大新龍(long)眼包括(kuo)石(shi)硤和(he)廣眼類。石(shi)硤:果(guo)實近(jin)圓(yuan)形(xing)或(huo)扁圓(yuan)形(xing),中(zhong)等大小(xiao);果(guo)皮黃(huang)(huang)褐或(huo)青褐色(se)(se),龜(gui)狀紋及疣狀突起明(ming)顯(xian);果(guo)肉乳白(bai)色(se)(se)或(huo)淡黃(huang)(huang)白(bai)色(se)(se),不(bu)透(tou)(tou)明(ming);果(guo)肉較厚,干(gan)苞(bao),易離核,肉質爽脆,濃甜(tian)帶蜜味;果(guo)核較小(xiao),紅(hong)褐色(se)(se)。廣眼類:果(guo)實近(jin)圓(yuan)形(xing),果(guo)實大或(huo)中(zhong)等;果(guo)皮褐色(se)(se),有龜(gui)狀紋;果(guo)肉乳白(bai)色(se)(se)或(huo)黃(huang)(huang)白(bai)色(se)(se),半(ban)透(tou)(tou)明(ming),汁多,味清甜(tian),香味濃郁(yu);果(guo)核中(zhong)等,黑色(se)(se)。
2.1 地(di)(di)形地(di)(di)貌及(ji)土壤情(qing)況 大新縣(xian)海拔120-973米,土壤類型(xing)以赤紅壤為主,pH值在(zai)4.5-6.0之間(jian),土層(ceng)深(shen)厚,適宜大新龍眼(yan)(yan)種植(zhi)。 2.2 水(shui)文情(qing)況 大新屬喀斯特地(di)(di)區,地(di)(di)下暗(an)河(he)多,泉(quan)眼(yan)(yan)多,地(di)(di)表水(shui)河(he)流多,流量(liang)較(jiao)大,可利(li)用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)面(mian)水(shui)和地(di)(di)下水(shui)源比較(jiao)豐(feng)富(fu),灌(guan)溉(gai)條件較(jiao)好。大新龍眼(yan)(yan)在(zai)種苗(miao)期(qi)(一般為2月)需(xu)要(yao)充(chong)(chong)足的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)分,豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)資(zi)源有(you)(you)利(li)于(yu)樹苗(miao)灌(guan)溉(gai)。全縣(xian)境(jing)內沒有(you)(you)大型(xing)工礦企業(ye)(ye),水(shui)質(zhi)符合(he)國家有(you)(you)關標準(zhun),沒有(you)(you)人(ren)為污染(ran),工業(ye)(ye)污染(ran)較(jiao)少(shao),是理(li)想(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)農業(ye)(ye)生(sheng)產和生(sheng)活用水(shui)源,保(bao)證了種植(zhi)龍眼(yan)(yan)過程中(zhong)無污染(ran)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)源,為種植(zhi)出高品質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大新龍眼(yan)(yan)提供保(bao)障。 2.3 氣候情(qing)況 大新縣(xian)地(di)(di)處南亞熱(re)(re)帶(dai)(dai)南沿,具有(you)(you)明顯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)南亞熱(re)(re)帶(dai)(dai)季風氣候特點(dian),年平(ping)均(jun)溫(wen)度21.4℃,全年光(guang)照時數(shu)1516.3小時,年無霜(shuang)期(qi)361.6天(tian),年均(jun)降雨量(liang)1350.3毫米,光(guang)照充(chong)(chong)足,雨量(liang)充(chong)(chong)沛,無霜(shuang)期(qi)長,晝(zhou)夜(ye)溫(wen)差大。