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產品介紹

大(da)新龍眼(yan)(yan)包括石硤和廣(guang)眼(yan)(yan)類(lei)。石硤：果(guo)(guo)實(shi)近圓(yuan)(yuan)形(xing)或扁圓(yuan)(yuan)形(xing)，中等(deng)(deng)大(da)小；果(guo)(guo)皮黃褐或青褐色，龜(gui)狀紋(wen)及疣狀突(tu)起明(ming)顯；果(guo)(guo)肉(rou)乳白色或淡黃白色，不透明(ming)；果(guo)(guo)肉(rou)較(jiao)厚，干(gan)苞，易離核(he)，肉(rou)質爽脆，濃甜(tian)帶(dai)蜜味；果(guo)(guo)核(he)較(jiao)小，紅(hong)褐色。廣(guang)眼(yan)(yan)類(lei)：果(guo)(guo)實(shi)近圓(yuan)(yuan)形(xing)，果(guo)(guo)實(shi)大(da)或中等(deng)(deng)；果(guo)(guo)皮褐色，有龜(gui)狀紋(wen)；果(guo)(guo)肉(rou)乳白色或黃白色，半透明(ming)，汁多，味清(qing)甜(tian)，香(xiang)味濃郁；果(guo)(guo)核(he)中等(deng)(deng)，黑色。

自然生態環境

2.1 地(di)(di)(di)形(xing)地(di)(di)(di)貌及土(tu)壤(rang)情況 大(da)(da)新(xin)縣(xian)(xian)海拔120-973米，土(tu)壤(rang)類型以赤紅壤(rang)為主(zhu)，pH值在4.5-6.0之間(jian)，土(tu)層深厚，適(shi)宜大(da)(da)新(xin)龍眼(yan)種植(zhi)。 2.2 水(shui)文(wen)情況 大(da)(da)新(xin)屬喀斯(si)特地(di)(di)(di)區，地(di)(di)(di)下暗河多(duo)，泉眼(yan)多(duo)，地(di)(di)(di)表水(shui)河流多(duo)，流量較大(da)(da)，可利用的(de)(de)地(di)(di)(di)面水(shui)和(he)地(di)(di)(di)下水(shui)源比(bi)較豐(feng)富，灌溉條件(jian)較好。大(da)(da)新(xin)龍眼(yan)在種苗期(qi)（一般為2月）需(xu)要充(chong)(chong)足(zu)(zu)的(de)(de)水(shui)分(fen)，豐(feng)富的(de)(de)水(shui)資源有利于樹苗灌溉。全縣(xian)(xian)境內沒有大(da)(da)型工(gong)礦企業(ye)，水(shui)質符合國家有關標(biao)準，沒有人為污(wu)(wu)染(ran)(ran)，工(gong)業(ye)污(wu)(wu)染(ran)(ran)較少，是理(li)想的(de)(de)農業(ye)生(sheng)產和(he)生(sheng)活用水(shui)源，保證(zheng)了種植(zhi)龍眼(yan)過(guo)程(cheng)中無污(wu)(wu)染(ran)(ran)的(de)(de)水(shui)源，為種植(zhi)出高品質的(de)(de)大(da)(da)新(xin)龍眼(yan)提供保障。 2.3 氣(qi)候情況 大(da)(da)新(xin)縣(xian)(xian)地(di)(di)(di)處南亞熱帶(dai)南沿(yan)，具有明顯的(de)(de)南亞熱帶(dai)季風氣(qi)候特點(dian)，年(nian)平均(jun)(jun)溫度21.4℃，全年(nian)光照時數1516.3小時，年(nian)無霜期(qi)361.6天(tian)，年(nian)均(jun)(jun)降雨(yu)量1350.3毫米，光照充(chong)(chong)足(zu)(zu)，雨(yu)量充(chong)(chong)沛，無霜期(qi)長(chang)(chang)，晝夜溫差大(da)(da)。龍眼(yan)夏(xia)秋季（5—11月）生(sheng)長(chang)(chang)期(qi)需(xu)要充(chong)(chong)沛的(de)(de)雨(yu)量和(he)陽光，大(da)(da)新(xin)在夏(xia)季雨(yu)量充(chong)(chong)沛，陽光充(chong)(chong)足(zu)(zu)，冬日無霜凍，有利于龍眼(yan)果實(shi)的(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)發育和(he)龍眼(yan)樹苗成活，得天(tian)獨(du)厚的(de)(de)自然氣(qi)候環境十分(fen)適(shi)宜龍眼(yan)的(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)。

