咸鮮(xian)，味足，口(kou)感爽脆。
海(hai)腸具有溫(wen)補肝腎、壯陽固精(jing)的作用。
熱(re)量(liang)：110.09大(da)卡(ka)
胡蘿卜素：1445微克
鈉：469.66毫克
鉀：426.61毫克
維生素A：238.55微克
葉酸：62.25微克
磷：60.92毫克
海腸1000克(ke) 韭菜(cai)100克(ke)。
鹽10克 植(zhi)物油(you)30克 味精5克 醋(cu)5克 胡(hu)椒粉2克 淀粉(豌(wan)豆) 5克 大(da)蔥10克 大(da)蒜10克。
1、海腸切去兩頭，去掉泥沙，洗凈(jing)，切寸段。2、韭(jiu)菜洗凈(jing)切段。
3、鍋(guo)中加水，燒至九成熱，放入海腸氽透撈出(chu)。
4、另起鍋，加(jia)油燒(shao)熱，爆香蔥、姜，烹(peng)醋，加(jia)韭(jiu)菜、海腸和其(qi)他調味(wei)品炒勻，用濕淀粉(fen)勾芡，加(jia)香油拌勻，裝盤即可。
歲(sui)月靜好
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