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產品介紹

大(da)新龍眼(yan)包括石硤和廣(guang)眼(yan)類。石硤：果(guo)實(shi)近圓形或扁圓形，中(zhong)等(deng)大(da)小(xiao)；果(guo)皮黃褐或青褐色(se)(se)，龜狀紋及(ji)疣狀突起明顯；果(guo)肉乳(ru)白(bai)色(se)(se)或淡黃白(bai)色(se)(se)，不透(tou)明；果(guo)肉較厚，干苞，易離核，肉質爽脆(cui)，濃甜帶蜜(mi)味(wei)(wei)；果(guo)核較小(xiao)，紅褐色(se)(se)。廣(guang)眼(yan)類：果(guo)實(shi)近圓形，果(guo)實(shi)大(da)或中(zhong)等(deng)；果(guo)皮褐色(se)(se)，有龜狀紋；果(guo)肉乳(ru)白(bai)色(se)(se)或黃白(bai)色(se)(se)，半(ban)透(tou)明，汁多(duo)，味(wei)(wei)清甜，香味(wei)(wei)濃郁；果(guo)核中(zhong)等(deng)，黑色(se)(se)。

自然生態環境

2.1 地形地貌及土(tu)(tu)壤情況(kuang) 大(da)(da)新縣海拔120-973米，土(tu)(tu)壤類型(xing)以(yi)赤紅壤為主，pH值在(zai)4.5-6.0之間，土(tu)(tu)層深厚，適(shi)宜(yi)大(da)(da)新龍(long)眼(yan)(yan)種(zhong)植。 2.2 水(shui)(shui)(shui)文情況(kuang) 大(da)(da)新屬(shu)喀斯特地區，地下(xia)暗河多(duo)(duo)，泉眼(yan)(yan)多(duo)(duo)，地表(biao)水(shui)(shui)(shui)河流(liu)多(duo)(duo)，流(liu)量較(jiao)大(da)(da)，可利用的(de)地面水(shui)(shui)(shui)和(he)地下(xia)水(shui)(shui)(shui)源比較(jiao)豐(feng)富，灌溉條件較(jiao)好(hao)。大(da)(da)新龍(long)眼(yan)(yan)在(zai)種(zhong)苗(miao)期(qi)（一般為2月）需要充(chong)足(zu)的(de)水(shui)(shui)(shui)分，豐(feng)富的(de)水(shui)(shui)(shui)資(zi)源有(you)利于樹(shu)(shu)苗(miao)灌溉。全縣境內沒有(you)大(da)(da)型(xing)工(gong)礦企(qi)業(ye)，水(shui)(shui)(shui)質符合國家有(you)關標準，沒有(you)人為污染，工(gong)業(ye)污染較(jiao)少(shao)，是(shi)理(li)想(xiang)的(de)農業(ye)生產(chan)和(he)生活用水(shui)(shui)(shui)源，保證了種(zhong)植龍(long)眼(yan)(yan)過程中無污染的(de)水(shui)(shui)(shui)源，為種(zhong)植出高品(pin)質的(de)大(da)(da)新龍(long)眼(yan)(yan)提供保障。 2.3 氣候情況(kuang) 大(da)(da)新縣地處(chu)南亞(ya)熱(re)帶南沿(yan)，具有(you)明顯的(de)南亞(ya)熱(re)帶季風氣候特點，年(nian)平均溫度21.4℃，全年(nian)光照時數1516.3小時，年(nian)無霜期(qi)361.6天，年(nian)均降雨(yu)量1350.3毫(hao)米，光照充(chong)足(zu)，雨(yu)量充(chong)沛，無霜期(qi)長(chang)，晝夜溫差大(da)(da)。龍(long)眼(yan)(yan)夏秋季（5—11月）生長(chang)期(qi)需要充(chong)沛的(de)雨(yu)量和(he)陽(yang)光，大(da)(da)新在(zai)夏季雨(yu)量充(chong)沛，陽(yang)光充(chong)足(zu)，冬日無霜凍，有(you)利于龍(long)眼(yan)(yan)果實的(de)生長(chang)發(fa)育和(he)龍(long)眼(yan)(yan)樹(shu)(shu)苗(miao)成(cheng)活，得(de)天獨厚的(de)自然氣候環境十(shi)分適(shi)宜(yi)龍(long)眼(yan)(yan)的(de)生長(chang)。

