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基本介紹

禹州半夏，河南省禹州市特產，全國農產品地理(li)標志。

據《吳普本草》記(ji)載，禹(yu)州(zhou)半夏已有近兩千年(nian)的種植歷史。禹(yu)州(zhou)半夏塊(kuai)莖呈近球(qiu)形(xing)，表面白(bai)(bai)色至淺黃色，較(jiao)光滑，質堅實，斷面白(bai)(bai)色至淡(dan)黃色，粉性足。2018年(nian)9月5日，中華(hua)人民共和國農(nong)業(ye)農(nong)村部(bu)正式批準對“禹(yu)州(zhou)半夏”實施農(nong)產品(pin)地理(li)標志登記(ji)保護。

地域產地

禹(yu)州半夏農(nong)產品地(di)理標志登(deng)(deng)記(ji)地(di)域保護，覆蓋禹(yu)州市(shi)(shi)境內張得、鴻暢、文(wen)殊、褚河、郭(guo)連(lian)、古城、朱(zhu)閣、淺(qian)井、萇莊、花(hua)石、方山(shan)、梁(liang)北(bei)、方崗共13個(ge)鄉（鎮），涉(she)及影壁李村(cun)(cun)(cun)、南田莊村(cun)(cun)(cun)、上白廟村(cun)(cun)(cun)、崗唐村(cun)(cun)(cun)、郭(guo)西(xi)村(cun)(cun)(cun)、桐樹張村(cun)(cun)(cun)、西(xi)胡樓村(cun)(cun)(cun)、陳垌村(cun)(cun)(cun)、桑莊村(cun)(cun)(cun)、荊山(shan)嶺村(cun)(cun)(cun)、杏山(shan)坡村(cun)(cun)(cun)、大白莊村(cun)(cun)(cun)等117個(ge)行(xing)政村(cun)(cun)(cun)，其保護范圍地(di)理坐標為(wei)東(dong)經113°03′至113°39′，北(bei)緯33°59′至34°09′。東(dong)與許昌(chang)市(shi)(shi)建安區、長葛市(shi)(shi)接(jie)壤，南與襄城縣、郟縣為(wei)鄰，西(xi)與登(deng)(deng)封市(shi)(shi)相連(lian)，北(bei)與新(xin)密市(shi)(shi)、新(xin)鄭(zheng)市(shi)(shi)接(jie)壤，東(dong)西(xi)長55公(gong)里，南北(bei)寬47公(gong)里。

品質特點

禹州(zhou)半(ban)夏(xia)塊莖呈(cheng)近球(qiu)形。表面白(bai)色至淺黃色，頂端中心凹陷小；下端鈍圓，較光滑(hua)。質堅(jian)實，斷面白(bai)色至淡黃色，粉性足(zu)。

生產情況

2012年，禹(yu)州半夏生產面積以禹(yu)州郭連(lian)鄉為主產區，栽培面積2000畝。

2018年，禹州(zhou)半(ban)夏生產(chan)登記面積666.7公(gong)頃(qing)，總(zong)產(chan)量0.1萬噸。

榮譽認證

2018年9月(yue)5日(ri)，中(zhong)華人民共和國農業(ye)農村(cun)部正(zheng)式批(pi)準對“禹州半夏”實施農產(chan)品地理標志(zhi)登記保護。

歷史起源

據(ju)《吳普本草》記載，禹州半(ban)夏已有近兩千年的(de)種(zhong)植歷史。

據明代(dai)李時珍的《本草綱目》和《常用中藥材品種整理和質量研究（北方(fang)編）》，多次提及禹州之多種地道藥材，其中就(jiu)包(bao)含(han)有禹州半夏。

清乾隆二十七年(nian)（1762年(nian)），禹州由官府(fu)倡導，在每年(nian)春、秋、冬三季(ji)定期舉辦藥材(cai)交易會，其(qi)中(zhong)半夏就在交易藥材(cai)其(qi)中(zhong)。

2017年(nian)，禹州市委、市政府(fu)制定(ding)了(le)《禹州市中藥(yao)產業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)規劃(hua)》和“10777”中藥(yao)材高效種植示范區建設規劃(hua)，規劃(hua)建設禹州半夏等7個道地藥(yao)材高效種植示范園區，并大力(li)推行(xing)“企業(ye)(ye)+基(ji)地+農戶”或“企業(ye)(ye)+基(ji)地+合作社+農戶”發(fa)(fa)展(zhan)模式，發(fa)(fa)展(zhan)各(ge)類中藥(yao)材種植經營組織220余(yu)家。