蚌埠(bu)十大(da)名菜(cai)(cai)，是MAIGOO美(mei)食(shi)(shi)小(xiao)編主要依據蚌埠(bu)地區的沿(yan)淮菜(cai)(cai)、特色菜(cai)(cai)、傳統名菜(cai)(cai)、招牌菜(cai)(cai)、代表菜(cai)(cai)、宴席菜(cai)(cai)等(deng)進行(xing)選(xuan)擇，參(can)考蚌埠(bu)餐飲與美(mei)食(shi)(shi)行(xing)業協(xie)會評(ping)選(xuan)的名菜(cai)(cai)，根(gen)據菜(cai)(cai)品歷史、公眾知名度(du)，網絡關注指數等(deng)情況，參(can)考中(zhong)國(guo)烹飪(ren)協(xie)會評(ping)選(xuan)的“中(zhong)國(guo)菜(cai)(cai)”之(zhi)“安徽十大(da)經(jing)典名菜(cai)(cai)”名單(dan)，并參(can)考互(hu)聯網相(xiang)關排(pai)行(xing)榜/榜單(dan)，進行(xing)綜合(he)排(pai)行(xing)推薦，名單(dan)僅供參(can)考，如有疑問，歡迎在末尾(wei)評(ping)論/批評(ping)指正。

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