地域范圍

大(da)新(xin)(xin)龍眼(yan)保(bao)護范圍位(wei)于廣西壯(zhuang)族自(zi)治區(qu)崇左市大(da)新(xin)(xin)縣桃城鎮、全茗鎮、龍門鄉(xiang)(xiang)(xiang)、五山鄉(xiang)(xiang)(xiang)、昌明鄉(xiang)(xiang)(xiang)、福隆鄉(xiang)(xiang)(xiang)、那(nei)嶺鄉(xiang)(xiang)(xiang)、欖圩(wei)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、恩城鄉(xiang)(xiang)(xiang)、雷平鎮、寶圩(wei)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、堪圩(wei)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、碩(shuo)龍鎮、下雷鎮和大(da)新(xin)(xin)華(hua)僑經濟管(guan)理區(qu)15個(ge)鎮（鄉(xiang)(xiang)(xiang)、華(hua)僑經濟管(guan)理區(qu)），共146個(ge)行(xing)政村（社區(qu)）。地理坐標為(wei)東經106°39′30"~107°29′50"，北(bei)緯22°29′42"~23°05′55"。大(da)新(xin)(xin)龍眼(yan)保(bao)護面積(ji)為(wei)13000h㎡，保(bao)護產量(liang)200000t。

品質特性特征

4.1 外在感官特(te)征 大(da)新龍眼包括石硤和廣眼類。石硤：果(guo)(guo)實(shi)近(jin)圓形或扁圓形，中等大(da)小；果(guo)(guo)皮黃(huang)褐(he)(he)或青褐(he)(he)色，龜(gui)狀(zhuang)紋及疣狀(zhuang)突起明顯；果(guo)(guo)肉(rou)(rou)乳(ru)白(bai)(bai)(bai)色或淡黃(huang)白(bai)(bai)(bai)色，不透明；果(guo)(guo)肉(rou)(rou)較厚(hou)，干(gan)苞，易離核(he)(he)，肉(rou)(rou)質(zhi)爽脆，濃(nong)甜(tian)帶(dai)蜜(mi)味(wei)；果(guo)(guo)核(he)(he)較小，紅褐(he)(he)色。廣眼類：果(guo)(guo)實(shi)近(jin)圓形，果(guo)(guo)實(shi)大(da)或中等；果(guo)(guo)皮褐(he)(he)色，有龜(gui)狀(zhuang)紋；果(guo)(guo)肉(rou)(rou)乳(ru)白(bai)(bai)(bai)色或黃(huang)白(bai)(bai)(bai)色，半(ban)透明，汁多，味(wei)清甜(tian)，香味(wei)濃(nong)郁；果(guo)(guo)核(he)(he)中等，黑色。4.2 內在品(pin)質(zhi)指(zhi)標(biao) 大(da)新龍眼品(pin)質(zhi)好，營(ying)養(yang)價值(zhi)高，口感佳，維生素C（抗壞血(xue)酸）≥57mg/100g，總糖≥12g/100g，可食率≥36%，可溶性固形物含量≥19%。4.3 安全(quan)要求 產(chan)(chan)地環境應符合(he)NY/T391的(de)(de)規定(ding)。生產(chan)(chan)過程以農(nong)業防(fang)治(zhi)、生物防(fang)治(zhi)、物理防(fang)治(zhi)為主，盡量避免使用化(hua)學防(fang)治(zhi)，必(bi)要時農(nong)藥(yao)和化(hua)肥的(de)(de)使用應符合(he)NY/T 393和NY/T394的(de)(de)規定(ding)。產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)安全(quan)標(biao)準應符合(he)GB2762、GB2763等國家標(biao)準的(de)(de)要求。

特定生產方式

3.1 園地選(xuan)擇(ze)與要(yao)求 選(xuan)擇(ze)土(tu)壤疏(shu)松、土(tu)層深厚、透氣性(xing)好、保水保肥能力強的(de)紅壤土(tu)、沙(sha)壤土(tu)、沖積(ji)土(tu)等(deng)土(tu)壤，土(tu)壤pH值在5.0-6.5之(zhi)間(jian)，園地要(yao)靠近水源，以(yi)保障良好的(de)灌溉(gai)(gai)條件。環(huan)境空(kong)氣質量、灌溉(gai)(gai)用水、土(tu)壤環(huan)境質量應符(fu)合中華(hua)人民共和國農(nong)業(ye)行業(ye)標準（無公害產品(pin)）NY/T 2798的(de)規定。 

