xing)操作,以(yi)確保免疫效果。
定期驅蟲
根據(ju)當地(di)寄(ji)生(sheng)蟲(chong)的流行(xing)情況,在春、秋兩季或寄(ji)生(sheng)蟲(chong)發生(sheng)季節針對性的選用驅蟲(chong)藥進行(xing)驅蟲(chong),按照DB63/T463的規定執行(xing)。
藥浴
藥浴時間在(zai)剪毛抓絨(rong)后(hou)(hou)6~8天(tian)(tian)為宜(yi),第一次(ci)藥浴后(hou)(hou)8~10天(tian)(tian)可重復藥浴1次(ci)。
疫病防治
建(jian)立嚴(yan)格的防(fang)疫制(zhi)度,定期進(jin)行消毒、藥浴(yu)和預防(fang)注射(she),根據當(dang)地疫病發(fa)生(sheng)情況(kuang),針對(dui)性的選用藥物進(jin)行防(fang)治;加強飼養(yang)管理(li),控(kong)制(zhi)和杜絕(jue)傳染病的發(fa)生(sheng)、傳播,建(jian)立“養(yang)重于防(fang),防(fang)重于治”生(sheng)產理(li)念(nian),不用或少用獸(shou)藥。
藥物使用制度
獸(shou)藥(yao)(yao)(yao)安全使(shi)用(yong)規定(ding)并建立用(yong)藥(yao)(yao)(yao)記錄,嚴格使(shi)用(yong)具有《獸(shou)藥(yao)(yao)(yao)生產(chan)(chan)(chan)許(xu)可證》和產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)批準文號生產(chan)(chan)(chan)企業的(de)合(he)格產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin),不(bu)(bu)得(de)使(shi)用(yong)假(jia)、劣獸(shou)藥(yao)(yao)(yao)以及(ji)農(nong)業部規定(ding)的(de)禁(jin)用(yong)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)和其他(ta)化合(he)物(wu),不(bu)(bu)得(de)在(zai)飼料和動物(wu)飲用(yong)水中添加激素類藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)和其他(ta)禁(jin)用(yong)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)。
保持羊舍內外干(gan)凈衛生、羊舍定期(qi)消(xiao)毒;羊糞定點堆放(fang),資源化(hua)利用,無害(hai)化(hua)處理;病死畜尸體及(ji)產品按照有關規定要求處理。
做好(hao)生產、飼料添(tian)加(jia)劑和獸藥使(shi)用、消毒、免疫防疫檢測記錄,診療(liao)和病死畜無害化處理記錄,保(bao)障產品可追溯。
羊肉包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)材料應符(fu)合(he)《食品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)用(yong)聚(ju)乙烯成型品(pin)衛生(sheng)標(biao)準(zhun)》(GB9687)和《食品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)用(yong)原紙(zhi)衛生(sheng)標(biao)準(zhun)》(GB11680)的規(gui)定(ding),內包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)標(biao)志(zhi)(zhi)符(fu)合(he)《預包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)食品(pin)標(biao)簽通則》(GB7718)的規(gui)定(ding),外包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)標(biao)志(zhi)(zhi)應符(fu)合(he)《包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)儲(chu)運(yun)圖示標(biao)志(zhi)(zhi)》(GB/T191)和《運(yun)輸包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)收(shou)發貨標(biao)志(zhi)(zhi)》(GB/T6388)的規(gui)定(ding)。
在(zai)運輸中,運輸設(she)備應潔凈,無污染,羊肉應使用符(fu)合(he)食品衛生要求的專用冷藏車,不得(de)同其它物品混裝。
商品羊(yang)運(yun)輸時應經動物防疫(yi)(yi)監(jian)督機構根據《畜(chu)禽產地檢疫(yi)(yi)規范》(GB16549)檢疫(yi)(yi)合格,并出具檢疫(yi)(yi)證(zheng)明,運(yun)輸車(che)輛在使用前后要按照《種畜(chu)禽調運(yun)檢疫(yi)(yi)技術標準》(GB1656)的要求消毒。
鮮(xian)羊(yang)肉在相對濕度(du)(du)75-85%、0℃-4℃貯存;凍羊(yang)肉在相對濕度(du)(du)90-100%、-18℃條(tiao)件下貯存,冷藏溫度(du)(du)一晝夜升降幅度(du)(du)不超過1℃。
產品保質期不(bu)超過12個(ge)月,產品不(bu)應與有(you)毒、有(you)害、有(you)異味的物品一同存放(fang)。
柴(chai)(chai)達木絨山羊地(di)域保(bao)護范圍內的地(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農(nong)產(chan)品飼(si)養(yang)場,在(zai)柴(chai)(chai)達木絨山羊肉及其產(chan)品的包(bao)裝上使用已(yi)獲登記(ji)保(bao)護的農(nong)產(chan)品地(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi),須向海西州動(dong)物疫病預(yu)防控制中心(xin)提出申請,并按照相關規(gui)范生(sheng)產(chan)和使用標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi),統一采用產(chan)品名稱(cheng)和農(nong)產(chan)品地(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)公共標(biao)(biao)(biao)示相結(jie)合的標(biao)(biao)(biao)示標(biao)(biao)(biao)注方法。
符合下列條件的單位和(he)個(ge)人(ren),可(ke)以向登記證書(shu)持(chi)有人(ren)申請使用農(nong)產品地理標志:
生產(chan)經營(ying)的(de)農產(chan)品產(chan)自登記(ji)確(que)定的(de)地域范圍。
能夠嚴(yan)格按照(zhao)規定的質量(liang)技術規范開展生產(chan)經營活動。
已取得(de)登記農產品相關的生產經營資質。
具有地理(li)標志(zhi)農產品市場(chang)開發經營能力。
經審(shen)符合標(biao)志(zhi)使(shi)用條件(jian)的(de),農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)登記(ji)證書(shu)持有人(ren)應當按(an)照生產(chan)經營年度(du)與標(biao)志(zhi)使(shi)用申請人(ren)簽訂農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)使(shi)用協(xie)議,在協(xie)議中載明標(biao)志(zhi)使(shi)用數量、范(fan)圍及相關(guan)責任義(yi)務(wu)。
農產品地理標(biao)志(zhi)使用協議生效后,標(biao)志(zhi)使用人方可(ke)在農產品地理標(biao)志(zhi)進行宣傳和參加展(zhan)覽、展(zhan)示及展(zhan)銷(xiao)活(huo)動(dong)。
農(nong)(nong)產品(pin)(pin)地(di)(di)(di)理(li)標志使(shi)(shi)用人應當建立(li)農(nong)(nong)產品(pin)(pin)地(di)(di)(di)理(li)標志使(shi)(shi)用檔案,如實記(ji)載地(di)(di)(di)理(li)標志使(shi)(shi)用情況(kuang),自覺接受登記(ji)證書持有(you)人的(de)(de)連讀(du)檢查,保證地(di)(di)(di)理(li)標志農(nong)(nong)產品(pin)(pin)的(de)(de)品(pin)(pin)質和(he)信譽,正確規范地(di)(di)(di)使(shi)(shi)用農(nong)(nong)產品(pin)(pin)地(di)(di)(di)理(li)標志標示(shi)。