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基本介紹

王(wang)莊(zhuang)花生，安徽(hui)省蚌埠市特(te)產(chan)，全國農產(chan)品地理標志(zhi)。

地域產地

安(an)徽省蚌埠市固鎮(zhen)(zhen)(zhen)縣所轄王莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、城關鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新馬橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、連城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石湖鄉、濠(hao)城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、劉集鎮(zhen)(zhen)(zhen)、任橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、仲興鄉、湖溝鎮(zhen)(zhen)(zhen)、楊廟鄉共計11個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)（鄉）228個(ge)行政村(cun)。

地理坐(zuo)標為東經117°05′23″～117°59′50″，北緯(wei)33°03′42″～33°50′37″。保(bao)護面(mian)積(ji)2萬公(gong)頃。

品質特點

莢果(guo)普通型，果(guo)形勻稱，雙仁果(guo)，網紋清晰；籽粒(li)飽滿，種(zhong)仁橢(tuo)圓(yuan)形，種(zhong)皮粉紅色。

籽仁：蛋白(bai)質≥22 g/100g，脂肪(fang)≥45g/100g，油酸≥40%。

品種種類

選用高產、優質、早熟(shu)、生育期130天(tian)左(zuo)右、株型緊湊(cou)、抗逆性強、飽果率高、結果集中、收獲不易脫果花(hua)(hua)生品種，以魯花(hua)(hua)8號、皖花(hua)(hua)4號為主(zhu)。

生長環境

固鎮(zhen)縣地處淮北平(ping)原南端(duan)，淮河中游北岸，無山川。

全境是一個古(gu)老的河湖相沉(chen)積平原，地勢平坦，海拔16.0-22.5米，境域的砂姜黑土土質肥沃，透氣性好，適(shi)宜(yi)花生(sheng)生(sheng)長。

氣候溫和、四季(ji)(ji)分明，降(jiang)雨適中、光(guang)照充足、無(wu)霜期長、季(ji)(ji)風顯(xian)著，年平(ping)均氣溫14～16℃，無(wu)霜期200～220天，日照年平(ping)均為2251小時(shi)，平(ping)均降(jiang)水量903.2mm。

生產方式

產地選擇

符合(he)綠色食(shi)品產地(di)環(huan)境質量(NY/T 391)要(yao)求。

品種選擇

選用高(gao)(gao)產(chan)、優質、早熟、生育期(qi)130天左右、株型緊湊、抗逆(ni)性強、飽果率高(gao)(gao)、結果集中、收獲不易(yi)脫果花生品種，以魯花8號、皖花4號為主。

生產管理

按照(zhao) DB 34/T 1576執(zhi)行。

產后管理

分級：王(wang)莊花(hua)(hua)生一般(ban)分一級(ji)、二級(ji)和(he)三(san)級(ji)3個等級(ji)。花(hua)(hua)生果(guo)以(yi)三(san)等為(wei)中(zhong)(zhong)等標準，低(di)于(yu)三(san)等的為(wei)等外花(hua)(hua)生。花(hua)(hua)生仁以(yi)三(san)等為(wei)中(zhong)(zhong)等標準，低(di)于(yu)三(san)等的為(wei)等外花(hua)(hua)生。花(hua)(hua)生果(guo)、仁均不(bu)得(de)有蟲蛀、霉變(bian)。

貯藏：在避(bi)光、常溫(wen)、干燥和有(you)防潮設施(shi)的地方貯(zhu)藏。貯(zhu)藏設施(shi)應清(qing)潔、干燥、通風，無蟲(chong)害和鼠害。嚴禁與有(you)毒、有(you)害、有(you)腐(fu)蝕性、易發(fa)(fa)霉、發(fa)(fa)潮、有(you)異(yi)味(wei)的物品混存。

運輸：運(yun)輸工具應清潔、干燥(zao)、衛生、無(wu)異味(wei)、無(wu)污染(ran)，運(yun)輸過程中應防止日曬、雨淋，通(tong)風散熱工作，嚴(yan)禁與(yu)有毒、有害、有異味(wei)、易污染(ran)的(de)物品混裝、混運(yun)。