柴達木絨山羊,青海(hai)省海(hai)西(xi)蒙古族藏(zang)族自治州特產,全國(guo)農產品地理標(biao)志。
獨特的外貌特征
體質結實,結構(gou)勻稱、緊(jin)湊,側視體形呈(cheng)長(chang)方形,后軀(qu)稍高,四(si)肢端正而有力(li),面部清秀,鼻梁微凹。
公(gong)母羊(yang)均有(you)角,公(gong)羊(yang)角粗大(da),向(xiang)兩側呈(cheng)螺旋(xuan)狀伸展(zhan)(zhan),母羊(yang)角細小(xiao),向(xiang)上方(fang)呈(cheng)紐曲(qu)伸展(zhan)(zhan)。母羊(yang)角細小(xiao),向(xiang)上方(fang)呈(cheng)紐曲(qu)伸展(zhan)(zhan)。被毛類型有(you)細長型和(he)短(duan)毛型兩種(zhong)。
耐(nai)(nai)粗(cu)飼、耐(nai)(nai)寒耐(nai)(nai)旱、具(ju)有(you)很強的(de)適應能(neng)力和穩定的(de)遺傳(chuan)性(xing)。
神(shen)經(jing)敏銳,行動迅速,合群性強(qiang),便于管(guan)理。屠宰后肌肉顏色(se)鮮紅、有光澤、脂肪乳白色(se)、纖(xian)維(wei)細(xi)嫩,無膻味,外表濕潤(run),不粘手(shou),具有鮮羊肉的(de)特有氣味,肉質良好。
?柴達木絨山羊母羊平(ping)均個(ge)體產(chan)絨量350—450克;成年公(gong)羊平(ping)均產(chan)絨量450-750克,平(ping)均絨毛細度(du)13.75微米(mi),被(bei)毛自然長度(du)在10厘米(mi)以(yi)上(shang),絨層厚(hou)度(du)4.5厘米(mi)以(yi)上(shang),凈絨率在60%以(yi)上(shang)。其羊絨具有纖維細長、拉力大、光澤好、手感(gan)柔軟舒適、色白純(chun)正、凈絨率高等特點(dian),被(bei)稱為“纖維寶石”或(huo)“軟黃金(jin)”。
獨特的內在品質指標
柴達木(mu)絨山(shan)羊肉獨特(te)特(te)性:柴達木(mu)絨山(shan)羊羊肉所含(han)(han)(han)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)總量(liang)≥17%,膽固(gu)醇(chun)≤60 mg/100g,氨基酸種(zhong)類齊(qi)全,蛋白(bai)質(zhi)(zhi)品質(zhi)(zhi)優良、肌(ji)間脂肪含(han)(han)(han)量(liang)適中,礦物質(zhi)(zhi)含(han)(han)(han)量(liang)較(jiao)高,屬于(yu)典型(xing)的(de)(de)“高蛋白(bai)、低膽固(gu)醇(chun)、營養豐富”的(de)(de)動物性食品,具有(you)理想(xiang)(xiang)的(de)(de)外(wai)觀(guan)要求及優良的(de)(de)貯存穩(wen)定性,是生產優質(zhi)(zhi)羊肉的(de)(de)理想(xiang)(xiang)原料。?
