北京(jing)市地(di)面相(xiang)對(dui)平(ping)坦,山前氣(qi)候(hou)溫(wen)和,地(di)表水源(yuan)充(chong)足,土(tu)質肥沃(wo),為北京(jing)油(you)(you)雞提供了飼養環境。北京(jing)油(you)(you)雞是肉(rou)蛋兼用型雞種,體軀中等,具備(bei)羽黃、喙(hui)黃、脛黃的“三黃”特征,其肉(rou)質優良,含(han)胸肌(ji)肌(ji)內脂肪,雞蛋含(han)脂肪酸等營養物質。
北(bei)京油雞農產品地(di)(di)理(li)標志(zhi)生產地(di)(di)域(yu)保護范(fan)圍包括北(bei)京市行(xing)政(zheng)范(fan)圍內的(de):昌(chang)平(ping)區(qu)(qu)馬池口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen);大興(xing)區(qu)(qu)榆垡(fa)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen);房(fang)山(shan)區(qu)(qu)燕(yan)山(shan)街(jie)道、琉璃河(he)(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、青龍湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、城關鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石樓(lou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、竇店鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、周(zhou)口店鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長溝鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大石窩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen);懷柔區(qu)(qu)渤海鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、九渡河(he)(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、懷北(bei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、橋梓鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、廟城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、琉璃廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、湯河(he)(he)口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen);門頭溝區(qu)(qu)清水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen);密云區(qu)(qu)穆家(jia)峪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、河(he)(he)南寨鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、高嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、西田各(ge)莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、北(bei)莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen);通州(zhou)區(qu)(qu)馬駒橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen);順義區(qu)(qu)張鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen);延慶區(qu)(qu)劉斌堡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。共9個區(qu)(qu)的(de)27個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。地(di)(di)理(li)坐標范(fan)圍為:東經115°42'~117°24',北(bei)緯39°24'~41°36'。
體軀中等,具(ju)備羽(yu)黃(huang)、喙黃(huang)、脛黃(huang)的(de)“三黃(huang)”特征,和(he)鳳頭(冠羽(yu))、胡須(髯(ran)羽(yu))和(he)毛腿(脛羽(yu)和(he)趾羽(yu))的(de)“三毛”特征。具(ju)備五(wu)趾特征。