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基本介紹

南(nan)丹苞谷李為小(xiao)果(guo)(guo)型品種，果(guo)(guo)實(shi)扁圓形，果(guo)(guo)頂(ding)扁平，微凹(ao)，梗洼淺；縫(feng)合線明顯，兩側對稱(cheng)；果(guo)(guo)皮黃綠色(se)、有紅斑，有光澤。果(guo)(guo)粉薄，白色(se)。果(guo)(guo)肉淡黃綠色(se)至黃綠色(se)，肉質(zhi)爽脆、細膩、汁(zhi)中(zhong)等、清甜無澀(se)味。種核小(xiao)，粘核。

南丹(dan)苞谷李保(bao)護范圍(wei)地處(chu)云貴高(gao)(gao)原向桂(gui)西北(bei)丘陵過渡(du)的(de)斜(xie)坡地帶，主要(yao)土(tu)壤(rang)類型為山地黃紅壤(rang)、黃壤(rang)，土(tu)層深厚，有機質含(han)量高(gao)(gao)，富含(han)鈣離子，土(tu)壤(rang)PH值微酸趨(qu)于(yu)中性，有利(li)于(yu)李樹根系對營養元素的(de)良好吸收(shou)，也是南丹(dan)苞谷李果實(shi)中的(de)可溶性固形物高(gao)(gao)的(de)一個(ge)重要(yao)原因(yin)。

地域產地

南(nan)丹(dan)苞谷李農產品地理(li)標志地域保(bao)護范圍包括(kuo)南(nan)丹(dan)縣(xian)行政區(qu)域內的(de)(de)南(nan)丹(dan)縣(xian)轄區(qu)內的(de)(de)月里鎮(zhen)(zhen)、六(liu)寨鎮(zhen)(zhen)、城關鎮(zhen)(zhen)、羅富鎮(zhen)(zhen)、里湖瑤(yao)(yao)族鄉、芒場鎮(zhen)(zhen)、車河(he)鎮(zhen)(zhen)、大廠鎮(zhen)(zhen)、吾(wu)隘鎮(zhen)(zhen)、中堡苗族鄉、八圩瑤(yao)(yao)族鄉共計11個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)151個(ge)行政村（社區(qu)）。保(bao)護地域范圍位于東經107°01′～107°53′、北(bei)緯24°25′～25°37′之間。保(bao)護面積0.2萬公頃，產量4萬噸。

品質特點

（1）外在感(gan)官特征：南丹苞(bao)谷李(li)為小果型(xing)品種，果實扁圓形，果頂扁平，微凹(ao)，梗(geng)洼淺；縫合線明(ming)顯，兩側對稱(cheng)；果皮黃(huang)綠(lv)色(se)、有(you)紅(hong)斑(ban)，有(you)光澤。果粉薄(bo)，白色(se)。果肉(rou)(rou)淡黃(huang)綠(lv)色(se)至黃(huang)綠(lv)色(se)，肉(rou)(rou)質(zhi)爽脆、細膩(ni)、汁中等、清甜無澀味。種核(he)小，粘核(he)。

（2）內在品質：可溶性固形物含量≥12%；總(zong)糖(tang)含量≥9.7g/100g，總(zong)酸含量≤1.3g/100g；可食率≥95%。

（3）安全要求：南丹苞谷李實行無公害化、標準化生產，產品符合<>的要求。