龍眼(yan)(yan)夏秋季(5—11月)生(sheng)長期(qi)需(xu)要(yao)充(chong)(chong)沛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)雨量(liang)和陽(yang)光(guang),大新在(zai)夏季雨量(liang)充(chong)(chong)沛,陽(yang)光(guang)充(chong)(chong)足,冬(dong)日無霜(shuang)凍,有(you)(you)利(li)于(yu)龍眼(yan)(yan)果(guo)實(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長發(fa)育(yu)和龍眼(yan)(yan)樹苗(miao)成(cheng)活,得天(tian)獨(du)厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)自然氣候環境(jing)十分適宜龍眼(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長。
大新(xin)龍眼(yan)保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)范圍位(wei)于廣(guang)西壯族自治區(qu)(qu)崇左市大新(xin)縣桃城鎮(zhen)、全(quan)茗鎮(zhen)、龍門鄉(xiang)、五山鄉(xiang)、昌明鄉(xiang)、福隆鄉(xiang)、那(nei)嶺鄉(xiang)、欖圩(wei)鄉(xiang)、恩城鄉(xiang)、雷(lei)平鎮(zhen)、寶圩(wei)鄉(xiang)、堪圩(wei)鄉(xiang)、碩龍鎮(zhen)、下(xia)雷(lei)鎮(zhen)和大新(xin)華(hua)僑(qiao)經濟管理區(qu)(qu)15個鎮(zhen)(鄉(xiang)、華(hua)僑(qiao)經濟管理區(qu)(qu)),共146個行(xing)政村(社區(qu)(qu))。地理坐標(biao)為東(dong)經106°39′30"~107°29′50",北緯22°29′42"~23°05′55"。大新(xin)龍眼(yan)保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)面積為13000h㎡,保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)產量200000t。
4.1 外在感官特(te)征 大(da)新(xin)龍眼(yan)(yan)包(bao)括石硤(xia)和廣(guang)眼(yan)(yan)類。石硤(xia):果(guo)實近圓形(xing)或(huo)(huo)扁圓形(xing),中(zhong)等大(da)小(xiao)(xiao);果(guo)皮黃(huang)(huang)褐(he)或(huo)(huo)青褐(he)色(se)(se)(se),龜(gui)狀(zhuang)紋及疣狀(zhuang)突起明(ming)(ming)顯(xian);果(guo)肉乳(ru)白(bai)色(se)(se)(se)或(huo)(huo)淡黃(huang)(huang)白(bai)色(se)(se)(se),不透明(ming)(ming);果(guo)肉較厚,干苞,易離核,肉質(zhi)爽(shuang)脆,濃(nong)甜(tian)(tian)帶蜜味;果(guo)核較小(xiao)(xiao),紅褐(he)色(se)(se)(se)。廣(guang)眼(yan)(yan)類:果(guo)實近圓形(xing),果(guo)實大(da)或(huo)(huo)中(zhong)等;果(guo)皮褐(he)色(se)(se)(se),有龜(gui)狀(zhuang)紋;果(guo)肉乳(ru)白(bai)色(se)(se)(se)或(huo)(huo)黃(huang)(huang)白(bai)色(se)(se)(se),半透明(ming)(ming),汁多,味清甜(tian)(tian),香(xiang)味濃(nong)郁(yu);果(guo)核中(zhong)等,黑(hei)色(se)(se)(se)。4.2 內在品質(zhi)指標 大(da)新(xin)龍眼(yan)(yan)品質(zhi)好(hao),營養價(jia)值高,口感佳,維生(sheng)素C(抗壞血酸)≥57mg/100g,總(zong)糖≥12g/100g,可食(shi)率≥36%,可溶性(xing)固形(xing)物(wu)含(han)量(liang)(liang)≥19%。4.3 安全要求 產(chan)地環境應(ying)(ying)符合(he)NY/T391的(de)規定。生(sheng)產(chan)過程(cheng)以農(nong)業(ye)防(fang)治(zhi)、生(sheng)物(wu)防(fang)治(zhi)、物(wu)理防(fang)治(zhi)為主(zhu),盡量(liang)(liang)避(bi)免(mian)使用(yong)化學防(fang)治(zhi),必要時(shi)農(nong)藥和化肥(fei)的(de)使用(yong)應(ying)(ying)符合(he)NY/T 393和NY/T394的(de)規定。產(chan)品的(de)安全標準(zhun)應(ying)(ying)符合(he)GB2762、GB2763等國家(jia)標準(zhun)的(de)要求。