質量安全技術規定
柴達木絨山羊(yang)采(cai)用(yong)傳(chuan)統的自然放養(yang)方式,草質(zhi)(zhi)優良,無任(ren)何有毒物質(zhi)(zhi),飼養(yang)產地(di)環境(jing)空氣質(zhi)(zhi)量符(fu)(fu)(fu)合(he)GB3095的相關規(gui)定;飲(yin)用(yong)水符(fu)(fu)(fu)合(he)NY5027無公害牲畜飲(yin)用(yong)水水質(zhi)(zhi)標準;土壤環境(jing)質(zhi)(zhi)量符(fu)(fu)(fu)合(he)HJ568畜禽養(yang)殖產地(di)環境(jing)評價規(gui)范。
海(hai)西蒙古族(zu)藏(zang)族(zu)自治州位于青(qing)(qing)藏(zang)高原(yuan)北(bei)部(bu)(bu),青(qing)(qing)海(hai)省(sheng)西部(bu)(bu)。
南(nan)通西藏(zang),北(bei)達甘(gan)肅,西出(chu)新疆,地(di)理標位于(yu)北(bei)緯35°00ˊ00"-39°20ˊ00",東經90°16ˊ00"-99°16ˊ00"之間(jian),面積(ji)25.78萬平方公里,是(shi)青甘(gan)新疆四省區交匯的中心地(di)帶,也是(shi)進出(chu)西藏(zang)的重(zhong)要(yao)通道。
現轄德(de)令哈(ha)市(shi)、格爾(er)(er)木(mu)市(shi)、茫崖市(shi)、都(dou)蘭縣(xian)、天(tian)峻縣(xian)、烏(wu)蘭縣(xian)、大柴旦行(xing)政(zheng)委員會,共有35個鄉鎮(zhen)、305個行(xing)政(zheng)村。全州柴達木(mu)絨山羊存(cun)欄68萬(wan)只(zhi),年出欄20萬(wan)余只(zhi),產肉2448噸(dun),產絨272噸(dun),主要分布在德(de)令哈(ha)市(shi)、烏(wu)蘭縣(xian)、都(dou)蘭縣(xian)、格爾(er)(er)木(mu)市(shi)和大柴旦行(xing)委。
地形、地貌及土壤
海(hai)西(xi)蒙古族藏族自(zi)治州地(di)(di)處“世(shi)界(jie)屋脊(ji)”——青藏高(gao)原(yuan)北部,地(di)(di)勢高(gao)峻,全州大部分地(di)(di)區海(hai)拔(ba)在3500米(mi)(mi)以(yi)上,地(di)(di)形主要是昆(kun)侖山(shan)(shan)、阿(a)爾金山(shan)(shan)、祁連山(shan)(shan)環抱的柴達木(mu)盆地(di)(di)和唐古拉(la)山(shan)(shan)北麓高(gao)原(yuan)兩(liang)部分。柴達木(mu)盆地(di)(di)平均海(hai)拔(ba)2850-4000米(mi)(mi)左右。
北部、東部較(jiao)(jiao)高,中部、西北部較(jiao)(jiao)低,盆(pen)地最低點位于格爾木(mu)市附近的達(da)布遜(xun)和(he)霍布遜(xun)湖區(qu),最低部分因水流匯集,形成鹽湖和(he)沼澤,西部有較(jiao)(jiao)大面(mian)積的戈(ge)壁和(he)沙灘。主(zhu)要土類為鹽化荒漠(mo)土和(he)石膏荒漠(mo)土。
其(qi)地(di)貌(mao)類型有(you):流水(shui)地(di)貌(mao),冰川凍土(tu)地(di)貌(mao),干燥剝蝕地(di)貌(mao),湖積地(di)貌(mao),風成地(di)貌(mao)等(deng)。海西(xi)州土(tu)壤類型多樣,共(gong)有(you)16個土(tu)類,36個亞類,43個土(tu)屬,耕(geng)作土(tu)壤及宜(yi)農土(tu)地(di)又(you)續(xu)分到土(tu)種,高山漠(mo)土(tu)、堿化漠(mo)土(tu)、灰棕漠(mo)土(tu)等(deng)土(tu)壤類型在我省為本州所特有(you)。
