大帽山(shan)郊(jiao)野(ye)公園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)香(xiang)港政府(fu)于1979年2月劃定。是(shi)全港最(zui)高的郊(jiao)野(ye)公園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。位于全港極峰的大帽山(shan)(958米)地(di)區(qu)的新界荃灣(wan)大帽山(shan)。占地(di)1400公頃，向來都(dou)是(shi)愛好登山(shan)遠足人士(shi)的樂園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。山(shan)頂在(zai)嚴寒時會有(you)結霜現象。在(zai)大帽山(shan)公路起點，建有(you)扶(fu)輪高山(shan)公園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，在(zai)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)內兩(liang)座古色(se)古香(xiang)的涼亭四(si)周(zhou)，有(you)頗大的燒烤場地(di)，可供1000多人野(ye)餐。東接大埔渭自(zi)然護理區(qu)，東南與(yu)城門郊(jiao)野(ye)公園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)相連，西部有(you)荃錦公路與(yu)大欖郊(jiao)野(ye)公園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)分隔。
大帽(mao)山(shan)(shan)(shan)亦稱“大霧山(shan)(shan)(shan)”，高(gao)達(da)958米，是中(zhong)國香港最高(gao)的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)峰。山(shan)(shan)(shan)麓(lu)一帶設有(you)大帽(mao)山(shan)(shan)(shan)郊野(ye)公(gong)園(yuan)，占(zhan)地(di)約1,440公(gong)頃。在郊野(ye)公(gong)園(yuan)的(de)(de)北面(mian)就(jiu)是占(zhan)地(di)1,520公(gong)頃的(de)(de)林村(cun)郊野(ye)公(gong)園(yuan)。在荃錦公(gong)路(lu)，沿(yan)路(lu)都有(you)燒烤及野(ye)餐設施。扶輪公(gong)園(yuan)不但為游客(ke)提供泊車位及大量野(ye)餐設施，更可(ke)(ke)從容瀏覽(lan)明媚的(de)(de)郊野(ye)景(jing)致。在天氣(qi)晴朗的(de)(de)日子，還可(ke)(ke)遠眺大嶼(yu)山(shan)(shan)(shan)和鄰近(jin)島嶼(yu)的(de)(de)水(shui)光山(shan)(shan)(shan)色。
大(da)帽(mao)山(shan)郊(jiao)野公(gong)(gong)園的范(fan)圍包括荃錦公(gong)(gong)路以(yi)東(dong)，城(cheng)門郊(jiao)野公(gong)(gong)園以(yi)西及以(yi)北的山(shan)嶺(ling)，東(dong)起大(da)埔□，南延(yan)林(lin)村谷，包括大(da)帽(mao)山(shan)的主要(yao)山(shan)嶺(ling)，占地1,640公(gong)(gong)頃。大(da)帽(mao)山(shan)郊(jiao)野公(gong)(gong)園是香港一個郊(jiao)游和燒烤的熱門地點。
大帽(mao)山(shan)高達九百五十七(qi)公尺，是香港最高峰(feng)；環繞其四周的，便是占地一(yi)千四百四十公頃的大帽(mao)山(shan)郊(jiao)(jiao)野(ye)(ye)公園。成立于一(yi)九七(qi)九年大帽(mao)山(shan)郊(jiao)(jiao)野(ye)(ye)公園，東面(mian)(mian)及南面(mian)(mian)分別接鄰大埔滘自然護(hu)理區(qu)及城門(men)郊(jiao)(jiao)野(ye)(ye)公園，西面(mian)(mian)為荃錦(jin)公路，及一(yi)路之隔的大欖郊(jiao)(jiao)野(ye)(ye)公園；北面(mian)(mian)為林(lin)村。