3.1 園地(di)選擇(ze)與要求(qiu) 選擇(ze)土(tu)壤(rang)疏松、土(tu)層深厚(hou)、透氣(qi)性好(hao)、保(bao)水保(bao)肥能力強(qiang)的紅壤(rang)土(tu)、沙壤(rang)土(tu)、沖積(ji)土(tu)等土(tu)壤(rang),土(tu)壤(rang)pH值在(zai)5.0-6.5之間,園地(di)要靠近水源,以保(bao)障(zhang)良(liang)好(hao)的灌(guan)溉條件。環境空氣(qi)質(zhi)量、灌(guan)溉用水、土(tu)壤(rang)環境質(zhi)量應符合(he)中華(hua)人民共和國農業行業標準(zhun)(無公(gong)害(hai)產品)NY/T 2798的規定。
3.2 果樹(shu)品種(zhong)選擇與(yu)特定(ding)要(yao)求 選擇品質優良、適宜(yi)大(da)新(xin)種(zhong)植(zhi)并有相應(ying)栽培技術水平的石硤和(he)廣眼類(lei)龍(long)眼。
3.3 生產過程管理(li)
3.3.1 備植(zhi)(zhi)(zhi) 年(nian)(nian)底11月份(fen)左右,挖(wa)種植(zhi)(zhi)(zhi)坑80×80cm,收(shou)集曬(shai)干的(de)甘蔗(zhe)葉回放坑中,燒成(cheng)草木灰后覆蓋一層(ceng)薄土,來年(nian)(nian)1月份(fen)再放入基肥,2月份(fen)種苗。傳統(tong)備植(zhi)(zhi)(zhi)方式的(de)優點:火燒種植(zhi)(zhi)(zhi)坑、晾曬(shai)兩(liang)(liang)個月使耕作(zuo)層(ceng)以下粘性土壤(rang)熟化疏松,龍眼樹(shu)兩(liang)(liang)三年(nian)(nian)內樹(shu)盤均(jun)不用深(shen)翻改(gai)土,植(zhi)(zhi)(zhi)株根系亦(yi)能很好(hao)吸(xi)收(shou)養分,樹(shu)體前期(qi)長勢旺盛,利于果樹(shu)早結。
3.3.2 苗(miao)木選擇 種植的嫁接苗(miao)要(yao)粗(cu)壯(zhuang),長勢旺盛,無(wu)病蟲害(hai),主干直徑在(zai)1.0厘(li)米以上,苗(miao)高80厘(li)米以上,有2-3個分枝。
3.3.3 定(ding)(ding)植(zhi) 一般采(cai)用(yong)每畝22-50株的種(zhong)植(zhi)密度(du),株行距5米×6米、4米×5米、3米×4米,樹(shu)冠控制在2.5-3.2米。定(ding)(ding)植(zhi)后淋足(zu)定(ding)(ding)根水,并用(yong)稻草覆蓋樹(shu)盤保濕(shi)。
3.3.4 施(shi)(shi)肥(fei)(fei) 龍(long)眼幼(you)樹在(zai)(zai)種(zhong)植后每抽(chou)一次(ci)(ci)新(xin)梢分別(bie)在(zai)(zai)芽(ya)萌(meng)動(dong),展葉(xie)及轉(zhuan)綠時(shi)各淋(lin)(lin)一次(ci)(ci)稀糞水或(huo)(huo)者腐(fu)熟花生麩水,用量為0.2公斤(jin)或(huo)(huo)者人畜糞0.5公斤(jin),兌水約(yue)5公斤(jin),使(shi)用農家(jia)肥(fei)(fei)有(you)(you)利于幼(you)齡(ling)樹生長。花期樹在(zai)(zai)3月(yue)底4月(yue)初花蕾(lei)出現時(shi)挖溝施(shi)(shi)肥(fei)(fei),施(shi)(shi)肥(fei)(fei)量占全年用肥(fei)(fei)量的(de)80%,有(you)(you)機(ji)肥(fei)(fei)和無機(ji)肥(fei)(fei)相結合,即施(shi)(shi)用腐(fu)熟的(de)豬、牛糞,復(fu)(fu)合肥(fei)(fei),過磷酸鈣(gai),氯化鉀,尿素等結合。結果(guo)樹在(zai)(zai)5月(yue)中旬(xun)至6月(yue)上旬(xun),第一次(ci)(ci)生理落(luo)果(guo)結束,第二(er)次(ci)(ci)生理落(luo)果(guo)開始前(即小果(guo)黃豆大(da)小時(shi))施(shi)(shi)肥(fei)(fei)。這(zhe)次(ci)(ci)肥(fei)(fei)料視有(you)(you)無掛果(guo),掛果(guo)多少而定(ding);在(zai)(zai)收果(guo)前15-20天,按照掛果(guo)量施(shi)(shi)復(fu)(fu)合肥(fei)(fei),氯化鉀,尿素,雨后撒(sa)施(shi)(shi)或(huo)(huo)兌水淋(lin)(lin)施(shi)(shi)。