境內土(tu)(tu)壤類(lei)型分屬高山(shan)土(tu)(tu)、荒漠(mo)土(tu)(tu)、鹽土(tu)(tu)、草(cao)(cao)原土(tu)(tu)四大土(tu)(tu)壤系列。 棕鈣(gai)土(tu)(tu)、栗(li)鈣(gai)土(tu)(tu)、山(shan)地草(cao)(cao)原土(tu)(tu)、高山(shan)草(cao)(cao)甸土(tu)(tu)、高山(shan)草(cao)(cao)原土(tu)(tu)是主(zhu)要(yao)的牧(mu)用草(cao)(cao)地,具有林灌(guan)草(cao)(cao)齊全,草(cao)(cao)質營養(yang)豐(feng)富,適宜柴達木絨山(shan)羊的放牧(mu),土(tu)(tu)壤類(lei)型多樣,適應性廣泛,是土(tu)(tu)壤資(zi)源的主(zhu)要(yao)特點(dian)。
氣候
海西(xi)蒙古(gu)族藏(zang)族自治州地(di)處大陸(lu)腹地(di),印(yin)度洋(yang)和太平洋(yang)的(de)暖濕(shi)氣流受(shou)到(dao)喜馬拉(la)雅(ya)山、唐古(gu)拉(la)山的(de)陰隔(ge),難以(yi)進入,回之(zhi)海拔高(gao),從而(er)形成了本州終年(nian)干燥少雨,冬季漫長(chang),夏季涼(liang)爽短促,四季不(bu)分明的(de)典型(xing)大陸(lu)性高(gao)原(yuan)氣候。
水資源
共有(you)(you)大(da)小河(he)流160余(yu)條,流域面積大(da)約500平方(fang)公里,常年有(you)(you)水(shui)的河(he)流有(you)(you)40余(yu)條,有(you)(you)巴音河(he)、那棱格勒河(he)、香日德河(he)、魚卡(ka)河(he)等。全(quan)(quan)州水(shui)資源(yuan)(yuan)總量為73.118億立方(fang)米。豐富(fu)的水(shui)資源(yuan)(yuan)為全(quan)(quan)州工農牧業生產和人民群眾生活提供了保障。
草地類型
草(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)類型(xing)豐(feng)富,天然草(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)可(ke)分(fen)為6個類,7個亞類,19個草(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)組,50草(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)型(xing)。有干旱草(cao)(cao)原類草(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)、荒漠、半(ban)荒漠類草(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)、高(gao)山草(cao)(cao)甸類草(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)、鹽生(sheng)草(cao)(cao)甸、沼澤(ze)類草(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)。具有高(gao)度抗旱能力的(de)灌(guan)木、半(ban)灌(guan)木和草(cao)(cao)本為主(zhu),鹽生(sheng)植物較多,草(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)總(zong)面積969.33萬公(gong)頃,可(ke)利(li)用草(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)(chang)面積731.5萬公(gong)頃。
天然草(cao)場(chang)草(cao)科(ke)以禾本科(ke)、莎草(cao)科(ke)、豆科(ke)、菊科(ke)、灌木、半灌木牧草(cao)為主,覆(fu)蓋度60%左右。
天然牧草營(ying)養價值高,主要有(you):芨(ji)芨(ji)草、嵩草、苔(tai)草、針草、扁穗(sui)冰草、賴草、珠芽(ya)蓼、蘆葦(wei)、賴草、白刺、木(mu)本豬毛萊(lai)、錦雞兒屬、鹽爪爪拂子(zi)茅屬、檉柳(liu)、蒿(hao)屬、堿蓬、駱駝蓬、糠(kang)耙等。?