由于大(da)帽山(shan)(shan)(shan)一(yi)帶(dai)是(shi)山(shan)(shan)(shan)區(qu)，昔日區(qu)內(nei)農民只(zhi)能種(zhong)植(zhi)稻米和蔬菜(cai)作為自用，而種(zhong)茶(cha)亦曾(ceng)是(shi)大(da)帽山(shan)(shan)(shan)地區(qu)一(yi)種(zhong)興盛(sheng)的行業，這里曾(ceng)經(jing)出產一(yi)種(zhong)很(hen)有(you)名(ming)的綠茶(cha)。在大(da)帽山(shan)(shan)(shan)高處的山(shan)(shan)(shan)坡(po)，向下走的人字形梯田仍清晰可見，相傳這是(shi)在十七世紀曾(ceng)經(jing)盛(sheng)極(ji)一(yi)時的茶(cha)場遺址。
位(wei)于大(da)帽山(shan)道(dao)的(de)大(da)帽山(shan)郊(jiao)野(ye)公園游客中心，通過不同種(zhong)類的(de)展品，介紹當地(di)村落(luo)的(de)歷(li)史、大(da)帽山(shan)的(de)地(di)質和(he)生態，如(ru)雀烏、蜻蜓、蝴蝶、哺乳類動物和(he)蕈菌；康樂(le)及教育(yu)設施(shi)，和(he)郊(jiao)野(ye)公園的(de)存護及管理等。另更設有中國(guo)極(ji)地(di)博物館基金的(de)“三(san)極(ji)數(shu)據展覽室”。
大(da)(da)帽(mao)山(shan)也寫作(zuo)大(da)(da)霧(wu)山(shan)，郊野公園范圍(wei)內的(de)(de)樹木以松樹為(wei)主，但(dan)當中也植(zhi)有(you)(you)作(zuo)為(wei)防火界的(de)(de)相思樹。身處大(da)(da)帽(mao)山(shan)高(gao)(gao)處的(de)(de)山(shan)坡(po)，你可(ke)看見人字形的(de)(de)梯田(tian)。昔日，這片高(gao)(gao)地上有(you)(you)不少茶(cha)園，而且茶(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)收成(cheng)不錯(cuo)。但(dan)在一(yi)世紀前(qian)，由(you)于茶(cha)葉(xie)(xie)價格下跌，精耕細作(zuo)不再有(you)(you)利(li)可(ke)圖。
遠足研習徑(jing)(jing)起(qi)點在(zai)(zai)大(da)(da)帽(mao)(mao)山(shan)(shan)(shan)(shan)停車場旁邊，另有路程(cheng)較短和易行的(de)家樂徑(jing)(jing)可供選擇。游客又可乘車直至半(ban)山(shan)(shan)(shan)(shan)的(de)閘(zha)門(men)，在(zai)(zai)那(nei)兒俯(fu)瞰荃灣、九龍(long)、林(lin)村山(shan)(shan)(shan)(shan)谷(gu)(gu)和廣東山(shan)(shan)(shan)(shan)群的(de)優美(mei)景色。大(da)(da)帽(mao)(mao)山(shan)(shan)(shan)(shan)是完(wan)全由火(huo)山(shan)(shan)(shan)(shan)巖所形成。大(da)(da)帽(mao)(mao)山(shan)(shan)(shan)(shan)郊野公園(yuan)有兩座大(da)(da)山(shan)(shan)(shan)(shan)，雞公嶺及(ji)(ji)(ji)大(da)(da)刀，皆為平原上突起(qi)之火(huo)山(shan)(shan)(shan)(shan)巖山(shan)(shan)(shan)(shan)脊，只在(zai)(zai)河(he)谷(gu)(gu)仍留存帶狀或零散的(de)林(lin)地。植(zhi)林(lin)區(qu)位于(yu)(yu)東南面，基于(yu)(yu)氣候影響，林(lin)區(qu)能伸展(zhan)至550公尺高度，以灌木(mu)叢(cong)及(ji)(ji)(ji)草叢(cong)為主。有些混合(he)雀(que)鳥，罕(han)有的(de)蛇類(lei)(lei)及(ji)(ji)(ji)其它昆蟲類(lei)(lei)在(zai)(zai)這(zhe)里生育。遠足研習徑(jing)(jing)∶設(she)在(zai)(zai)大(da)(da)帽(mao)(mao)山(shan)(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)(shan)麓，這(zhe)是攀山(shan)(shan)(shan)(shan)者訓(xun)練的(de)小徑(jing)(jing)。大(da)(da)帽(mao)(mao)山(shan)(shan)(shan)(shan)家樂徑(jing)(jing)∶此徑(jing)(jing)位于(yu)(yu)大(da)(da)帽(mao)(mao)山(shan)(shan)(shan)(shan)扶輪公園(yuan)，需(xu)時約1小時至半(ban)日(ri)才(cai)可走(zou)完(wan)全程(cheng)，于(yu)(yu)郊野公園(yuan)內可以吸到新鮮空氣及(ji)(ji)(ji)看到美(mei)麗的(de)花草。