地域范圍

大新(xin)龍眼保護(hu)范(fan)圍位于廣西壯族自治區(qu)崇左市大新(xin)縣桃城鎮(zhen)、全茗鎮(zhen)、龍門鄉(xiang)、五(wu)山鄉(xiang)、昌明鄉(xiang)、福隆鄉(xiang)、那(nei)嶺鄉(xiang)、欖圩鄉(xiang)、恩(en)城鄉(xiang)、雷(lei)平鎮(zhen)、寶圩鄉(xiang)、堪(kan)圩鄉(xiang)、碩龍鎮(zhen)、下(xia)雷(lei)鎮(zhen)和(he)大新(xin)華僑經濟管理區(qu)15個鎮(zhen)（鄉(xiang)、華僑經濟管理區(qu)），共146個行政村（社區(qu)）。地(di)理坐標為(wei)東經106°39′30"~107°29′50"，北緯22°29′42"~23°05′55"。大新(xin)龍眼保護(hu)面積為(wei)13000h㎡，保護(hu)產量200000t。

品質特性特征

4.1 外在(zai)感(gan)官特(te)征 大新(xin)龍(long)眼(yan)包括(kuo)石(shi)硤和(he)廣(guang)(guang)眼(yan)類。石(shi)硤：果(guo)(guo)(guo)實近(jin)圓(yuan)形(xing)或(huo)扁圓(yuan)形(xing)，中等(deng)(deng)大小；果(guo)(guo)(guo)皮黃褐(he)或(huo)青褐(he)色(se)(se)(se)(se)，龜狀(zhuang)(zhuang)紋(wen)及疣狀(zhuang)(zhuang)突起明(ming)顯；果(guo)(guo)(guo)肉(rou)乳白(bai)色(se)(se)(se)(se)或(huo)淡黃白(bai)色(se)(se)(se)(se)，不透(tou)明(ming)；果(guo)(guo)(guo)肉(rou)較厚(hou)，干苞，易離核，肉(rou)質爽脆，濃甜帶蜜味(wei)；果(guo)(guo)(guo)核較小，紅褐(he)色(se)(se)(se)(se)。廣(guang)(guang)眼(yan)類：果(guo)(guo)(guo)實近(jin)圓(yuan)形(xing)，果(guo)(guo)(guo)實大或(huo)中等(deng)(deng)；果(guo)(guo)(guo)皮褐(he)色(se)(se)(se)(se)，有龜狀(zhuang)(zhuang)紋(wen)；果(guo)(guo)(guo)肉(rou)乳白(bai)色(se)(se)(se)(se)或(huo)黃白(bai)色(se)(se)(se)(se)，半透(tou)明(ming)，汁多，味(wei)清甜，香味(wei)濃郁(yu)；果(guo)(guo)(guo)核中等(deng)(deng)，黑色(se)(se)(se)(se)。4.2 內(nei)在(zai)品(pin)質指標(biao)(biao) 大新(xin)龍(long)眼(yan)品(pin)質好，營養價值高(gao)，口感(gan)佳，維(wei)生素C（抗壞血酸）≥57mg/100g，總(zong)糖≥12g/100g，可(ke)食(shi)率≥36%，可(ke)溶性(xing)固形(xing)物含(han)量≥19%。4.3 安(an)全要求(qiu) 產(chan)地環境應符(fu)合NY/T391的規(gui)定。生產(chan)過程以(yi)農(nong)業(ye)防治、生物防治、物理防治為主，盡量避免使(shi)用化(hua)學防治，必要時(shi)農(nong)藥和(he)化(hua)肥的使(shi)用應符(fu)合NY/T 393和(he)NY/T394的規(gui)定。產(chan)品(pin)的安(an)全標(biao)(biao)準應符(fu)合GB2762、GB2763等(deng)(deng)國家標(biao)(biao)準的要求(qiu)。

特定生產方式

3.1 園地選擇與要求 選擇土(tu)(tu)壤疏(shu)松(song)、土(tu)(tu)層深厚、透氣性(xing)好、保(bao)水保(bao)肥能(neng)力強的紅壤土(tu)(tu)、沙壤土(tu)(tu)、沖積土(tu)(tu)等(deng)土(tu)(tu)壤，土(tu)(tu)壤pH值在5.0-6.5之(zhi)間，園地要靠近水源，以保(bao)障(zhang)良好的灌溉條件(jian)。環境空氣質量(liang)、灌溉用水、土(tu)(tu)壤環境質量(liang)應符合中華人民共和國農(nong)業行(xing)業標準（無(wu)公害產品）NY/T 2798的規定。 

