咸鮮(xian)，味足，口感爽(shuang)脆。
海腸(chang)具有溫補肝(gan)腎、壯陽固精的作用(yong)。
熱量：110.09大(da)卡
胡蘿卜(bu)素：1445微克
鈉：469.66毫克
鉀：426.61毫克
維生素A：238.55微克
葉酸：62.25微克
磷：60.92毫克
海腸1000克(ke) 韭菜(cai)100克(ke)。
鹽10克(ke) 植物油30克(ke) 味精5克(ke) 醋5克(ke) 胡椒粉2克(ke) 淀(dian)粉(豌豆) 5克(ke) 大蔥10克(ke) 大蒜10克(ke)。
1、海腸(chang)切去兩頭(tou)，去掉泥沙，洗凈，切寸段。2、韭(jiu)菜洗凈切段。
3、鍋中加(jia)水(shui)，燒至九成熱，放(fang)入(ru)海腸氽透撈(lao)出。
4、另起鍋，加(jia)油燒(shao)熱，爆香(xiang)蔥、姜，烹醋，加(jia)韭菜、海腸(chang)和其(qi)他調味品炒勻，用濕(shi)淀粉(fen)勾芡(qian)，加(jia)香(xiang)油拌勻，裝盤即可。
歲月靜好(hao)
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