大(da)坡胡(hu)椒，海南(nan)省海口市瓊(qiong)山區大(da)坡鎮(zhen)特產(chan)，全(quan)國農產(chan)品地(di)理標志。
大坡胡(hu)椒(jiao)(jiao)白(bai)(bai)胡(hu)椒(jiao)(jiao)為(wei)圓球(qiu)形的果實，直徑3-6毫米(mi)。外皮灰(hui)(hui)白(bai)(bai)色或淡黃白(bai)(bai)色；黑胡(hu)椒(jiao)(jiao)為(wei)近圓球(qiu)形，直徑同白(bai)(bai)胡(hu)椒(jiao)(jiao)。表面暗棕色或灰(hui)(hui)黑色；胡(hu)椒(jiao)(jiao)粉具有純正濃厚的胡(hu)椒(jiao)(jiao)香氣，味道辛(xin)辣，粉末均勻。
大坡胡椒(jiao)農產品地理(li)標(biao)志(zhi)的地域保(bao)護范圍為(wei)大坡鎮全(quan)鎮，包括:新瑞(rui)村(cun)、中(zhong)稅村(cun)、樹德村(cun)、福昌村(cun)、大坡村(cun)、東(dong)昌居(ju)6個(ge)行(xing)政村(cun)，中(zhong)稅1個(ge)地方國營農場，共129個(ge)村(cun)民小組。地理(li)坐標(biao)為(wei)：東(dong)經110°29′-110°37′，北緯19°32′-19°39′。大坡胡椒(jiao)種(zhong)植(zhi)規模為(wei)2533.33公頃，年產量0.6萬(wan)噸(dun)。
白胡(hu)椒(jiao)為圓球形(xing)的果實，直徑3～6毫(hao)米。外皮灰白色(se)或淡(dan)黃白色(se)；黑(hei)胡(hu)椒(jiao)為近(jin)圓球形(xing)，直徑同白胡(hu)椒(jiao)。表面(mian)暗棕色(se)或灰黑(hei)色(se)；胡(hu)椒(jiao)粉具(ju)有純正濃(nong)厚的胡(hu)椒(jiao)香氣(qi)，味(wei)道(dao)辛(xin)辣(la)，粉末均勻(yun)。
2012年，大(da)坡鎮胡(hu)(hu)椒種植面(mian)積(ji)11707畝，年產量2000噸（白胡(hu)(hu)椒占(zhan)90%），產值達1.1億(yi)元。
2020年，大(da)坡鎮(zhen)胡(hu)椒種植面(mian)積達(da)30多萬畝，年產量超4萬噸，占全(quan)國總產量的95%以(yi)上。
2020年4月，中華(hua)人民共(gong)和國農業農村部批準對“大坡胡椒”實施國家農產品地理標志登記保護。
2016年8月，大坡(po)胡椒(jiao)入選海口(kou)市“十大農業品牌”。
1982年，大(da)坡鎮開始種植胡椒。
2005年，大(da)坡(po)鎮(zhen)開始(shi)創(chuang)建500畝胡椒標準化生產示范園，改進傳統(tong)管理(li)模式。
2010年，大坡鎮興建4個活水浸泡(pao)胡椒(jiao)池，改(gai)進胡椒(jiao)加工(gong)工(gong)藝。
我心明亮
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