3.2 果樹品種(zhong)選擇與特定要(yao)求 選擇品質優(you)良、適宜大(da)新(xin)種(zhong)植并(bing)有(you)相應栽培技術水平的石硤和廣眼(yan)(yan)類龍眼(yan)(yan)。 

3.3 生產(chan)過程管理(li) 

3.3.1 備植(zhi) 年(nian)(nian)底(di)11月份(fen)左右，挖種植(zhi)坑(keng)80×80cm，收(shou)集(ji)曬(shai)干的(de)甘蔗葉回(hui)放坑(keng)中(zhong)，燒成草(cao)木灰后覆蓋一層薄土，來年(nian)(nian)1月份(fen)再放入基肥，2月份(fen)種苗。傳統備植(zhi)方式(shi)的(de)優點(dian)：火燒種植(zhi)坑(keng)、晾(liang)曬(shai)兩(liang)(liang)個(ge)月使(shi)耕作層以下粘性土壤熟化疏松，龍(long)眼(yan)樹兩(liang)(liang)三年(nian)(nian)內樹盤均不用深翻(fan)改(gai)土，植(zhi)株(zhu)根系(xi)亦能很(hen)好吸收(shou)養分，樹體前期(qi)長(chang)勢(shi)旺盛，利于(yu)果樹早結。 

3.3.2 苗木選擇 種(zhong)植的嫁接苗要(yao)粗壯，長勢(shi)旺盛(sheng)，無病蟲害，主干直徑在1.0厘米(mi)以上，苗高80厘米(mi)以上，有2-3個分(fen)枝。 

3.3.3 定植(zhi) 一般采用每畝22-50株的種植(zhi)密度，株行距5米×6米、4米×5米、3米×4米，樹冠控制在2.5-3.2米。定植(zhi)后淋足定根(gen)水(shui)，并用稻草覆蓋樹盤保濕。 

3.3.4 施(shi)肥(fei)(fei)(fei) 龍眼幼(you)樹在(zai)(zai)種植后每抽一次(ci)(ci)(ci)新梢分(fen)別(bie)在(zai)(zai)芽萌動，展葉及(ji)轉綠時(shi)各淋一次(ci)(ci)(ci)稀糞(fen)(fen)水(shui)或者(zhe)腐(fu)熟花(hua)(hua)生(sheng)麩水(shui)，用量為0.2公斤(jin)或者(zhe)人畜糞(fen)(fen)0.5公斤(jin)，兌水(shui)約5公斤(jin)，使(shi)用農家肥(fei)(fei)(fei)有利于(yu)幼(you)齡樹生(sheng)長。花(hua)(hua)期樹在(zai)(zai)3月(yue)底4月(yue)初花(hua)(hua)蕾出現時(shi)挖溝施(shi)肥(fei)(fei)(fei)，施(shi)肥(fei)(fei)(fei)量占全年用肥(fei)(fei)(fei)量的80%，有機肥(fei)(fei)(fei)和無機肥(fei)(fei)(fei)相結合，即(ji)施(shi)用腐(fu)熟的豬、牛糞(fen)(fen)，復合肥(fei)(fei)(fei)，過磷酸(suan)鈣，氯化(hua)鉀(jia)，尿素(su)等結合。結果(guo)(guo)樹在(zai)(zai)5月(yue)中(zhong)旬至6月(yue)上(shang)旬，第(di)一次(ci)(ci)(ci)生(sheng)理(li)落(luo)(luo)果(guo)(guo)結束(shu)，第(di)二次(ci)(ci)(ci)生(sheng)理(li)落(luo)(luo)果(guo)(guo)開始(shi)前(即(ji)小(xiao)果(guo)(guo)黃豆(dou)大小(xiao)時(shi))施(shi)肥(fei)(fei)(fei)。這次(ci)(ci)(ci)肥(fei)(fei)(fei)料視有無掛(gua)果(guo)(guo)，掛(gua)果(guo)(guo)多少而定；在(zai)(zai)收果(guo)(guo)前15-20天，按照掛(gua)果(guo)(guo)量施(shi)復合肥(fei)(fei)(fei)，氯化(hua)鉀(jia)，尿素(su)，雨后撒施(shi)或兌水(shui)淋施(shi)。 

3.3.5 排(pai)灌(guan)水(shui)(shui) 龍眼幼樹根系(xi)少而(er)淺，保(bao)證水(shui)(shui)份供給尤其重(zhong)要(yao)，干(gan)旱時(shi)及(ji)時(shi)淋水(shui)(shui)保(bao)濕。 龍眼在秋梢(shao)生(sheng)長期(qi)(qi)如遇旱，應及(ji)時(shi)灌(guan)水(shui)(shui)和(he)覆蓋保(bao)證秋梢(shao)生(sheng)長期(qi)(qi)的水(shui)(shui)分供給。 

