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基本介紹

禹州半夏，河南省禹州市特產，全國農產品地(di)理標志。

據《吳(wu)普(pu)本草(cao)》記(ji)載，禹州(zhou)半夏(xia)已有近兩千年的(de)種植歷史。禹州(zhou)半夏(xia)塊莖呈近球形，表面白色(se)(se)至(zhi)淺黃色(se)(se)，較光滑，質堅實(shi)(shi)，斷面白色(se)(se)至(zhi)淡黃色(se)(se)，粉性足。2018年9月5日，中(zhong)華人(ren)民共和國農(nong)業農(nong)村部正式(shi)批準對(dui)“禹州(zhou)半夏(xia)”實(shi)(shi)施農(nong)產品地理標志登記(ji)保護。

地域產地

禹州半夏農(nong)產品地理標(biao)志登記(ji)地域(yu)保護，覆蓋(gai)禹州市境內張得、鴻暢、文殊、褚河、郭(guo)連、古城、朱(zhu)閣、淺井、萇莊(zhuang)(zhuang)、花石、方山、梁北(bei)(bei)、方崗共(gong)13個鄉（鎮），涉及影壁李(li)村(cun)(cun)(cun)、南田(tian)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)、上白廟村(cun)(cun)(cun)、崗唐村(cun)(cun)(cun)、郭(guo)西村(cun)(cun)(cun)、桐(tong)樹(shu)張村(cun)(cun)(cun)、西胡(hu)樓(lou)村(cun)(cun)(cun)、陳垌村(cun)(cun)(cun)、桑(sang)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)、荊山嶺村(cun)(cun)(cun)、杏山坡村(cun)(cun)(cun)、大白莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)等(deng)117個行政村(cun)(cun)(cun)，其(qi)保護范圍地理坐標(biao)為東(dong)經113°03′至113°39′，北(bei)(bei)緯33°59′至34°09′。東(dong)與(yu)許(xu)昌市建安區、長葛市接(jie)壤，南與(yu)襄城縣(xian)、郟縣(xian)為鄰，西與(yu)登封市相(xiang)連，北(bei)(bei)與(yu)新密市、新鄭市接(jie)壤，東(dong)西長55公(gong)里(li)(li)，南北(bei)(bei)寬47公(gong)里(li)(li)。

品質特點

禹州半夏塊莖呈近球形。表面(mian)白(bai)色至(zhi)淺黃色，頂端中心(xin)凹陷小；下端鈍(dun)圓，較光滑(hua)。質堅(jian)實(shi)，斷面(mian)白(bai)色至(zhi)淡黃色，粉性(xing)足。

生產情況

2012年，禹(yu)州(zhou)(zhou)半夏生產面(mian)(mian)積(ji)以禹(yu)州(zhou)(zhou)郭連鄉(xiang)為(wei)主產區(qu)，栽(zai)培面(mian)(mian)積(ji)2000畝。

2018年，禹(yu)州半夏生產登(deng)記面(mian)積(ji)666.7公頃(qing)，總產量0.1萬噸。

榮譽認證

2018年9月5日(ri)，中華人民(min)共和國農業(ye)農村部正式(shi)批準對“禹州半夏(xia)”實施農產品(pin)地理(li)標志登記保護(hu)。

歷史起源

據《吳普本草》記載，禹州半夏已有近(jin)兩千年(nian)的種植歷史。

據明代李時珍的《本草綱目》和《常(chang)用中藥(yao)(yao)材(cai)品種(zhong)整理和質量研究（北方編）》，多(duo)次提及(ji)禹州(zhou)之多(duo)種(zhong)地道藥(yao)(yao)材(cai)，其中就(jiu)包含有(you)禹州(zhou)半夏。

清乾隆二十七(qi)年（1762年），禹(yu)州由官府倡導，在每年春(chun)、秋(qiu)、冬三季(ji)定(ding)期(qi)舉(ju)辦藥材交易會，其中半夏就在交易藥材其中。

2017年，禹州市(shi)委、市(shi)政府制定了(le)《禹州市(shi)中藥(yao)產業發(fa)(fa)展(zhan)規劃》和“10777”中藥(yao)材(cai)(cai)高效(xiao)種植(zhi)示范區建設規劃，規劃建設禹州半夏等7個(ge)道地(di)藥(yao)材(cai)(cai)高效(xiao)種植(zhi)示范園區，并大力(li)推(tui)行“企業+基地(di)+農戶”或“企業+基地(di)+合(he)作(zuo)社+農戶”發(fa)(fa)展(zhan)模(mo)式，發(fa)(fa)展(zhan)各類中藥(yao)材(cai)(cai)種植(zhi)經營組織220余家。