常德市屬于(yu)中亞(ya)熱(re)帶(dai)濕潤(run)季風(feng)氣候向北亞(ya)熱(re)帶(dai)濕潤(run)季風(feng)氣候過渡的地(di)帶(dai)。氣候溫暖,四(si)季分明(ming),春(chun)秋短,夏(xia)(xia)冬長(chang)(chang);熱(re)量豐富,雨量豐沛,春(chun)溫多變,夏(xia)(xia)季酷熱(re),秋雨涼(liang)爽,冬季嚴寒,適宜種植水稻。常德香(xiang)米外(wai)觀長(chang)(chang)粒型,粒長(chang)(chang)≥7.0毫米,長(chang)(chang)寬比≥3.5,堊白粒率(lv)≤10%,堊白度(du)≤5.0,米飯油亮蓬(peng)松(song)、晶瑩剔(ti)透、口感爽滑,具有自然(ran)芳(fang)香(xiang)味,冷飯不回(hui)生、不粘(zhan)結(jie)。
2018年2月12日,原中華人(ren)民共和(he)國農(nong)業部(bu)正式批準對“常德(de)香米(mi)”實施農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理標志(zhi)登記保護。2019年11月15日,入選中國農(nong)業品(pin)(pin)牌(pai)目錄。
常德市所轄鼎(ding)城(cheng)區(qu)、漢壽縣(xian)、桃(tao)源縣(xian)、臨(lin)澧縣(xian)、石門(men)縣(xian)、澧縣(xian)、安(an)鄉縣(xian)、武陵區(qu)、津(jin)市市共計9個(ge)縣(xian)(市、區(qu))50個(ge)鄉鎮。地理坐標為東經110°35′48″~112°17′52″,北緯28°24′31″~30°07′53″。
常德香米(mi)內(nei)在質量(liang)(liang)指(zhi)標:直鏈(lian)淀粉含量(liang)(liang)(干基)14.0-22.0%,蛋白質含量(liang)(liang)5.00-8.00克/100克,膠稠度≥60毫米(mi)。
2017年,常德市(shi)香米種植面積53333.3公頃,產量32萬噸。
2018年,常德(de)市水稻種植面積900多萬畝,產量300多萬噸。
2018年(nian)2月12日,原(yuan)中華人民共和(he)國農業部正式批準(zhun)對“常德(de)香米”實施農產品(pin)地理標志登記保護。
2019年11月(yue)15日,入選中國農業品牌(pai)目錄。
常德(de)有著9000年的(de)(de)稻米栽(zai)培和(he)生產(chan)的(de)(de)歷(li)史,是(shi)中國最早人工(gong)栽(zai)培水稻的(de)(de)地區之一(yi)。常德(de)的(de)(de)稻米生產(chan)經(jing)歷(li)了三個重要的(de)(de)發展(zhan)時期(qi):一(yi)是(shi)春(chun)秋戰國鐵器傳入(ru)時期(qi);二是(shi)西漢以后(hou)牛犁技(ji)術(shu)推廣時期(qi);三是(shi)宋代以后(hou)圩田(tian)稻作農業(ye)興起時期(qi)。
2014年,常德(de)市水稻機插(cha)秧經驗(yan)交(jiao)流會(hui)在澧縣召開(kai)。
2015年,常德市共推廣(guang)超級稻230.2萬(wan)畝、優質(zhi)稻600萬(wan)畝,落(luo)實(shi)早稻集(ji)中育秧120萬(wan)畝,晚稻集(ji)中育秧31萬(wan)畝。