常德市屬(shu)于中亞熱帶濕潤季(ji)(ji)(ji)風氣候向北亞熱帶濕潤季(ji)(ji)(ji)風氣候過(guo)渡的地帶。氣候溫暖(nuan),四季(ji)(ji)(ji)分(fen)明(ming),春秋(qiu)短(duan),夏(xia)冬(dong)長;熱量豐富,雨量豐沛,春溫多變,夏(xia)季(ji)(ji)(ji)酷(ku)熱,秋(qiu)雨涼爽,冬(dong)季(ji)(ji)(ji)嚴寒,適宜種植水稻。常德香米外觀長粒型,粒長≥7.0毫(hao)米,長寬比≥3.5,堊白(bai)粒率(lv)≤10%,堊白(bai)度(du)≤5.0,米飯油(you)亮(liang)蓬松、晶瑩剔透、口感爽滑,具(ju)有自(zi)然芳香味(wei),冷(leng)飯不(bu)回生、不(bu)粘(zhan)結。
2018年2月12日(ri),原中華人民共和(he)國(guo)農業(ye)(ye)部正式(shi)批準對(dui)“常德香米”實施農產品地理標(biao)志登記(ji)保護。2019年11月15日(ri),入(ru)選中國(guo)農業(ye)(ye)品牌(pai)目錄。
常德市所轄鼎城區、漢壽縣、桃源縣、臨(lin)澧縣、石門縣、澧縣、安(an)鄉縣、武(wu)陵區、津市市共計9個縣(市、區)50個鄉鎮。地理坐標為東經110°35′48″~112°17′52″,北緯28°24′31″~30°07′53″。
常德香米(mi)內在(zai)質量指標:直鏈淀粉含(han)量(干(gan)基)14.0-22.0%,蛋白質含(han)量5.00-8.00克/100克,膠(jiao)稠度(du)≥60毫(hao)米(mi)。
2017年(nian),常德市(shi)香米種植面積53333.3公頃,產量32萬噸。
2018年,常德市水稻(dao)種植面積(ji)900多(duo)萬(wan)畝,產量300多(duo)萬(wan)噸。
2018年2月12日,原中華人民共和國農業部正式(shi)批(pi)準對“常德(de)香米(mi)”實(shi)施農產品地理標志登記保護。
2019年11月(yue)15日,入選中國農業品牌目錄。
常德有(you)著(zhu)9000年(nian)的(de)稻(dao)(dao)米栽培(pei)和生產的(de)歷史,是(shi)(shi)中國最早人工(gong)栽培(pei)水稻(dao)(dao)的(de)地區(qu)之一(yi)。常德的(de)稻(dao)(dao)米生產經歷了三個重要的(de)發展時期(qi):一(yi)是(shi)(shi)春秋戰(zhan)國鐵器傳入時期(qi);二是(shi)(shi)西(xi)漢以后牛(niu)犁技術(shu)推廣時期(qi);三是(shi)(shi)宋代以后圩(wei)田稻(dao)(dao)作農業興起(qi)時期(qi)。
2014年,常德市(shi)水稻機插秧經(jing)驗交流會在澧縣召(zhao)開。
2015年,常德市(shi)共(gong)推廣(guang)超(chao)級稻230.2萬(wan)(wan)畝、優(you)質稻600萬(wan)(wan)畝,落實早稻集中育秧120萬(wan)(wan)畝,晚稻集中育秧31萬(wan)(wan)畝。