飼草
飼草(cao)(cao)料來源于柴達木絨山羊(yang)生活區(qu)無污(wu)染的天然草(cao)(cao)場,飼草(cao)(cao)產(chan)品質量符合(he)NY/1904的規定。
飼料及飼料添加劑
對冷季補飼的羊只,其飼料(liao)及飼料(liao)添加劑的使用符合NY/T471的規定。
獸藥使用符合NY/472的規定。
柴達木絨山羊(yang)生(sheng)長在保護(hu)區域范圍(wei)內的純天然草原,以放牧為主,除在冬春季產羔(gao)季節,對病弱及(ji)缺奶羔(gao)羊(yang)進行補(bu)(bu)飼外,一般不補(bu)(bu)飼。
柴(chai)達(da)木(mu)絨山羊(yang)實行季節性放牧,根據草(cao)(cao)(cao)場(chang)類型、時間(jian)、草(cao)(cao)(cao)地(di)載畜(chu)量和寄生蟲的侵襲等(deng),將天(tian)然草(cao)(cao)(cao)場(chang)分成冬春(chun)、夏(xia)秋二(er)個(ge)輪牧區(qu),每個(ge)輪牧區(qu)又按照地(di)形(xing)、地(di)勢、水源、交通、草(cao)(cao)(cao)質和羊(yang)群(qun)情況,劃定出適合不(bu)同(tong)羊(yang)群(qun)的放牧草(cao)(cao)(cao)場(chang)。
羊群組織
放牧羊群(qun)的組成(cheng):放牧羊群(qun)組群(qun)根(gen)據性別、年齡(ling)、草場面(mian)積、草質及所處環境條件等情況確定,分為(wei)種(zhong)公(gong)羊群(qun)、后備公(gong)羊群(qun)、試情公(gong)羊群(qun)、成(cheng)年母羊群(qun)(育(yu)成(cheng)公(gong)羊和育(yu)成(cheng)母羊群(qun))、羯羊群(qun)和羔羊群(qun)。
年(nian)齡(ling)結構:母羊群中(zhong),幼年(nian)、成年(nian)、老齡(ling)羊基本保持30%、60%和(he)10%的比例(li)。
性別(bie)比例:自然交配,每25—50只母羊配備1只種公羊。
選留淘汰:在產羔(gao)期(qi)、斷奶(nai)期(qi)、周歲選留高產母羊(yang)及(ji)其(qi)后代,淘汰低產、老齡、體型不良及(ji)不孕母羊(yang);將準備出欄的羊(yang)只(zhi)與老弱殘(can)羊(yang)單獨組群,枯草(cao)期(qi)前放牧(mu)育肥后銷售(shou)。
去勢和留(liu)種:公羔(gao)(gao)(gao)出生后1—2月內(nei)去勢。羊(yang)群(qun)中每年生產公羔(gao)(gao)(gao)除(chu)留(liu)做種用(yong)的外,其余去勢的公羔(gao)(gao)(gao)、失去試情能力公羊(yang),且產絨(rong)量較(jiao)好(hao)的都應(ying)納入(ru)羯羊(yang)飼養管(guan)理范圍內(nei)。主要用(yong)于絨(rong)的生產。
抓絨:每年抓絨一次,當拔開長毛發現絨毛離(li)開皮(pi)板時,即(ji)是抓絨的適(shi)宜時間,在5—6月(yue)份進行。
種公羊的飼養管理
種公羊要常年保持(chi)(chi)體(ti)質(zhi)健壯,精力(li)充(chong)沛,不(bu)肥不(bu)瘦。 配種期:以放(fang)牧為主、補(bu)飼為輔助的原(yuan)則。種用公羊常年維持(chi)(chi)中上(shang)等膘情,草(cao)(cao)(cao)料(liao)應力(li)求多(duo)種多(duo)樣,互相搭配,放(fang)牧同時補(bu)給首(shou)蓿草(cao)(cao)(cao)或青干草(cao)(cao)(cao)、胡蘿(luo)卜和(he)精料(liao),保持(chi)(chi)日糧(liang)中鈣磷比不(bu)低于2.25:1。
配(pei)(pei)種(zhong)(zhong)預備期(qi):配(pei)(pei)種(zhong)(zhong)前(qian)1~1.5個(ge)月(yue)。精料(liao)喂(wei)量先按配(pei)(pei)種(zhong)(zhong)期(qi)的(de)60%~70%供給,然后逐步增加(jia)到配(pei)(pei)種(zhong)(zhong)期(qi)的(de)飼養標準(zhun)。定期(qi)抽檢每(mei)只公(gong)羊的(de)精液品質。
