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基本介紹

百丈潭茶為(wei)炒青類扁形綠(lv)茶，干(gan)茶外(wai)形扁平挺(ting)直，身骨重實，色綠(lv)有(you)白毫;內質香高持久(jiu)，滋(zi)味醇厚(hou)回甘，湯色綠(lv)亮，葉底勻整明亮，耐沖泡。其顯(xian)著(zhu)特(te)征(zheng)為(wei)“扁平顯(xian)毫”。

地域產地

百(bai)丈潭茶農產品(pin)地理標(biao)志(zhi)地域保護范圍為咸寧市(shi)通城縣所(suo)轄馬(ma)港鎮(zhen)(zhen)(zhen)、五(wu)里鎮(zhen)(zhen)(zhen)、雋水鎮(zhen)(zhen)(zhen)、關刀(dao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、沙(sha)堆鎮(zhen)(zhen)(zhen)、麥市(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、塘湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)、四莊鄉(xiang)、大坪鄉(xiang)、石(shi)南(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、北港鎮(zhen)(zhen)(zhen)共計11個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)165個行(xing)政村。地理坐標(biao)為東(dong)經113°36′~114°04′，北緯29°02′~29°24′。茶園總面(mian)積4620公頃，產量0.21萬噸。

品質特點

（1）產品感觀(guan)特征 百丈(zhang)潭茶為炒青(qing)類扁形綠茶，干茶外形扁平(ping)挺直，身骨重實，色綠有白毫;內質香(xiang)高持(chi)久，滋(zi)味醇(chun)厚回甘，湯色綠亮，葉底勻整明亮，耐沖泡。其(qi)顯(xian)著特征為“扁平(ping)顯(xian)毫”。

（2）產品品質檢(jian)測指標 百丈潭茶內質香高持久，滋味醇(chun)厚回甘，湯(tang)色(se)綠亮，葉底勻整明亮，耐沖泡。春茶一芽一葉茶多酚含(han)量≧15%，游離氨基酸含(han)量≧2%，水(shui)(shui)浸出物含(han)量≧36%，水(shui)(shui)分≦6.5%。

（3）安全(quan)要求：土(tu)壤、大氣、灌溉水(shui)、地表水(shui)、藥劑防治執行(xing)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)。GB 15618 土(tu)壤環(huan)境(jing)(jing)質量農用地土(tu)壤污染風險管(guan)控標(biao)(biao)準(zhun)(zhun) GB 3095環(huan)境(jing)(jing)空氣質量標(biao)(biao)準(zhun)(zhun) GB 5084農田灌溉水(shui)質標(biao)(biao)準(zhun)(zhun) GB 3838地表水(shui)環(huan)境(jing)(jing)質量標(biao)(biao)準(zhun)(zhun) NY/T1276農藥安全(quan)使用規范總則。

生長環境

（1）土(tu)(tu)壤(rang)地貌情況：通城(cheng)縣地處鄂東南(nan)邊(bian)陲(chui)，幕阜山北(bei)麓，東西南(nan)三面群山環抱(bao)，北(bei)面相(xiang)對平坦，海拔(ba)250-1528米，中高(gao)山地面積占(zhan)42.84％，呈(cheng)低(di)山丘(qiu)陵地形，具有山區盆地氣候特點(dian)，植物蒸(zheng)騰的(de)水分不(bu)容易(yi)擴(kuo)散出去，有利(li)于空氣保濕，易(yi)形成露珠、云霧、霜降等自(zi)然(ran)現(xian)象，極利(li)于茶樹生(sheng)長和茶葉內含物質的(de)形成和積累。土(tu)(tu)壤(rang)以紅壤(rang)和黃棕壤(rang)為(wei)主，質地良(liang)好，兼有沙土(tu)(tu)和粘土(tu)(tu)的(de)優(you)點(dian)，呈(cheng)酸(suan)性(xing)和微(wei)酸(suan)性(xing)，pH值4.5-6.8，有機質含量25-35g/kg，全(quan)氮0.12-0.28％，有效磷15-58mg/kg，速效鉀45-65mg/kg。全(quan)縣森林(lin)覆蓋率(lv)達57.5%，為(wei)國家重點(dian)生(sheng)態(tai)功能(neng)保護(hu)區。

（2）水(shui)文情況(kuang)：有(you)港溪135條(tiao)、4大河(he)流、六座中型(xing)水(shui)庫。全縣地(di)下水(shui)資源總(zong)量約2.015億立方米(mi)，地(di)下水(shui)甘冽清澈，均(jun)為天然(ran)淡水(shui)。

（3）氣候情況：通城地處中(zhong)緯度(du)亞熱帶(dai)季風氣候區，和(he)溫帶(dai)半濕(shi)潤(run)季風氣候的(de)(de)過渡地帶(dai)，四季分(fen)明，雨量充沛，冷熱適中(zhong)，年(nian)(nian)均(jun)氣溫17℃，≧10℃的(de)(de)年(nian)(nian)活動(dong)積溫3000-5100℃，年(nian)(nian)均(jun)日照(zhao)時數達1694.5小(xiao)時，縣境內年(nian)(nian)均(jun)降水量1627.3mm。

榮譽認證

2009年(nian)被確定為(wei)咸寧市五大名優綠茶主(zhu)推品牌。

2013年獲第十屆中國武漢農業博覽會金獎(jiang)。

2016年被評為(wei)咸寧市(shi)知名商標。

2017年(nian)被評為(wei)咸(xian)寧市名(ming)牌(pai)產品。

2020年為國家農產(chan)品(pin)地理(li)標志登記保(bao)護產(chan)品(pin)。