3.2 果(guo)樹品種選(xuan)擇與特定要求 選(xuan)擇品質(zhi)優良、適宜(yi)大新(xin)種植并(bing)有相應栽(zai)培技術水平的石硤和廣眼類龍眼。 

3.3 生(sheng)產過程管理(li) 

3.3.1 備(bei)植 年(nian)底11月份左右，挖種(zhong)(zhong)植坑80×80cm，收集曬干的甘蔗葉(xie)回放(fang)坑中，燒成草木灰后覆蓋一層薄土(tu)，來(lai)年(nian)1月份再放(fang)入基肥，2月份種(zhong)(zhong)苗。傳統備(bei)植方式的優點(dian)：火燒種(zhong)(zhong)植坑、晾(liang)曬兩個月使(shi)耕作層以下粘性土(tu)壤熟化疏松，龍眼(yan)樹兩三年(nian)內樹盤均(jun)不用深翻改土(tu)，植株根(gen)系亦(yi)能很好(hao)吸(xi)收養分，樹體(ti)前期長勢旺盛，利于果樹早(zao)結。 

3.3.2 苗(miao)(miao)木選擇(ze) 種植的(de)嫁接苗(miao)(miao)要粗壯，長(chang)勢(shi)旺(wang)盛，無病蟲(chong)害，主干直徑(jing)在1.0厘米以(yi)上，苗(miao)(miao)高80厘米以(yi)上，有2-3個(ge)分(fen)枝。 

3.3.3 定植(zhi)(zhi) 一般采(cai)用(yong)(yong)每畝22-50株的種(zhong)植(zhi)(zhi)密度，株行距5米(mi)(mi)(mi)(mi)×6米(mi)(mi)(mi)(mi)、4米(mi)(mi)(mi)(mi)×5米(mi)(mi)(mi)(mi)、3米(mi)(mi)(mi)(mi)×4米(mi)(mi)(mi)(mi)，樹(shu)冠控(kong)制(zhi)在2.5-3.2米(mi)(mi)(mi)(mi)。定植(zhi)(zhi)后淋足定根水(shui)，并用(yong)(yong)稻(dao)草(cao)覆蓋樹(shu)盤保濕。 

3.3.4 施(shi)(shi)肥 龍眼幼樹(shu)在(zai)種植(zhi)后(hou)每抽一次新梢分別在(zai)芽萌動，展(zhan)葉及轉綠(lv)時各淋(lin)一次稀糞水或者(zhe)腐熟花生麩水，用量為0.2公(gong)斤(jin)或者(zhe)人畜糞0.5公(gong)斤(jin)，兌水約5公(gong)斤(jin)，使用農家肥有利于幼齡樹(shu)生長(chang)。花期樹(shu)在(zai)3月底4月初(chu)花蕾(lei)出(chu)現時挖溝施(shi)(shi)肥，施(shi)(shi)肥量占全年用肥量的(de)(de)80%，有機(ji)肥和無機(ji)肥相結(jie)(jie)(jie)合(he)，即(ji)施(shi)(shi)用腐熟的(de)(de)豬(zhu)、牛糞，復合(he)肥，過磷(lin)酸鈣(gai)，氯(lv)化鉀，尿素(su)等(deng)結(jie)(jie)(jie)合(he)。結(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)樹(shu)在(zai)5月中(zhong)旬至(zhi)6月上旬，第一次生理(li)落(luo)(luo)果(guo)(guo)結(jie)(jie)(jie)束，第二次生理(li)落(luo)(luo)果(guo)(guo)開始前(即(ji)小(xiao)果(guo)(guo)黃豆(dou)大小(xiao)時)施(shi)(shi)肥。這次肥料視有無掛(gua)果(guo)(guo)，掛(gua)果(guo)(guo)多(duo)少而(er)定；在(zai)收(shou)果(guo)(guo)前15-20天，按照掛(gua)果(guo)(guo)量施(shi)(shi)復合(he)肥，氯(lv)化鉀，尿素(su)，雨后(hou)撒施(shi)(shi)或兌水淋(lin)施(shi)(shi)。 