母羊的飼養管理
以放牧為(wei)主,常年(nian)保(bao)持良好(hao)的營養水(shui)平。
空(kong)懷期:在(zai)配種前(qian)一個月,將母(mu)羊放到(dao)最好的牧(mu)(mu)地上,飽(bao)食茂(mao)盛的牧(mu)(mu)草,對母(mu)羊加強(qiang)飼(si)養(yang)管理,采食牧(mu)(mu)草不能滿足正常營(ying)養(yang)需(xu)求,早晚提供優(you)質(zhi)青干草,對體膘差的額外添加營(ying)養(yang),以提高(gao)受胎率和產羔率。
妊娠前期(qi):應保養良好的膘(biao)情。母羊(yang)(yang)懷孕前三個月除放牧(mu)(mu)外(wai),根據場牧(mu)(mu)草(cao)(cao)情況而少量補飼(si)青(qing)干草(cao)(cao),不吃霜草(cao)(cao)或霉爛飼(si)料,不使羊(yang)(yang)受(shou)驚嚇;不飲冰渣(zha)水。
妊娠后期:在妊娠的(de)(de)第4~5個月間,保證母(mu)羊在哺乳期儲(chu)備體能(neng)和體膘,為胎兒生長(chang)提(ti)供營養,增(zeng)加(jia)胎兒初生重,提(ti)高羔(gao)羊成活率,適當補飼(si)(si)精料。出牧、歸牧要慢而穩;在較平坦的(de)(de)牧場上放(fang)牧;作(zuo)好產前準備工作(zuo),如圈舍、飼(si)(si)料、飼(si)(si)草、藥(yao)品用具(ju),清理(li)產房并進行徹底消毒。
哺(bu)(bu)(bu)乳(ru)(ru)期(qi):母(mu)(mu)羊(yang)產羔后(hou)圈舍(she)(she)內飼喂3~5天(tian)左右,可(ke)組成母(mu)(mu)仔群,母(mu)(mu)羊(yang)放(fang)牧(mu)(mu)時,羔羊(yang)留在舍(she)(she)內,訓練開食(shi),令其采食(shi)草料(liao),母(mu)(mu)羊(yang)當牧(mu)(mu)后(hou),合群哺(bu)(bu)(bu)乳(ru)(ru)。母(mu)(mu)羊(yang)在產后(hou)4—6周(zhou)放(fang)牧(mu)(mu)時間由短到長,距離由近到遠,保持(chi)圈舍(she)(she)清潔、干燥。哺(bu)(bu)(bu)乳(ru)(ru)母(mu)(mu)羊(yang)每(mei)天(tian)出牧(mu)(mu)、歸牧(mu)(mu)和中午(wu)哺(bu)(bu)(bu)乳(ru)(ru)各一次。
羔羊的飼養管理
初生羔羊生后半(ban)小時(shi)內吃到初乳,及時(shi)排出(chu)胎糞,保證吃奶時(shi)間均(jun)勻;嚴格執(zhi)行消毒隔(ge)離(li)制度。
產(chan)羔(gao)房勤換(huan)墊草,保持干燥。發(fa)育(yu)正常的羔(gao)羊(yang)(yang),2-3月齡斷(duan)奶后(hou)要加強放(fang)牧(mu)(mu)和補(bu)飼草料(liao),促(cu)進(jin)快速生長發(fa)育(yu);羔(gao)羊(yang)(yang)去勢后(hou)可(ke)與(yu)其他羔(gao)羊(yang)(yang)合群飼養,斷(duan)奶后(hou)再單獨組(zu)群放(fang)牧(mu)(mu)。
育成羊的飼養管理
合(he)理(li)補詞(ci),注(zhu)意(yi)各個階段的(de)環境變(bian)化,要逐漸過度,使(shi)羊只能較好適應(ying),達到18月齡體成(cheng)熟時配種。
成年羊的飼養管理
選(xuan)擇(ze)牧地(di)(di)和飼草條件好的地(di)(di)方放牧,產絨(rong)量逐年降低時(shi)應及時(shi)淘汰。
檢疫制度
羊只(zhi)引種、出欄時嚴格按照GB16567要(yao)求(qiu)進(jin)行(xing)群體、個(ge)體檢疫,保證(zheng)羊只(zhi)健(jian)康(kang),出售產品(pin)質量安全。
