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基本介紹

南丹苞谷李為小(xiao)果(guo)型(xing)品種(zhong)，果(guo)實扁(bian)圓形，果(guo)頂扁(bian)平，微凹，梗洼淺；縫合線(xian)明顯，兩(liang)側對(dui)稱；果(guo)皮黃(huang)綠(lv)色(se)、有紅斑，有光(guang)澤。果(guo)粉薄，白色(se)。果(guo)肉淡黃(huang)綠(lv)色(se)至黃(huang)綠(lv)色(se)，肉質(zhi)爽(shuang)脆、細膩(ni)、汁中(zhong)等(deng)、清甜無澀味。種(zhong)核小(xiao)，粘核。

南丹(dan)苞谷李(li)保(bao)護范圍地處云貴高(gao)原(yuan)向桂西北丘(qiu)陵過渡的斜坡地帶，主(zhu)要土(tu)壤類(lei)型(xing)為山地黃紅壤、黃壤，土(tu)層深厚，有機(ji)質含量高(gao)，富含鈣離子，土(tu)壤PH值(zhi)微酸趨于中性，有利于李(li)樹根系對營養元素的良好吸收(shou)，也是南丹(dan)苞谷李(li)果實(shi)中的可溶性固形(xing)物高(gao)的一個重要原(yuan)因。

地域產地

南(nan)丹苞谷李農產品地理標志地域(yu)保護(hu)范圍包括南(nan)丹縣行政區域(yu)內(nei)的南(nan)丹縣轄區內(nei)的月里(li)鎮(zhen)、六寨鎮(zhen)、城關鎮(zhen)、羅富鎮(zhen)、里(li)湖瑤(yao)族(zu)(zu)(zu)鄉、芒場鎮(zhen)、車河鎮(zhen)、大廠鎮(zhen)、吾(wu)隘鎮(zhen)、中(zhong)堡(bao)苗族(zu)(zu)(zu)鄉、八圩瑤(yao)族(zu)(zu)(zu)鄉共計11個鄉鎮(zhen)151個行政村(cun)（社區）。保護(hu)地域(yu)范圍位于東(dong)經107°01′～107°53′、北緯24°25′～25°37′之間。保護(hu)面積(ji)0.2萬(wan)公頃，產量4萬(wan)噸(dun)。

品質特點

（1）外在感官特征：南(nan)丹苞谷李為小(xiao)果(guo)型品種，果(guo)實扁圓形，果(guo)頂(ding)扁平，微(wei)凹，梗(geng)洼淺；縫(feng)合線明顯(xian)，兩側對稱；果(guo)皮黃(huang)綠(lv)色、有(you)紅斑，有(you)光澤。果(guo)粉薄，白(bai)色。果(guo)肉淡黃(huang)綠(lv)色至黃(huang)綠(lv)色，肉質爽脆、細膩、汁中等、清甜無(wu)澀味。種核小(xiao)，粘核。

（2）內(nei)在品質：可(ke)溶性固形物含量≥12%；總(zong)糖含量≥9.7g/100g，總(zong)酸(suan)含量≤1.3g/100g；可(ke)食率≥95%。

（3）安全要求：南丹苞谷李實行無公害化、標準化生產，產品符合<>的要求。