芒果视频下载

基本介紹

山藥(yao)(yao)屬多年生(sheng)纏繞草本，地(di)(di)(di)下圓柱形，內質肥(fei)厚，富含(han)淀粉，可用來制(zhi)造淀粉，熱(re)帶地(di)(di)(di)區常作為糧食。山藥(yao)(yao)別有(you)風味，是(shi)珍貴的蔬菜(cai)，也(ye)是(shi)一種滋補品，還是(shi)釀(niang)酒的好原(yuan)料。啟東(dong)沙(sha)地(di)(di)(di)山藥(yao)(yao)是(shi)啟東(dong)市有(you)名的地(di)(di)(di)方特種蔬菜(cai)，“啟東(dong)地(di)(di)(di)產(chan)三(san)寶(bao)”之一。

2018年7月3日，中華(hua)人民共和(he)國(guo)農(nong)業農(nong)村(cun)部正式(shi)批準對“啟東(dong)沙地山藥”實(shi)施國(guo)家農(nong)產(chan)品地理標(biao)志(zhi)登記(ji)保(bao)護。

地域產地

啟東(dong)(dong)沙地(di)山藥農產(chan)品地(di)理標志地(di)域保(bao)護(hu)范(fan)圍：東(dong)(dong)經121°25′40″至121°54′30″，北緯(wei)31°41′06″至 32°16′19″，覆(fu)蓋啟東(dong)(dong)市(shi)轄區內的匯(hui)龍(long)、北新(xin)、王鮑、合作、呂(lv)四、海復、南陽(yang)、惠(hui)萍、寅(yin)陽(yang)、東(dong)(dong)海、近海、啟隆(long)等12個鎮（鄉）全部陸地(di)區域，年種植面(mian)積1400hm2，年總產(chan)4.5萬t。

啟東沙(sha)地(di)山(shan)藥產地(di)啟東市，屬河相、海(hai)相沉(chen)積平(ping)原，具有(you)海(hai)洋(yang)性與季風氣(qi)候雙重(zhong)特(te)點(dian)，四季分(fen)明，日(ri)照(zhao)充足，雨(yu)水充沛，無霜期(qi)長。平(ping)均(jun)(jun)年日(ri)照(zhao)1885.4h，年平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫15.5℃，無霜期(qi)222d，雨(yu)量(liang)充沛，年平(ping)均(jun)(jun)降水量(liang)1129.2mm左右。種植(zhi)區域土(tu)壤質地(di)以壤土(tu)或(huo)灰潮土(tu)為主(zhu)，pH值(zhi)8.0～8.4，土(tu)壤比較肥沃，排水良好，其中有(you)機質15.4g/kg，全氮1.16g/kg，有(you)效磷15.8mg/kg，速(su)效鉀158mg/kg,特(te)別適宜啟東沙(sha)地(di)山(shan)藥的(de)生長，因此獨特(te)的(de)自然(ran)生態壞境造就了啟東沙(sha)地(di)山(shan)藥獨特(te)的(de)品(pin)質。

品質特點

外在感(gan)官(guan)特征：啟東(dong)沙地(di)山藥(yao)塊(kuai)莖圓柱形，長(chang)度50厘米左(zuo)右(you)(you)，直徑4厘米左(zuo)右(you)(you)。表(biao)皮光滑(hua)，皮黃(huang)褐色(se)，表(biao)皮下紫(zi)紅色(se)，須根細長(chang)稀疏(shu)，基部不突出。刨皮后肉乳白色(se)，不易褐變，表(biao)面有(you)透明濃稠(chou)的(de)粘液，有(you)清香(xiang)(xiang)味。煮熟后表(biao)皮淺褐色(se)，皮薄(bo)易剝，肉粉(fen)質(zhi)(zhi)白色(se)，入口無渣，微(wei)甜，有(you)栗香(xiang)(xiang)味。清炒(chao)后肉質(zhi)(zhi)香(xiang)(xiang)脆酥潤。內在品質(zhi)(zhi)指標：啟東(dong)沙地(di)山藥(yao)含有(you)蛋白質(zhi)(zhi)、淀(dian)粉(fen)、碳水(shui)化合物(wu)、脂(zhi)肪、粗纖維、鉀、鈣(gai)、膳食纖維等多種營養成分。其中蛋白質(zhi)(zhi)2.7～2.9ｇ/100g，淀(dian)粉(fen)13～15ｇ/100g，總(zong)糖(tang)1.2～1.6ｇ/100g，粗纖維0.3～0.5ｇ/100g，鈣(gai)39～45mｇ/100g,鐵1.2～1.6mｇ/100g。安全要(yao)求：產品質(zhi)(zhi)量及環境條件應符合無公害農產品生產相(xiang)關標準。