常德(de)(de)市屬于中亞(ya)熱(re)帶(dai)濕潤季(ji)(ji)風(feng)氣候向北(bei)亞(ya)熱(re)帶(dai)濕潤季(ji)(ji)風(feng)氣候過渡的地帶(dai)。氣候溫(wen)暖,四季(ji)(ji)分明,春秋(qiu)短(duan),夏(xia)冬(dong)長(chang);熱(re)量豐(feng)富,雨(yu)量豐(feng)沛(pei),春溫(wen)多變(bian),夏(xia)季(ji)(ji)酷(ku)熱(re),秋(qiu)雨(yu)涼爽,冬(dong)季(ji)(ji)嚴寒,適宜(yi)種(zhong)植水稻。常德(de)(de)香(xiang)米外觀(guan)長(chang)粒型(xing),粒長(chang)≥7.0毫米,長(chang)寬比≥3.5,堊白粒率≤10%,堊白度≤5.0,米飯(fan)油亮蓬松、晶瑩剔透、口感爽滑,具有(you)自然芳香(xiang)味,冷飯(fan)不(bu)回生、不(bu)粘結。
2018年2月12日,原中華(hua)人民(min)共(gong)和(he)國農(nong)業部(bu)正式批準對“常德香米”實施農(nong)產品地(di)理標(biao)志登記(ji)保(bao)護。2019年11月15日,入選中國農(nong)業品牌目錄。
常德市(shi)所轄(xia)鼎城區、漢(han)壽縣(xian)(xian)(xian)、桃源(yuan)縣(xian)(xian)(xian)、臨澧(li)縣(xian)(xian)(xian)、石(shi)門縣(xian)(xian)(xian)、澧(li)縣(xian)(xian)(xian)、安鄉(xiang)縣(xian)(xian)(xian)、武陵區、津市(shi)市(shi)共計9個縣(xian)(xian)(xian)(市(shi)、區)50個鄉(xiang)鎮。地理坐標為東經110°35′48″~112°17′52″,北緯28°24′31″~30°07′53″。
常德香米內在質(zhi)量(liang)指標(biao):直鏈淀粉含量(liang)(干基(ji))14.0-22.0%,蛋白質(zhi)含量(liang)5.00-8.00克/100克,膠稠度≥60毫米。
2017年,常德市香米(mi)種植面積53333.3公頃,產量32萬噸。
2018年,常德市水稻種(zhong)植(zhi)面積900多(duo)萬畝,產量300多(duo)萬噸。
2018年(nian)2月(yue)12日(ri),原中華人(ren)民共和國農業(ye)部正式批準對“常德(de)香(xiang)米”實施(shi)農產品地理(li)標志登記保護。
2019年11月15日,入選(xuan)中國農業(ye)品牌目錄(lu)。
常德有著9000年的(de)(de)(de)稻(dao)米栽培和(he)生產(chan)(chan)的(de)(de)(de)歷史,是(shi)中國最早人工(gong)栽培水(shui)稻(dao)的(de)(de)(de)地區之一。常德的(de)(de)(de)稻(dao)米生產(chan)(chan)經(jing)歷了三個重(zhong)要的(de)(de)(de)發(fa)展時(shi)(shi)期:一是(shi)春(chun)秋戰國鐵器傳入(ru)時(shi)(shi)期;二是(shi)西漢以(yi)后牛犁技術推廣時(shi)(shi)期;三是(shi)宋代(dai)以(yi)后圩田稻(dao)作(zuo)農業興起時(shi)(shi)期。
2014年,常(chang)德市(shi)水(shui)稻(dao)機插秧經驗交流會在澧(li)縣召開。
2015年,常德(de)市共推廣超級(ji)稻(dao)230.2萬(wan)畝(mu)、優質稻(dao)600萬(wan)畝(mu),落實早(zao)稻(dao)集中育秧120萬(wan)畝(mu),晚稻(dao)集中育秧31萬(wan)畝(mu)。