3.3.6 授(shou)粉(fen) 果園放蜂輔助授(shou)粉(fen)；花(hua)期(qi)遇雨，及時搖樹防止(zhi)“漚花(hua)”；花(hua)期(qi)遇旱，及時土壤灌水和葉面噴水保濕，保證正常授(shou)粉(fen)。 

3.3.7疏花(hua)疏果(guo)(guo) 一(yi)般在3月(yue)中旬花(hua)蕾(lei)形成(cheng)至開(kai)花(hua)前進行(xing)，疏去病穗、弱穗和生(sheng)長(chang)不良的花(hua)穗，保留(liu)生(sheng)長(chang)健壯的花(hua)穗；在5月(yue)份謝花(hua)座(zuo)果(guo)(guo)后根據樹(shu)勢(shi)和掛果(guo)(guo)量剪去一(yi)部分果(guo)(guo)穗，先把過(guo)多的果(guo)(guo)穗與座(zuo)果(guo)(guo)較稀少的空(kong)穗剪去，對(dui)大果(guo)(guo)穗短截(jie)果(guo)(guo)穗主(zhu)軸。 

3.3.8 病蟲害防(fang)治 大新種植龍(long)眼的(de)病蟲害主要有蝽蟓(xiang)、荔枝蒂(di)蛀蟲、霜霉病等。 

3.3.8.1 在(zai)龍(long)(long)眼(yan)花(hua)穗抽生期，花(hua)穗經常(chang)受荔(li)枝蒂蛀蟲(chong)、荔(li)枝尖細(xi)蛾(e)、龍(long)(long)眼(yan)亥麥蛾(e)等蛀梢蟲(chong)類(lei)為害，可在(zai)3月(yue)上旬，用(yong)(yong)敵(di)敵(di)畏乳劑噴藥(yao)一次殺蟲(chong)。 3.3.8.2 在(zai)龍(long)(long)眼(yan)開(kai)花(hua)前，用(yong)(yong)敵(di)百蟲(chong)倍(bei)(bei)液噴殺越冬荔(li)枝蝽蟓若蟲(chong)。開(kai)花(hua)前5-7天(tian)噴霧(wu)一次2000倍(bei)(bei)速(su)滅殺丁和(he)600倍(bei)(bei)甲基托布(bu)津或(huo)64％殺毒(du)礬600倍(bei)(bei)，可以有(you)效的防治霜霉病。 

3.3.8.3 在龍(long)眼果(guo)實種子充實后，荔枝蒂蛀蟲(chong)對果(guo)實為(wei)害較嚴重。若做蟲(chong)情測(ce)報(bao)(bao)，在成蟲(chong)羽化(hua)(hua)高峰期噴(pen)藥(yao)(yao)保果(guo)效(xiao)果(guo)最好。一(yi)般(ban)在成蟲(chong)羽化(hua)(hua)率達(da)40%和(he)80%時(shi)進(jin)行兩次噴(pen)藥(yao)(yao)防(fang)(fang)治。在沒(mei)有蟲(chong)情測(ce)報(bao)(bao)的情況(kuang)下(xia)，可在5月(yue)下(xia)旬(xun)、6月(yue)上旬(xun)、7月(yue)上旬(xun)各噴(pen)藥(yao)(yao)一(yi)次防(fang)(fang)治。 

3.4 產(chan)品(pin)采(cai)收(shou)及產(chan)后處理(li)要求 龍眼果(guo)(guo)實(shi)(shi)以充(chong)分(fen)成(cheng)熟采(cai)收(shou)為宜，大新龍眼因(yin)品(pin)種差異(yi)，成(cheng)熟期有所不同，一(yi)般在每年7月下旬至8月中下旬；可(ke)根據用途、市場需要和(he)各品(pin)種的成(cheng)熟度分(fen)期分(fen)批采(cai)收(shou)。果(guo)(guo)皮光滑、黃(huang)褐色(se)，果(guo)(guo)實(shi)(shi)柔軟而富有彈性，果(guo)(guo)肉濃(nong)甜或清甜，果(guo)(guo)核充(chong)分(fen)硬化，呈棕紅(hong)(hong)色(se)或褐紅(hong)(hong)色(se)，具有該(gai)品(pin)種特有風味時(shi)即可(ke)采(cai)收(shou)。鮮(xian)果(guo)(guo)采(cai)收(shou)選擇在陰天或晴天上午露水干后進行，整穗采(cai)收(shou)，采(cai)收(shou)過程要輕(qing)采(cai)輕(qing)放，避免機械損傷和(he)暴曬。采(cai)收(shou)后，按(an)照果(guo)(guo)品(pin)大小分(fen)級(ji)、包裝、貯運。 