3.3.5 排灌水(shui)(shui) 龍(long)(long)眼幼樹(shu)根系(xi)少而淺(qian),保(bao)證水(shui)(shui)份供(gong)給(gei)尤其重要,干旱時及(ji)時淋水(shui)(shui)保(bao)濕。 龍(long)(long)眼在秋(qiu)梢生長期如遇(yu)旱,應及(ji)時灌水(shui)(shui)和覆(fu)蓋保(bao)證秋(qiu)梢生長期的水(shui)(shui)分供(gong)給(gei)。
3.3.6 授粉(fen) 果園放蜂輔助授粉(fen);花期(qi)遇(yu)雨,及時搖樹防止“漚花”;花期(qi)遇(yu)旱(han),及時土壤灌水(shui)和葉面噴水(shui)保(bao)濕,保(bao)證正常授粉(fen)。
3.3.7疏花(hua)疏果 一(yi)般在3月(yue)中旬花(hua)蕾形成(cheng)至開花(hua)前進行,疏去病穗、弱穗和生長不良的(de)花(hua)穗,保留生長健壯的(de)花(hua)穗;在5月(yue)份謝花(hua)座(zuo)果后根(gen)據樹勢和掛果量剪去一(yi)部分果穗,先把過多的(de)果穗與座(zuo)果較(jiao)稀少的(de)空穗剪去,對大果穗短(duan)截果穗主軸(zhou)。
3.3.8 病(bing)蟲害防治(zhi) 大新種植龍眼的(de)病(bing)蟲害主要有蝽蟓、荔(li)枝蒂(di)蛀(zhu)蟲、霜霉病(bing)等。
3.3.8.1 在龍眼花穗抽生期,花穗經常受荔(li)枝蒂蛀(zhu)蟲(chong)、荔(li)枝尖細(xi)蛾、龍眼亥麥(mai)蛾等蛀(zhu)梢蟲(chong)類為(wei)害,可(ke)在3月(yue)上旬,用(yong)敵(di)敵(di)畏(wei)乳劑噴藥一次殺(sha)蟲(chong)。 3.3.8.2 在龍眼開花前,用(yong)敵(di)百(bai)蟲(chong)倍(bei)(bei)液噴殺(sha)越冬荔(li)枝蝽(chun)蟓若蟲(chong)。開花前5-7天噴霧一次2000倍(bei)(bei)速滅殺(sha)丁和600倍(bei)(bei)甲基托布津或(huo)64%殺(sha)毒(du)礬(fan)600倍(bei)(bei),可(ke)以有(you)效的(de)防治(zhi)霜霉病。
3.3.8.3 在龍眼果實(shi)種子充(chong)實(shi)后,荔枝(zhi)蒂蛀蟲(chong)(chong)對果實(shi)為害較嚴重(zhong)。若做蟲(chong)(chong)情測(ce)報(bao),在成蟲(chong)(chong)羽化高(gao)峰期噴(pen)藥保果效果最好。一(yi)般在成蟲(chong)(chong)羽化率達(da)40%和80%時(shi)進行兩次(ci)噴(pen)藥防(fang)治。在沒有蟲(chong)(chong)情測(ce)報(bao)的(de)情況(kuang)下,可在5月(yue)下旬(xun)、6月(yue)上旬(xun)、7月(yue)上旬(xun)各噴(pen)藥一(yi)次(ci)防(fang)治。
3.4 產(chan)品(pin)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)及產(chan)后(hou)處理要(yao)求 龍眼果(guo)(guo)實以(yi)充分成熟(shu)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)為宜,大新(xin)龍眼因品(pin)種差異,成熟(shu)期(qi)有所(suo)不同,一般在每年7月下旬至8月中下旬;可(ke)根據用途、市場需要(yao)和(he)各品(pin)種的成熟(shu)度分期(qi)分批采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)。果(guo)(guo)皮(pi)光滑、黃(huang)褐色,果(guo)(guo)實柔(rou)軟而富有彈性,果(guo)(guo)肉濃甜或(huo)清甜,果(guo)(guo)核充分硬化,呈棕紅色或(huo)褐紅色,具有該(gai)品(pin)種特(te)有風味時即可(ke)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)。鮮(xian)果(guo)(guo)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)選(xuan)擇在陰天或(huo)晴天上午露水(shui)干(gan)后(hou)進(jin)行,整(zheng)穗采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou),采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)過(guo)程(cheng)要(yao)輕(qing)采(cai)(cai)(cai)輕(qing)放,避免機械(xie)損傷(shang)和(he)暴曬(shai)。采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)后(hou),按照(zhao)果(guo)(guo)品(pin)大小分級(ji)、包裝、貯運。