預防接種
根據本地(di)區歷年發(fa)生(sheng)傳(chuan)染病(bing)情況(kuang)和地(di)方病(bing)流行(xing)情況(kuang),進行(xing)疫苗接(jie)種,以(yi)防羊(yang)只感染傳(chuan)染病(bing);不(bu)同的疫(菌)苗其接(jie)種方法和劑量不(bu)同,嚴格(ge)按照生(sheng)物制(zhi)品使用規定(ding)進行(xing)操作,以(yi)確保免疫效果。
定期驅蟲
根據當(dang)地(di)寄(ji)生蟲的(de)(de)流行情況,在春、秋(qiu)兩(liang)季或寄(ji)生蟲發生季節針對性的(de)(de)選用驅(qu)蟲藥進(jin)行驅(qu)蟲,按照DB63/T463的(de)(de)規定執(zhi)行。
藥浴
藥(yao)浴時(shi)間(jian)在(zai)剪毛抓絨后6~8天為(wei)宜,第一次藥(yao)浴后8~10天可重復藥(yao)浴1次。
疫病防治
建立嚴格的防(fang)疫制(zhi)度,定(ding)期進行消毒、藥(yao)浴和(he)預防(fang)注射,根據當地疫病發生(sheng)情況,針對性(xing)的選用(yong)藥(yao)物(wu)進行防(fang)治;加強飼養管理(li),控制(zhi)和(he)杜(du)絕(jue)傳染病的發生(sheng)、傳播,建立“養重(zhong)于防(fang),防(fang)重(zhong)于治”生(sheng)產理(li)念,不用(yong)或少用(yong)獸藥(yao)。
藥物使用制度
獸藥(yao)安全使(shi)用規(gui)定并建立(li)用藥(yao)記錄,嚴格使(shi)用具(ju)有《獸藥(yao)生產許可(ke)證》和(he)產品(pin)(pin)批準文(wen)號生產企業的合(he)格產品(pin)(pin),不(bu)得(de)使(shi)用假、劣獸藥(yao)以及(ji)農業部規(gui)定的禁(jin)用藥(yao)品(pin)(pin)和(he)其他化合(he)物,不(bu)得(de)在飼(si)料和(he)動物飲用水中添加激素類(lei)藥(yao)品(pin)(pin)和(he)其他禁(jin)用藥(yao)品(pin)(pin)。
保(bao)持羊舍內外干凈衛生、羊舍定期(qi)消毒;羊糞(fen)定點(dian)堆放,資源化利用(yong),無害化處理;病死畜尸體及(ji)產品按照有(you)關規定要求處理。
做好(hao)生產、飼料添加劑和獸藥使用、消毒、免疫防疫檢測記錄(lu)(lu),診療和病死畜無害化(hua)處理記錄(lu)(lu),保障(zhang)產品可追溯。
羊肉包裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料應符(fu)(fu)合《食品包裝(zhuang)(zhuang)用(yong)聚乙烯成型品衛生標(biao)準(zhun)》(GB9687)和《食品包裝(zhuang)(zhuang)用(yong)原紙衛生標(biao)準(zhun)》(GB11680)的(de)規(gui)(gui)定(ding),內包裝(zhuang)(zhuang)標(biao)志符(fu)(fu)合《預包裝(zhuang)(zhuang)食品標(biao)簽通則》(GB7718)的(de)規(gui)(gui)定(ding),外包裝(zhuang)(zhuang)標(biao)志應符(fu)(fu)合《包裝(zhuang)(zhuang)儲(chu)運圖示標(biao)志》(GB/T191)和《運輸包裝(zhuang)(zhuang)收發貨標(biao)志》(GB/T6388)的(de)規(gui)(gui)定(ding)。
在運(yun)輸中,運(yun)輸設備應(ying)潔凈(jing),無污染,羊肉應(ying)使用(yong)符(fu)合食品(pin)衛生要求的專用(yong)冷(leng)藏車,不得同其它物品(pin)混裝。
商品羊運輸(shu)時(shi)應經動物防疫監督(du)機構根據《畜(chu)禽(qin)產地檢疫規范》(GB16549)檢疫合(he)格,并出(chu)具檢疫證(zheng)明,運輸(shu)車輛在使用前后(hou)要按照《種畜(chu)禽(qin)調運檢疫技術標準》(GB1656)的要求消(xiao)毒。