3.3.5 排灌水(shui) 龍眼(yan)(yan)幼樹根系少而(er)淺，保證(zheng)水(shui)份供(gong)給(gei)尤其重(zhong)要，干旱時(shi)(shi)及時(shi)(shi)淋水(shui)保濕(shi)。 龍眼(yan)(yan)在秋(qiu)梢生長期(qi)如(ru)遇旱，應及時(shi)(shi)灌水(shui)和覆蓋(gai)保證(zheng)秋(qiu)梢生長期(qi)的(de)水(shui)分供(gong)給(gei)。 

3.3.6 授粉(fen) 果園放蜂(feng)輔助(zhu)授粉(fen)；花期(qi)(qi)遇(yu)雨，及(ji)時搖樹防止“漚花”；花期(qi)(qi)遇(yu)旱，及(ji)時土壤灌(guan)水(shui)和葉面(mian)噴水(shui)保濕(shi)，保證正常授粉(fen)。 

3.3.7疏(shu)(shu)花疏(shu)(shu)果 一般在(zai)3月中旬花蕾形成至開(kai)花前進行，疏(shu)(shu)去(qu)病(bing)穗(sui)、弱穗(sui)和生長不良的(de)花穗(sui)，保(bao)留生長健(jian)壯的(de)花穗(sui)；在(zai)5月份謝花座果后(hou)根(gen)據樹勢和掛果量(liang)剪去(qu)一部分果穗(sui)，先(xian)把過多的(de)果穗(sui)與座果較稀少的(de)空穗(sui)剪去(qu)，對(dui)大果穗(sui)短(duan)截(jie)果穗(sui)主軸。 

3.3.8 病蟲害(hai)防治(zhi) 大新種植龍眼的病蟲害(hai)主要有蝽蟓、荔(li)枝蒂蛀蟲、霜霉病等。 

3.3.8.1 在(zai)龍眼(yan)花(hua)穗抽生期，花(hua)穗經(jing)常受荔枝蒂蛀(zhu)蟲(chong)、荔枝尖細蛾(e)、龍眼(yan)亥麥(mai)蛾(e)等蛀(zhu)梢蟲(chong)類為害，可在(zai)3月上(shang)旬，用敵敵畏乳劑噴(pen)藥一次殺(sha)蟲(chong)。 3.3.8.2 在(zai)龍眼(yan)開花(hua)前，用敵百蟲(chong)倍(bei)(bei)液噴(pen)殺(sha)越(yue)冬荔枝蝽(chun)蟓若蟲(chong)。開花(hua)前5-7天噴(pen)霧一次2000倍(bei)(bei)速滅殺(sha)丁(ding)和(he)600倍(bei)(bei)甲基(ji)托布津或64％殺(sha)毒礬600倍(bei)(bei)，可以有效的防治霜霉病。 

3.3.8.3 在龍眼果(guo)實種子充(chong)實后(hou)，荔枝蒂蛀蟲對果(guo)實為(wei)害較(jiao)嚴重。若做(zuo)蟲情(qing)測報(bao)，在成(cheng)蟲羽化高(gao)峰期噴(pen)藥(yao)保果(guo)效果(guo)最好。一般在成(cheng)蟲羽化率達40%和80%時進行兩次噴(pen)藥(yao)防治。在沒有蟲情(qing)測報(bao)的情(qing)況下，可在5月(yue)下旬、6月(yue)上旬、7月(yue)上旬各噴(pen)藥(yao)一次防治。 

3.4 產(chan)品采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)及產(chan)后(hou)處理(li)要求(qiu) 龍眼果(guo)(guo)實(shi)以充分(fen)成(cheng)熟采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)為宜，大新(xin)龍眼因品種(zhong)差異，成(cheng)熟期有(you)所不(bu)同，一般在每年(nian)7月(yue)下旬(xun)至8月(yue)中下旬(xun)；可根據(ju)用途(tu)、市場需(xu)要和各品種(zhong)的成(cheng)熟度分(fen)期分(fen)批采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)。果(guo)(guo)皮(pi)光滑、黃褐色，果(guo)(guo)實(shi)柔軟而(er)富有(you)彈性(xing)，果(guo)(guo)肉濃(nong)甜或(huo)清(qing)甜，果(guo)(guo)核充分(fen)硬(ying)化(hua)，呈棕紅(hong)色或(huo)褐紅(hong)色，具有(you)該品種(zhong)特有(you)風味時即可采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)。鮮(xian)果(guo)(guo)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)選擇在陰天或(huo)晴天上午露水干(gan)后(hou)進行，整穗采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)，采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)過程(cheng)要輕(qing)采(cai)(cai)(cai)輕(qing)放，避免機械損傷和暴曬(shai)。采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)后(hou)，按照果(guo)(guo)品大小分(fen)級(ji)、包裝、貯(zhu)運。 