3.5 生產記(ji)(ji)錄要求 生產過程要建(jian)立生產檔案,對種植品種、病蟲害發生情況、技(ji)術措施、產品收獲(huo)情況、農藥化肥等(deng)投入品使用等(deng)進(jin)行認真登(deng)記(ji)(ji),并(bing)妥(tuo)善保存(cun)。
3.6 包裝(zhuang)(zhuang) 使(shi)(shi)用手提式紙箱(xiang)包裝(zhuang)(zhuang),紙箱(xiang)大(da)小根(gen)據市場(chang)需求和消費者偏好而定,每箱(xiang)凈含量3.5-5kg;遠(yuan)距離運輸建議(yi)使(shi)(shi)用每箱(xiang)10kg-15kg的紙箱(xiang)。包裝(zhuang)(zhuang)時應注(zhu)意避(bi)免紙箱(xiang)變(bian)形或果實過于擠壓(ya)。
3.7 貯(zhu)存 鮮果的(de)貯(zhu)存地應陰涼通風、防(fang)(fang)曬、防(fang)(fang)雨、無毒(du)、無異(yi)味、無污(wu)染源。嚴禁烈日暴曬或(huo)雨淋,不得與有毒(du)有害、腐敗(bai)變質、有異(yi)味的(de)物品同(tong)倉庫存放。
3.8 運輸 運輸工具應(ying)清潔(jie)、無毒、無異味、無污染(ran),并(bing)應(ying)有(you)防曬、防雨設施(shi)。不得與有(you)毒有(you)害、有(you)不良氣味的(de)物品同批(pi)運輸。
5.1 符合(he)下列條件的企業、合(he)作組織(zhi)和個人,可以向登記(ji)證書持有人申請使用(yong)農(nong)產品地理(li)標志:
5.1.1 生產經營的農(nong)產品(pin)產自登記確定的地(di)域(yu)范圍(wei);
5.1.2 已取得登記農產品相關(guan)的(de)生產經營資質;
5.1.3 能夠嚴(yan)格按照規定的質(zhi)量技術規范(fan)組織開展生產經營活動;
5.1.4 具有(you)(you)地理(li)標志(zhi)農(nong)產品市場開發經營(ying)(ying)能力。使用(yong)農(nong)產品地理(li)標志(zhi),應當按(an)照生產經營(ying)(ying)年度與登記證(zheng)書持有(you)(you)人簽訂農(nong)產品地理(li)標志(zhi)使用(yong)協(xie)議,在協(xie)議中載(zai)明使用(yong)的(de)數量、范圍及(ji)相(xiang)關的(de)責任義務。
5.2 農(nong)產品地理標志使用人享(xiang)有以下權利:
5.2.1 可以在產(chan)品及其包裝上(shang)使用農(nong)產(chan)品地理(li)標志;
5.2.2 可以(yi)使用登記的農產(chan)品地理標(biao)志進行(xing)宣傳(chuan)和參加展(zhan)覽、展(zhan)示及展(zhan)銷。
5.3 農產品地理標志使用人應當(dang)履(lv)行(xing)以下義務(wu):
5.3.1 自覺接受登記證書持有人的監督檢查;
5.3.2 保證地理標(biao)志農(nong)產品的(de)品質和信譽;
5.3.3 正(zheng)確(que)規范(fan)地(di)使(shi)用農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志。
5.4 地(di)理標(biao)(biao)志農產(chan)(chan)品(pin)的生(sheng)產(chan)(chan)經營者,應當建立質(zhi)量(liang)控制追溯體(ti)系。農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標(biao)(biao)志登記(ji)證書持有人(ren)和標(biao)(biao)志使(shi)用人(ren),對(dui)地(di)理標(biao)(biao)志農產(chan)(chan)品(pin)的質(zhi)量(liang)和信(xin)譽負責。
5.5 任何單位和個人不得偽造、冒(mao)用農產(chan)品地理標志和登記證書(shu)。
5.6 鼓(gu)勵單位和個人對農產(chan)品地理標志進行(xing)社會監督。