大帽(mao)山居高臨下，漫游其(qi)中，自(zi)然可以觀賞到優美(mei)的景致。大帽(mao)山家樂徑(jing)路面(mian)大部(bu)分由(you)碎石鋪成，寬闊平坦；適合一家尺寸老少(shao)漫步(bu)游覽。從家樂徑(jing)起點經郊野公(gong)園咨(zi)詢(xun)站(zhan)前行，走入(ru)樹(shu)木林徑(jing)，途(tu)中可以看(kan)見臺灣相思、楓樹(shu)、松樹(shu)等香(xiang)鍮郊區常見的樹(shu)木。這里一帶景色怡人(ren)，天(tian)氣(qi)好時(shi)，可遠眺荃灣、青(qing)衣及(ji)港島區。遇薄霧時(shi)，景色若隱若現；如置(zhi)身仙境。鄰(lin)近(jin)設(she)有停車場(chang)、廁所(suo)、小(xiao)食亭、燒(shao)烤場(chang)地等。
至于川龍家樂徑，途(tu)經蒼翠的紅膠木林及竹林，在山(shan)丘(qiu)頂(ding)上可(ke)俯瞰(kan)荃(quan)灣、青(qing)衣(yi)、鍮島區及鄰(lin)近(jin)一帶的風景(jing)；更可(ke)遠(yuan)眺(tiao)(tiao)大欖及大帽山(shan)郊(jiao)野公園植(zhi)林區的景(jing)色。而龍門(men)郊(jiao)游(you)(you)徑由川龍起點至城門(men)，取其兩個最后名字(zi)命名為“龍門(men)”郊(jiao)游(you)(you)徑。沿山(shan)徑步行，可(ke)遠(yuan)眺(tiao)(tiao)荃(quan)灣、青(qing)衣(yi)、港島區等景(jing)色，獅(shi)子山(shan)及筆架山(shan)的外貌亦盡(jin)入眼簾；近(jin)尾段又可(ke)欣賞(shang)城門(men)植(zhi)林區綠意(yi)盎然的風貌。
此郊(jiao)(jiao)野公(gong)(gong)園(yuan)是登山(shan)(shan)愛好者(zhe)的(de)樂園(yuan)，園(yuan)內小徑縱橫，有麥理(li)(li)浩徑、大埔郊(jiao)(jiao)游徑、城門郊(jiao)(jiao)野公(gong)(gong)園(yuan)林(lin)地小徑、大埔滘自然護理(li)(li)區(qu)三色林(lin)徑等，還有草山(shan)(shan)北(bei)坡與(yu)松仔園(yuan)、鉛礦坳、扶(fu)輪公(gong)(gong)園(yuan)等郊(jiao)(jiao)游點以(yi)及(ji)專供郊(jiao)(jiao)游者(zhe)燒烤(kao)的(de)場(chang)所。
公園的(de)植林區位于東南面，但(dan)因(yin)為受到氣候及(ji)地理因(yin)素所限(xian)，樹林只能伸(shen)延至(zhi)五(wu)百五(wu)十米的(de)高度，其上的(de)山坡(po)則以灌木及(ji)草叢為主。區內物種(zhong)豐(feng)富(fu)，單(dan)是雀鳥(niao)已有超(chao)過一(yi)百個(ge)品種(zhong)的(de)紀錄，而蝴蝶種(zhong)類亦繁(fan)多(duo)，蛇類則有橫紋(wen)鈍(dun)頭蛇、紅脖游蛇、青竹蛇及(ji)水律等(deng)。
粥粉面店
通(tong)常(chang)是(shi)小規模或家庭式經營，是(shi)十分平(ping)民(min)化的(de)(de)食(shi)店(dian)。中國人(ren)(ren)吃(chi)(chi)粥(zhou)(zhou)（稀飯）的(de)(de)歷史源(yuan)遠流長，可能比吃(chi)(chi)米飯還早。廣(guang)東人(ren)(ren)吃(chi)(chi)粥(zhou)(zhou)尤其講究，粥(zhou)(zhou)要煮(zhu)得細滑如(ru)綿，并加(jia)入各種肉類和蔬菜(cai)，成為不(bu)同的(de)(de)粥(zhou)(zhou)類款式，如(ru)及(ji)第粥(zhou)(zhou)、艇(ting)仔粥(zhou)(zhou)等。面也是(shi)中國人(ren)(ren)的(de)(de)主(zhu)食(shi)之一，而(er)廣(guang)東面食(shi)中最著名的(de)(de)，當然(ran)首推云吞面。云吞與中國北方的(de)(de)餃子相似(si)，做法是(shi)以面粉皮裹著鮮蝦(xia)和豬肉碎等餡料，材(cai)料必須新(xin)鮮。
