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基本介紹

南(nan)丹苞谷李(li)為(wei)小果(guo)(guo)(guo)(guo)型品種，果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)扁(bian)圓(yuan)形，果(guo)(guo)(guo)(guo)頂(ding)扁(bian)平，微(wei)凹(ao)，梗洼淺；縫合(he)線明顯，兩(liang)側對(dui)稱；果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)黃綠色、有紅斑，有光澤。果(guo)(guo)(guo)(guo)粉薄，白色。果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)淡黃綠色至黃綠色，肉(rou)質(zhi)爽脆(cui)、細膩、汁中等(deng)、清甜(tian)無澀(se)味。種核小，粘核。

南丹苞谷李保護范(fan)圍地(di)處(chu)云貴高(gao)原(yuan)(yuan)向桂西(xi)北丘陵過渡的斜(xie)坡地(di)帶，主要(yao)土壤類型(xing)為(wei)山地(di)黃(huang)紅壤、黃(huang)壤，土層深厚，有(you)(you)機(ji)質(zhi)含量高(gao)，富含鈣離子，土壤PH值微酸趨于(yu)中(zhong)性，有(you)(you)利于(yu)李樹根(gen)系對營(ying)養(yang)元素的良好吸收，也是南丹苞谷李果實中(zhong)的可(ke)溶性固形物高(gao)的一個重要(yao)原(yuan)(yuan)因(yin)。

地域產地

南丹(dan)苞谷李農產品地(di)理標志地(di)域(yu)保(bao)護(hu)范圍包括南丹(dan)縣行(xing)政區域(yu)內的南丹(dan)縣轄區內的月里鎮(zhen)、六(liu)寨鎮(zhen)、城關鎮(zhen)、羅富(fu)鎮(zhen)、里湖瑤族鄉(xiang)、芒(mang)場鎮(zhen)、車河鎮(zhen)、大(da)廠鎮(zhen)、吾隘(ai)鎮(zhen)、中堡苗族鄉(xiang)、八圩瑤族鄉(xiang)共計11個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)151個(ge)行(xing)政村（社(she)區）。保(bao)護(hu)地(di)域(yu)范圍位于(yu)東(dong)經107°01′～107°53′、北緯24°25′～25°37′之間。保(bao)護(hu)面(mian)積0.2萬(wan)公頃(qing)，產量4萬(wan)噸。

品質特點

（1）外在感官特(te)征：南丹(dan)苞谷(gu)李(li)為小果(guo)型品種，果(guo)實扁圓形，果(guo)頂扁平，微(wei)凹，梗洼淺；縫合線明顯，兩側(ce)對稱；果(guo)皮黃綠(lv)(lv)色(se)(se)、有紅斑，有光澤。果(guo)粉薄(bo)，白色(se)(se)。果(guo)肉淡(dan)黃綠(lv)(lv)色(se)(se)至黃綠(lv)(lv)色(se)(se)，肉質爽脆、細膩、汁中等(deng)、清(qing)甜無澀味。種核小，粘核。

（2）內在品(pin)質：可溶性(xing)固(gu)形物(wu)含量(liang)≥12%；總糖含量(liang)≥9.7g/100g，總酸含量(liang)≤1.3g/100g；可食率≥95%。

（3）安全要求：南丹苞谷李實行無公害化、標準化生產，產品符合<>的要求。