鮮羊肉(rou)在相對濕(shi)度75-85%、0℃-4℃貯存;凍羊肉(rou)在相對濕(shi)度90-100%、-18℃條件下(xia)貯存,冷藏溫度一(yi)晝夜升降幅度不超過1℃。
產品(pin)(pin)保質期不超(chao)過12個(ge)月(yue),產品(pin)(pin)不應(ying)與有(you)毒、有(you)害、有(you)異味的物品(pin)(pin)一同存放。
柴達木(mu)絨(rong)山羊地域保護(hu)范圍內(nei)的(de)地理(li)(li)標志(zhi)農(nong)產品飼(si)養(yang)場,在柴達木(mu)絨(rong)山羊肉(rou)及其產品的(de)包裝(zhuang)上使用(yong)已(yi)獲(huo)登記保護(hu)的(de)農(nong)產品地理(li)(li)標志(zhi),須向海西州動物疫病預防控制中心提出申請,并按(an)照(zhao)相(xiang)關(guan)規范生產和使用(yong)標志(zhi),統一采用(yong)產品名稱和農(nong)產品地理(li)(li)標志(zhi)公共(gong)標示相(xiang)結合的(de)標示標注方法(fa)。
符合(he)下列條件的單位和個(ge)人,可以向登記證書持有人申請使用農(nong)產品地理標志:
生產經營的農產品產自登記確定(ding)的地域(yu)范圍。
能(neng)夠(gou)嚴(yan)格按照規(gui)定的質量技術規(gui)范開展(zhan)生(sheng)產(chan)經營(ying)活動。
已取得登記農產品相關的(de)生產經(jing)營資質(zhi)。
具有地理標志農產品市場(chang)開發經營能(neng)力。
經審符(fu)合標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)使用(yong)條件的,農產(chan)品地理標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)登記(ji)證書持有人(ren)應當按照生產(chan)經營年度與(yu)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)使用(yong)申(shen)請人(ren)簽訂(ding)農產(chan)品地理標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)使用(yong)協議(yi),在協議(yi)中(zhong)載明(ming)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)使用(yong)數量(liang)、范圍及相關責任義務。
農產(chan)品地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)用協議生(sheng)效(xiao)后,標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)用人(ren)方可在(zai)農產(chan)品地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)進行宣(xuan)傳和參(can)加展(zhan)覽、展(zhan)示及展(zhan)銷(xiao)活動(dong)。
農(nong)產(chan)(chan)品地(di)(di)理標(biao)志(zhi)使用人應當(dang)建(jian)立農(nong)產(chan)(chan)品地(di)(di)理標(biao)志(zhi)使用檔(dang)案,如實記載地(di)(di)理標(biao)志(zhi)使用情況,自覺(jue)接受登(deng)記證(zheng)書持(chi)有人的連讀檢查(cha),保證(zheng)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)農(nong)產(chan)(chan)品的品質和信譽,正確規(gui)范地(di)(di)使用農(nong)產(chan)(chan)品地(di)(di)理標(biao)志(zhi)標(biao)示。