肉丸
除了云(yun)吞，面店另一必(bi)備食品是肉(rou)(rou)丸，如(ru)魚肉(rou)(rou)丸、牛(niu)肉(rou)(rou)丸、豬肉(rou)(rou)丸、墨魚丸等(deng)。肉(rou)(rou)丸除了味道要(yao)好(hao)，還講究“爽口彈牙(ya)”（咬感有彈性、肉(rou)(rou)不黏牙(ya)）。云(yun)吞和肉(rou)(rou)丸均可以單獨吃(chi)，或跟面、河粉(fen)、米粉(fen)等(deng)同吃(chi)。
荃錦公路以東，城門郊野公園以西及以北的山嶺，東起大埔，南延林村谷前往香港仔郊野公園，可在機場鐵路中環站巴士總站附近的民耀街巴士站，乘坐前往香港仔水塘道的7號巴士，或于地下鐵路銅鑼灣站附近的軒尼詩道巴士站，乘坐76號巴士，亦可在地下鐵路銅鑼灣站附近的駱克道(dao)，乘坐4C號公(gong)共小型(xing)巴士前(qian)往石排灣巴士總站，下車步行出(chu)漁(yu)光道(dao)，然后(hou)沿香港(gang)仔水塘道(dao)向上(shang)步行五分鐘便(bian)可(ke)到達(da)。
開放(fang)時間(jian)：大(da)帽山(shan)郊野公(gong)園游客中心(xin)開放(fang)時間(jian)：星(xing)期一、三至日；早(zao)上9時30分(fen)至下午4時30分(fen)。星(xing)期二(er)休息。
路(lu)線：于荃灣(wan)地鐵(tie)站乘51號巴士（位于大河道(dao)(dao)天(tian)橋上），到接近荃錦公路(lu)和大帽山(shan)道(dao)(dao)交界的巴士站下車(che)，沿大帽山(shan)道(dao)(dao)步行(xing)上山(shan)。
公園的郊游(you)設施主要集中在扶輪公園一帶(dai)，包(bao)括(kuo)大(da)(da)帽山郊野公園游(you)客(ke)中心(xin)、扶輪露營(ying)場(chang)、廁(ce)所、停(ting)車場(chang)、遠足研習徑、大(da)(da)帽山家樂徑等。
從觀景(jing)(jing)臺可飽覽荃(quan)灣、青衣、鍮島區(qu)及(ji)大(da)帽山附近(jin)村落一帶的(de)景(jing)(jing)色。公園內(nei)設有(you)燒(shao)烤(kao)爐達五十八個(ge)，適合一些大(da)型團(tuan)體活動。其中的(de)遠(yuan)足(zu)研習(xi)(xi)徑，是(shi)一條循環路徑，全程約一公里需時三(san)十分鐘。沿(yan)途經燒(shao)烤(kao)區(qu)及(ji)林區(qu)，內(nei)有(you)測試(shi)體能設施及(ji)傳意牌，以介紹基本遠(yuan)足(zu)安全知(zhi)識，是(shi)學習(xi)(xi)遠(yuan)足(zu)技巧的(de)理想(xiang)環境。
大帽山(shan)(shan)完全由火山(shan)(shan)巖所形成。它的南面、西面，以及西南面的山(shan)(shan)谷(gu)，都(dou)(dou)積聚了不少沖積土。因為山(shan)(shan)高土壤不夠肥(fei)沃(wo)，加上氣(qi)候的影響，大帽山(shan)(shan)郊野公園主要都(dou)(dou)是草(cao)坡，樹林只生長于較低的地(di)方。
大帽(mao)山(shan)是香港最凍(dong)的地方。每逢冬(dong)季氣溫(wen)驟降的日子，不少市民都會在(zai)凌晨驅車(che)到大帽(mao)山(shan)，希望一(yi)睹香港鮮見的結霜景觀。欲一(yi)游大帽(mao)山(shan)頂峰，則(ze)可以(yi)沿大帽(mao)山(shan)道車(che)路步行而(er)至。天朗氣清時，在(zai)觀景臺可俯(fu)瞰新界西部及北部幾乎所有地方，以(yi)及元(yuan)朗和八鄉平原的全景，甚至遠及蛇口和深圳。假若在(zai)山(shan)上遇上云霧聚合，則(ze)又是另一(yi)番騰云駕霧的感覺。
這里的(de)(de)(de)雨(yu)量(liang)又是香港之冠，較(jiao)本港其它地方(fang)高(gao)(gao)三成之多。雨(yu)水流進(jin)陡峭深邃的(de)(de)(de)溪澗，飛瀉而下，匯聚(ju)成香港遠足界所譽的(de)(de)(de)九(jiu)大(da)石澗之一(yi)的(de)(de)(de)梧(wu)桐寨群(qun)瀑。其中的(de)(de)(de)長瀑，高(gao)(gao)約一(yi)百公尺，是全(quan)港最高(gao)(gao)的(de)(de)(de)瀑布；額外瀑布還有散發瀑、中瀑及井底瀑等(deng)，但部分(fen)路段已(yi)因山泥傾(qing)瀉而封閉，不宜強行。
精靈世界 
