安徽十大名菜(cai)，是(shi)MAIGOO美(mei)食(shi)小(xiao)編主要依據安徽地(di)區特色菜、傳統名菜、招(zhao)牌(pai)菜、代表菜、宴(yan)席(xi)菜等(deng)進行(xing)選擇，涵(han)蓋徽菜之皖(wan)南菜、皖(wan)江菜、合肥菜、淮南菜、皖(wan)北菜等(deng)，參(can)考安徽省餐飲與美(mei)食(shi)行(xing)業協會評選的名菜，根據菜品歷(li)史、公眾知名度，網絡關注(zhu)指(zhi)數等(deng)情況，參(can)考中國烹飪協會主辦的“世界發(fa)布(bu)‘中國菜’活動暨(ji)全國(guo)省籍地域(yu)經典名菜”中之(zhi)"中國(guo)菜"安徽十大經典名菜名單，并(bing)參(can)考互聯網相(xiang)關(guan)排行榜/榜單(dan)，進行(xing)綜合排(pai)行(xing)推薦，名(ming)單(dan)僅供參(can)考，如有(you)疑問，歡(huan)迎在末尾評論/批(pi)評(ping)指正(zheng)。