南丹苞谷(gu)李為小果(guo)型品種,果(guo)實扁(bian)圓形,果(guo)頂扁(bian)平,微凹(ao),梗洼淺;縫合(he)線(xian)明顯,兩側對稱;果(guo)皮黃綠(lv)色、有紅斑(ban),有光澤。果(guo)粉薄,白色。果(guo)肉淡黃綠(lv)色至黃綠(lv)色,肉質爽(shuang)脆、細膩、汁(zhi)中等(deng)、清甜無澀味。種核小,粘核。
南丹(dan)苞(bao)(bao)谷(gu)李保(bao)護范圍地處云貴高原(yuan)(yuan)向桂西北丘陵過渡的斜坡地帶(dai),主(zhu)要土壤類型為山地黃紅壤、黃壤,土層深(shen)厚,有機質含量(liang)高,富含鈣離子(zi),土壤PH值微(wei)酸趨于中性(xing),有利于李樹(shu)根系對營養元素的良好吸收,也(ye)是(shi)南丹(dan)苞(bao)(bao)谷(gu)李果實(shi)中的可(ke)溶性(xing)固形物高的一個重要原(yuan)(yuan)因(yin)。
南丹(dan)(dan)苞(bao)谷李農產品地理(li)標志地域(yu)保(bao)護范(fan)圍(wei)(wei)包括南丹(dan)(dan)縣(xian)行政區(qu)域(yu)內(nei)的南丹(dan)(dan)縣(xian)轄區(qu)內(nei)的月里(li)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、六寨鎮(zhen)(zhen)(zhen)、城關(guan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、羅富鎮(zhen)(zhen)(zhen)、里(li)湖(hu)瑤族鄉、芒場鎮(zhen)(zhen)(zhen)、車河鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大廠鎮(zhen)(zhen)(zhen)、吾隘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、中堡苗(miao)族鄉、八圩(wei)瑤族鄉共計(ji)11個(ge)(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)151個(ge)(ge)行政村(社區(qu))。保(bao)護地域(yu)范(fan)圍(wei)(wei)位于東(dong)經107°01′~107°53′、北緯24°25′~25°37′之間(jian)。保(bao)護面積0.2萬公頃,產量4萬噸(dun)。
(1)外在感官特征:南丹苞谷李(li)為小果(guo)型品種,果(guo)實扁圓形(xing),果(guo)頂扁平(ping),微凹,梗洼淺;縫合(he)線(xian)明顯,兩側對稱;果(guo)皮黃綠(lv)色、有紅斑,有光澤。果(guo)粉薄,白色。果(guo)肉淡(dan)黃綠(lv)色至黃綠(lv)色,肉質爽脆、細(xi)膩、汁中(zhong)等、清甜無(wu)澀味。種核小,粘核。
(2)內在(zai)品質:可溶性(xing)固形物(wu)含(han)量(liang)≥12%;總糖含(han)量(liang)≥9.7g/100g,總酸含(han)量(liang)≤1.3g/100g;可食率≥95%。
(3)安全要求:南丹苞谷李實行無公害化、標準化生產,產品符合<