3.5 生(sheng)產(chan)記錄要求 生(sheng)產(chan)過程要建(jian)立生(sheng)產(chan)檔案，對種植品種、病(bing)蟲害(hai)發生(sheng)情況、技(ji)術措施、產(chan)品收獲情況、農藥(yao)化肥等(deng)投(tou)入(ru)品使用等(deng)進行(xing)認真登記，并妥善保存。 

3.6 包(bao)(bao)裝 使用手(shou)提式紙(zhi)(zhi)箱(xiang)包(bao)(bao)裝，紙(zhi)(zhi)箱(xiang)大小根(gen)據(ju)市場(chang)需求(qiu)和消費者偏好(hao)而定(ding)，每箱(xiang)凈含(han)量3.5-5kg；遠(yuan)距(ju)離運輸建議使用每箱(xiang)10kg-15kg的紙(zhi)(zhi)箱(xiang)。包(bao)(bao)裝時應注意避免紙(zhi)(zhi)箱(xiang)變形或果實(shi)過于擠壓。 

3.7 貯存 鮮果的貯存地應陰涼通風、防(fang)曬、防(fang)雨、無毒(du)、無異味(wei)、無污染源(yuan)。嚴(yan)禁烈日暴曬或(huo)雨淋，不(bu)得與(yu)有(you)毒(du)有(you)害、腐(fu)敗變質、有(you)異味(wei)的物品同倉庫存放。 

3.8 運(yun)輸(shu) 運(yun)輸(shu)工具應清潔、無毒、無異味、無污染，并應有(you)(you)防(fang)(fang)曬、防(fang)(fang)雨設施。不得與有(you)(you)毒有(you)(you)害、有(you)(you)不良氣味的物品同批運(yun)輸(shu)。

包裝標識規定

5.1 符(fu)合下列條(tiao)件的(de)企業、合作組織(zhi)和個人(ren)，可以向登(deng)記證書(shu)持有人(ren)申(shen)請使用農產(chan)品(pin)地理標(biao)志： 

5.1.1 生產經(jing)營(ying)的農產品產自登記確(que)定的地域(yu)范圍； 

5.1.2 已取得登記(ji)農產(chan)品(pin)相(xiang)關的生產(chan)經營資(zi)質； 

5.1.3 能(neng)夠嚴格按照規(gui)定的質量技(ji)術(shu)規(gui)范組織開展(zhan)生產經(jing)營活動； 

5.1.4 具(ju)有地(di)理標志農產(chan)品(pin)市場開發經營能力。使(shi)用(yong)農產(chan)品(pin)地(di)理標志，應(ying)當按(an)照生(sheng)產(chan)經營年度與登記證書持有人簽訂農產(chan)品(pin)地(di)理標志使(shi)用(yong)協(xie)議(yi)，在(zai)協(xie)議(yi)中載明使(shi)用(yong)的(de)數(shu)量、范圍及相關的(de)責任義務(wu)。 

5.2 農產品地理標志使用人(ren)享(xiang)有以下權利(li)： 

5.2.1 可以在(zai)產品及其包裝(zhuang)上(shang)使用農產品地理標志； 

5.2.2 可以使用登記(ji)的農產(chan)品地理標志進行宣傳(chuan)和參加展覽(lan)、展示及展銷(xiao)。 

5.3 農(nong)產品地理標志使用人應當履行以下義(yi)務(wu)： 

5.3.1 自覺接受登記證書持(chi)有人的監督檢查； 

5.3.2 保證地理標志農產品(pin)的品(pin)質和信譽； 

5.3.3 正(zheng)確(que)規范地(di)使用農產品地(di)理標志(zhi)。 

5.4 地理標(biao)志農(nong)產(chan)品(pin)的生產(chan)經(jing)營者，應當建立質量控(kong)制追(zhui)溯體(ti)系。農(nong)產(chan)品(pin)地理標(biao)志登記證書持有人和標(biao)志使用人，對地理標(biao)志農(nong)產(chan)品(pin)的質量和信(xin)譽(yu)負責。 

5.5 任(ren)何(he)單位和個人不得偽造、冒(mao)用農產品地理標志和登(deng)記證(zheng)書(shu)。 

5.6 鼓勵單位和個人對農(nong)產品地理標志進行社會(hui)監督。