3.5 生(sheng)(sheng)產記錄(lu)要(yao)求(qiu) 生(sheng)(sheng)產過(guo)程要(yao)建立生(sheng)(sheng)產檔(dang)案，對種(zhong)植品(pin)種(zhong)、病蟲害發生(sheng)(sheng)情況(kuang)、技術措施、產品(pin)收獲情況(kuang)、農藥化肥(fei)等投入品(pin)使用等進行認真登記，并(bing)妥(tuo)善保存。 

3.6 包(bao)裝 使用(yong)手提式(shi)紙(zhi)箱(xiang)(xiang)包(bao)裝，紙(zhi)箱(xiang)(xiang)大(da)小根據市場(chang)需求和(he)消費者偏好而定，每箱(xiang)(xiang)凈含量3.5-5kg；遠距離運輸建議(yi)使用(yong)每箱(xiang)(xiang)10kg-15kg的紙(zhi)箱(xiang)(xiang)。包(bao)裝時應注意(yi)避免紙(zhi)箱(xiang)(xiang)變形(xing)或(huo)果實過于擠(ji)壓。 

3.7 貯存 鮮果的貯存地應陰涼通風、防曬(shai)、防雨、無毒、無異(yi)味(wei)、無污染源(yuan)。嚴禁烈日暴曬(shai)或雨淋，不得與有(you)毒有(you)害、腐敗變質、有(you)異(yi)味(wei)的物品同倉庫存放。 

3.8 運輸(shu) 運輸(shu)工具應清(qing)潔、無(wu)毒、無(wu)異味(wei)、無(wu)污染，并應有防曬、防雨設施。不得與有毒有害、有不良氣味(wei)的物品同(tong)批運輸(shu)。

包裝標識規定

5.1 符(fu)合下(xia)列條件的企(qi)業、合作組織和個(ge)人(ren)，可以向登記證書(shu)持有人(ren)申請使用農產品地理標(biao)志： 

5.1.1 生產(chan)經營的農產(chan)品產(chan)自(zi)登記(ji)確定的地域范圍； 

5.1.2 已取得登記農產(chan)品相關的生產(chan)經營資質； 

5.1.3 能夠嚴格按照規定的質(zhi)量技術規范組織開展生(sheng)產經(jing)營活動(dong)； 

5.1.4 具有(you)地理(li)標(biao)志(zhi)農產(chan)(chan)品市場(chang)開發經營能力。使用(yong)農產(chan)(chan)品地理(li)標(biao)志(zhi)，應當按照生產(chan)(chan)經營年(nian)度與(yu)登記證書持有(you)人簽訂農產(chan)(chan)品地理(li)標(biao)志(zhi)使用(yong)協議，在協議中載明使用(yong)的數量(liang)、范圍及(ji)相關的責任(ren)義(yi)務。 

5.2 農產品地(di)理標志使(shi)用人享有以下權(quan)利： 

5.2.1 可以在產品(pin)及其包裝上(shang)使用農產品(pin)地(di)理標志； 

5.2.2 可以使用登記的農產品地(di)理標志進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。 

5.3 農產品地理標志使用人應當(dang)履行以下義務： 

5.3.1 自覺接受登記證(zheng)書(shu)持有人(ren)的監(jian)督檢查； 

5.3.2 保證地理(li)標志農產品(pin)的(de)品(pin)質和信譽； 

5.3.3 正確規范地使用農產品地理標志(zhi)。 

5.4 地理標志農(nong)產(chan)品的(de)生產(chan)經(jing)營者，應(ying)當建立質(zhi)量(liang)控制追溯體系。農(nong)產(chan)品地理標志登記證(zheng)書持有人和標志使用人，對地理標志農(nong)產(chan)品的(de)質(zhi)量(liang)和信(xin)譽負責。 

5.5 任何單(dan)位(wei)和個人不得(de)偽(wei)造(zao)、冒用農產品(pin)地理(li)標志和登記證書(shu)。 

5.6 鼓勵單位(wei)和(he)個人對農產(chan)品(pin)地理標(biao)志進行社會監督。